2012水产养殖综合实验

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1、水产养殖综合实验 张崇禧 关洪斌 王晓兰 TLE:567-5313 zcx_11,提纲： 一、实验目的与要求 二、实验用具和材料 三、实验方法： 1 制剂 2 消毒 3 日常饲养 4 实验内容要求 四、科技论文写作,一、实验目的与要求 通过实验切身体验有关水产养殖方面知识 鱼类养殖技术 鱼病防治等技能 是从事海洋生物学相关职业及水产养殖学研究和实际工作的基本能力的重要专业实验课之一。,1.掌握鱼类养殖技术（水族箱养殖、工业化养殖）； 2.掌握鱼类疾病及预防方面（中药在鱼类防病治病中应用）； 3.掌握水产人工饵料实用配方、营养评价方法与加工技术。 4.掌握水产养殖学科研中一些指标及检测方法 5.

2、完成综述论文1篇/人,实验报告1篇/人.,二、实验用具和材料,（分10组，以组为单位，每1组需要） 鱼 缸：1个（长80cm 、宽45cm、高为50cm 的玻璃水槽） 氧气泵：1个 温度计：1个 循环泵：1台 加热棒：1个 鱼： 实验组和对照组各1030条（按研究的需要确定鱼体的大小）,三、实验方法,（制剂、消毒、日常饲养和指标的测定） 1 制剂 1.1 制剂分组 1.1.1 实验组：基础饵料+中草药制剂（另讲授中草药水产养殖.ppt ） 1.1.2 对照组：基础饵料+空白 或基础饵料+其他,1.2 中药提取液制备和饵料制备,1.2.1 中药提取液制备：按方分别称取药方药品，加入8倍量水中浸泡

3、1小时，然后煎煮，共煎煮2次，每次2小时，收集两次滤液，六层纱布过滤，浓缩至100ml收起备用。 1.2.2 含中药的复合基础饵料制备（分液态添加和干粉添加两种）：今年采用干粉添加即每方(每组)中药干粉添加量（质量百分比）为0、0.3%、0.65%、3%（每组设三个平行组），按量称重与复合基础饵料配方混合均匀，加调好的粘合剂后，和成硬面团，使用手推法或机器加工法,制粒、彻底烘干。制备含中药的饵料各300g/组。,1.2.3 含中药的复合基础饵料制备(干粉添加)： 每方(每组每100g)取2g、2g、6g、8g中药干粉。与复合基础饵料配方充分混合，使用手推法或机器加工法,制备含中药的饵料各300

4、g/组。,2 消毒,鱼生活在水中，一旦发生疾病，在治疗和隔离上均较困难，因此，早期预防是防止鱼病的重要措施，每个养鱼爱好者应时刻想到鱼可能发病，争取将病因消除于发病之前，所以消毒工作就显得十分重要。,2.1 养鱼容器的消毒 鱼缸、鱼盆要经常刷洗消毒，新买来的鱼缸、鱼盆等容器要经常清洗，对未用过的容器和刚刚养过的病鱼的容器，使用前必须消毒。 发生传染性疾病的容器用百万分之五或百万分之十浓度的漂白粉溶液水洗。 发生过寄生虫病的容器用4%-8%硫酸铜溶液消毒或用中药。放药后经5-7天，将缸水放掉即可养鱼。,2.2 鱼体的消毒 即使外表看起来十分健康的金鱼也或多或少的有一些病原体。消毒过的鱼缸，若放养

5、未经消毒的鱼体，就等于没有消毒。 常用消毒药液为2%-3%盐水或1%浓度高锰酸钾溶液，对鱼体进行药浴或用中药(见附2五倍子)，常见药浴时间为5分钟-10分钟，在实际操作中要根据鱼在药液中的活动状态，来确定药浴时间，千万不要等到鱼翻了肚子再取出。,附1：网箱养鱼消毒4法,（1）整箱鱼药浴法：本技术适用于箱底面积在44米以下的网箱，网箱的沉子为镀锌钢管方框，要能自由提取。以箱底面积44网箱为例，用塑料编织袋拼接成7-8米见方的大布块（保证基本不漏水或很少漏水）备用。消毒时，将网箱底部（方框沉子）提至离水面1.5米处，用大布块将网箱兜起，形成一个441.5米的基本稳定的水体，然后施药。待用药时间达到

6、后，再撤去布块，放下沉子，使网箱恢复原样。这种方法适合对易受伤和感染的鱼消毒，特别是较高档次的鱼类，如：鲈鱼、牙鲆等。,消毒药物选用福尔马林，或漂白粉和高锰酸钾。 用量和消毒时间分别为： 福尔马林液：浓度100-300毫克/升，消毒时间5-30分钟； 漂白粉液：浓度3-5毫克/升，消毒时间3-5分钟 高锰酸钾液，浓度8-10毫克/升，消毒时间3分钟。 若药浴目的只是杀灭寄生虫，可用浓度为0.5-1毫克/升敌百虫液泼洒即可。,（2）挂袋消毒法：适合于大面积网箱和网箱群消毒，在预防或病情较轻时采用，大多选用易溶固体药物。将药物装入袋中或篓内，挂在网箱水域让其慢慢溶化扩散。多点、少量用药，一般需挂袋

7、3-5天。 （3）涂抹消毒法：适用于生性活泼的鱼类，如黑鱼君、黑鲷等鱼。将药液涂抹在鱼体上。 常用药物及浓度：福尔马林液浓度30-40毫克/升；漂白粉液浓度1-2毫克/升；硫酸铜-硫酸亚铁合剂液，浓度0.5-0.7毫克/升，涂抹时避免药液流入鱼嘴和鱼鳃中。,（4）个体药浴法： 适用于生性活泼的鱼类和种鱼，是将鱼捞到配好药剂的桶或缸内； 根据鱼种类大小和病情，确定其药的浓度高低及用药的品种和时间，便于对症下药灵活掌握，个体药浴的鱼，及时捞出放养到增氧池内及时增氧，有利鱼的病情好转或受伤痊合。,附2 五倍子药液用量与加工,将中药店购买的五倍子磕碎,称取500g,平均放入10个1000ml烧杯中,每

8、个烧杯中均加入500ml大桶水,在40恒温水浴锅浸渍药汁,每隔24h用8层纱布过滤1次,滤渣再次加入500ml大桶水继续浸渍,如此反复4次后, 合并药液再置60恒温水浴锅蒸发,定量至500ml(原液)保存在4冷藏箱备用. 浓度以3mg/L,消毒时间以72h为宜(参考).,2.3 饲料的消毒 从野外天然水中捞取的水蚤、浮萍等，有可能将某些病原体带入鱼缸中，因此一般新鲜的食料，在投喂前要进行消毒。 常用10%高猛酸钾溶液浸洗10分钟或20%漂白粉溶液浸洗10分钟或30%漂白粉溶液浸洗5分钟，在用水冲洗后再投喂。,2.4 养鱼工具的消毒 经常使用的养鱼工具，每天用完要用清水或20%漂白粉溶液浸洗10

9、分钟。有的可置于阳光下经紫外线消毒。 2.5 其他预防措施 购入鱼时，不管新买来的鱼是否有病，都应隔离10天以上，确保没有疾病时，才能与其它鱼养在一起。当发生鱼病时，应立即将发病个体捞出，隔离饲养，对症治疗。,3.日常饲养： 投饵：时间按鱼类的品种和实验需要而定，可4小时一次。 清理：去除鱼的排泄物和饵料残渣，早晚各一次。 换水：一周换一次，可视情况换一定比例或全部。 （本课程要求换1/3水量）,4.实验内容要求,（1）鱼类的形态观察及内脏解剖 （学习鱼类学基本知识,要求见附实验指导 锦鲤和金鱼的形态结构与鱼纲动物观察.doc） A、不同形体鱼类外部形态观察； B、可量可数性状的确定，鳞片观察

10、； C、鱼类内脏消化系统、呼吸系统形态观察，绘图。,（2）实验室模拟鱼类养殖实验（水族箱条件养殖） 学习鱼类实验人工饲养的一般方法： 1.如何投喂饲料如量、时间等有利生长发育。 2.清理、换水：去除鱼的排泄物和饵料残渣的方法，如何减少水体污染，有利生长发育。,（3）工厂化养殖车间 参观工厂化养殖车间，了解种鱼管理及设备、繁殖控制及设施、水质管理与处理方法及主要进出水设备、受精卵的孵化过程、育苗及养成设施。（视条件选做 ）,（4）水产人工饵料实用配方、营养评价方法与加工技术 掌握人工饵料的实用配方、加工技术与方法、了解营养评价方法。 基础饵料的加工方法: A 机器加工(饵料加工机械) B 人工手

11、推法,基础饵料主要组分含量( %) ：,（5）水产饲料中干物质的测定 测定水产饲料中干物质包括粗蛋白、粗脂肪、灰分等含量。了解水产饲料中主要营养成分及水产动物营养需求。 凯氏定氮法（见附件 蛋白质和氨基酸的测定.ppt） 索氏提取法（见附件粗脂肪的提取和定量测定索氏提取法 .ppt）,凯氏定氮仪,粗脂肪提取和定量测定索氏提取法,(6) 生长性能的实验研究方法 掌握生长性能的测定方法： 如增重率、特定生长率、饵料系数、 肝体比、丰满度、内脏比等。,生长性能,增重率(% ) = (试验末鱼体均重- 试验初鱼体均重) /试验初鱼体均重 100 特定生长率(% ) = ( 试验末鱼体均重- 试验初鱼体

12、均重) /试验天数 100 饵料系数=饲料消耗量/鱼体增重量 肝体比(% ) = (试验末鱼体肝重/试验末鱼体重) 100 丰满度(% ) = (试验末鱼体重/试验末鱼体长度3 ) 100 内脏比(% ) = (试验末鱼内脏重/试验末鱼体重) 100,（7）鱼类保健与水产疾病的防治 中草药水产养殖.ppt 掌握中草药制剂的加工方法、了解鱼类保健与水产疾病的防治的常见中药配方等药学知识。,实验用中药配方如下： 一、人参9g、黄芪6g、淫羊藿6g、杜仲6g、枸杞6g、香菇10g、金银花6g、马齿苋6g、甘草3g 二、刺五加9g、党参6g、杜仲6g、茯苓6g、枸杞6g、香菇10g、板兰根6g、马齿苋

13、6g、甘草3g 三、白术9g、丹参6g、何首乌6g、五味子6g、陈皮6g、香菇6g、连翘6g、马齿苋6g、甘草3g,（参考）中药配方 （1）黄芪15g淫羊藿15g板蓝根10g 蒲公英10g八角茴香10g甘草5g （2）灵芝15g玉竹15g板蓝根10g 蒲公英10g八角茴香10g甘草5g （3）杜仲15g党参15g板蓝根10g 蒲公英10g八角茴香10g甘草5g 赋型剂 淀粉 粘合剂适量,促生长中药复方,1、黄精3 g、当归3 g、何首乌3 g、西洋参3 g、刺五加3 g、陈皮2 g、猪苓1 g、山药1 g、山楂1 g、麦芽1 g、大枣1 g 2、人参6g-9g、黄芪6g-9g、杜仲3g-6g、

14、灵芝3g-6g、当归3g-6g、益母草2g-4g、陈皮2g-4g、茯苓1g-2g、山楂1g-2g、神曲1g-2g、甘草1g-2g 中药配方:（消毒、防腐） 1、蒲公英2-4g 板蓝根2-4g 大黄1.5-3g 大蒜1-2g 甘草1.5-3g,在水产动物营养学领域中,对鱼类摄食行为的研究一直是一个热点。,鱼类主要通过视觉和嗅觉器官来感觉食物的存在,食物的气味能使鱼类开始并保持其摄食行为。实验证明嗅觉对许多鱼类确定食物的位置起重要作用,水流带来的食物气味可引起嗅觉冲动,然后鱼类朝向水流游动,直到发现食物。在饲料中添加诱食剂可以通过鱼虾高度灵敏的嗅味觉器官,缩短觅食时间,提高水产动物摄食速度和摄食量

15、,从而减少饵料损失,提高饵料系数,降低生产成本。同时,还可以减少养殖环境污染,改善水体,提高水生生物的抗病力,减少药物使用,保证水产养殖的可持续发展。,附：1、摄食率法,共设10个鱼缸（实验处理见实验流程）内壁附氧气泵和温度计，每个鱼缸金鱼20尾，空腹后24h后逐条称重并测量其长度（体长 ）。 试验期间每日测定水温1次，采用饱食量投喂法，每日投喂两次，时间为9：30和14：30，第二次投喂完毕后40min用虹吸法吸底，同时换水1/3，7d试验结束后鱼空腹24h后，逐缸逐条称重并再次测量其长度（体长 ）。,硬骨鱼的一般测量和常用术语,体长指自吻端至尾鳍基部的长度； 全长 指自吻端至尾鳍末端的长度

16、；体高指躯干部最高处的垂直高；躯干长指由鳃盖骨后缘到肛门的长度；尾柄长指臀鳍基部后端至尾鳍基部的长度；尾柄高指尾柄最低处的垂直高；尾长指由肛门至尾鳍基部的长度。头长指由吻端至鳃盖骨后缘(不包括鳃盖膜)的长度；吻长指由上颌前端至眼前缘的长度。眼径指眼的最大直径；眼间距指两眼间的直线距离。眼后头长指眼后缘至鳃羞骨后缘的长度。,附2：嗅电图试验法,详见论文-TMAO对罗非鱼的诱食活性研究孙海香等,附3：迷宫法,几种诱食剂对中华倒刺鲃的诱食活性的影响倪静,详见论文-几种诱食剂对中华倒刺鲃的诱食活性的影响倪静 中草药对妒鱼诱食活性的研究张琳琳,附4：触球法,试剂球制备 用量筒量取10 mL滤液倒入50 mL的小烧杯中,将试球 (半径约115 cm的外层包有纱布的医用脱脂棉球 )放入其中浸泡2 m in,系上棉线,即为试验组试剂球,对照组试球以蒸馏水代替滤液做同样处理。 计数方法有目测法、录像法、二道生理记录仪法 见李星星等不同诱食剂对异育银鲫、奥尼罗非鱼作用效果的研究 实验方法,按处理类型设置n个水族箱,每