食品安全设计设备登记表蛋糕房资料

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食品安全设计设备登记表食品安全实施设备序号设备名称数量备注1空调22冰箱23烤箱14醒发箱15案板16打蛋鸡17搅拌机18烤盘309电子称210展示柜21112桥西区江兴蛋糕店原材料清单原料:1. 面包粉、白糖、淀粉、黄油、蛋糕粉、酵母、面包改良剂、盐、食用色素2. 花生、瓜子、芝麻、水果、果酱、鲜奶油、巧克力食品加工操作流程操作流程:1. 进货2. 加工原材料3. 原材料加入搅拌机拌均4. 装盘5. 放入烤箱烘烤6. 出炉7. 售卖

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