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1、syb奶茶店创业计划书范文 大学生创业是现在的趋势越来越多的大学生都选择了毕业就自主创业创业计划书是创业必不可少的环节看看一位大学生写的创业计划书吧 一、项目介绍 (一)项目背景 茶饮年诞生于台北市大安区,秉持用心做好每一杯茶让每一位顾客感受更健康、更美味茶饮的想法茶饮在短短五年内由台大商圈内的小小一间珍珠奶茶店发展成为在台湾拥有近两百家门店的精品时尚茶饮连锁公司仰慕大陆源远流长的茶饮文化深感大陆饮料市场虽百家争鸣茶饮在年入驻大陆市场旨在通过提供精品茶饮连锁加盟服务让更多的国人籍由加盟店体验优质台湾茶饮文化就是在这样的背景下小编撰写了这一创业计划书希望对创业者有所帮助 (二)项目介绍 “品牌是
2、质量的保证”虽然有的人说不迷信品牌但他们内心还是认同这一说法的开一个品牌奶茶店会让消费者喝得更放心茶饮坚持始终坚持品质与健康成就健康饮品第一品牌的产品开发原则为消费者带来最为健康的产品是一直以来的追求 (三)市场前景 目前奶茶现做现卖是年轻势力、都市白领最喜欢的饮品之一喝奶茶已经变成了一种时尚潮流而且随着奶茶的深入人心他们对奶茶的需求量会更大奶茶市场将更加广阔而且奶茶没有淡旺季之分一年四季都可以做市场的起伏不会太大收益有保证 茶饮的目标消费者是年轻势力和都市白领契合奶茶的主流消费群其细分市场是中端市场凸显品质随着人们生活水平的提高他们对品质的要求也越来越高质量低劣的奶茶必然会被淘汰奶茶趋向于品
3、质化是必然趋势 二、行业分析 (一)行业现状 奶茶所属的饮品行业不停地发展各式各样的产品层出不穷而奶茶因为种类繁多口味多变发展得更是迅猛随着台湾珍珠奶茶的出现奶茶迅速风靡全国各种奶茶店也如雨后春笋般出现在城市的大街小巷奶茶经过十几年的演变发展消费者对于奶茶的消费更加趋于理性也更注重奶茶的品质这使得奶茶店的发展有所放缓投资者对于奶茶的品质也有了更多的考究 奶茶店发展迅速也意味着奶茶竞争的激烈奶茶也朝着两个相反的方向发展：一是中低档奶茶店为赢得更多顾客售价低打价格战;另一个就是高档奶茶店拼品质质量优、环境好、价格高两者各有其消费群但是奶茶的消费者更多的是中等阶层的人因此一个价格适中品质有保证的奶茶
4、店会更受消费者的青睐 (二)SWOT分析 、优势分析 (1)奶茶现做现卖即时消费而且奶茶店的大部分产品既可以做冷饮又可以做热饮一年四季都有市场 (2)奶茶一般分为主料、辅料和加料三个方面加料主要有红豆、花生、珍珠、还有葡萄干等等因而在喝奶茶的同时又有“吃”的乐趣其他饮品提供的添加物单一无法与奶茶媲美 (3)门面可大可小一次性投入小风险低投资回报周期短回报率高 (4)开奶茶店的技术门槛低操作简单培训几天就可以进行操作而且需要操作人员少一般三个左右就可以了 (5)奶茶有10几个系列100多种特色产品产品种类繁多可选择性强奶茶有奶茶类、果汁类、茶饮类、沙冰类还有咖啡系列 (6)奶茶有品牌与质量的保证
5、坚持“零奶精、零果粉”的产品开发原则 、Weaknesses：劣势分析 (1)奶茶店资金技术门槛低既是一个优势也是一个劣势因为资金技术门槛低能够开奶茶店的人也多奶茶市场很容易达到饱和状态竞争的重点集中在价格竞争上 (2)奶茶的附加价值低不能挖掘出让人记忆深刻的内涵 (3)奶茶店生意的好坏很大程度上取决于店面的位置买奶茶的消费者一般都符合就近原则他们不会为喝一杯奶茶而跑很远 (4)店铺产品的好坏直接取决于他采用的原料品质的好坏而且原料来源透明成功的店很容易被别人复制店铺经营难以长久 (5)由于媒体的宣扬消费者对奶茶的认知存在误差认为奶茶就是“加了香精、糖的色素水” (6)没有研发原料的能力只能被
6、动接受厂家提供的原料使自家的产品没有独特性 、Opportunities：机会分析 随着奶茶的不断宣传推广奶茶强调的“零奶精、零果粉”已经在部分消费者心目中形成比较深刻的印象并以此为质量标准来衡量奶茶因而奶茶加盟者只要在开店过程中不遗余力地宣传强调这一概念使它深入人心消费者就会把它当做评价奶茶的质量标准当其他品牌做不到这一点的时候他们自然而然就会选择奶茶“零奶精、零果粉”是奶茶的USP即独特的消费主张 Threats：威胁分析 (1)奶茶店质量参差不齐中低档奶茶店的价位比较低对部分消费者有一定的吸引力 (2)奶茶是可替代产品消费者可以选择其他饮品来代替奶茶因而开奶茶店不仅要和其他奶茶的竞争还要与其他种类的饮品进行竞争 三、产品介绍 奶茶开发了十多种系列一百多种产品分冷、温、热三种一年四季都有市场而且奶茶每季都会推出新品作为本季主打保证产品的更新换代奶茶点餐牌可以根据当地的实际情况和销售情况进行自由调整 四、店面选址 店面的选址除大学周边外还可以放眼于区域经济、收入水平、规划、人口质量等发展趋势着眼于商圈的客流、购买力的质量和数量以及商铺本身的品质从中选出成本不高、增值潜力较大的商铺具体参考如下： 区域店址选择 商业区购物中心/大型超市/商业步行街 餐饮区风味美食街
