我国农药残留标准的组成

《我国农药残留标准的组成》由会员分享，可在线阅读，更多相关《我国农药残留标准的组成（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、我国农药残留标准的组成1.农药残留标准现状与特点1.1 我国农药残留标准的组成我国农药残留标准由残留限量标准、检测方法和技术规程组成。其中，残留限量标准由国家标准、临时标准、豁免物质名单和一律限量标准构成。经过多年的发展，我国已初步建立了以农药残留限量标准为核心的全方位立体式标准体系。围绕残留限量标准，制定了一系列的基础标准和技术规范，在试验方面，制定了农药残留试验准则(NYT788 2004)、用于农药最大残留限量标准制定的作物分类(农业部公告第 1490 号)等；在限量标准执行方面，制定了农药残留分析样本的采样方法(NYT 7892004)、农药残留检测方法标准；在质量保障方面，制定了农药

2、残留试验良好实 验室规范(NYT 14932007)、 农药残留检测方法国家标准编写规范等；在残留量控制方面，制定了 9 批农药合理使用准则。此外，还有农药每日允许摄入量制定指南食品中农药残留风险评估应用指南食品中农药最大残留限量制定指南，用于指导农药残留风险评估和限量标准的制定。当前我国农药残留检测方法标准暂时仍由国家标准(GB)、行业标准(NY 和 SN)组成。1.2 农药最大残留限量标准依据农药在我国获得登记使用、毒性和评估数据的完整性等情况，我国农药最大残留限量标准包括正式限量、临时限量、再残留限量、进口限量和豁免物质等 5 类。一是正式限量。农药或农药农产品组合在我国获得登记、膳食风

3、险评估数据完整，并且有符合要求的残留监测分析方法的制定正式限量。二是临时限量。在标准中以“*”标注，临时限量与正式限量具有同等法律效力，当缺乏完整的膳食风险评估数据、每日允许摄入量是临时值、没有符合要求的残留监测分析方法或在紧急情况下，农药被批准在未登记作物上使用时，制定临时限量。临时限量标准的制定须参照农药最大残留限量制定程序进行。当有新获得的试验和监测数据时，应及时进行修订。三是再残留限量(EMRL)。我国禁止使用的农药，因在环境中长期稳定存在不易降解而引起在农产品及食品上的农药残留，需要制定 EMRI。采用国家监测计划获得的残留数据及风险评估制修订再残留限量，包括艾氏剂、滴滴涕、狄氏剂、

4、毒杀芬、林丹、六六六、氯丹、灭蚁灵、七氯、异狄氏剂等 lO 种农药在谷物及其制品、油料、蔬菜、水果、茶叶、动物源食品中的限量。四是进口限量。当农药或农药作物组合在我国没有获得登记，但国际贸易和进口检验有需求时，可以参照出口方的农药最大残留限量及其提供相关膳食风险评估数据，结合我国居民膳食结构和消费量，在风险评估后制定进口限量。五是豁免物质。按照国际惯例，当农药毒性很低，按照指定方法使用后，食品中农药残留不会对健康产生风险时，或农药的使用仅带来微小膳食摄人风险则免于制定残留限量。免于制定残留限量的农药可能包括农药助剂、生物源农药、天然物质等，但需要根据具体农药的毒性和使用方法逐个进行风险评估后确定。目前该名单正在制定过程中。