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1、金锄头农业技术库蔬菜喷食醋品质大进步食醋含有较多的醋酸、氨基酸、甘油等多种化合物，喷施在蔬菜叶片上，具有改善品质、提高产量、防治病虫的作用。茄果类蔬菜从定植后 210 天喷施 1 次连喷 35 次 300 倍食醋溶液，茄子、辣椒能增产 10以上，番茄增产 1235，而且果实维生素 C 的含量明显增加；黄瓜开花、挂果前，亩用食醋 05 千克兑水 50 千克喷施，能增产1820；大白菜开小盘时，亩用 05 千克食醋兑水 100 千克喷施，可增产810；小白菜、空心菜、菠菜、西瓜、南瓜、马铃薯，从苗期开始，每隔7 天左右喷施 1 次，连喷 23 次 300 倍食醋液，增产效果都十分明显。喷醋后的蔬菜
2、植株表面呈酸性，能灭杀或抑制不喜酸性条件病虫害的生长。如200 倍食醋液对大白菜软腐病的防效一般可达 65以上，对番茄病毒病的防效可达 5674；300 倍食醋液对辣椒病毒病的防效为 6490，甘蓝喷施300 倍食醋液一天后，对蚜虫的防效可达到 47。此外，食醋与乐果、速灭杀丁等混用，可使这两种农药的防效提高 10。需要注意的是，食醋液不能与碱性洗衣粉、碱性农药、草木灰等混喷，以免酸碱中和而失效；要掌握好喷施浓度和喷施次数，气温低时，浓度以 100 至 300倍液为宜，气温高时，浓度以 500 倍液为宜。710 天喷施 1 次，喷施次数为25 次；喷施食醋宜早不宜迟，一般蔬菜定植成活即可喷第一次，以晴天喷施为佳。 专利查询
