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1、南方人冬至养生吃什么 导语：根据中国的二十四个节气来分类立春和冬至这两个节气特别的受到人们的重视在南方有一句俗话叫“冬至大过年”意思就是说冬至比过年还要大在一年当中冬至那天白天的时间是最短的说明已进入年末天气变得寒冷特别适合人们养生那么冬至养生南方人喜欢吃什么食物呢?下面小编就给大家推荐五类养生食物 1、吃狗肉 在南方很多人都喜欢吃狗肉尤其是广东和广西两个地区的人都有冬至吃狗肉能御寒祛寒的说法因为每年的冬至时都是很寒冷的如果此时吃些狗肉能御寒防寒还能滋补身体但是需要注意的是狗肉不建议吃太多因为狗肉属于热性食物多吃了会引起身体上火导致喉咙痛、流鼻血等症状 2、吃火锅 在南方冬天吃火锅也是很流行的
2、如果冬至当天非常的寒凉人们通常都会将火锅作为首选食谱可以吃羊肉火锅此火锅最为出名是有名的滋补养生御寒菜品又或是做些火锅锅底购买一些食材如牛肉、鸡肉等作为火锅料进行食用冬至一群人一起吃火锅聊天其乐融融 3、吃汤圆 冬至到来时南方人都特别的喜欢煮些汤圆吃以表示全家人能团团圆圆的好兆头 4、吃水饺 冬至当天大家除了吃汤圆之外水饺也是传统的南方人过冬至必吃的食谱北方人也有这种风俗习惯因此水饺已经称为喜庆节日里家庭必备食物的象征 5、糯米饭 南方人还喜欢吃糯米饭尤其是以湖南一带为主冬至这天都会煮些糯米饭食用糯米具有味甘、性温等特点冬至时少量食用能够有效的补养人体的正气使人吃了之后会出现全身发热现象起到很好的御寒、滋补、养生的功效 除了以上介绍的食物具有一定的养生效果之外南方人还会选择做些糯米糍粑食用还有其他的食物如赤小豆粥、白萝卜熬汤等大家只要保证饮食多样化不偏食挑食即可达到养生御寒的功效
