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1、Welcome to the new employee training,欢迎参加 新员工入职培训,人力资源部,Training content 培 训 内 容,一、酒店简介 二、食宿管理 三、考勤制度 四、基础福利、奖励、处罚 五、工伤流程 六、应知应会 七、五步十步搭把手,酒店简介,温州国贸大酒店位于黎明西路1号，黎明西路与车站大道交汇处，是一家集客房、餐饮、娱乐、会务为一体的现代豪华商务酒店。酒店总建筑面积36500平方米，主楼高三十一层，整体设计新颖，极具现代感。酒店目前可用房207间，酒店拥有7个大小不等的会议室，1个多功能宴会厅。酒店距温州机场约二十二公里，乘车约四十分钟；距火车站
2、、汽车新南站约四公里，乘车约10-15分钟；距温州火车南站约二十二公里，乘车约四十分钟； 酒店总机：057788311111，酒店传真：057788318888 酒店网址： E-mail:wenzhouguomaohotel 经营理念：超凡脱俗、恰到好处 工作作风：团结、开拓、务实、创优 用人原则：任人唯贤、用人不疑、思想开拓、锐意进取 员工信条: 认真干好工作的一分一秒、努力学习知识的一点一滴,店徽 形状：抽象凤形与港湾形。 色：枣红。 图案：正在展翅翱翔的凤凰飞临波光粼粼的港湾之上。 寓意：（1）凤凰为百鸟之王，寓我店如凤凰一般，屹立温州酒店服务业；也暗寓我店企业外在形象与内在实力均屹立温
3、州。 （2）港湾为城市之母，寓我店及其孕育我店的温州之深厚的内在文化底蕴为港湾文化、水（海）文化、渔文化；也暗寓我店根泽于大海，营养源源不断，生命永远勃发、长春、旺盛。,温州国贸大酒店组织机构图,前厅部,餐饮部,人力资源部,总经理（冯金生）,副总：吴洁,销售部,安保部,财务部,质检组,工程部,客房部,桑拿部,驻店经理：陈张文,副总：蔡继祥,KTV部,（Executive Office） 总经理办公室在总经理对酒店实行经营管理过程中，起着重要的沟通上下、联系左右、协调内外的作用。,部门介绍,总经理办公室,General Manager 总经理 冯金生先生,Deputy General Manag
4、er 副总经理 吴 洁 女士,Deputy General Manager 副总经理 蔡继祥 先生,Assistant General Manager 总经理助理 冯铁军 先生,Assistant General Manager 驻店经理 陈张文 先生,部门介绍,（Sales & Maketing Department） 营销部是协助酒店制定营销计划，并保障计划的正确贯彻和实施。包括确定企业的目标市场，指定销售方针与策略，实施并执行既定方针。并对各种会议客人的接待工作，协助对账款的催收工作，与外界媒体建立良好关系，负责酒店的对外宣传策划工作。营销部下设销售部与公关部。 电话： 8118,营销部
5、,(Front Office) 前厅部是酒店以房务运做为中心的营业部门，具有负责实施酒店的运营计划并直接提供多种对客服务的功能。前台是酒店的神经中枢，是酒店与客人之间的桥梁。 服务分机号：8008,部门介绍,前厅部,Front Office Manager 前厅部经理 温正步 先生,部门介绍,(Housekeeping) 客房部是酒店的主要营业部门之一，客房部服务水平是酒店的服务水平和管理水平的反映，客房部经营的好坏直接关系着酒店的整个声誉及经营效果，是酒店经营过程中的重中之中。主要为客人提供清洁的房间、舒适、安全的环境，温暖如家的服务。客房部的工作直接影响到酒店的整体声誉及服务形象。客房部下
6、设客房服务中心、总机、楼层客房、公共区域清洁（PA）、制服房等分部。 服务分机号：7908,客房部,Housekeeping Manager 客房部经理 李琼 女士,(Food and Beverage Department) 酒店餐饮主要的功能是为客人提供各种菜品和舒适的就餐环境及服务。餐饮部下设中餐部、西餐部、宴会部、出品部。 服务分机：7338,部门介绍,餐饮部,F&B Manager 餐饮部 经理 徐玉娇 女士,F&B Director 餐饮部 经理助理 王海燕 女士,(Recreation Department) 康乐部是满足客人娱乐、康体、健身需要的综合性营业部门，康乐部下辖KTV
7、、商务会所、桑拿、美容美发等娱乐、健身项目。 KTV分机：6888 桑拿服务分机： 6501 6502,部门介绍,康乐部,部门介绍,（Human Resource Department) 围绕着酒店的经营和管理，通过招聘、录用、选拔、调配、流动、考核、奖惩、培训、等各项管理活动，谋求人与事的科学结合和人与人之间的机密结合，为员工提供饮食、住宿服务。 服务分机：88091083 分机：4121,人力资源部,HR. Manager 人力资源部经理 陈小芳 女士,部门介绍,（Accounting Department) 执行酒店的成本核算、物资管理、费用控制、财务管理及会计核算的部门，下辖收银班组，
8、负责对酒店的各项消费进行结算收费。下设计财部、采购部、电脑房。 服务分机：7803,计财部,Financial Manager 财务部经理 何剑都 女士,部门介绍,（Engineering Department) 工程部是酒店的设施设备的主管部门。以为酒店提供良好的设施设备为目的，进行有效的能源控制、动力供应及设备设施的运行及维修工作。 维修分机：4001,工程部,Engineering Manager 工程部经理 郑文剑 先生,部门介绍,(Security Department) 是酒店和客人人身、财产安全的主管部门，负责全酒店的安全保卫和消防安全工作。 服务分机：4116,安保部,Head
9、 of Manager 保安部经理 李 强 先生,部门介绍,(QC Group) 负责酒店各部门卫生、设施设备、员工仪容仪表、礼貌礼节及日常管理工作监督检查的部门 服务分机：4125,质检组,QC Group of Manager 质检组经理 陈小芳 女士,QC检查五项标准：,1、仪容仪表 2、礼貌礼节 3、卫生问题 4、管理问题 5、设施设备,礼貌礼节五项硬件规定：,1、问候 2、礼让 3、回应 4、问候同事 5、敲门致意,就餐管理,1、排队就餐 2、刷卡就餐 3、忘带卡请到人力资源部拿餐卷就餐 4、文明就餐不浪费，吃多少打多少 5、剩菜剩饭倒入指定的垃圾桶 6、饭盘、筷子、汤碗放到指定位置
10、 7、饭卡丢失请到人力资源部补卡,宿舍管理,1、严禁在宿舍内打牌赌博、打架斗殴 2、严禁在宿舍内使用明火、大功率用电器 3、搞好宿舍卫生，包括：整理好床铺、叠好被子、鞋子摆成一条线、物品分类摆放好、地面清洁 4、23:00后严禁外出 5、宿舍严禁大声喧哗、妨碍他人休息 6、人力资源部每周对宿舍进行不定时间、不定次数的抽查，个人问题处罚个人，公共区域问题处罚本宿舍全员,更衣柜管理,1、更衣柜由人力资源部统一安排，不得私自更换更衣柜 2、不得损坏更衣柜 3、注意防盗，不要将贵重物品放在跟衣柜 4、搞好更衣柜卫生，不要堆放杂物 5、禁止在更衣室内吸烟、乱丢垃圾,物品管理,所有酒店发放的物品在离职时都
11、要收回的（遗失要赔偿）请妥善保管，如： 员工手册、工号牌、饭卡、更衣柜钥匙、工作服、e居卡、宿舍钥匙、宿舍物品柜钥匙、宿舍发放的被服等,员工乘坐电梯原则：,三上四下（即上行三层以下楼层和下行四层以下楼层，提倡步行走楼梯通道）,工资卡事宜,温州银行 银行卡 办卡后由本人亲自将卡号报至30楼计财部 必须在当月10日前落实,考勤制度 打卡,1打卡 11我店使用人脸考勤系统，其目的是为了使考勤管理工作更公正、准确、科学。 12酒店所有员工均须按酒店规定方式，按照不同部门、岗位的须要进行考勤：（1）上两头班的员工按要求应考勤四次；（2）上行政班的管理人员，包括一线二线员工，须按上下班时间考勤二次；（3）
12、部门须做好二次签到。 13部门每日做好本部门员工打卡、签到、出勤监督工作，及时将迟到、早退、旷工员工以罚款单形式交至人力资源部，人力资源部每隔3个工作日将电子考勤记录发送至各部门，若发现部门对迟到、早退、旷工员工有徇私舞弊情况，将追究部门主管、经理责任。具体规则附后表一。,考勤制度 加班,2加班 21我店原则上没有加班（由于我店的员工工资中已加入了延时工资补贴与每周第六个工作日的补贴，我店的月薪标准已高于政府规定的最低月薪标准，故我店原则上无超时工作与加班补贴）。 22特殊情况下发生加班的，须填写加班申请表，经相应部门经理签字确认后报人力资源部备案。原则上每日9小时以内的工作时间不计算为加班。
13、 23员工加班时间以考勤数据为准。 24加班期间的用餐时间不计为加班。 25经理助理级以上员工没有加班，除特殊情况外。 26原则上加班时间按等同时间安排补休，法定节假日加班时间按1：2换算补休时间。,考勤制度 请假,3请假 31员工各种假期的申请，无论时间长短，一律须向所属部门申请。 32未经批准的“假期”视为旷工。 33销假：所有请假人员在假期结束后必须于返店24小时内向准假部门报到销假（遇节假日可顺延），其中员工须向部门经理或主管销假，主管须向部门经理销假，部门经理须向总经理室销假；否则，一律按旷工处理。 34事假：（1）如无充分理由，员工不能无故缺岗或请假；（2）事假内的相应天数工资将被
14、扣除；（3）年度事假累计满15天，旷工一天按事假3天处理，个案考虑发放年终奖。,考勤制度 补休,4补休 41补休期间视为出勤。 42入职满两个月的员工能透支3天补休，剩休超过负3天则不能再申请补休。 43补休单须注明员工现有剩休，补休时间，补休后剩休，上月底剩休时间以人力资源部所发为准，如若对上月底剩休有异议请来人力资源部部核查信息。 44经理助理级以上人员没有补休，除特殊情况除外。 45部门每日须做好员工剩休汇总统计工作。 4.6离职人员的补休无本休。,考勤制度 请假审批权限,5请假天数的审批权限 51部门经理、副经理可批准本部门的员工三天内（不含三天）的请假、调休、补休。 52员工病假、事
15、假二天以上的，由部门经理、副经理在申请单上签署意见后，经由人力资源部备案后报总经理审批。 53须经总经理审批的请假单、补休单、调休单，总经理同意后方能生效，否则视为无效假期，特殊及紧急情况酌情处理。 54加班、请假、补休、调休都发OA单，请假、补休、调休须提前打OA单，特殊及紧急情况可在三天内补发OA单；加班须在三天内发OA单。请部门每日及时处理加班、请假、补休、调休的OA单。,考勤制度 考勤统计,6考勤统计 61我店考勤月为每月1日至月底止。 62各部门于每月2日前将考勤报表、考勤报表电子稿、剩休汇总电子稿交至人力资源部。 63各部门于每月1日将本月排班表（含纸质稿和电子稿）交至人力资源部。
16、 本规定最终解释权归人力资源部。,考勤制度 扣款标准,考勤制度 扣款标准,基础福利,意外伤害商业险（报销额度以保险公司报销金额为准） 养老保险满一个月后，可进行申报，自愿放弃的员工，才考虑商业险种 年终奖金（年效益、业绩、工作表现、出勤率等因素而定） 就餐：员工餐厅就餐卡的定期供应,奖励与处罚奖励,1、工作积极、一个月内受到宾客三次以上表扬或同事的普遍赞誉者。 优质服务或拾金不昧等，为酒店争得社会荣誉者。 对改善经营管理、提高服务质量、经济效益有重大贡献者（总经理信箱）。 及时发现事故苗头、防止重大事故发生者 见义勇为，保护国家、酒店、宾客生命财产面授损失者。 奖励方法： 以书面形式呈报人力资源部，经总经理批准后进行表彰。 通报表扬员工天地栏荣誉,奖励与处罚处罚,甲类、乙类、丙类 甲类：20-30元（接听私人电话、工作服务不达标、擅离职守、串岗等） 乙类：（扣发当月奖金、浮动工资50%-100%造成直接
