《如何写一篇便利店创业计划》由会员分享，可在线阅读，更多相关《如何写一篇便利店创业计划（5页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、如何写一篇便利店创业计划 来源 便利店业态最初于1990年代引入国内市场尽管起步较晚但是伴随着经济的持续增长便利店业态在我国取得了较快发展据国家统计局统计截至年我国共有13000余家便利店年商品销售额达到226亿元从业人员超过100万但是从便利店规模占比来看便利店商品销售额占当年全部连锁零售企业总销售额(约3.5万亿)的比重仅为6.5占当年社零总额比重仅为1.2远低于日本的6.6%(便利店年销售额占日本零售行业比重)和美国的5%(便利店店内商品年销售额(不含油品)占美国零售和食品服务销售额(不含机动车及零部件)比重)便利店业态在我国拥有十分广阔的成长空间 下面小编分享一篇如何写便利店创业计划书
2、： 一、项目描述 1、项目背景 学校附近主要以学生为主,其每月可支配开销在501800元之间购物次数多、数额小的显著大众性消费,和主要消费类型决定商店的规模和经营方向经营规模及主要经营品类：中小型超市以食品、文具生活用品为主导型商品期中倡导以饮食类产品为主的布局在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择商店的设计及选址：以简洁大方为主这样既迎合消费者又节约装修成本 近年来由于大型卖场的数量不断增加中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后加上经营成本居高不下导致生存空间越来越小从而引发了业态的变革从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态便利店 据调查各学校师生整体消费总体能力
3、较强在课间对于饮食类产品消耗能力较强学生每日用于饮料、食品等相关产品的消费在5元左右因此为开设校园综合商店提供了较强的消费环境 2、项目宗旨 (1)符合目标消费者需求便利店因为都是经营的快速消费品一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品主要讲究库存小周转要快 (2)为消费者提供方便就近的购买条件可适当考虑送货上门经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置 3、项目介绍 经营规模及主要经营品类：中小型超市以食品、文具生活用品为主导型商品期中倡导以饮食类产品为主的布局在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择 4、管理队伍 寻找有意向的商家进行商谈合作事宜;到工商部门进行相关的注册;
4、确立商店地址进行装修设计;商店经营、管理人员的确立与培训;配货供应体系的明确 组织结构： 店长1名：主要负责处理校园综合商店的所有日常事务 会计1名：负责对商场进行日常的财务结算 收银员2名：负责收银及送货工作 理货员6名：负责商店布置、理货工作期中有2名导购2名送货、2名理货保管员 5、配套设施 (1)固定设施 天花便利店的装修不必讲究奢华只要符合自己的经营特点且能达到给顾客留下清洁舒适的环境即可一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可但是在布局装饰时比较讲究搭配比较常见的有白色腻子顶或者是石膏板 地面便利店由于营业的时间比较长加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占5060%
5、)要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新地面由于灯光的反射效果一般要求店面地板以素色浅色为主一般使用乳白色或是米黄色的地板 招牌便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度制作时不用考虑豪华只需符合自己特点能有效的契合企业的经营特点且能符合便利店本身的特征必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作 店前的地面只要平整容易搞好卫生不至于使灰尘太多即可一般会用素色地板或是直接使用水泥地面 墙面为保证店堂的光度便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调还可以以突出商业气氛为目的使用广告图来装饰使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片 照明白色或暖色的色彩为主比较多的都是使用白色的日光灯管正常情况下需要保持1015平
6、方一根灯管即可使光度符合经营需要 音响为保证顾客的舒适的购物心理情绪便利店一般都配备有小功率的音响并且主要以开放舒缓的背景音乐 (2)经营设备 电脑一般每店配备收银机一台其功能兼具前后台无需另行配备专门的后台操作系统 软件与总部实行连网各店统一使用软件系统以方便总部对其进行管理监控并且总部能根据系统来进行库存管理(如果是自己开单店侧不需要联网) 收银台收银台兼管理人员工作台 货架以平方数计每44.5平方需要一组货架一般需20组左右货架只需使用一般的货架即可 冰柜因便利店是方便于就近的居民故便利店一般都备有2个冰柜一个是饮料啤酒柜另一个作为冰激凌专用冰柜 其他设备如书报柜糕点柜根据经营的项目需要
7、来进行设备的增加 二、产品与服务 1、商品类别 商品结构：主要为食品重点做熟食、饮料、饼干、方便面等这些是大学生平时消耗量最大最可能到便利店购买且循环购买的商品熟食是校园便利店自产利润较高且销量较大注意不同季节的食物搭配并且及时调整淡季的食物供应量其次日常消费品和药品这些商品学生一般到超市购买校园便利店经营这些商品主要是为了满足大学生紧急需求再次报纸、杂志、文具等贴近校园文化氛围校园便利店完全可以取代报刊亭的职能 品牌选择方面：应充分考虑大学生群体中的个体差异搭配进货个体差异有：消费能力差异：学生因家庭经济条件不同在购买能力上也显示出差异校园便利店应为同一品种产品配置两种以上品牌满足追求高档和追求平价两种消费层次学生的需求
