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1、敬茶有些学习的礼仪 自古以来中国就是礼仪之邦生活处处充满着礼仪规矩以茶敬客在待客之际是一种绝对不可缺少的重要礼仪那么究竟什么才是完整的敬茶之礼呢?随着我们去一看便知 1.客人的嗜好 俗语说：“众口难调”其实饮茶也是如此在以茶待客时若有可能应尽可能照顾来宾尤其是主宾的偏好也可多备几种茶叶供客人选择上茶之前应先询问一下客人喜欢用一种茶与此同时也应考虑到有一些人出于各种原因不喜欢饮茶因此如有可能在上茶前应征询一下来宾个人的意见是否喝白开水等 一般认为饮茶不宜过浓否则极可能使饮用者“醉茶”所以若客人没有特殊要求为之所上的茶水不应过浓通常民间以茶待客讲究要上热茶而且还有“茶满欺人”、“七茶八酒”之说一定
2、要在此多留意 2.上茶的规矩 (1)奉茶之人 以茶待客时由何人为来宾奉茶往往涉及到对来宾重视的程度问题在家中待客时通常可由家中的晚辈为客人上茶接待重要的客人时则应由女主人甚至由主人自己为之亲自奉茶在工作单位待客时一般应由秘书、接待人员、专职人员为来宾上茶接等重要的客人时则应由本单位在场的职位最高者亲自为之上茶 (2)奉茶顺序 若来访的客人较多时上茶的先后顺序一定要慎重对待切不可肆意而为合乎礼仪的做法应当是： 其一先为客人上茶后为主人上茶; 其二先为主宾上茶后为次宾上茶; 其三先为女士上茶后为男士上茶; 其四先为长辈上茶后为晚辈上茶 如果来宾甚多且领导等级彼此差别不大时可采取下列四种顺序上茶：
3、其一以上茶者为起点由近而远依次上茶; 其二以进入客厅之门为起点按顺时针方向依次上茶; 其三在上茶时以客人的先来后到为先后顺序; 其四上茶时不讲顺序或是由饮用者自己取用 3.敬茶的方法 以茶待客时一般应当事先将茶彻好装入茶杯然后放在茶盘之内端入客厅如果来宾较多时务必要多备上几杯茶 在上茶时标准的步骤是：双手端茶入客厅将茶盘放在临近客人的茶几上然后右手拿着茶杯的杯托左手附在杯托附近从客人的左后侧双手将茶杯递上去茶杯放置到位之后杯耳应朝向外侧若使用无杯托的茶杯上茶时亦应双手捧上茶杯 为客人敬茶时一定要注意尽量不用一只手上茶尤其是不要只用左手上茶同时双手奉茶时切勿将手指搭在茶杯口上或是将其浸入茶水污染茶水 4.续水的时机 为客人端上头一杯茶时通常只到七分满而后要为客人勤斟茶勤续水这种做法的寓意是：茶水不尽慢慢饮来慢慢叙当然也不可过多以前中国人待客有“上茶不过三杯”一说第一杯叫作敬客茶第二杯叫作续水茶第三杯则叫作送客茶如果一再劝人用茶而无话可讲则往往意味着提醒来宾“应该打道回府了”
