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1、旅游饭店财务管理补充 ,什么是会计?什么是财务管理?,1 会计(accounting)是一种管理活动,会计是以货币为计量单位，对经济活动进行连续、全面、系统地反映和监督，并以此为基础对经济活动进行分析、预测和决策的一种管理活动。,2 会计(accounting)是一个信息系统,是一个确认、计量、处理、传递财务信息的信息系统。,确认、计量、处理、传递,现代会计的两大分支,财务会计(Financial accounting) 管理会计(Managerial accounting),“传统会计”、“对外报告会计”, 以会计准则为依据，对企业已发生的事 项通过 确认、计量、记录、报告向各 方 面提供财
2、务信息而进行的会计工作。,着重为企业进行最优决策，改善经营管理 提高经济效益服务的一个企业会计分支。,向外提供资料,对内提供资料,反映过去、提供信息,评价过去、规划未来,整个企业的生产活动,不一定是整个企业的活动,遵守会计规范,会计、统计、数学,力求准确,不求绝对准确，近似值即可。,具有法律责任,不具备法律责任,必须定期编制会计报告,不要求定期编制,财务会计与管理会计的异同: 相同之处： （）源于同一母体，相互依存、相互补充。 （）管理会计离不开财务会计，其主要内容是对财务会计 的信息进行深加工、再利用。 （）财务会计只有借助于管理会计才能发挥更多的职能。,会计信息及其使用者,四川长虹 财务报
3、告（2005）,会计是一个受高度管制的领域！,什么是财务管理？,财务管理是以资金获取和使用为表现方式的企业财务活动，是处理相关财务关系的一项管理工作。 目标是以最少的资金投入使股东财富最大化，财务管理除了为股东创造财富外，还要对企业相关者的利益进行管理协调。,企业财务、会计组织系统,摩托罗拉公司 首席财务官（ CFO ）,战略经营单位A（中国） Accounting Controller 财务总监,战略经营单位B Accounting Controller 财务总监,战略经营单位A Accounting Manager 会计经理,战略经营单位A Financial Manager 财务经理,这
4、 是 一 门 集经济学、财务管理、计算机 网络等交 叉知 识 的 课 程 ! ! !,每一位渴望承担现代管理职责的人士 都要一定程度掌握财务管理的知识！,推荐网站:, (天网搜索) （中国经济教育科研网） （中国经济研究中心） （中华企管网）,绪论,第一讲,财务管理是以资金获取和使用为表现方式的企业财务活动，是处理相关财务关系的一项管理工作 。,财务管理 的定义,美国著名企业家比尔拉福的职业生涯设计,为什么要学财务管理？,管理经济、财务管理学,企业家、财务管理者的基本素质 经济头脑 经济头脑的来源： 系统的理论学习 实践的经验积累,经理是什么？ “经”是经验 “理”是理论,具备经济头脑就是能用
5、符合客观经济规律的观点方法去分析研究解决现实经济问题,孟子：鱼，我所欲也；熊掌，我所欲也；然鱼儿熊掌不可兼得也。为什么？ 皇帝的女儿不愁嫁。为什么？ 女大三，抱金砖。你认为科学吗？ 望子成龙的张五常（著名经济学家）规定他的儿子的考试成绩不能超过90分。他有“病”吗？ 超级女生为什么“火”遍大江南北？ ,你能像经济学家那样思考问题吗？,某航空公司某个航班的机票价格是500元。飞机快要起飞时，机上尚余一个空位。这时，有一个乘客赶到机场说，愿意花300元坐这次班机。300元低于每张机票的平均成本。航空公司该不该让这名乘客上飞机？,经济学定义,保罗萨谬尔森 （Paul A. Samuelson) 美国
6、获诺贝尔经济学奖 的第一人。现代主流经 济学集大成者，现代经 济学之父。,经济学是研究人和社会如何做出最终抉择，在使用或不使用货币的情况下，来使用可以有其它用途的稀缺的生产资源在现在或将来生产各种商品，并把商品分配给社会的各个成员或集团以供消费之用。它分析改善资源配置形式所需的代价和可能得到的利益。,经济学是研究稀缺的资源在各种可供选择的用途中，进行最有效的配置，以求得人类无限欲望之最大满足为目的的一种社会科学。,经济学定义,研究社会如何管理自己的稀缺资源。 研究稀缺资源在各种可供选择的用途中进行配置的科学。,所有的经济学定义几乎都强调两点： 1、资源的稀缺性（资源有限） 2、选择的重要性（有
7、效利用）,什么是稀缺性？,资源的数量不足以满足人们的所有需要。 人的欲望永无止境。,人的欲望能否被满足？ 终日奔波只为饥 方才一饱便思衣 衣食两般皆俱足 又想娇容美貌妻 取得美妻生下子 恨无天地少根基 买到田园多广阔 出入无船少马骑 槽头扣了骡和马 叹无官职被人欺 县丞主簿还嫌小 又要朝中挂紫衣 作了皇帝求仙术 更想登天跨鹤飞 若要世人心里足 除是南柯一梦西,不能否认的稀缺性中国的资源状况,我国国民经济战略发展面对比任何工业化国家过程中都困难的资源约束，支持工业化的45种主要矿产品中有25种是严重短缺的。这25种都是大矿种，如铁，铜，铝等。 我国的铜资源的人均储量只有13.2公斤，是世界平均水
8、平的18%，俄罗斯的10%，美国的8%。 我国人均铝土矿资源只有283公斤，相当于世界水平的7.3%。,不能否认的稀缺性中国的能源状况,我国目前的一次能源总产量是14亿吨标准煤，未来20年自己的能源产量只能增长到18亿吨，也就是说，未来我国要用只能增长30%的能源支持国民经济增长300%。 在一次能源构成中，煤炭占近70%。历史上没有哪个工业化国家是以煤为主要能源完成的。 虽然我国煤炭储量较大，但人均占有量只有世界平均水平的一半略多，55%左右，相当于美国的1/10。,不能否认的稀缺性中国的能源状况,我国已探明的石油储量为220亿吨，可开采储量只有65亿吨，即人均后备资源只有5吨。美国一年消耗
9、的石油总量是9亿吨，人均4吨。我国石油资源人均储量是2.6吨，世界平均水平是23.5吨，占1/10，美国是13.1吨。 我国天然气资源人均储量是1074立方米，世界平均是24796立方米，占1/25，美国是16843立方米。 保守地估计，到2010年中国石油需求量将达到3.2亿吨到3.5亿吨，也就是说，有一半要靠进口。到2020年，需求达到4.5-5亿吨，至少要进口3亿吨。,稀缺性 的存在意味着必须进行选择,选择 就必须放弃某些方案,次优方案的价值就构成了 机会成本,所以,我们是生活在一个权衡利弊的 世界里(the world of trade-off),微观经济学与宏观经济学,微观经济学 研
10、究家庭和企业如何作出决策，以及他们在某个市场上的相互交易。只看树，不看林,宏观经济学 研究整体经济现象 只看林，不看树,微观经济学与宏观经济学,19世纪中叶 亚当斯密国民财富的性质和原因的研究国富论 1776年的著作 20世纪30年代 凯恩斯 就业、利息和货币通论通论,五大基本经济抉择问题,是微观经济学还是宏观经济学？,家庭关于把多少收入用于储蓄的决策 高利率对经济增长的影响 长虹关于雇佣多少工人的决策 格力关于空调降价的决策 通货膨胀率与货币的变动关系 接受义务教育对工人收入的影响 成都市政府的交通管制对餐饮业的影响,经济学十大原理(1),为了得到我们喜爱的一件东西。通常不得不放弃另外一件我
11、们喜爱的东西,人们面临权衡取舍,国家、社会也面临权衡取舍,经济学十大原理(2),某种东西的成本是为了得到它而放弃的东西,机会成本是指由于将资源使用于某种特定 的用途而放弃的其它各种用途的最高收益。,经济学十大原理(3),理性人考虑边际量,当一种行动的边际收益大于边际成本时，一个理性的决策者就会采取行动,经济学十大原理(4),航空公司严禁打折,全地区推广新品种,汽车前排必须系安全带,车祸增加，行人死亡人数增加,全地区总收入减少,减少驾驶员死亡,增加农民收入,航空公司减亏,航空公司更亏,政策会改变了人们的成本和收益 政策不仅要考虑直接影响，还要考虑间接影响,人们会对激励作出反应,经济学十大原理(5
12、),贸易能使每个人状况更好,绝对优势： 根据生产率比较一 种物品的生产者。,比较优势： 根据机会成本比较 一种物品的生产者。,你的爱人（或朋友）做饭比你好，但你清扫房间可以比你的爱人快。如果你的爱人承担全部做饭工作，你承担全部清扫工作，这比你们平均分摊每一项工作时你要花费的时间多了，还是少了？,经济学十大原理(6),经济学的三个基本问题 1、生产什么物品与提供何种劳务？ 2、谁来生产？ 3、谁来消费这些物品和劳务？,市场通常是组织活动的一种好方法,每个人都在力图应用他的资本，来使其生产品能得到最大的价值。一般地说，他并不企图增进公共福利，也不知道他所增进的公共福利是多少。他追求的仅仅是他个人的
13、安乐，仅仅是他个人的利益。在这样做时，有一只看不见的手引导他去促进一种目标，而这种目标决不是他所追求的东西。由于追逐他自己的利益，他经常促进了社会利益，其效果要比他真正想促进社会利益时所得到的效果为大。 亚当斯密,经济学十大原理(7),政府有时可以改善市场结果,市场失灵 市场本身不能有效配置资源,原因1：外部性 一个人的行动对他人福利的影响,原因2：市场势力 一个人不适当地影响市场价格的能力,环境污染,假冒伪劣,公共物品,市场垄断,不正当竞争,一些决定由家庭和厂商来做，另一些则由政府负责。,资源 土地、劳动力、资本,人类需要 食品、住房、服务等,按照机会成本,经济学十大原理(8、9、10),一
14、国的生活水平取决于它生产物品与劳务的能力,当政府发行了过多货币时，物价上升,社会面临通货膨胀与失业之间的短期权衡取舍,小结：经济学十大原理,经济学的假设,经济社会由家庭和厂商组成 家庭追求效用最大化 厂商追求利润最大化,经济学并没有提供一套立即可用的完整结论。它不是一种教条，只是一种方法、一种心灵的器官、一种思维的技巧，帮助拥有它的人得出正确结论。,结束语,约翰梅纳德凯恩斯（John Maynard Keynes ) 英国著名经济学家，1883年6月5日生于英国剑桥市，1946年4月21日在苏塞克斯郡逝世。西方经济学家称凯恩斯的经济学说像哥白尼在天文学上、达尔文在生物学上、爱因斯坦在物理学上一样是一次“革命”。其代表作是就业、利息和货币通论。,
