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1、福州冬至习俗范文 冬至有些习俗福州冬至习俗有些呢?快随小编一起来了解以下内容吧 福州民俗中有搓冬至圆的习俗,也叫搓米时福州话发音为“细”既代表团圆又代表孝顺的意思 福州市烹饪行业协会会长、聚春园集团董事长郭仁宪介绍一年的最后一个节气是冬至它是全年黑夜最长的一天北方地区有冬至吃饺子的习俗南方人则要吃冬至米团福州称冬至为“冬节”、“团圆节”在冬至前夜全家围坐搓米时寓意团圆搓好之后冬至早上煮熟外裹黄豆粉加糖食用象征好运出嫁的女儿会在冬至当日送米时回娘家以表孝心米时不是糍粑区别在制作流程“米时”是将生糯米用磨盘磨成米浆而糍粑是用熟糯米放到石臼里捣成糊状 小编网络上找到关于福州冬至的习俗有： 1.冬至节
2、前一晚全家要围坐搓“米时”还要唱民谣因此冬至节也成了团圆节 2.搓“米时”时桌上要放福橘象征吉祥如意;还要摆上一对胖乎乎的小泥人寓意“回进宝” 3.冬至节当天出嫁的女儿要赶紧做好热腾腾的“米时”送给父母略表孝心 相关新闻： 冬至搓米时轶事 冬至是农历二十四节气之一福州人俗称“冬节”宋梁克家三山志载：“冬至福州人重此节”有“来年”之谓民间有“冬节如大年”之说只不过没有大年那么隆重、热闹而已 冬至福州有搓米时的习俗“米时”是“糍”字福州话的读音因俗而成的福州俗字字典找不到昔时福州人在冬至的前夜合家聚在一起在祖先神龛前陈列三盘簪花寿面香炉焚香烛台点烛花瓶插“水党菊”与金橘在厅堂中央另摆一张圆桌桌上放
3、置一竹箩箩中放红橘数粒、红筷子一副、四季花一对还要摆上一对体胖腰圆的泥人仔(俗称火儿姆)寓意团圆、“时来运转”和“肥姆早发”接着搓米时“米时”是糯米配黄尖米磨成的米浆压至干后而成的浆剂亦叫粉团全家坐在桌子周围动手将浆剂搓成像汤圆似的实心丸子边搓米时边唱童谣歌词虽似戏谑但多寓有添丁、发家的含义如“搓米时之搓搓依奶疼依哥依哥有依嫂依俤单身哥依嫂带孕喜爸奶都欢喜孩儿丢落脚桶下依哥马上做郎爸”“搓米时之搓搓年年节节高大人增福寿妮囝岁数多红红水党(涨)菊(急)排排兄弟哥”米时搓完后放入锅中煮熟然后用竹笊篱捞起沥干蘸上用黄豆或芝麻炒熟磨成粉加上红糖调匀成的米时粉后倒入竹箩当晚搓好的米时不能都吃掉要留着第二
4、天冬至节正日当早餐 笊篱是捞取热锅之物的竹制炊具是居家常备的厨房用具它是用麻竹或篓竹破成细篾编成小巧玲珑的圆形竹篱加上竹柄它是冬至家庭主妇用来捞熟米时的好器具深受家庭主妇的青睐因此由笊篱引出了一则小叔对嫂子非分之想的“笊篱叔”轶事 从前福州南港有个年轻的单身哥见嫂子长得俊常对她动手动脚被嫂子训斥后仍恶习难改某年冬至早晨嫂子很早起床在灶前搓米时单身哥在灶下烧火一边吹火筒一边悲凉地唱：“搓米时之搓搓依奶疼依哥依哥有依嫂依俤单身哥”唱罢眼睛直勾勾地盯着依嫂的身材原来这单身哥父母早丧孩提时嫂嫂对他疼爱有加夜间让他和亲生儿子睡在一起在他十岁时哥哥病故是嫂子一手将他拉扯长大的昔时“长兄为父嫂为母”聪明的依
5、嫂听音知意依叔今天唱此歌在埋怨她不给他娶亲她便眼睛一亮答唱回他：“叔你单身乃有因嫂有为你讲婚姻是你嫌三又弃四一心只想依嫂身”一针见血地道出他单身的原因 单身哥听了依嫂的尾句唱词以为依嫂同意他动手动脚就走到依嫂跟前伸手对她非礼气得依嫂抓起笊篱从锅边捞起半熟的米时往他头上倒狼狈的单身哥既吃不到米时又受依嫂一番奚落从此“笊篱叔”的轶事在街坊邻里传开了成了人们茶余饭后的谈资话料这就是福州南港版的“笊篱叔”轶事 看看福建其他地区冬至都吃些啥? 活动首先进行的是冬至祭拜“八闽人祖”闽王王审知的仪式自古以来中国传统文化中都有冬至祭祀天地先贤的习俗福建汉服天下的会员们按古籍记载的三献祭礼向闽王王审知虔以敬拜
6、祭祀仪式后现场进行了传统射艺体验活动古时兵民结合常常在冬季农闲时节组织百姓习武校射弘扬尚武精神身着汉服的会员们手持弓箭英姿飒爽展示了传统文化中勇武与儒雅并存的一面 在福州的冬至习俗中有特别的搓“米时”习俗“米时”是一种糯米制成的冬至小吃福州的传统文化中有许多童谣民俗都与这冬至搓“米时”息息相关搓“米时”时需将糯米粉搓成丸子在糖粉中来回滚动寓意“时来运转”祈福来年好运故而成为福州冬至传统中重要活动活动现场福建汉服天下的会员们围坐一起一边搓“米时”一边互相交流着与“米时”相关的福州童谣和其他冬至习俗 现场参与活动的福建汉服天下会员们表示传统的节日拥有更适合中国人生活方式的民俗习惯无论是穿汉服还是过传统节日都已经融入福建汉服天下会员们的生活今天举办举办冬至传统文化活动就是希望这种更加高雅健康的生活方式能让更多的民众所接受
