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1、园艺专业栽培技能训练实习报告 果树、蔬菜栽培技能训练实习报告 一、实习目的： （1）进一步明确园艺专业思想在理论与实际的结合中联系群众、了解社会、了解生产将所学习的理论应用于生产； （2）提高实践技能应用、验证、巩固、充实所学理论加强理论与实践的结合； （3）提高学生发现问题、分析问题、解决问题的能力 二、实习内容： 从XX年5月4日到XX年5月24日我们开始了为期三周的园艺专业实习实习地点包括：*大学植物园、*市*村、*市农资市场、*农科院园艺分院实习指导教师：*、*、*实习形式多样有亲自动手实践、观察、参观、咨询、调查等等 5月4日张老师给我们开了实习动员大会会上主要讲了这次实习的目的、任
2、务、注意事项及重要性还给我们进行了分组我被分在第一组指导教师是张老师组长刘配军会后园艺专业实习便正式开始 （一）*村实习： 我们先后两次去了*村这两次*村之行给了我们很多感悟真正感受到了自己知识的匮乏及局限性理论知识无法应用在实践操作上实际动手能力更是差的离谱这让我们开始正视自己的不足以及今后努力的方向 第一次5月6日我们来到*村的一户农户家这家农户大棚中种的是番茄番茄苗已长至10左右今天我们的实习内容便是给番茄苗吊蔓番茄苗吊蔓的方法是：丝绳一端系于大棚顶端铁架上用丝绳另一端系在秧苗茎部注意不能系成死扣否则采收后拔秧会造成不便然后绕蔓注意不要将侧枝绕在绳里面这样后期栽培管理时会给整枝带来不便还
3、需特别注意的是：在系绳时不能给植株造成创口否则秧苗易感病染病直接影响产量在秧苗绕到23圈时要特别注意不要碰掉花因为番茄结果主要在第一到第三花序上所以操作时应格外小心 我们所进行的操作属于传统的吊蔓方法即将吊绳的下端拴在番茄植株上但随着茎秆变粗坐果增多吊绳往往会勒进番茄茎秆内影响养分及水分的正常运输甚至勒断茎蔓得不偿失 经过调查发现现在有一种改进后的方法：在设好常规吊绳钢丝的基础上再在种植行南北两头距地面25厘米处顺种植行扯一根钢丝该钢丝用于固定吊绳下端用时把上面钢丝上的吊绳向下扯紧拴在下面的钢丝上然后把番茄茎蔓直接盘绕在吊绳上无须在茎蔓上系扣虽然每个种植行多用了一根钢丝但把吊绳下端系在钢丝上不
4、仅可以避免勒伤茎秆而且落蔓时操作起来非常方便减少了劳动力 再一次去*村实习是在5月11日我们还是去了上次的农户家时隔近一周番茄苗又长了不少我们这次的实习内容是对番茄枝进行打杈番茄的侧枝生长能力很强如果不进行人为调整控制番茄就会变成丛生叶、茎过密株间通风不良必然影响产量植株调整的目的是调节营养生长和生殖生长的关系减少营养物质的消耗控制营养生长的速度促进生殖生长多结果我们今天进行的是番茄单杆整枝方法是：植株保留1根主杆结果将叶腋萌发的所有侧枝摘除在侧枝长到3cm左右去除且植株下部的老叶、枯叶已不能进行光合作用或光合作用较弱可以摘除 打杈时要注意以下事项： （1）注意杈的生长速度做到适时打杈菜农的做
5、法往往是杈无论大小见了就打当然打杈过晚消耗养分过多会影响坐果及果实膨大但是在番茄生长前期植株营养同化体积较小打杈过早影响根系的生长发育造成生长缓慢结果力下降尤其是早熟品种及生长势弱的品种愈加明显正确的做法应该是待杈长到7厘米左右时分期、分次的摘除对于植株生长势弱的必要时应在杈上保留12片叶再去打杈心以保障植株生长健壮 （2）把握好打杈的时间在1天中最好选择晴天高温时刻进行打杈早晨打杈产生伤流过大造成养分的流失;中午温度高打杈后伤口愈合快且伤流少;如果下午4点钟以后打杈夜间结露易使伤口受到病菌侵染 （3）打杈前做好消毒工作防止交叉感染因人手特别是吸烟者的手往往带有烟草花叶病毒及其他有害菌如消毒不
6、彻底极易引起大面积感染所以在进行操作前人手、剪刀要用肥皂水或消毒剂充分清洗在打杈时要有选择性即先打健壮无病的植株后打感病的植株打下来的残体要集中堆放然后清理深埋切忌随手乱扔 （4）适当留茬很多菜农在打杈时将杈从基部全部抹去这种做法的缺点在于一旦发生病菌侵染病菌很快沿伤口传至主干且创伤较大不利伤口愈合正确的做法应该是打权时在杈基部留12厘米高的茬既有效的阻止病菌从伤口侵入主干又能使创面小有利伤口愈合 番茄整枝打杈结束后我们来到了*村另一农户家这位农户原来是教育工作者后离职搞大棚种植已有20年是*村首户科学种植的模范带动了*村周围的种植事业经过多年的研究杨老师对北方的番茄、黄瓜、茄子、辣椒、芹菜等
7、多种作物种植都极富经验杨老师带我们参观过他的大棚后针对番茄、黄瓜这两种常见作物的大棚种植管理为我们做了讲解： 1、现在*村温室大棚主要有两种类型： （1）6大棚：一年四季都可进行种植冬天温度可达到20以上每亩产值大概在4万元 （2）7大棚：一年只能种三季冬天室内温度太低不能进行生产加温生产成本太高不合算每亩产值23万元 2、温室大棚相关问题： （1）一个大棚成本在78万元安装卷帘机的价格在45千内部供暖用炉子阴凉天气加温平常则不需要 （2）大棚的受光面积决定大棚的昼夜温差白天受光面积越多晚上散热也越多昼夜温差也越大 （3）每个大棚每年的收益大概在该大棚年收益的1015 3、冬春茬番茄的栽培管理
8、： (1)栽培技术：每年12月1日育苗播种育苗1个月后分苗到营养钵中生长1个月此期间将温度升高到2030；2月1日定植带蕾定植浇透水3天后浇缓苗水；定植后710天开花正好花期前少浇水果实长到蛋黄大小时施大水肥 (2)栽后管理：开花后用果激素可保花保果无需授粉番茄自花授粉开花温度控制在35以下超过此温度花器受害白天温度小于30晚上小于10沾花后打杈为了预防潜叶蝇、溃疡病、灰霉病等多种病虫害定植后一周喷1次烟雾剂 (3)市场：冬春茬番茄5月1日前可上市属于早上市番茄价格较高每斤2元每周可采一次 4、黄瓜的栽培管理： (1)栽培技术：冬春茬黄瓜34片真叶时定植苗龄小于25天否则容易出现“花打顶”情况
9、定植后催秧控温不控水温度控制在1330. (2)栽后管理：黄瓜一个叶留一个瓜黄瓜单性结实雌雄可变低于13时可互变所以室内温度应控制在13以上黄瓜的肥水管理比番茄还要严格主要还是凭借经验进行肥水管理 (3)市场：冬春茬黄瓜在四月便可上市每斤1.5元黄瓜每天可采收一次可连续采摘一个月 （二）*市农资市场调查： 5月7日我们第一组在组长刘配军的带领下来到了*市农资市场我们走访了几家种子化肥农药商店调查内容涉及常见蔬菜品种及其特性、常见病虫害及其药物防治、化肥农药的使用方法、商店的经营状况等 通过调查我们对市场上销量好的蔬菜品种、化肥农药种类有了一定的了解在调查过程中我们还发现了一些存在的问题： （1
10、）在种植的早期农药销售量小预防病害发生的农药销量不好说明农民在早期播种不注意病害的预防而在栽培管理的过程中遇到问题才去用药效果不会很好产量和品质将大大降低 （2）作为种子化肥农药商店的销售人员大多不具备相关的专业知识对农业生产和管理也是一知半解而代理的商品也多以广告和厂商推荐为主所以不能给农民在选种、选肥、选药时提供正确的专业意见 （3）由于当前农资市场秩序混乱经常有种子化肥农药以假充真以次充好的现象因为农民意识薄弱经常会产生各种纠纷给农民带来经济损失 我们针对这种现象也提出了一些自己的建议： （1）经常组织农民科学知识的学习提高农民对病虫害提前预防的意识尽量减少农民经济损失 （2）加强对农资
11、销售人员的专业资格审核力度促进其专业知识的提高使之在销售过程中能过给农民正确的指导意见 （3）规范农资市场秩序严厉打击假冒伪劣种子化肥农药的销售尽量减少纠纷降低农民损失 （三）*大学植物园实习： 在齐大植物园中我们小组拥有了一片属于自己的实验田这片实验田虽然不大却真正给了我们动手实践、创造发挥的空间从翻地到播种到最后收获果实我们可以感受耕种的全过程这是一件多么令人兴奋的事情啊！在*实习的二周中除去*村和农资市场实习外我们把时间都花在了这片属于我们自己的实验田上 在收获果实的时候是高兴的但过程却充满了艰辛在*实习的两周中我们经历了以下的过程：整地选种浸种催芽育苗分苗定植覆膜仅只这些我们便真真切切
12、的感受到了耕种的艰辛 翻地：用铁锹将土地表层一锹厚度的土翻过来同时将葡萄枯枝、杂草、砖块、瓷器碎片等杂物拣出全部翻完后用耙子耙平、整细这样简单的过程就让我们感受到了艰辛二字 选种：经过协商我们选了二种黄瓜品种：唐秋一号、新津研七号；番茄三种：罗成一号、彩王番茄、齐研矮粉；甜瓜：甜帅；辣椒：特大甜椒王、五彩椒；茄子：黑帅哥共九种其他：金盏菊、葱、香菜从蔬菜到水果再到花卉应有俱有 分苗：将苗从营养盘移至营养钵中使苗有足够的空间生长防止苗徒长注意在移至营养钵时要带一些土可提高苗的成活率 番茄定植：在农户家帮忙吊蔓时农户给了我们一些番茄苗为了提高秧苗的成活率我们在傍晚进行了番茄苗的定植由于接下来几天*
13、温度偏低出现番茄停长的现象经过咨询我们马上对番茄苗进行了覆膜保温处理 在育苗的过程中也我们遇到了一些难题主要是有关水分、温度、光照的控制的问题通过查阅书籍、向老师请教我们都一一解决了一系列步骤辛苦而繁杂但真正做到了理论与实践的结合 栽植草莓：草莓种植时埋根不埋芯因为草莓生长点被土压后会抑制草莓生长同时草莓根系分布浅叶片多水分蒸腾量大所以对水分要求较高耐旱性较差因此在草莓栽培过程中应供应充足的水分以满足草莓生长结果的需要 （四）*园艺分院实习： 5月18日我们来到了*开始了为期一周的*实习 在*园艺分院实习过程中我和*被分到了西瓜园区带我们的指导教师是贾老师贾老师首先介绍了一下西瓜的属性及简单的
14、栽培管理方法随后我们便参与到真正的大规模种植中 1、种植西瓜：首先分苗将营养钵中不同品种的西瓜苗搬到指定垄前然后摆苗一坑一苗具体做法为：在坑内浇底水然后再灌满水当水渗下部分时将苗从营养钵中取出注意取出时营养钵内的土不能散将苗带土放在坑内待水渗完后填土扶苗然后覆地膜最后覆拱棚经过贾老师的讲解我们了解到：盖两层膜可保证西瓜苗生长所需的温度还可防止风沙大对西瓜苗造成影响但也应注意不要让棚膜内温度过高超过40时容易烧苗可在棚膜上隔一段扎一个小洞保证通风降低温度 2、种植观赏南瓜： 观赏南瓜是主要用于观赏而非食用的一种南瓜每个南瓜能长到130多斤种植步骤为： （1）定株距：观赏南瓜生长面积大株距定为5米； （2）挖穴：挖5050公分的洞穴； （3）施肥：在挖好的穴里施肥施一桶粪肥和半斤左右的化肥施肥方法为：1/3桶粪肥2把化肥重复3次施完后在上面浇几锹土然后用脚踩一踩； （4）浇水：向穴内浇足水； （5）定植：将南瓜苗放入穴中然后培土注意埋苗不埋芯； （6）浇水：再浇一遍水保证南瓜苗得到充足的水分； （7）架拱棚：在对角线的位置架两根竹条交叉搭在一起然后将塑料薄膜覆在竹条上四圈用土盖严白天温度高时可打开一条缝以便通风散热防止烧苗晚上将缝隙盖上 3、西瓜地施肥：施肥配方为：黄豆（46粒）化肥1把（尿素二胺复合钾肥）
