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1、金锄头农业技术库芋头主要优良品种（1）香芋：又称槟榔芋，广东农家品种，株高 110150 厘米。叶片阔卵形，叶柄绿色。球茎长椭圆形，深褐色，肉白色，有紫红色斑纹。母芋大，子芋长卵形，每株子芋 610 个。单株产量 公斤。淀粉含量高，香味浓，故名香芋。鲜菜用、干制及制罐头均可。耐湿性较其他品种差，耐贮性较好。晚熟，生长期 240280 天。种植期 23 月，11 月至翌年 1月收获，亩产 3000公斤左右。（2）龙洞早芋：广东农家品种。株高 7080 厘米，叶片阔卵形，叶柄紫红色。球茎卵圆形，黄褐色，肉白色，芽白色，每株子芋 45 个，单株产量 公斤。球茎含淀粉丰富，表皮光滑，品质优，鲜芋食用或
2、干制。早熟，生长期180210 天。12 月至 2月种植，67 月采收。亩产 800公斤左右。（3）红芽芋：广东农家品种。株高 90100 厘米，叶片阔卵形，叶柄紫红色。母芋较大，近圆形，每株子芋 710 个，子芋肥大，皮厚，褐色，肉白色，芽鲜红色，单株产量 公斤。含淀粉较多，品质优。鲜芋食用，也可干制。中熟。生长期 210240 天，种植期 23 月，910 月采收，亩产 15001700公斤。（4）狗爪芋：广东农家品种。株高 8090 厘米。叶片阔卵形，叶柄绿色。母芋与子芋丛生，子芋稍多，球茎倒卵形，褐色，肉白色。单株产量 质滑，味淡。蔬食和晒干作药用。晚熟，生长期 270300 天。种植期 23月，1112 月采收，亩产 25003000 公斤。此外还有银芋，广东农家地方品种，株高 140150 厘米，叶片阔卵形，叶柄淡绿色。以叶柄炒食或加工腌制供食用。青水芋，广东农家品种，株高 150165厘米，叶片阔卵形，叶柄绿色，以叶柄腌制供食用。红水芋，广东农家品种，株高 150160 厘米，叶片阔卵形，叶柄紫色，以叶柄腌制后供食用。 专利查询
