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1、榆次区农产品的市场调查实习报告 根据省政府晋政办发电xx年114号“关于在全省开展农业产业化经营情况大调查的通知”安排区政府专门成立了大调查领导组副区长宁山岗任组长安新宇副秘书长赵玉良局长任副组长抽调相关部门的骨干力量组成调查组 从7月11日至7月25日对全区农产品批发市场、集贸市场、农产品超市、储藏营销单位等农产品流通组织及流通大户、重点乡镇、农村进行了全面调查摸底并深入具有代表性的批发市场、超市等单位进行实地调查研究现将我区农产品市场调查情况报告如下： 一、农产品市场现状 (一)畜产品市场 1、营销单位我区肉禽蛋营销单位共有两家分别是外贸公司榆次肉联厂冷库、榆次区食品公司冷库经营的品种主要
2、有猪肉、禽肉、羊肉、兔肉和禽蛋等外贸粮油食品公司肉联厂冷库始建于1972年占地面积平方米自建厂以来畜产品全部出口外销主要经营兔肉和羊肉兔肉出口日本、美国和欧洲各国羊肉主要出口中东国家xx年销售额580万元实现利润20万元缴纳各种税费98万元榆次区食品公司冷库始建于1963年占地面积1500平方米畜产品主要供应本地市场xx年销售额320万元实现利润10万元缴纳各种税费40万元 2、产品批发市场我区畜产品批发市场主要有两个：榆次区汇隆市场和商贸城市场主要经营猪肉、禽肉、羊肉和水产产品主要供应本地市场汇隆市场始建于1993年商贸城市场始建于xx年经营方式都以个人租赁为主年销售额分别为1150万元、2
3、100万元分别占榆次市场从份额的10%、15%两个市场的管理从业人员分别为2人和5人 3、产品集贸市场我区以零售为主的集贸市场主要有金猫市场、菜园街市场、路西市场、校园路市场和经纬厂市场等市场份额占全区市场的40% 4、畜产品超市我区畜产品经营超市有田森超市一部、二部、华联超市、普家乐超市和铁华超市其中田森超市和铁华超市采取租赁的经营方式华联超市和普家乐超市采取连锁的经营方式市场份额占全区市场的20% (二)果品市场 1、果品批发市场我区批发市场主要有北田镇豆腐庄批发市场年交易总量500万公斤全部批发到省外年交易总额350万元市场辐射相邻35个村该市场有管理人员1名从业人员10名榆次区北田镇北
4、田村果蔬批发市场正在建设之中其占地面积8000平方米现已投资50多万元交易大棚5个共1440平方米基础设施及围墙建设已基本完成预计今年秋季投入使用其它如榆次汇隆批发市场、晋中富通绿色农产品开发有限公司等也兼营水果批发 2、品集贸市场城区果品集贸市场年销售量在1000万公斤年交易额500万元市场辐射到平遥等邻近县区该市场属于自发的果品集贸市场无专人组织没有形成正常的管理体系 3、营销大户我区销售大户有北田镇豆腐庄村陈二棉异地批发红星和新红星年销售量500万公斤年销售额300万元;庄子乡下黄彩赵石爱异地批发红星、新红星年销售量300万公斤年销售额600万元;庄子乡义井王承林异地批发红星、红富士年销
5、售量60万公斤年销售额130万元;东赵乡训峪的阎贵虎异地批发梨、苹果年销售量300万公斤年销售额500万元我区红枣营销企业处于起步阶段没有出现较大的营销企业红枣销售以大户营销为主红枣销售大户有10多户较大的营销大户有王连贵、王大跃等产品主要销往东北、北京、广东等地销量约100万公斤 4、营销企业我区的富通绿色农产品开发有限公司、晋中纳特福果业有限公司、庄子乡榆城坪新顺果脯厂都是正在兴起的果品种植、加工、销售的新型企业新顺果脯厂占地1.5亩年果品加工量20万斤年销售产值52万元晋中纳特福果业有限公司年消化果品10.8万斤年产量7.2万斤年产值64万元 5、营销协会榆次枣业协会主营枣类产品的储藏加
6、工有经营场地800平方米xx年9月开业年销售量250万斤年销售额250万元年利润额110万元晋中市果业协会也吸纳了不少我区的果品销售经纪人带动了全区果品销售 6、果品超市榆次金虎便利超市主营枣类品种年销售量2吨年销售额1.5万元年利润额0.6万元 全区果品年销售量6000万公斤年销售额7200万元其中批发市场销售1500万公斤销售大户销售1170万公斤占销售总量的45%剩余55%的果品均是零散批发 (三)粮食市场 1、加工营销单位 (1)粮食加工营销企业我区有生力面粉厂、东阳、魏岳、郭村、修文、源涡等20多家规模型股份或私营面粉加工企业年加工能力达5000万公斤超过全区小麦总产量 (2)油脂加
7、工营销企业晋北油脂厂、诚信油脂厂等年加工销售油料15万吨 (3)酿造营销企业以怀仁四眼井酿造集团公司和南六堡曲醋厂为重点的酿造群体食醋年产销量6万余吨转化粮食1000万公斤 (4)饲料加工销售企业鲲鹏饲料集团、亨通饲料公司和强大饲料公司三大饲料企业年产销饲料达10万吨转化粮食1亿多公斤 2、粮食批发市场 什贴镇葵花籽交易市场是发展我区支柱产业的一个重点工程该市场占地8000平方米总投资80万元现已建成农副产品储存仓库2400平方米交易货场平方米此工程主要依托什贴、郭家堡、张庆等供销社重点解决我区农民农副产品的卖难问题建成山西最大、可辐射全国近二十个省市的农副产品集散中心预计全年可收购葵花籽15
8、00万公斤小杂粮、豆类、玉米等200万公斤可推销各种农副产品4000万元 3、粮食营销大户雷贵友1998年开始经营粮食业务有场地300平方米年粮食销售量1400万公斤年利润额10万元 (四)蔬菜市场 1、蔬菜批发市场 (1)东阳镇蔬菜批发市场占地42亩建筑面积6250平方米其中交易大棚面积5250平方米xx年6月开业年交易量2.5万吨年交易额4.5亿元建有无公害蔬菜质量安全监测站开通了蔬菜国际互联网站产品远销河北、河南、山东、北京、天津、武汉等大中城市榆次汇隆批发市场属综合性农产品批发市场兼营蔬菜、水果、肉类等年交易量为一亿余元蔬菜产品主要销往本区 2、蔬菜集贸市场主要有金猫市场、路西市场、菜
9、园街市场、校园路市场和经纬厂市场属综合性农产品集贸市场兼营蔬菜、水果、肉类等蔬菜产品主要销往本区 3、蔬菜储藏营销企业晋中富通绿色农产品开发公司的农产品批发市场占地285亩设有业务洽谈室、农产品检验室、产品包装室及产品装卸车间交易品种以反季节蔬菜为主产品销往武汉、上海等大城市年交易量达1500吨交易额达300万元 4、蔬菜营销协会主要有蔬菜贮藏协会、贮藏研究会、蔬菜营销协会等蔬菜贮藏协会发展土窑洞、地下窖、机械恒温库引进最新保鲜袋贮藏法、气调保鲜法、空气电离子保鲜法等对蔬菜进行贮藏年贮量8000万公斤增值3200万元以上蔬菜流通协会有会员113人蔬菜营销协会有经营场地1667平方米1998年开
10、业年销售量500万斤年销售额200万元年利润额4万元东阳镇贮藏协会带头人、东阳镇支部书记杜玉富于1998年10月破土兴建大型恒温库已投资200万元建成了25座一次性保鲜1000吨蔬菜年纯利润20万元 5、蔬菜营销经纪人、大户全区常年从事蔬菜营销的经纪人达到1000多人其中销菜量200万斤以上的大户达34人并涌现出了像王二只、孙校、郑贵、王四守、张新卫、赵四清、许月喜等一批年销菜量造千万公斤以上的大户年销菜量5亿公斤 二、农产品市场存在的问题 (一)农产品市场建设滞后 我区紧邻省城太原又地处晋中市区各类农产品有较大的市场需求80%的农产品需要外销和供应本地市场我区目前农产品批发市场只有东阳蔬菜批
11、发市场、什贴葵花批发市场、汇隆批发市场、榆次商贸城市场等集贸市场主要有金猫市场、路西市场、菜园街市场、校园路市场、经纬厂市场等设施简陋多属于马路市场这些市场除具备集中交易功能外储藏保鲜、物流配送、农药残留检测和现代化市场信息等各项服务功能大多数市场不具备 (二)农产品商品化程度底 我区龙头企业少经营规模小规模效益体现不出来对我区农产品市场的拉到作用不明显如我区的红枣种植面积30万亩其中挂果面积10万亩年产量500万公斤产值xx万元但全区红枣加工、营销企业刚刚处于起步阶段数量少、档次低、加工能力小现在加工企业只有5家以初加工为主销售企业没有出现销售大户也只有10多户 (三)品牌少无特色xx年以来
12、我区农业开始了新一轮的战略机构调整以蔬菜、红枣、畜牧业为三大主导产业以建设蔬菜、红枣、畜牧、加工四大基地为目标坚定不移地走农业产业化道路蔬菜、红枣、畜牧产业获得迅猛发展 xx年全区蔬菜播种面积已达34万亩蔬菜总产量11.63亿公斤全年蔬菜销售总收入5.47亿元红枣从xx年前的4万亩猛增至30万亩红枣产量500万公斤产值xx万元畜牧业按照“稳猪鸡、上牛羊、突出发展奶牛业”的发展思路肉蛋奶产量分别达到15343吨、9770吨、8117吨奶牛存栏4288头畜牧业总产值3.05亿元 可见我区的农产品主导产业已初具规模但品牌少、无特色的情况仍很严重如我区红枣种植面积与太谷县不相上下但中国红枣之乡的牌子却被太谷县拿走了我区的蔬菜xx年就申报注册了“魏榆”牌但至今牌子叫不响运作不起来 三、建议与规划 打造开拓国内外农产品市场的“联合舰队”我区农户生产的农产品如何进入国内外大市场是农产品市场建设面临的一个难点而解决问题的出路在于完善农村市场机制健全农村市场体系实践证明各种类型的专业合作社既增强了统一服务的功能又发挥了家庭经营的潜力是一种更加适应市场经济体制的双层经营体制
