礼貌礼仪的基本知识

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1、礼貌礼仪的基本知识 礼仪礼貌是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范它是人们在长期遵循的准则下面是小编整理的礼仪礼貌基本知识都来学习一下吧 礼仪礼貌的基本知识 礼貌的定义: 在交际过程中应具有的相互敬意、友善和得体的气度与风范 礼节的定义: 人们在交际中表现出的尊敬、祝颂、迎送、问候、致意、慰问等所惯用的规则和形式 礼仪的定义: 在大型或隆重的场合为表示重视、尊重、敬意所举行的合乎礼貌、礼节要求的仪式 礼仪的原则: 遵守自律敬人宽容平等从俗真诚适度 礼貌修养的基本准则: 良好的服务态度认真负责积极主动热情耐心细致周到 备受重视的个人形象: 1、每一个人的个人形象都地体现着他

2、的个人教养和品味 2、每一个人的个人形象都客观地反映了他个人的精神风貌与生活态度 3、每一个人的个人形象都如实地展现了他对待交往对象所重视的程度 4、每一个人的个人形象都是其所在单位的整体形象的有机组成部分 5、每一个人的个人形象在国际交往中还往往代表着其所属国家、所属民族的形象 镜铭: 面必净发必理衣必整钮必结;头容正肩容平胸容阔背容直;颜色忌傲、忌燥、忌怠气象宜静、宜庄、宜和 着装的“TPO”原则: Time(时间)、Place(地点)、Occasion(仪式);六合(合身、合意、合时、合礼、合俗、合规). 艾伯特梅拉比公式: 一个信息的传递由以下因素组成:7%语言(有具体信息含义的有声语

3、言)+38%语音(语调、音频、语速、语气等)+55%表情(面部各器官的动作和身体姿态等). 四语:否定语、斗气语、烦躁语、蔑视语 十一字：请、您、您好、谢谢、对不起、再见 接、打电话程序1 1接听电话 电话铃响立即去接一般铃响不应超过三次 2拨打电话 预先将电话内容整理好避免临时浪费时间或遗漏确认电话号码拨通电话 接、打电话程序2 1接听电话 致以简单问候如“早上好”或“您好”语气柔和亲切 2拨打电话 待对方拿起电话简单问候后以同样的问候语回复对方 接、打电话程序3 1接听电话 自报部门名称或个人名称 2拨打电话 作自我介绍 接、打电话程序4 1接听电话 认真倾听对方的电话事由如需传呼他人应请

4、对方稍候然后轻轻放下电话去传呼他人 2拨打电话 使用敬语说明要找的通话人的姓名或委托对方传呼要找的人 接、打电话程序5 1接听电话 如果对方是通知或询问某事应按对方要求逐条记录并复述或回答给对方听 2拨打电话 按照事先准备逐条简述电话内容 接、打电话程序6 1接听电话 记录或问清对方通知或留言的事由、时间、地点和姓名并对对方打来电话表示感谢 2拨打电话 确认对方是否明白或是否记录清楚并致谢 接、打电话程序7 使用再见语等对方放下电话后自己再轻轻放下电话 着装的注意事项 着衣要注意整体美只有美而得体的才会符合礼仪各式休闲鞋、时装鞋不能与正视礼服相配穿西服一定要配颜色相宜的皮鞋忌戴帽子西服的衣裤兜

5、内忌塞得鼓鼓囊囊 正式场合不要穿短裤、背心、超短裤、紧身裤等内衣(背心、衬裙、袜口等)千万不能露在外衣外面宴会联欢时女士应穿裙子穿旗袍时开叉不可太高膝上12寸为宜 公共场合只穿内衣是非常失礼的睡衣只适宜在卧室穿着;在家里或宾馆内接待来宾和客人时也不得光脚或只穿内衣、睡衣、短裤 参加社交活动进入室内场所均应摘帽脱掉大衣、风雨衣等男子任何时候在室内不得戴帽子和手套室内一般忌戴墨镜在室外遇有隆重仪式或迎送等礼节性场合也不应戴墨镜有眼病需戴有色眼镜时应向客人或主人说明并表示歉意或在握手、交谈时将眼镜摘下离别时再戴上 饮食礼仪： 中餐上菜程序 中餐的出菜顺序通常是开胃菜然后是主菜最后是点心 开胃菜通常是

6、四种冷盘组成的大拼盘有时种类可多达十种最具代表性的是凉拌海蜇皮、皮蛋等有时冷盘之后接着出四种热盘常见的是炒虾、炒鸡肉等不过热盘多半被省略 主菜紧接在开胃菜之后又称为大件、大菜如菜单上注明有“八大件”表示共有八道主菜主菜的道数通常是四、六、八等的偶数在豪华的餐宴上主菜有时多达十六或三十二道普通为六道至十二道菜肴使用不同的材料、配合酸、甜、苦、辣、咸五味以炸、蒸、煮、煎、烤、炒等各种烹调法搭配而成其出菜顺序多以口味清淡和浓腻交互搭配或干烧、汤类交配列为原则最后通常以汤作为结束 点心指主菜结束后所供应的甜点如馅饼、蛋糕、包子、杏仁豆腐等最后则是水果 每个座位前都摆有筷子、汤匙、取菜盘子、调味盘、汤碗

7、、茶杯、酒杯等有时也会备有放置骨头的器皿或餐巾 作为主人如何安排座位;作为客人也需要了解自己的座次自古至今饮食的座次安排都有一定的规矩 入席后礼仪 入席前主人或招待人员应礼貌性的亲自递烟倒茶入席时主人事先就要有计划地分配坐席分别招呼客人入席以免临时紧张乱作一团 上菜之前主人先要向同桌的客人敬酒照例说一句感谢光临的话以后每道菜来时也要举杯邀饮然后请客人“起筷”在大规模的中式宴会中有时会多至数十席的主人要带主要亲人到每桌去敬酒要估计大约需要的时间在适当的时候到每桌去敬酒遍见每位客人并一一致意 散后、主人便要回到门口等待客人离去道别的形式可以一一握手送行在规模较大的宴会中送客是到此为止若三两桌的小型

8、宴会主人对某些来宾如长辈、路远的稀客还有送一程的必要或者给他们雇车以表示自己的情意 用餐礼仪 开始用餐要讲究文明礼貌一般应注意以下几点： 让长辈先动碗筷用餐;吃饭时端起碗大拇指扣住碗口食指、中指、无名指扣碗底手心空着不端碗伏在桌子上对着碗吃饭易压迫胃部影响消化;夹菜时应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起忌从盘子中间或靠别人的一边夹起更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去;闭嘴咀嚼细嚼慢咽这不仅有利于消化也是餐桌上的礼仪要求;口含食物最好不要与别人交谈开玩笑要有节制以免口中食物喷出来或者呛入气管造成危险;吐出的骨头、鱼刺、菜渣要用筷子或手取接出来放在自己面前的桌子上不能直接吐到桌面上或地面上;如果要咳嗽打喷

9、嚏要用手或手帕捂住嘴并把头向后方转吃饭过程中要尽量自己添饭并能主动给长辈添饭、夹菜;吃饭时要精神集中 宴饮将近结束主人不能先吃完而撇下客人要等客人食毕才停止进食如果主人进食未毕“客不虚口”虚口指以酒浆荡口使清洁安食主人尚在进食而客自虚口便是不恭 文明礼貌用语30句 一、十字文明用语 您好、请、谢谢、对不起、再见 二、接听电话用语 1、您好这里是单位股(室)请问您找谁? 2、我就是请问您是位?.请讲. 3、请问您有什么事? 4、您放心我会尽力好这件事 5、不用谢这是我们应该做的 6、同志不在我可以替您转告?(请您稍后再来电话好?) 7、对不起这项业务请您向股(室)咨询他们的电话号码是.(同志不是

10、这个电话号码他(她)的电话号码是.) 8、您打错号码了我是单位股(室).没关系 9、再见 三、打电话用语 10、您好请问您是单位股(室)? 11、我是单位股(室)请问怎样称呼您? 12、请帮我找同志好 13、对不起我打错电话了 四、接待来客用语 14、请进 15、您好同志您是.? 16、请问您找谁? 17、他(她)不在请问有事需要转告? 18、单位(或同志)在楼我带您去(或指明地点) 19、对不起让您久等了 20、请坐(请喝茶) 21、我就是请问有事需要办理? 22、请稍等我马上为您尽快办理 23、您反映的情况我们尽快办理 24、对不起这个问题.请留下您的联系电话我们研究后给您答复好? (以上第2324句同样适合接听电话) 25、不用谢请慢走 五、到单位办事用语 26、对不起打扰您一下 27、请问股(室)在那间房? 28、请问同志在? 29、非常感谢您(麻烦您了) 30、请留步