《中山市惠隆食品加工基地烧鸡鸭鹅豆制品等新建项目一期项目竣工环境保护验收监测报告》由会员分享，可在线阅读，更多相关《中山市惠隆食品加工基地烧鸡鸭鹅豆制品等新建项目一期项目竣工环境保护验收监测报告（35页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、中山市惠隆食品加工基地管理有限公司新中山市惠隆食品加工基地管理有限公司新 建项目建项目一期一期竣工环境保护验收监测报告表竣工环境保护验收监测报告表 （固废固废部分）部分） 报告编号：（中山）利诚检测（表）180108B 建设单位建设单位: 中山市惠隆食品加工基地管理有限公司中山市惠隆食品加工基地管理有限公司 编制单位编制单位: 广东利诚检测技术有限公司广东利诚检测技术有限公司 2019 年年 04 月月 报告编号：（中山）利诚检测（表）180108B 第 2 页 建设单位：中山市惠隆食品加工基地管理有限公司新建项目一期 法人代表：李伟佳 编制单位：广东利诚检测技术有限公司 法人代表：陈新文 报
2、告编制人：周宝荣 建设单位编制单位 电话：13928408823电话：0760-88827058 传真：/传真：0760-88827058 邮编：528415邮编：528400 地址： 中山市沙溪镇涌头村南康街 28 号 之 1 地址：广东省中山市东区东苑南路 139 号 B 栋四楼 报告编号：（中山）利诚检测（表）180108B 第 3 页 表一表一 建设项目名称中山市惠隆食品加工基地管理有限公司新建项目一期 建设单位名称中山市惠隆食品加工基地管理有限公司 建设项目性质新建扩建技改迁建（画） 建设地点中山市沙溪镇涌头村南康街 28 号之 1 主要产品名称 烧鸭、烧鸡、烧鹅、中式糕点、花生油、
3、腌制酱菜、生湿面、鲜豆腐、油豆腐、豆腐花、 豆浆 设计生产能力 年产烧鸭 30000 只、烧鸡 30000 只、烧鹅 30000 只、中式糕点 3 万个、花生油 2 吨、腌 制酱菜 1 吨、生湿面 5 吨、鲜豆腐 0.5 吨、油豆腐 0.1 吨、豆腐花 0.3 吨、豆浆 0.3 吨 实际生产能力 年产烧鸭 15000 只、烧鸡 15000 只、烧鹅 10000 只、生湿面 5 吨、中式糕点 3 万个、腌 制酱菜 1 吨 建设项目环评时间2017 年 08 月开工建设时间2018 年 01 月 调试时间 2018 年 04 月 11 日-2019 年 04 月 10 日 验收现场监测时间2019
4、 年 3 月 12 日-13 日 环评报告表 审批部门 中山市环境保护局 环评报告表 编制单位 苏州合巨环保技术有限公司 环保设施设计单位 中山市绿榕环保工程有 限公司 环保设施施工单位中山市绿榕环保工程有限公司 投资总概算200 万元环保投资总概算60 万元比例30% 实际总概算100 万元实际环保投资50 万元比例50% 验收监测依据 （1）中华人民共和国环境保护法第四十一条； （2）国家环境保护总局令第 13 号，建设项目竣工环境保护验收管理办法； （3）建设项目环境保护管理条例（国务院令第 682 号）； （4）建设项目竣工环境保护验收暂行办法（国环规环评20174 号）； （5）关于
5、发布建设项目竣工环境保护验收技术指南污染影响类的公告，生态环境 部，2018 年 05 月 15 日； （6） 关于印发建设项目竣工环境保护验收现场检查及审查要点的通知 （环办 2015 113 号）； （7）中华人民共和国固体废物污染环境防治法2016年11月7日修正； （8）中山市惠隆食品加工基地管理有限公司中山市惠隆食品加工基地管理有限公司 新建项目环境影响报告表2017年09月； （9）中山市环境保护局关于中山市惠隆食品加工基地管理有限公司新建项目环境影 响报告表的批复，中（沙）环建表20170059号，2017年11月30日； （10） 中山市惠隆食品加工基地管理有限公司新建项目竣工
6、环境保护验收 监测委托书 2019年03月12日。 （11）关于中山市惠隆食品加工基地管理有限公司新建项目一期验收的情况说明。 验收监测评价标 准、标号、级别、 限值 无 批复的污染物总量 指标 无 报告编号：（中山）利诚检测（表）180108B 第 4 页 表二表二 2.1 工程建设内容：工程建设内容： 中山市惠隆食品加工基地管理有限公司新建项目位于中山市沙溪镇涌头村南康街 28 号之 1（纬度： 223009.62“；经度：1131742.20“），项目总投资 200 万元，其中环保投资 60 万元；总用地面积 1375 ， 总建筑面积 5137.07 ，主要从事食品生产；食品生产管理等。
7、项目于 2017 年 10 月投入试生产。项目位 于中山市沙溪镇涌头村南康街 28 号之 1， 项目所在地西南面为宝嘉制衣厂， 西北面为空地， 东南面为河涌， 隔河为工业厂房和东山羊庄，东北面为制衣厂和康乐市场。具体位置详见项目地理位置图 2-1，项目平面 四置图 2-2，项目厂区平面布置图 2-3。 图图 2-1 项目地理位置项目地理位置图图 图图 2-2 项目平面四置项目平面四置图图 项目所在地 项目所在地 报告编号：（中山）利诚检测（表）180108B 第 5 页 图图 2-3 项目项目厂区厂区平面平面布置图布置图 2017 年 09 月，苏州合巨环保技术有限公司中山市惠隆食品加工基地管
8、理有限公司新建项目环境影 响报告表，2017 年 11 月 30 日，中山市环境保护局以中（沙）环建表20170059 号文予以审批。受中山 市惠隆食品加工基地管理有限公司委托， 广东利诚检测技术有限公司于 2019 年 03 月 12 日-13 日进行现场 监测和竣工验收监测。项目主要从事食品生产、食品生产管理，原环评年产烧鸭 30000 只、烧鸡 30000 只、 烧鹅 30000 只、中式糕点 3 万个、花生油 2 吨、腌制酱菜 1 吨、生湿面 5 吨、鲜豆腐 0.5 吨、油豆腐 0.1 吨、豆腐花 0.3 吨、豆浆 0.3 吨；由于生产设备的调整项目分期验收，项目一期实际年产烧鸭 15
9、000 只、 烧鸡 15000 只、烧鹅 10000 只、生湿面 5 吨、中式糕点 3 万个、腌制酱菜 1 吨。 项目工程组成情况见表 2-1，项目主要生产设备见表 2-2。 表表 2-1 项目工程组成一览表项目工程组成一览表 项目项目工程名称工程名称工程主要内容工程主要内容工程规模工程规模实际建设内容备注 主体工程 厂房 一栋钢混 4 层厂房，建筑面积为 3944.04 平方米， 主要功能为生产车间。 与环评相符/ 宿舍一栋钢混 5 层建筑，建筑面积为 1193.03 平方米， 主要功能为宿舍和办公室。 与环评相符/ 办公室 公用工程 供水系统工业用水和生活用水由市政供水管网供给与环评相符/
10、 供电系统由市政电网供应与环评相符/ 环保工程 废水处理 生活污 水 经三级化粪池预处理后， 排入市政污水 管网 与环评相符/ 生产废 水 三级隔油池调节池兼性厌氧池 接触氧化池二沉池排放 与环评相符/ 废气处理 水喷淋塔+静电油烟机处理后高空排放与环评相符/ 食堂油烟经静电油烟净化器处理后高空有组织排 放 与环评有变 动 / 固废处置 设置 10 m2一般工业固废暂存场，交废物回收单位 做资源化再利用，生活垃圾由当地环卫部门清运。 与环评相符/ 报告编号：（中山）利诚检测（表）180108B 第 6 页 表表 2-2 项目主要生产设备一览表项目主要生产设备一览表 序号序号设备名称设备名称原环
11、评数量原环评数量本期实际数量本期实际数量备注备注 1不锈钢烤炉124 台26 台烧烤 2不锈钢煮锅31 台11 台煮制 3电子秤31 台15 台 辅助 4冷柜93 台54 台 5和面机1 台1 台搅拌 6蒸炉2 台2 台蒸熟 7切菜机1 台1 台切菜 8搅拌机1 台1 台腌制 9面条生产线1 条1 条和面、压制成型 10炒炉1 台0 台炒制 11榨滤一体机1 台0 台压榨、过滤、沉淀 12磨浆机1 台0 台磨浆 13煮锅2 台0 台煮浆 14压制版5 个0 个压制成型 14炸锅2 台0 台油炸 2.2 主要原辅材料消耗及水平衡：主要原辅材料消耗及水平衡： 2.2.1 本项目所涉及的主要原材料消
12、耗情况详见表 2-3，水平衡图见图 2-4。 表表 2-3 项目主要原材料消耗情况一览表项目主要原材料消耗情况一览表 序号序号名称名称原环评年使用量原环评年使用量本期实际年使用量本期实际年使用量所在车间所在车间 1光鸭30000 只15000 只 烧腊车间 2光鸡30000 只15000 只 3光鹅20000 只10000 只 4酱料2 吨1 吨 5小麦面粉 6 吨6 吨面条车间 8 吨8 吨 糕点车间6馅料1.7 吨1.7 吨 7砂糖 1.5 吨1.5 吨 0.1 吨0.1 吨 腌菜车间 8蔬菜1.8 吨1.8 吨 9盐0.8 吨0.8 吨 10味精0.03 吨0.03 吨 11花生米3.3
13、 吨0 吨榨油车间 噪声污染防 治 采用隔声、减振、消声、吸声等综合治理与环评相符/ 报告编号：（中山）利诚检测（表）180108B 第 7 页 12大豆2 吨0 吨 豆腐车间 13石膏0.12 吨0 吨 2.2.2 项目水平衡见图 2-4： 单位：单位：t/at/a 注：本期项目分期验收，主要废水有生活污水、清洗废水。 生活污水：项目一期人员为30人，则员工每天用水量为2.4t/d（720t/a），故生活污水按环评排放系 数按0.9计，则生活污水排放量为648t/a。 清洗废水：项目产生的清洗废水包括清洗地面废水、清洗食材废水、喷淋塔废水，共为358.05t/a。 2.3 主要工艺流程及产物
14、环节主要工艺流程及产物环节 1、烧腊工艺流程烧腊工艺流程： 三级化粪池 648 员工生活用水 720 损耗 4.45 648 中嘉 污水 处理 厂 1119.4 生产 用水 376.7 清洗食材 44.5 自建污水处理设备 处理达标后排入石 岐河 清洗地面 7 调配食材 300 40.05 270 损耗 72 由产品带走， 不 外排 石岐河 7 48 喷淋塔废水 48 自建污水处理设备 处理达标后排入石 岐河 损耗 30 报告编号：（中山）利诚检测（表）180108B 第 8 页 图图 2-5烧腊工艺流程烧腊工艺流程图图及产污节点及产污节点 一、一、工艺流程说明：工艺流程说明： 项目从冷库挑选
15、原料肉，挑选好的肉经过水槽进行清洗，然后加入酱料进行腌制，腌制好的原料肉 可根据客户不同的需求，进行晾柸，使其入味，然后进入不锈钢烤炉中烧烤（烧烤炉使用电），烧烤完成 后即为成品；腌制完成的肉也可在不锈钢煮锅中煮制，待原料煮熟后晾凉即为成品。 2、中式糕点工艺流程：中式糕点工艺流程： 图图 2-6中式糕点中式糕点工艺流程工艺流程图图及产污节点及产污节点 二、二、工艺流程说明：工艺流程说明： 项目小麦面粉与水用2:1的比例在和面机内搅拌， 搅拌均匀后分割成大小均一的面团， 再将馅料包进 面团中，成型的面团放在面板在等待醒发，让面筋更好的发挥面的韧性。最后醒发完成的面团放入蒸炉中 蒸熟后即为成品。
16、 3、生湿面条、生湿面条工艺流程工艺流程： 原料（鸡、 鸭、鹅） 清洗腌制晾柸烧烤成品 煮制晾凉成品 清洗废水 油烟废气、特殊香味 油烟废气、特殊香味 报告编号：（中山）利诚检测（表）180108B 第 9 页 图图2-7生湿面条工艺流程图及产污节点生湿面条工艺流程图及产污节点 三三、工艺流程说明：工艺流程说明： 项目小麦面粉和水按照 2:1 的比例加入面条生产线内，面条生产线先经过和面，后将面团压制成面 条即为成品。 4、酱菜工艺流程：、酱菜工艺流程： 图图2-8酱菜酱菜工艺流程图及产污节点工艺流程图及产污节点 四、工艺流程说明：四、工艺流程说明： 蔬菜经过清水清洗后进入切菜机， 将菜切成所需大小， 将切好的菜放入搅拌机中加盐进行搅拌腌制， 腌制 8 小时后将其晾晒干后即为成品。 2.4 项目变动情况项目变动情况 项目分期验收，实际勘察后部分设备未上，故花生油工艺、豆制品工艺均不纳入本次验收范围内；油 烟废气处理设施按原环评是 2 套套填料式喷雾塔静电除油装置 2 条排气筒， 实际勘察
