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1、第四章 分布广泛的 细菌和真菌,青霉,第一节 细菌和真菌的分布,怎样才能用肉眼看到手上的细菌？,观察分析是学习生物学、进行科学探究的重要方法之一 。菌落的分布特点是一个难点，通过观察实物我们可以突破这一难点。,一：观察菌落（难点）,霉菌,毛霉,培养基,细菌菌落 霉菌菌落 (真菌),1、比较细菌和真菌菌落的大小、 颜色、形态,真菌：,小、 大、,大多色浅， 有红、褐、绿、黑、黄等颜色。,细菌：,2、细菌、真菌培养一般方法 （你认为有几个步骤？）,配制培养基 、 高温灭菌冷却 、 接种 、 培养。,1、提出问题、 2、作出假设、 3、制定计划、 4、实施计划、 5、表达交流、 6、分析结果、得出结
2、论。,(科学探究是生物学学习的重要途径。),二、探究细菌和真菌的分布（重点）,1、提出问题：（先确定变量）,2、作出假设：,3、制定计划：,不同环境里都有细菌真菌吗？马路上的细菌真菌比草地多吗？池塘里有细菌吗?.,假设不同环境里都有细菌真菌，假设马路上的细菌真菌比草地多。假设池塘里有细菌。,小时候你有过不洗手就吃饭的习惯吗？帮幼儿园的阿姨设计一个探究：说服小朋友养成自觉洗手的好习惯。,探究 检测不同环境中的细菌和真菌,P 56,请参照以下提纲分组进行计划的制定：,评价探究思路：,（1）你们组提出的问题、作出的假设是什么？ （2）标签纸上应该写些什么？贴在培养皿的什么位置合适？ （3）两套培养皿
3、各编上1号和2号，你们准备用 几号做实验组、几号做对照组？哪个可能无菌长出？见提示4 （4）你们准备到哪儿去采样？采样 是培养方法的第几个步骤？ 两个培养皿是 否都需要 打开采样？如果是采样的时间要一样 吗？是否都要放在同一环境下培养？ （5）为什么要用无菌棉棒？培养基和培养皿在接种前为何要高温灭菌？ （6）设计观察记录的表格：时间、次数、菌种、菌落数。,请参照以下提纲分组进行计划的制定：,1、细菌真菌的分布：（难点）,2、细菌真菌的生活条件：（重点）,土壤、水里、空气中和动植物体上都分布有细菌和真菌。,水分、适宜的温度和有机物是细菌真菌生活的必要条件，有的细菌和真菌还需要氧气，有的在有氧条件
4、下活动反而受到抑制。,细菌和真菌是生物圈中分布最广泛的生物。,1、你会描述细菌和真菌的分布特点吗？你能区分细菌 和真菌菌落吗？ 2、培养细菌真菌的一般方法你学会了吗？。,通过这节课的学习你有什么收获？,课堂小结：,4、 探究细菌和真菌的分布 （ 1 ）细菌和真菌是生物圈中分布广泛的生物。 （2）细菌和真菌的生存条件：,水分、适宜的温度、有机物,你有收获吗？,1、炎热的夏天食物容易腐败，得胃肠炎的人也较多，这是为什么？洗净晾干的衣服不会长霉而脏衣脏鞋容易长霉这又是为什么？ 2、根据细菌和真菌的生存条件认为怎样保存食物？措施是什么？ 3、科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中发现了古细菌的存在说明
5、了什么？ 4、某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养发现盐纸片周围只有A细菌生长。你对此有何解释？,动动脑：,5、你见过泡菜坛吗？泡菜坛是用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。因此泡菜坛的结构既要加盖，又要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？,动动脑：,1、细菌和真菌分布在（ ）。 土壤中 水里 空气中 生物体上 B. C. D. ,D,学得怎样？,2、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是（ ）。 A. 比较小 B. 或光滑黏稠 C. 或粗糙干燥 D. 比较大,D,学得怎样？,A,B,3、上图培养基中（ ）是细菌的菌落，（ ）是真菌的
6、菌落。,A,B,请观察,4、细菌和真菌的生活需要（ ）。 氧气 水 有机物 适宜的温度 A . B. C. D. ,D,学得怎样？,5、大量的细菌能使食物腐败，食品在冰箱能保存一段时间不腐败，主要原因是在冰箱的环境中（ ）。 A. 无细菌 B. 细菌繁殖慢 C. 细菌被冻死,B,学得怎样？,6、细菌和大部分真菌个体比较小，可以在C （ ）中加入适于它们生长的物质制成B （ ），经过接种就会繁殖成肉眼可见的（ A ）。 A. 菌落 B. 培养基 C. 培养皿,学得怎样？,简答题 1、细菌、真菌培养的一般方法是：,根据细菌、真菌的生存条件你会向妈妈提出什么样的保存食物的合理化建议？请课下收集食品保存的方法。,科学与生活,对于今天的课你还有什么疑问？需要老师和同学帮忙吗？,？,请你做个小先生：,细菌真菌是好是坏？请阐明你的论据！我们应持怎样的态度看待它们？,课外小辩论：,细菌的繁殖速度很快，平均每30分钟就繁殖一代，假如你的手上有一个细菌，它的后代都得到了适宜的条件得以繁殖，48小时后，细菌繁殖的数目理论值是多少？请你于课下求得数学老师的帮助进行计算。 （重达几斤）为什么实际情况不是这样？,研究性课题：, 小计算,
