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1、 非常感谢3班周星，6班黄晶莹，7班王春燕，7班苏鹏,7班张磊,7班周长方,7班方自龙,8班谢莉，5班黄赞兴，5班饶材花，5班郑霖，5班孙上奇，5班黄锡明等同学参与生化85问答案的编写，由衷地说声辛苦了！1.蛋白质主要元素组成，含氮量计算2.氨基酸的概念，紫外吸收性质4.的概念及功能5.蛋白质一至四级结构的概念及稳定因素6.蛋白质结构及功能的关系7.蛋白质的胶体性质8.模体，结构域，分子伴侣的概念9.维生素的概念及分类10.水溶性维生素的活性形式及生化作用(特别是B族维生素，呕吐开VB6，它是脱羧酶的辅酶，谷氨酸在脱羧酶的作用下生成伽马氨基丁酸抑制中枢神经冲动、抑制呕吐)(维生素常构成酶的辅酶
2、或辅基)(维生素pp的辅酶是辅酶I和，是各种脱氢酶的辅酶，？辅酶1.2的功能)11.酯，必须基团，活性中心的概念12.酶促反应的特点，特异性的类型，酶可调节性13.影响酶促反应的因素14.米氏方程式，值的概念及意义(当V=vmax1/5时，Km值是s的几分之几？Km值越小酶与底物亲和力越大,V越大)15.可逆性抑制作用类型及，表观变化16.酶原的概念，激活及生理意义17.同工酶的概念及乳酸脱氢酶临床意义18.糖酵解要不可逆反应(丙酮酸氧化脱羧(1分子葡萄糖经有氧氧化直接生成几分子ATP，即=谢，限速酶，反应特点及生理意义22.糖异生的概念，主要器官，原料，基本过程，限速酶及生理意义23.血糖的
3、概念，正常浓度，来源及去路24.糖活化共消耗2个.)25.呼吸链的概念，组成及排列顺序，组成成份中细胞色素类很重要，细胞色素怎么传递？顺序不要搞错了。26.电子传递链的传递过程(通过呼吸链在线粒体内膜)(传氢电子，传氢没有传出ATP，将氢质子由线粒体内膜侧P合酶回流，将电势能转化为化学能，化学能以高能磷酸键形式存在于ATP，是把ADP化为ATP的。这个过程叫氧化磷酸化)(请问生成ATP的方式有哪两种？底物水平磷酸化以及氧化磷酸化)。27.氧化磷酸化的概念及偶联部位，比值的概念，苹果酸天冬氨酸穿梭(将胞液里的NADH转到线粒体内)29.血浆脂蛋白的概念，分类方法(书上176)，合成部位及主要功能
4、，LDL和HDL功能相反，HDL逆向转运胆固醇即从血液往肝转，降低血液中胆固醇含量，若HDL偏低即可患高血脂。30.脂肪动员的概念和限速酶31.脂肪酸贝塔氧化的组织特点，亚细胞定位，4步基本过程(脱氢、加水、再脱氢、硫解)(脱氢的最终目的是供能)及能量生成计算。(贝塔氧化是消化脂肪酸的，脂肪酸主要功能是哺乳动物主要能源物质。脱氢的最终目的是供能。)32.脂肪酸合成的限速酶，脂肪酸贝塔氧化的限速酶？33.酮体(乙酰乙酸、贝塔羟丁酸、丙酮)的概念，亚细胞定位(在线粒体)，酮酮生成的关键酶(合成酶)，利用特点(肝内线粒体生成，肝外线粒体利用)及生理意义(供能、维持血糖)34.胆固醇的合成部位，原料(
5、乙酰c0A，故葡萄糖可转化成胆助因子(ATP、CTP)及降解(联想：糖原合成时葡萄糖的活化用到了UTP，在翻译时用到了GTP)36.氮平衡的概念，分哪三种？以什么方式摄入及排出？营养必需氨基酸及蛋白质互补作用是？37.联合脱氨基作用，转氨基作用，要记下两个酶：GPT(ALT)和GOT(AST)，及在体内各组织中的分布、含量。比如GPT含量最高在肝脏。ALT和AST在临床上的意义及其辅酶是什么？它谷氨酸氧化脱氨基的作用的概念，反应过程和作用酶及辅酶，GPT和的组织分布特点和临床意义(血液GPT活性升高可作为肝功能损坏的指标，血液GOP活性降低可作为心肌细胞恢复的指标)38.体内氨的来源(主要来于
6、脱氨基作用)，去路(合成尿素)，氨的转运及尿素生成的器官和反应过程(肝，肝出了问题氨入脑有肝性脑病：定义、机制？)尿素合成的第一步反应及关键酶39.来源及生理功能41.脂肪的甘油部分可被甘油激酶催化为阿法-磷酸甘油，再变为磷酸二羟丙酮，就要生成丙酮酸，但丙酮酸到乙酰COA是不可逆的反应，体内没有酶可将乙酰c0A生成丙酮酸。问腺苷甲硫氨酸(是体内最重要的甲基直接供给体)的生成，作用及，的作用42.糖，酯蛋白质之间的相互转化情况，它们分解代谢有共同的代谢通路：三羧酸循环。43.物质代谢途径的关键酶p25244.碱基分子结构，核苷酸结构，核苷及核苷酸的组成类型与连接方式，核酸一级结构的概念及书写方式
7、45.为什么DNA分子形成双链后会后会有双螺旋结构？由什么力量决定？维持DNA双螺旋结构靠互补碱基间的氢键和碱基对间的(疏水性)碱基堆积力。碱基堆积力是碱基对间在垂直方向上的相互作用。的功能及的变性，复性与分子杂交，增色效应是什么吸收了什么？46.的种类及信使RNA，转运RNA和核蛋白体RNA的结构特点与功能47.核苷酸的生物学功能48.嘌呤碱和嘌呤核苷酸的区别？嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸从头合成的主要器官，关苷酸生成的反应过程及关键酶50.嘌呤核苷DNA半保留复制的酶有？要将参与DNA复制的所有酶写出来，同时介绍各酶的功能。52.DNA聚合酶的分类，功能及复制的保真性解螺旋酶，DNA拓补异构酶，
8、单链DNA结合蛋白，引物酶及DNA连接酶的性质和功能53.双向复制，复制叉，复制子，领头链，随从链，岗崎片段的概念及DNA的生物合成的基本过程（起始，延长，终止）54.论述什么是端粒酶？端粒酶是如何保证染色体末端复制的完整性的？55.DNA损伤的概念，类型，修复方式(小工？58.复制与转录的区别？59.结构基因，不对称转录，模板链及编码链的概念60.开放阅读框(ORF)？遗传密码？起始密码子和终止密码子主要有哪些？61.原核生物转录的基本过程（起始，延长，终止）？请简单概述62.真核生物转录起始复合物的组装过程63.原核生物DNA聚合酶的组成，功能及真核生物RNA聚合酶的种类，性质及功能64.
9、断裂基因，内含子，外显子概念65.在真核生物转录时5.8s的r大小亚基各含什么？67.遗传密码的特点中的简并性和摆动性？68.氨基酸的活化？69.A位、p位、E位？70蛋白质生物合成起始时的起始复合体组成是？71.参与原核生物核糖体循环的蛋白质因子有起始因子、延长因子、释放因子。问起始因子IF1、IF2、IF3的功能？释放因子RF1,2,3的功能？72.原核生物MRNA与核糖体小亚基的核糖体结合位点？73.肽链延长有三步(注意顺序)？74.分子病？实例？75.抗生素对蛋白质生物合成的抑制作用？(p376.的表，重点看作用位点为真核的)76.干扰素？77.生物转化？ 78.肝内乙醇被乙醇脱氢酶催
10、化脱氢成乙醛，乙醛被乙醛脱氢酶催化脱氢成生诱导？79.生物转化第二相反应？葡萄糖醛酸结合反应的供体、酶定位？80.生物转化的特点？81.胆汁酸的分类？胆汁酸的功能？82.汁酸的肠肝循环？83.胆色素含？体内含铁卟啉的化合物有？84.胆红素在血液中的运输？85.胆素原的肠肝循环？黄疸？ 生化85问答案1蛋白质的元素组成：碳，氢，氧，氮。大多数蛋白质含硫，少量含磷。2 氮的含量一般用凯氏定氮法测定：每克样品中蛋白质含量=每克样品中含氮量x6.253等电点：指在某一PH溶液中氨基酸解离成阴离子和阳离子的趋势相同成为兼性离子是的PH值。4氨基酸通式：5 非极性疏水氨基酸（9种）甘氨酸（Gly) 丙氨酸
11、（Ala) 缬氨酸（Val) 亮氨酸（Leu) 异亮氨酸（Ile) 脯氨酸（Pro） 蛋氨酸（Met）色氨酸（Trp）极性中性氨基酸（6种）丝氨酸(Ser)酪氨酸（Tyr）半胱氨酸（Cys）天冬酰胺（Asn）谷氨酰胺（Gln）苏氨酸(Thr) 酸性氨基酸（2种）天冬氨酸（Asp）谷氨酸（Glu）碱性氨基酸（3种）赖氨酸（Lys)精氨酸（Arg）组氨酸（His）6 谷胱甘肽（GSH）:由谷氨酸，半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽。作用：GSH主要功能是保护某些蛋白质的活性巯基不被氧化，同时具有解毒功能。临床上用作解毒，抗辐射治疗肝病的药物。7蛋白质的结构：蛋白质的一级结构：指蛋白质的各种氨基酸的排列顺序
12、。一级结构决定了蛋白质的空间结构，主要是肽键，有的有二硫键。一级结构是空间结构和功能的基础。蛋白质的二级结构：指多肽链主链各原子在局部空间排列方式（不涉及侧链构象）。二级结构形式包括a-螺旋（右手螺旋，每圈3.6个氨基酸，氢键是此结构稳定的主要因素），-折叠（扇面状片层构象，若干肽链或肽段平行或反相平行组成的片状结构，主链骨架为锯齿状，相邻主链借氢键维系），-转角（常发生在球状蛋白质分子表面）和无规则卷曲。蛋白质三级结构：指整个多肽链所有原子的排布方式，包括主链侧链的构象。三级结构稳定主要靠次级键维持（氢键，离子键，疏水作用，范德华力，二硫键虽是共价键但也对三级结构起到维护作用）。蛋白质的四级
13、结构：指由两个或两个以上的具有三级结构的多肽链借次级键结合形成的结构。四级结构的每条具有独立三级结构的多肽链称亚基。蛋白质的空间结构决定其生物学功能，且只有具有四级结构的蛋白质才具有生物活性。8分子伴侣功能：防止新生肽的错误折叠和聚合帮助肽链快速折叠成正确的三维构型并成熟为具有完整结构和功能的蛋白质。主要有热休克蛋白HSP40和HSP70。超二级结构（模体）：指在多肽链内顺序上相互临近的二级结构在空间折叠中靠近，彼此作用，形成规则的二级结构聚集体。结构域：指在蛋白质三级结构中，侧链构象主要是形成结构域。9蛋白质胶体性质：蛋白质形成的胶体颗粒的稳定因素主要是分子表面的水化膜和电荷层。10蛋白质的变性：指在某些理化因素作用下，蛋白质的特定空间结构破坏致理化性质改变和生物学活性降低，但一级结构不变。11维生素：指维持机体正常功能所必需，但体内
