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1、1油菜的类型和生育时期 类型：白菜型，芥菜型，甘蓝型生育时期：（1）发芽出苗期 （2）苗期（出苗至现蕾） （3）蕾薹期（现蕾至初花）（4）开花期（始花至终花） （5）角果发育成熟期（终花至成熟）2什么叫油菜的现蕾，抽薹，早薹早花 （1）油菜的现蕾：是指在油菜顶端轻轻拨开主茎上2-3片芯叶，能见到明显的花蕾。 （2）抽薹：当主茎顶端距离子叶节10cm(北方油菜5cm)，称为抽薹。 （3）早薹早花：指油菜冬前或越冬期出现抽薹开花的现象。 原因：早中熟品种或早熟播种过早，或肥料不足，播种量过大，移栽质量差，土壤干燥，苗龄大。 防止早薹早花：适期播种；及时间苗、定苗、培育壮苗；提高移栽质量；及早摘薹3
2、油菜主茎上有3种茎段，分别对应的叶片 （1）缩茎段长柄叶（主要功能在苗期，直接作用是影响根和根颈的生长） （2）伸长茎段短柄叶（主要功能在蕾薹期，对主茎、分枝、角果、种子影响很大，是一组上下兼顾的功能叶） （3）薹茎段无柄叶（功能期在初花后，只运输到茎、分枝和角果，对种子粒重有一定影响）4油菜高产的途径 （1）冬壮春发：主茎上出生的叶片为总叶片一半以上，单株有平展绿叶7-8片，开盘度30cm左右，根径在1cm以上（北方） （2）冬春双发：12月下旬，绿叶9-10片，开盘度35cm，根径在1.4cm以上（南方） （3）秋发：11月底，绿叶9-10片；12月底，绿叶12-13片。根径粗1.8cm左
3、右，开盘度50-60cm（南方）5油菜育苗移栽的意义和壮苗的作用意义：1）可以解决油菜播种与前茬作物的矛盾2）有利于培养壮苗和安全越冬3）有利于保证油菜的密度4）有利于油菜的高产和优质作用1移栽的缓苗期短，成活率高2壮苗光合能力强，发苗快3壮苗的抗病性强6油菜倒伏的原因及防治措施 原因：（1）肥水管理不当 （2）种植密度过大 （3）土壤湿度过大 （4）移栽时栽种过浅，移栽后又不培土捆根 （5）后期菌核病发生严重 措施：（1）合理密植（2）移栽时要栽深栽直，防止漏根，确保移栽质量 （3）开好深沟，降低地下水位，从利根系深扎 （4）做到合理施肥，促使油菜秋发冬壮，春后早发稳长，防止疯长 （5）及时
4、培土壅根，增强植株抗倒能力（6）加强病虫防治，减轻病虫危害7高温逼熟：指油菜在成熟过程中遇到高温干热风导致不正常的提早枯熟。 防治高温逼熟：（1）开好深沟，促进根系良好发育（2）遇到高温及时灌水，降低温度，改变田间小气候8如何进行优质油菜的高产栽培 （1）集中连片，分区种植，减少混杂 2）适期低早播早栽，培育壮苗 （3）合理密植（4）科学施肥，主要是叶面喷施微量元素 （5）加强田间管理：中耕与培土施肥 防寒防冻 防治病虫害 单收单储单加工1.什么是小麦的分蘖节？小麦分蘖节的作用有那些？答：分蘖节并非一个节，而是由很多节、叶原始体、分蘖、腋芽及其生长点密集在一起，形成膨大的节群。作用：产生分蘖并
5、形成分蘖穗，构成产量的一部分；发生次生根群（每产生一个分蘖，同时伴随着产生1-2条次生根）；着生近根叶，越冬前积累贮藏糖类等营养物质，提高抗寒能力，防止冻害；有再生作用，当主茎和大蘖受害死亡后，潜伏芽能迅速发生分蘖调节群体；分蘖节内复杂的疏导组织，是整个植株地上地下各部分营养、水分调节的枢纽。2.小麦各个生育阶段的生长特点与管理中心是什么？答：第一个阶段为营养生长阶段，指从播种返青；器官建成以根、叶、分蘖为主；栽培技术主攻方向为保基本苗，促进分蘖，主攻成穗数。第二个阶段为并进阶段，指从返青抽穗，是春季管理的关键阶段；器官建成为根、叶、分蘖、秆和幼穗；栽培技术主攻方向为壮秆促进幼穗分化，主攻穗粒
6、数。第三个阶段为生殖生长阶段，指从抽穗成熟；器官建成以籽粒形成为主；栽培技术主攻方向为保叶，主攻粒重。3.如何确定冬小麦适宜的播种期？答：品种发育特性。不同感温感光类型品种，完成发育要求的温光条件不同。一般强冬性品种宜适当早播，弱冬性品种可适当晚播。自然生态条件。小麦一生的各生育阶段，都要求相应的积温。但不同地区、不同海拔地势、光热条件不同，达到小麦苗期所要求的积温时间也不同。各地具体播种时间均依变化的条件进行调节。栽培体系及苗龄指标。不同栽培体系要求苗龄指标不同，因而播种适期也不同。精播栽培体系，要求冬前以偏旺苗龄越冬，播期要早；独秆栽培要求控制分蘖，以主茎成穗，播期要晚。积温指标。小麦冬前
7、积温指标包括播种到出苗的积温及出苗到定蘖数的积温。4.山西高产小麦需保证几水的灌溉？简述每次灌水的作用。答：答：底墒水：是保证苗全苗壮的重要措施；冬水：有利于小麦抗寒正常越冬，并对早春正常返青和生长起积极作用；起身水：能起到提高分蘖成穗率和促进成大穗的作用；孕穗抽穗水：此期正值小麦需水临界期，罐好此水能提高穗粒数并为粒重打下基础；灌浆水：能起到养根和延长叶片功能期，促进灌浆减轻干热风危害、增加粒重的作用。5.小麦合理密植的三种途径。答：精量半精量播种，分蘖成穗为主；常量播种，主、蘖成穗并重；超常量播种，主茎成穗为主。6.冬小麦春季生长发育特点及管理目标。答：以穗分化为中心，长根、茎、叶、蘖，营
8、养生长与生殖生长并进；存在三大矛盾。根据苗情、地情，适时、适量采取水肥及其它促控措施，调节群体与个体关系，实现穗多、秆壮、穗大目标，并为后期奠定基础。7.简述麦田套种花生栽培技术要点。答：前作培肥，实行小麦、花生一体化施肥；采用中熟大花生品种；适时套种；足墒播种、提高播种质量，争取一播全苗；合理密植；麦收后及时灭茬、中耕、松土以促根、壮苗、清除杂草；若基础肥力不足，应在始花前结合浇水追肥；花针期至结荚初期生长过旺时，用多效唑控制旺长；中后期注意防治叶斑病，叶面喷肥防止早衰。 8.简述小麦穗的结构。答：小麦穗可分为穗轴和小穗两个部分，穗轴由节片组成，每节着生一枚小穗。小穗由两枚颖片、小穗轴及若干
9、小花组成。小花由外稃和内稃各1片、鳞片两枚、雄蕊3）和雌蕊1枚组成。9.以小麦为例从密度、施肥、灌溉三个方面说明高产栽培管理方案。答：从密度方面：小麦有三种栽培体系。精播栽培以最大限度提高分蘖成穗为指导，充分发挥品种个体遗传生产潜力，达到高产。要求选用分蘖力强、成穗率高、适宜早播、越冬性好的品种，苗期要具有良好的水热肥条件和适宜的配套耕作制度。对整地、播种技术、防病虫、水肥投入条件及栽培技术要求较高；常量栽培以主茎成穗为主，分蘖成穗率占总成穗的50%以下，基本苗约为20万左右。适于北方晚熟冬麦区，冬前水热条件较差，肥力中等的水浇地及非保浇水地区；超常量独秆栽培以控制分蘖成穗，充分利用主茎优势，
10、使苗数等于穗数，苗多而总蘖数不高，密播而群体利落，达到壮秆多穗以获得高产。施肥方面：肥料的选择应以有机肥为主、无机肥为辅；肥料的分配应以底施为主；增施磷肥、氮磷配合、因地补钾；肥料深施、保持肥效。此外还应寻找制约产量因素的肥料。灌溉方面：一般应保证以下五水的灌溉。底墒水是保证苗全苗壮的重要措施；冬水有利于小麦抗寒正常越冬，并对早春正常返青和生长起积极作用；起身水能起到提高分蘖成穗率和促进成大穗的作用；孕穗抽穗水此期正值小麦的需水临界期，灌好此水能提高穗粒数并为粒重打下基础；灌浆水能起到养根和延长叶片功能期，促进灌浆减轻干热风危害、增加粒重的作用。1玉米的“源”与“库”关系高产品种是“库”限制了
11、产量的发挥，限制产量形成的主要因素是库的接纳能力。若能够改善雌穗小穗分化发期和抽丝后的营养条件，以增加果穗数和穗粒数，将有利于提高产量。2玉米品质形成及影响因素（一）玉米品质主要是指营养品质和商品（外观）品质，其与品种类型、栽培技术、种植区域等均有密切关系。（二）影响因素.品种类型推广栽培中熟、中晚熟品种的半马齿形品种，可有效利用有利的气候因素，促进养分积累，有效的改善玉米品质。2.种植区域西南山区玉米抽穗到成熟时间长，温度适宜，日照较好，有利于子粒灌浆结实，玉米子粒品质较好。3.矿质元素3玉米栽培技术一、玉米良种选用二、土壤耕作三、施肥四、播种和种植密度五、玉米田间管理六、收获与贮藏土壤耕作
12、玉米适应性较强，对土壤要求不太严格，但需水、需肥量大，耐涝性较差。4玉米所需的矿质元素：玉米一生中对矿质元素吸收量最多的为氮素。生育期长、植株高大、适合密植的品种需肥量大。氮、磷、钾吸收强度最大的时期是在拔节至抽雄期。5玉米施肥：基肥：玉米的基肥以有机肥为主，化肥为辅，氮磷钾配合施用。施用方法有撒施、条施和穴施。基肥应重视磷钾肥。种肥：施用种肥可满足苗期对养分的需求，有壮苗作用。种肥采取条施或穴施，氮磷钾肥混合施用。追肥：包括苗肥、穗肥、粒肥和杆肥。6玉米水分生理与水分管理需水量：也称耗水量，是指玉米一生中土壤棵间蒸发和植株叶面蒸腾所消耗的水分总量。玉米一生需水遵循“前期少，中期多，后期偏多”
13、的规律。播种到拔节耗水量占总的18%，拔节到吐丝占总的38%，吐丝到灌浆耗水量占总的32%左右，灌浆到成熟耗水量占总的10%到30%。玉米灌溉指标：1、土壤水分 2、叶面膨压 3、植株形态 4、叶面水势玉米灌溉技术：1、 灌水时期：（1）底墒水 （2）大喇叭口期灌水 （3）抽雄开花期灌水 （4）粒期灌水2、 灌水方法：有畦灌、沟灌和喷灌三种方法。7合理密植种植密度与产量构成因素：玉米的单位面积穗数、每穗粒数和粒重均受种植密度的影响。1、 密度与穗数的关系：穗数是构成产量的因素之一。2、 密度与穗粒数的关系：穗粒数随着密度的增加而降低，密度越大，每穗粒数越少。3、 密度与千粒重的关系：玉米的粒重
14、随着密度的增加而降低，密度越大，千粒重越小。合理密植的原则与种植方式：合理密植的原则：（1根据品种定密度 （2）根据肥水条件定密度 （3）根据日照、温度等生态条件定密度种植方式：（1）等行距种植 （2）宽窄行种植 8整地技术高产玉米对土壤条件的要求：1、土层深厚、结构良好 2、疏松通气 3、耕层有机质和速效养分含量较高 4、酸碱度适宜玉米整地技术：1、 春玉米整地：包括秋季整地和春季整地，秋季整地要求在前作收获后立即灭茬，施入有机肥进行早秋耕、晚秋耕。春季整地要求尽量减少耕地次数，必须春耕的地块，应结合施基肥早春耕，并做到翻、压、耙等环节相结合。2、 夏玉米整地技术：（1）在冬小麦收获之前灌好
15、麦黄水，收获之后灭茬、施肥、浅耕之后播种。（2）局部整地 （3）采取旋耕机旋耕或圆耙浅耕灭茬后播种 （4）硬茬直播9种子准备与播种技术种子准备：1、因地制宜选用优质杂交种：（1）根据玉米种植类型选用品种（2）不同生育期的品种搭配种植（3）喜肥水和耐瘠抗旱品种搭配种植（4）平展型、紧凑型和半紧凑型搭配种植。2、 精选种子：使用优质种子，达到高产优质目标。3、 种子处理：晒种、浸种、药剂拌种和种子包衣播种技术：1、确定播期：玉米的适宜播期主要根据玉米的种植制度、温度、墒情和品种来决定。2、 播种方法：主要有条播和点播两种，点播按计划的行距、株距开穴，施肥、点种、覆土，较费工，套种玉米多采用此法。条播用机械播种，工效较高，适宜大面积种植。3、 播种量：因种子大小、发芽率高低、种植密度。播种方法和栽培目的而不同。4、 播种深度：一般情况下播种深度以35cm为宜，墒情较差时，可适当增加播种深度。5、 基肥与种肥施用：基肥有条施、撒施和穴施三种，以集中的条施和穴施效果较好。种肥宜穴施和条施，施用化肥应与种子隔离，避免烧苗
