《三蒸馏和萃取课件(课时三上课很好用)》由会员分享，可在线阅读，更多相关《三蒸馏和萃取课件(课时三上课很好用)（39页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第一章 实验学化学,第一节 化学实验基本方法 蒸馏和萃取,地球上水的储量很大，但淡水只占2.5%，其中易供人类使用的淡水不足1%,思考与交流：,如何从海水中得到淡水？,.原理:利用互溶液态混合物中各组分沸点的不同，加热使沸点较低的液体变成蒸气挥发出来，再经过冷凝后再变成液体，从而跟其他组分分开，目的是将易挥发、难挥发或不挥发的杂质除去.,(3)、蒸馏,适用于沸点相差较大的、互溶的液态混合物的分离。,进水口,出水口,蒸发,冷凝,收集,.装置,冷凝管,蒸馏烧瓶,牛角管,锥形瓶,温度计,冷凝,蒸发,冷凝管,收集,锥形瓶、尾接管,所需要的仪器：,蒸馏烧瓶不能直接加热,水银球位于蒸馏烧瓶支管口下沿,防止
2、暴沸,冷凝水下进上出,实验室制取蒸馏水,实验目的：有自来水通过蒸馏试验获得较为纯净的水,主要仪器：铁架台、酒精灯、石棉网、 蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、牛角管、 锥形瓶,实验1-3.蒸馏,有不溶于稀硝酸的白色沉淀生成（AgCl),加热，烧瓶中水温升高到1000C后沸腾，在锥形瓶中收集到蒸馏水。,蒸馏水中无沉淀,.注意事项:,冷凝水:下口进，上口出,投放沸石 防暴沸,烧瓶底加垫石棉网,温度计水银球处于蒸馏烧瓶支管口处,溶液体积不超过 烧瓶容积的2/3,、蒸馏法的应用：,1.海水淡化； 2.酒精水溶液分离出酒精； 3.从石油获得汽油、煤油、柴油等产品。,酒精的提纯工业酒精中加入生石灰，水跟氧化钙反应
3、再蒸馏可得99.5%的无水酒精。 石油的分馏 海水的淡化(成本较高),对于互溶的液体，我们可以采用蒸馏的 方法进行分离，如果分离油与水这种不互溶 的液体，你还用蒸馏方法进行分离吗？,想一想,水煮西红柿汤,有油西红柿汤,水煮西红柿汤,加入油,有油西红柿汤,根据上面三个图，你能获得哪些信息呢？,根据上面三个图，你能获得哪些信息呢？ 1、西红柿中的番茄红素（溶质）是红色的，溶解在了溶剂中，所以溶液呈现红色。 2、以你的生活常识，水油互溶吗？谁的密度小？请举例说明。 3、注意观察、对比1、2图，加入的油的量怎样？（相对于水多还是少）,4、对比2、3图，你又发现了什么？（水、油层颜色 变化）,5、对比2
4、、3图，思考番茄红素在油中、在水中溶解度 的关系？试着解释一下颜色变化的原因吗？,现在你能了解油煮西红柿汤的奥秘吗？ （利用番茄红素在水、油中溶解度的不同，少许油将番茄红素从水中提取到油层中，使番茄红素的浓度加大，因而油汤中富含番茄红素，更香浓、更有营养。） 这个过程在化学上我们把它叫做萃取。 阅读下面材料，思考萃取有什么应用价值呢？ 海水中含有大量的碘单质，但碘在水中的溶解度较小，而在有机溶剂（ 汽油、煤油、酒精等）中溶解度较大，我们利用萃取可以将微含碘的水溶液变成富含碘的有机溶剂的溶液，也就是增大了碘的浓度，从而提取碘。 可以利用此法使溶质富集，以便提取溶质。,溶剂。,溶质,溶剂,萃取,1
5、、聚集。荟萃 2、聚在一起的人 或物。出类拔萃,提取,那么，根据已有的体验你能说一下什么是萃取吗（简单总结） 萃取的过程对溶剂的选择有什么要求吗？ 酒精能萃取碘水中的碘吗？,萃取在制药工业中的应用,提取青霉素装置,萃取在生产、生活中的应用：,食用油的两种生产工艺：,压榨法、溶剂萃取法,香精油的提取,（4）、萃取： 利用物质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液中提取出来，这种方法叫做萃取。,萃取剂的选择条件： 1、萃取剂与原溶剂互不相溶。 2、溶质在萃取剂中有较大的溶解度。 3、溶质与萃取剂不发生反应。,将萃取后两种互不相溶的液体分开的操作叫分液,萃取后的
6、溶液，如何分离呢？,分液,1、分离互不相溶的液体混合物的方法,一部分有机物溶剂 汽油 煤油 植物油 苯 四氯化碳,（密度比水大，下层）,2、仪器：,分液漏斗,分液漏斗,分液漏斗,实验1-4:如何从碘水中提取碘？,表一：碘溶解于不同溶剂中的颜色,表二：碘在不同溶剂中的溶解度(25),密度：水1.0g/ml；苯0.88g/ml；四氯化碳1.59g/ml,3萃取操作实验(用四氯化碳萃取碘水中的碘),使水 与四氯化碳充分混合,大,下,变紫色,上口,P9 实验,萃取实验步骤：,振荡,静置,分液,静置、待液体分层后，将分液漏斗上口的玻璃塞打开，或使玻璃塞上的凹槽对准漏斗上的小孔，再将分液漏斗下面的活塞拧开
7、，使下层液体慢慢沿烧杯壁流下,用右手手心压住分液漏斗玻璃塞，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒转过来用力振荡。边振荡边放气。,回顾关键步骤,萃取操作注意事项 (1)分液漏斗的使用 分液漏斗使用前必须检查是否漏液，方法是：在分液漏斗中注入少量的水，塞上瓶塞，倒置看是否漏水，若不漏水，正立后把瓶塞旋转180，再倒置看是否漏水 (2)萃取剂必须具备的三点性质 萃取剂和水互不相溶； 萃取剂和溶质不发生反应； 溶质在萃取剂中的溶解度远大于在水中的溶解度,(3)分液操作的注意事项 振荡时，要不时旋开活塞放气，以防止分液漏斗内压强过大引起危险 分液时要将玻璃塞打开，或使塞上的凹槽(或小孔)对准漏斗上的小孔，保证漏斗内与外界大气相通，同时漏斗下端管口要紧贴烧杯内壁，从而使液体顺利流下 下层液体要从下口放出，上层液体要从上口倒出,概念分析,混合物,溶质,溶剂,（一种）,（两种）,溶解性不同,两者互不相溶,萃取液,萃取,分液漏斗,分液,分析讨论 1、上层液体中的溶剂是（ ），下层液体 中溶剂是（ ） 2、碘单质（I2）在哪种溶剂中的溶解度大？ 3、 CCl4与H2O比较有何异同？,H2O,CCl4,四氯化碳（CCl4）,都能溶解碘单质（ I2）；都不与 碘单质（ I2）反应。,异：,CCl4与H2O互不相溶；碘单质在CCl4中的溶解度大。,同：,总结,常见的几种分离方法：,
