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1、第一单元 我们吃什么明生希望小学 老任答案有不当之处，敬请谅解一、填空 （27分）1我们的食物一般分为两大类，即 动物 食品和 植物 食品。2在检测食物中含有哪些营养成分的实验中，我们发现脂肪会在纸上留下 油渍，淀粉遇到碘会变 蓝 色，蛋白质在燃烧时会发出像 头发烧焦的气味。3营养学家告诉我们，合理的饮食应该是这样的：我们每天吃的食物如果分为10份，其中米、面食应占 4 份左右，蔬菜、水果应占 4 份左右，牛 奶、肉、蛋、油应占 2 份左右。 4按味道分类，我们可以把食物分为 酸 、 甜 、 苦 、 辣 、 咸 五种。5维持人类生命健康的营养主要有 蛋白质 、 脂肪、 淀粉 、 纤维素 、 维
2、生素 、 矿物质 和 水 。6要使饮食有益于健康应该做到：选择食品要 卫生 ，营养搭配要 均衡， 饮食时间要 有规律 ，饮食多少要 适量 。7.每个人的 身高 、 体重 、 运动量 等不同，会产生饮食差异。 二、判断 (用“”或“”表示 14分）1少年儿童要多吃以肉类为主的食品配餐，这样才能长得高，智力好。 ( )2小明学习很刻苦，回到家中也不放弃学习，边吃饭边学习。 ( )3一日三餐要合理安排，经常不吃早餐不利于人的生命健康。 ( )4牛奶是一种营养丰富的食品，每天饮用会有益于人的生命健康。 ( )5即使是赤日炎炎的夏天，冷食也不宜吃的过多。 ( )6说到底，是大自然为我们提供了各种各样的食
3、物。因此，我们应该热爱大自然，应该保护我们的自然环境。 ( )7面包和馒头都是含淀粉比较多的食品。 （ ）三、选择 （12分）1 是构成人体的主要材料； 是人体的能源； 具有促进 生长发育，增强身体抵抗力等作用。 蛋白质 水 盐类 维生素 淀粉 脂肪2小学生正处在长身体的主要时期，为了保证身体健康，应该讲究营养卫生，第一，食物要 ，不然就会因缺少某种营养而得病；第二，进食要适量， 会营养不良， 会得肥胖等疾病。 吃的过多 多样化 吃的过少3下列能为我们提供较多纤维素的是 。 南瓜和莴苣 韭菜和芹菜4各种食物中均含有的营养素是 。 纤维素 矿物质5选择食品的首要标准是 。 营养 卫生、无毒、无污
4、染6合理的饮食应该 。 荤素搭配 依口味选择四、 连线（15分）大米 谷物类 鸡牛肉 肉类及奶制品类 牛奶豆腐 大豆及其制品 芹菜苹果 瓜果蔬菜类 洋葱红薯 奶酪五、 观察实验 （16分）请你为自己配置一顿早餐，说一说这样配置的原因？（把配方写在下面即可）答：牛奶加麦片，吃一个苹果。这些食物中含有人体需要的主要营养素。六、 问答题（16分）1、 配餐主要有哪几种？请你每种配置一份。答：以肉类食品为主的配餐，如香肠。以腌制食品为主的配餐，如咸鸡蛋。以油炸食品为主的配餐，如油条。以甜食为主的配餐，如饼干。2、怎样饮食才更有益于我们的健康呢？结合自己的饮食习惯说一说今后该怎么做？ 答：要选择无毒、无
5、污染的食物。 吃东西要定时定量。注意营养的搭配。不要边看书边吃饭。要讲究卫生。第二单元 水里有什么一、填空 （30分） 1食盐放入水中并溶解后，我们便得到了食盐水，食盐水的科学名称叫食盐溶液 。 2我们尝一尝食盐溶液，感觉它的味道是咸 的，这说明： 食盐 仍存在于水中，并没有丢失。 3把沙子放入水中，不论你是否搅拌，过一会儿沙子都会沉到水底。这说明沙子不能在水中 溶解 。 4当你在一杯水中加糖加到一定数量时会发现，食糖不再被溶解了。这种现象叫做 饱和 。这时的溶液叫做 饱和溶液 。5 搅拌 、 加温 、 研碎 可以加快溶解。6 沉淀 、 过滤 、 消毒 是三种常用的净化水的方法。7做饮料时，每
6、次都要对每种配料 定量 选取，并且 多次配制 才能发现哪种最好。8人体内的水分约占体重的65，所以说水是人体构成的 重要 成分。二、判断(用“”或“”表示 12分）1自然界中的水是不能直接饮用的。 ( )2由冰到水的过程叫做溶解。 ( ) 3溶解在水里的物质虽然看不到了，但并没有消失。 ( ) 4高锰酸钾在水中能溶解。 ( ) 5水能溶解自然界中的许多物质。 ( ) 6成功地制作一种饮料，不但要有科学的配制方案，还要经历一个不断尝试不断调适的探究过程。 ( ) 三、选择 （12分）1属于溶解的是 。 水把食盐变成了极微小的用肉眼看不见的小颗粒。 温度把冰变成水。2属于溶液的是 。 小米粥 冰水
7、 白糖水3在同样的条件下，溶解比较快的是 。 粗盐 细盐4一般地说，可溶解的物质，在 的条件下溶解得快。 温度较高 温度较低5可溶解的物质，在 的条件下溶解得快。 快速搅拌 慢慢搅拌6自来水厂水质处理的最后一道工序是 。 沉淀 过滤 消毒四、连线 （8分）沙子 面粉红糖 溶解于水的物质 洗衣粉食盐 淀粉奶粉 不溶解于水的物质 味精豆油 辣椒粉五、探究实验 （18分）1、请你把所配置的饮料名称和配置的方法写在下面。答：茉莉花茶。每1000毫升兑5克食盐煮开后，放入冰糖一两，茉莉花茶5克，自然冷却后，加入一汤勺新鲜的蜂蜜即成。2、设计对比实验验证搅拌是否加快溶解？实验课题：搅拌能否加快溶解实验器材
8、：烧杯、玻璃棒、药匙、冰糖、小锤、冷水、热水、白砂糖实验步骤：1、在两个烧杯内分别倒入等量的水。2、将颗粒大小相同的冰糖分别同时放入两个烧杯中。3、用玻璃棒搅拌其中一个烧杯中的水，观察比较实验过程所发生的变化。相同条件：相同的烧杯倒入等量的水、相同的冰糖 不同条件：用玻璃棒搅拌其中一个烧杯中的水；另一个不搅拌。实验现象搅拌的烧杯中冰糖溶解得快，不搅拌的烧杯中冰糖溶解得慢。实验感悟搅拌可以加快溶解。实验现象及结论：搅拌的烧杯中冰糖溶解得快，不搅拌的烧杯中冰糖溶解得慢。说明搅拌可以加快溶解。六、名词解释 （4分）溶解：像食盐、白糖、小苏打等，在水中变成极小的、肉眼看不见的微粒、均匀的分散在水里，不
9、会自行沉降下来的现象叫做溶解。 七、思考回答 （8分）如何把水里的杂质去掉？请你把探究的办法写出来。答：沉淀，用来除掉不易溶解于水的、比水重的、颗粒比较大的杂质。过滤，用来除掉不易溶解于水的、比水轻的和颗粒比较小的杂质。八、创意题 （8分）动脑子，自己设计一座自来水加工厂，把你的设想写出来。课余时间与同学们交流，看谁想得好，设计得好。答：第一步：沉淀。把黄河里的水引到沉淀池里进行沉淀。第二步：过滤。把沉淀后的水，经过滤池进行过滤。第三步：把过滤后的水进行消毒，然后输送到用户家。 第三单元 植物的生活一、填空 （34分）1地球上的植物种类 繁多 ，形态 各异 ，生活环境 多样 ，现在已经知道的就
10、有 30 多万种。2像向日葵、凤仙花、辣椒、苹果树这样的植物，它们都由 根 、 茎 、 叶 、 花 、 果实 、 种子 六部分构成。3植物的根一般分为两大类，它们是 直根 类和 须根 类。 葱的根为 须根 ，芫荽的根为 直根 。4植物的根能固定 植物 。根主要是靠 根毛 伸进土壤吸收水分。根在吸收水分的同时，把溶解在水中的 养分 也吸收了。5叶绿体可以产生 叶绿素 ，所以叶子一般都是绿色的。6在光合作用中，“绿色食品加工厂”是指 叶绿体 ，生产原料是 二氧化碳 和 水 ，生产的产品是 植物所需的养料 和 氧气 。7叶的光合作用不仅为植物制造了 养料 ，还为人和动物的生存提供了 养料 和 氧气
11、。8在植物的茎中，自上而下运输养料的是 筛管 ，自下而上主要运输水分的是 导管 。9叶子的蒸腾作用可以使植物在炎热的夏季 凉快 些，可以促进根 吸收水分，还可以使空气 湿润一些 。10植物生长需要 阳光 、 温度 和 水 。二、选择 （10分）1果实和种子都长在土壤中的植物是 a 。a花生 b枣树 C马铃薯2主要吃地下茎的植物是 b ，吃植物的叶的是 a 。 a白菜 b马铃薯 c胡萝卜3生有须根的植物是 a 。 a小麦 b大豆 C芹菜4生有主根的蔬菜是 b 。a大葱 b芫荽 c大蒜5人们主要用根部作食物的植物是 a ，吃植物的花的是 b 。a萝卜 b黄花菜 c藕三、判断 (用“”或“”表示 14分）1植物所需的
