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1、关于全市油茶产业的调查报告与思考 常宁市素有“油茶之乡”的美称油茶林面积69.2万亩约占全国油茶总面积的1.3%油茶一直是常宁市的传统产业但长期以来受观念、市场、气候、品种等多方面因素影响油茶产业一直总量不大、效益不高尚未成为农民增收的支柱产业作为一项传统优势产业常宁油茶产业能否发展如何壮大是一个值得深度探讨的问题 一、当前油茶产业的总体发展趋势 油茶是我国特有的木本油料树种主要分布在湖南、江西、广西三省衡阳是湖南第一油茶大市全国现有油茶总面积约5500万亩茶油年产量约15万吨近年来茶油越来越受到更多人的青睐油茶的相关附产品得到了广泛应用市场前景十分看好 1、油茶的综合效益日益凸显油茶全身都是
2、宝具有很高的经济价值油茶的主产品茶油是纯天然绿色食品不饱和脂肪酸含量达90%以上能有效抑制和预防各类心脑血管疾病它的品质经美国白宫卫生研究院和中国疾病控制中心检验各项指标均优于世界植物油王“橄榄油”被确认为全球最营养、最健康的优质保健食用油联合国粮农组织已将茶油列为全球重点推广的食用植物油油茶的附产品如油茶叶、油茶果皮、茶花、茶粕等是食品、制药、化工以及化妆品工业的重要优质原料产业关联度相当高同时油茶还具有良好的生态效益和社会效益是促进农村经济结构调整、增加农民收入和加快新农村建设的有效途径 2、油茶的开发加工如火如荼油茶作为我国特有的民族产业近年来国家有关部委的政策和资金扶持力度明显加大国家
3、林业局决定“十一五”期间将利用农业综合开发项目资金在全国重点扶持50个油茶高产示范基地形成30个油茶加工龙头企业和30个茶油知名品牌全国油茶主产区都把发展油茶产业当作一项重点工作来抓江西省全面实施油茶产业“1155”工程明确提出打造全国油茶产业强省的目标广西省正式启动优质油茶示范基地项目建设力争5年内建成全国最大的优质高产油茶林基地我省和衡阳市也把发展油茶产业摆上了重要议事日程由于茶油是纯天然绿色健康食品代表着生活食用油的发展方向不少外国科研机构和公司已着手开拓深挖现有的油茶产品市场国内食用油品加工企业也纷纷将研发重心往油茶上转移 3、油茶的市场需求越来越大目前国际市场对茶油的需求量越来越大市
4、场价格不断走高在日本等国际市场上茶油价格是菜籽油的7.5倍从茶油中提取的化妆品油价格每吨达20万元人民币日本、加拿大、澳大利亚、秦国、印尼、新加坡、马来西亚、台湾、香港等国家和地区每年都进口大量茶粕用于改良土壤或特种 * 的消毒灭菌在国内市场上一般经过简单炼制的普通茶油其价值达每公斤20至30元部分精品茶油达到每公斤100元以上据有关资料表明全国食用油市场每年的销售额达到720亿元总体上供小于求尤其是高品质的食用油每年缺口在200万吨以上需要从国外进口茶油的深加工大有文章可做 二、常宁市油茶产业发展概况 1、基本特点常宁市油茶经营的历史悠久据史料记载常宁栽培油茶的历史长达1700多年总的来说常
5、宁市油茶主要有以下几个特点： 油茶林面积大常宁市油茶林面积占土地总面积22.6%占林业用地面积的40.6%占经济林面积的92.5%占衡阳市油茶总面积（330万亩）的1/5强 油茶林分布广油茶林遍布常宁市各地主要分布在东北部丘陵区油茶林面积在3万亩以上的有宜潭乡等12个乡镇其中油茶林面积在6万亩以上的有荫田镇、蓬塘乡和烟洲镇3个乡镇油茶林面积最大的村是蓬塘乡芝江村该村总面积8783亩其中油茶林面积就有5479亩 油茶品种较优常宁市的油茶品种类型主要有寒露籽和霜降籽两个品种群寒露品种群是常宁市的主要品种群遍布全市各地果实小每果含籽4粒出油率高鲜果出油率达7%高者可达8%霜降品种群零星分布在全市各地
6、与寒露品种相互混杂在一起以荫田镇的分布最多果实大每果含籽7粒左右鲜果出油率56%常宁市油茶的霜降和寒露品种分别有红球、红桃、青球、青桃、黄球、黄桃等类型 油茶加工步伐较快早在1988年常宁市就自筹资金1000万元在市区建起了占地4万平方米、建筑面积9000平方米的常宁市油脂厂拥有化验室、粉碎车间、浸提车间、预榨车间、肥皂车间、机电车间和一条年设计生产能力为1500吨、日处理油料80吨、油脂50吨的油脂生产流水线其主要产品是精制茶油其副产品有茶皂素、茶粕粉、洗涤剂等XX年引进菲律宾林老板整体收购市油脂厂成立了衡阳绿园农业加工有限公司首期投资300万美元该公司集生产、加工于一体年产值达300万元以
7、上 2、发展状况解放前大面积的油茶林荒芜产量很低1949年全县仅产茶油125吨新中国成立后油茶林回到了农户手中油茶生产恢复发展较快1978年常宁市出席了全国油茶生产会议并介绍了常宁油茶生产的经验受到中央领导好评此后常宁市积极推广“三保地”和“一地三油”经验并实行“三年一深挖一年一中耕老林改造间密补稀修枝整形防治病虫施放基肥”等一系列措施油茶产量逐年提高1981年上交国家的茶油达到2060吨居全国首位获得了原商业部授予的“金杯奖”殊荣 改革开放以来市委、市政府把油茶生产作为常宁的一项支柱产业来抓采取了切实可行的措施促进了油茶生产的稳步发展近二十年来常宁市油茶产量保持在年平均3000吨左右其中19
8、94年油茶产量达3595吨创下了历史最高纪录常宁市的油茶生产一直得到了国家、省主管部门的高度重视和大力支持油茶生产及开发性项目建设取得了很大成绩特别是1984年以来常宁市先后实施了涉外油茶工程、国家第二期油茶低产林改造工程、跨世纪油茶高产稳产示范林建设工程较好地解决了油茶大面积单产低、效益低的问题为全省乃至全国的油茶生产走内涵挖潜、提高单产的道路树立了样板1984年1991年常宁市被列入联合国粮农组织“2696”工程完成油茶老残林更新造林5万亩改造油茶低产林3万亩19931995年全市完成油茶更新造林0.83万亩常规改造0.95万亩1999XX年全市完成了3900亩的油茶示范林建设造林成活率达
9、到99%以上获得了省油茶低改办的高度评价和赞扬nextpage近年来由于市场经济的影响农村大多数青壮劳力外出打工绝大部分油茶林抛荒这种现象引起了市委、市政府的高度重视XX年市政府常务会议通过了关于抓好油茶生产提高经济效益的实施方案常宁市成立了油茶生产指挥部切实加强了对油茶生产的领导尤其是XX年7月以来市委、市政府作出了关于加快常宁市林业发展的实施意见其中制定了油茶产业化发展规划规划以宜潭、柏坊、松柏、蓬塘、烟洲、荫田、西岭、盐湖、三角塘、罗桥、板桥、胜桥、洋泉、官岭等14个乡镇为重点分期分批逐步改造油茶低产林40万亩规划XX年年建设高标准油茶商品林基地11.5万亩项目建设计划总投资9679万元
10、该规划确定了常宁市油茶产业近期发展的目标和方向 这两年常宁市油茶产业面临着新的发展机遇在油茶精深加工方面XX年常宁市与福建荣成轻工公司达成初步协议拟在宜阳工业园内由该公司投资1.28亿元开发“中国油都”项目集“基地加工销售观光休闲”于一体打造独具常宁特色的油茶产品和油茶文化现该项目前期工作正有序开展该项目正式启动后将极大推动常宁市油茶产业化进程实现资源优势与经济效益的充分结合在油茶基地建设方面XX年底常宁市从省里成功争取了15万株优质茶油分发给三角塘、烟洲、蓬塘、兰江、荫田等乡镇计划今后每年为一个有条件的、适合种油茶的乡镇培育一块基地逐步实现常宁市油茶品种的更新换代 3、存在的主要问题 一是投
11、入不足缺管理由于长期受小农经济思想的束缚常宁市大部分群众将种植油茶的主要目的定位为满足自家生活需要没有切实树立起种植油茶发家致富的观念油茶林分属各农户分散经营在当前农村劳动力纷纷外出打工的大环境下油茶林垦复率低抛荒率高基本上是人种天管广种薄收粗放经营农户很少投入人力、资金对油茶林进行开发全市油茶林“老、稀、残、杂”现象比较严重低产油茶林比重达70%以上而且近年来“荒灾、火灾、虫灾”导致全市油茶林面积呈逐年递减趋势进山扫墓、烧荒引发的火灾据粗略估计每年烧毁油茶林都在3000亩以上病虫危害也很严重近年荫田镇和西岭镇一带的油茶林遭受油茶尺蠖和茶弈刺蛾的危害受害面积近4万亩 二是基地不大缺规模常宁市油
12、茶林示范基地面积不大分布相对分散未形成集中成片规模优质高产油茶林基地建设相对滞后大部分优质油茶林还处于幼苗成长期未进入丰产盛产阶段而且全市油茶品种相对杂乱树龄结构失调老、中、幼树混杂嫁接苗与实生苗、普通株与高产株相间优良品种覆盖率低林相不齐管理不便部分品种因提前采摘致使油茶籽含油量降低10%以上影响油茶林单产据统计常宁市油茶平均亩产茶油45公斤还低于全国平均水平 三是产品不优缺效益长期以来常宁市油茶加工基本是按产区分布作坊式生产农户沿用农村土制方法自产自销自食毛茶油一些乡镇甚至还以手工操作的杠杆榨、楔式榨土榨油坊为主生产效率低油品贮存时间短这种土制茶油市场售价只是精炼茶油的三分之一左右产品附加值低经济效益差同时受季节性影响和分户经营的制约油茶籽等原料的收购也是瓶颈油茶加工企业除了收摘季节外其余大部分时间无原料收购加工设施只能闲着 四是龙头不强缺品牌常宁市仅有衡阳绿园农业加工公司一家企业从事油茶加 oNormal style=mso-pagination:widow-orphan;text-align:left;line-height:150%;
