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1、年食品安全调研报告 今年为有效开展深入学习科学实践科学发展观活动根据xx食品药品监督管理局关于开展深入学习实践xx活动调研工作的通知文件的要求我县食品安全委员会对全县食品安全工作进行了为期xx天的调查研究现将调研结果报告如下： 一、我县辖区内食品企业现状 截止年x月xx日我县食品生产企业共有x家食品小作坊xx家食品生产从业人员xxx人餐饮企业xx家其中包括学校食堂xxx家餐饮从业人员xxxx人 二、食品安全监管情况 (一)强化责任、落实措施年x月xx日我县人民政府召开了全县食品安全工作会议贯彻落实了全州食品安全工作会议精神安排部署xxx年工作任务与全县x个乡镇及县直有关职能部门签订了食品安全目
2、标责任书分解量化了食品安全目标责任并号召深入学习贯彻食品安全法为营造良好的食品安全放心消费环境提高公众的食品安全意识和自我保护能力各乡镇、各职能部门结合本地、本部门实际切实采取强有力的措施制定了本年度宣传培训教育计划把宣传教育工作作为食品安全监管的一项基础工作常抓不懈按照xx州食品安全宣传教育纲要要求充分利用广播、电视、报刊等新闻媒体开展3.15国际消费者权益日宣传活动提高了广大人民群众的食品安全意识截止xxxx年x月xx日我县食品安全综合整治共出动执法人员xx人次检查食品生产经营单位xxx家次整治重点地区xx个整治重点单位xx家整治重点品种xx个 (二)加强执法队伍建设强化从业人员培训 按照
3、分块负责的原则全县各职能部门分别加大种植养殖、生产加工、流通、餐饮消费等环节食品安全从业人员的培训力度进一步增强了从业人员的法律意识强化了食品生产经营企业食品安全第一责任人的意识 (三)抓好典型示范开展示范乡镇的创建工作 我县把开展食品安全示范镇创建工作列入重要议事日程按照“先试点、后推广、再巩固”的工作思路制定了试点工作方案考核办法、验收标准和评分细则确定了xx镇为试点单位该镇自开展工作以来镇政府领导高度重视把创建工作作为推进社会主义新农村建设的一项重要内容以食品安全示范创建工作为载体积极探索勇于实践注重实效工作做到了四到位：一是组织领导到位成立了由主要领导任组长、分管领导领导任副组长的创建
4、工作领导小组为创建工作提供了强有力的组织保障二是资金保障到位加大资金投入力度保证了食品安全基础性工作的开展和创建的顺利进行三是工作责任到位明确各村委会、社区主任、工商、卫生等部门的职责各部门各司其职、各负其责积极配合示范镇创建工作形成了工作合力四是综合执法到位积极组织协调各部门把创建文明城市、卫生城市和食品安全示范镇建设有机结合起来开展区域内食品安全监管工作取得了良好的效果 三、年食品安全专项整治的目标及措施 (一)工作原则坚持“政府领导部门协调各方联动”的工作机制加强协调配合保证监管到位;坚持集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强相结合抓好专项整治强化日常监管 (二)工作
5、目标针对食品“从农田到餐桌”各个环节存在的突出问题和人民群众食品消费的特点有针对性地开展食品安全专项整治使制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为得到有效遏制食品生产经营秩序得到明显好转食品经济健康发展食品质量和食品安全保障水平有较大提高群众食品消费安全感明显增强 四、我县食品安全专项整治目标及措施 (一)加强食品源头污染整治(二)加强食品生产加工业整治(三)加强食品流通环节整治(四)加强餐饮业整治(五)开展肉产品市场大检查(六)加强对薄弱环节及重点品种整治 五、食品安全“三网”建设稳步推进 今年以来县政府着力加强食品安全“三网”建设取得了明显成效一是强化了组织领导今年各乡镇政府换届后及时调整
6、了食品安全委员会组成人员进一步明确了各部门的工作职责强化了组织协调职能年x月份各乡镇召开食品安全工作会议专题研究食品安全工作总结回顾年工作安排部署年食品安全工作为做好全年的工作奠定了坚实的基础二是建立了政府责任网县政府通过与x个乡镇人民政府和x个县直相关部门签定了食品安全监管责任书将食品安全工作目标纳入政府中心目标管理增强了各级各部门抓好食品安全的责任感和紧迫感三是落实了群众监督网建立了县监督员、乡协管员和村信息员的三级食品安全监督网配备食品安全监督员xx人、食品安全协管员x人、食品安全信息员xx人年食品安全乡镇协管员的工作经费补贴已经由州、县两级财政按人均每月xxx元标准发放完毕四是建立了食
7、品安全 六、我县食品安全工作的薄弱环节及安全隐患 我县食品安全经过近几年的整治但形势依然严峻仍然存在一些问题和不足主要是监管机制不顺、不够灵活特别是农村监管体系不健全安全保障能力不强安全隐患较多;食品安全执法主体分散工作经费投入严重不足;宣传力度不到位老百姓食品安全意识有待提高;基层监管人员不足执法素质有待提高;食品市场发育不足产业化程度低;企业诚信自律意识不强食品生产加工方式比较落后;种植业施用高毒高残留农药现象屡禁不止生猪定点屠宰行为还需要进一步规范;食品流通市场整治任重道远无证经营现象依然存在经营企业进出货制度、索证索要制度落实不够到位农村婚丧宴请、学生用餐依然存在安全隐患等问题还需要在今后的工作中进一步加以改进和加强
