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1、 第 八 章 能 量 代 谢 与 体 温选 择 题1 1mol 葡 萄 糖 在 有 氧 氧 化 和 糖 酵 解 时 生 成 的 ATP 数 量 之 比 为A 23:1 B 19:1 C 16:1 D 14:1 E 12:12 体 内 组 织 器 官 主 要 依 靠 糖 的 有 氧 氧 化 供 能 的 是A 脑 和 心 肌 B 心 肌 和 骨 骼 肌 C 平 滑 肌 和 消 化 腺D 心 肌 和 平 滑 肌 E 肾 和 肾 上 腺3 机 体 活 动 所 需 的 能 量 直 接 来 源 于A 糖 B 脂 肪 C 蛋 白 质 D 三 磷 酸 腺 苷 E 磷 酸 肌 酸4 蛋 白 质 的 营 养 学
2、热 价 为A 15.26kJ/g B 16.7kJ/g C 17.15kJ/g D 17.99kJ/g E 23.43kJ/g5 主 要 依 靠 糖 的 无 氧 酵 解 供 能 的 是A 红 细 胞 B 脑 C 骨 骼 肌 D 平 滑 肌 E 脂 肪 组 织6 糖 尿 病 患 者 的 呼 吸 商 接 近 于A 0.6 B 0.7 C 0.8 D 0.85 E 1.07 人 在 长 期 饥 饿 下 ， 呼 吸 商 接 近 于A 0.6 B 0.7 C 0.8 D 0.85 E 1.08 人 在 摄 取 混 合 食 物 时 ， 呼 吸 商 接 近 于A 0.6 B 0.7 C 0.8 D 0.85
3、 E 1.09 糖 在 体 内 转 化 为 脂 肪 时 ， 其 呼 吸 商 将A 变 小 可 不 足 0.6 B 由 1 变 为 0.85 C 由 1 变 为 0.7D 不 变 仍 为 1 E 变 大 ， 可 超 过 110 应 用 间 接 测 热 法 测 定 能 量 代 谢 时 ， 需 测 定 受 试 者 的A 耗 氧 量 和 CO2 产 生 量 B 食 物 的 热 价 和 氧 热 价C 食 物 的 热 价 和 呼 吸 商 D 食 物 的 氧 热 价 和 非 蛋 白 呼 吸 商E 食 物 中 三 大 营 养 物 质 的 比 例11 临 床 上 常 用 简 便 的 能 量 代 谢 测 定 法
4、， 通 常 只 测 定A 食 物 的 营 养 学 热 价 B 食 物 的 氧 热 价 C 非 蛋 白 呼 吸 商D 单 位 时 间 内 耗 氧 量 E 单 位 时 间 内 CO2 产 生 量12 下 列 哪 项 对 能 量 代 谢 影 响 最 为 显 著A 环 境 温 度 升 高 B 环 境 温 度 降 低 C 进 食 活 动D 肌 肉 活 动 E 精 神 活 动13 在 体 内 ， 主 要 用 于 供 能 营 养 物 质 是A 糖 与 脂 肪 B 糖 与 蛋 白 质 C 脂 肪 与 蛋 白 质D 脂 肪 与 核 酸 E 糖 ， 脂 肪 与 蛋 白 质14 特 殊 动 力 效 应 最 为 明
5、显 的 食 物 是A 糖 类 B 甘 油 三 脂 C 胆 固 醇 D 蛋 白 质 E 混 合 性 食 物15 临 床 上 测 定 基 础 代 谢 率 ， 主 要 用 以 判 断 下 列 哪 种 组 织 器 官 的 功 能 状 态A 甲 状 腺 B 肾 上 腺 C 脑 D 心 E 肝16 可 引 起 基 础 代 谢 率 升 高 的 是A 甲 状 腺 功 能 亢 进 B 病 理 性 饥 饿 C 阿 狄 森 病D 肾 病 综 合 症 E 垂 体 性 肥 胖 症17 下 列 内 脏 器 官 中 ， 温 度 最 高 的 是A 肝 B 胰 腺 C 肾 D 十 二 指 肠 E 直 肠18 在 测 定 基 础
6、 代 谢 率 的 注 意 事 项 中 ， 错 误 的 是A 于 清 晨 ， 卧 床 ， 醒 来 之 前 进 行 B 无 精 神 紧 张 C 无 肌 肉 活 动D 测 定 前 至 少 禁 食 12h E 室 温 保 持 在 20-25 19 体 温 调 定 点 高 低 主 要 决 定 于A 产 热 器 官 的 功 能 状 态 B 散 热 器 官 的 功 能 状 态C 外 周 温 度 感 受 器 的 工 作 特 性 D 温 度 敏 感 神 经 元 的 工 作 特 性E 体 温 调 节 中 枢 的 功 能 状 态20 成 年 女 子 体 温 平 均 比 男 子 高 约A 0.2 B 0.3 C 0.
7、4 D 0.5 E 0.621 体 温 节 律 性 变 化 周 期A 为 12h B 稍 长 于 12h C 稍 短 于 24hD 为 24h E 稍 长 于 24h22 通 常 认 为 ， 控 制 生 物 节 律 的 主 要 中 枢 结 构 为A 视 上 核 B 视 交 叉 上 核 C 视 前 核D 下 丘 脑 前 核 E 灰 白 结 节23 月 经 周 期 中 ， 正 常 育 龄 期 女 性 基 础 体 温 的 最 低 点 是 在A 月 经 期 第 1 天 B 整 个 卵 泡 期 C 排 卵 前 期 1 周D 排 卵 日 E 整 个 黄 体 期24 调 节 人 体 产 热 活 动 最 主
8、要 的 体 液 因 素 是A 去 甲 肾 上 腺 素 B 肾 上 腺 素 C 甲 状 腺 激 素D 甲 状 旁 腺 激 素 E 生 长 素25 在 环 境 温 度 为 23 时 ， 体 表 温 度 最 低 的 部 位 是A 额 部 B 躯 干 部 C 手 部 D 小 腿 部 E 足 部26 人 体 在 劳 动 状 态 下 主 要 产 热 器 官 是A 脑 组 织 B 心 C 肝 D 骨 骼 肌 E 皮 肤27 不 能 发 生 颤 栗 产 热 的 是A 新 生 儿 B 儿 童 C 青 壮 年 D 妇 女 E 老 人28 室 温 在 30 以 下 时 ， 人 体 24h 的 不 感 蒸 发 量 为
9、A 400ml B 600ml C 800ml D 1000ml E 1200ml29 机 体 所 有 组 织 中 ， 代 谢 产 热 功 能 最 强 的 是A 褐 色 脂 肪 组 织 B 脑 C 骨 骼 肌 D 腺 体 E 心 肌30 下 列 各 种 活 动 中 所 消 耗 的 能 量 中 ， 最 终 不 能 转 化 为 体 热 的 是A 心 脏 泵 血 并 推 动 血 液 流 动 B 细 胞 合 成 某 种 蛋 白 质C 兴 奋 在 神 经 纤 维 上 传 导 D 肌 肉 收 缩 对 外 界 物 体 做 功E 内 外 分 泌 腺 体 的 分 泌 活 动31 人 体 散 热 效 率 最 高
10、的 体 表 部 位 是A 头 面 部 B 躯 干 C 四 肢 D 手 掌 E 足 跖32 人 体 小 汗 腺 分 布 密 度 最 大 的 部 位 是A 额 部 和 腋 窝 B 躯 干 和 四 肢 C 腋 窝 和 外 阴 部D 手 背 和 足 背 E 手 掌 和 足 跖33 人 体 小 汗 腺 分 泌 能 力 最 强 的 部 位 是A 额 部 和 腋 部 B 躯 干 和 四 肢 C 腋 窝 和 外 阴 部D 手 背 和 足 背 E 手 掌 和 足 跖34 人 体 内 起 主 要 作 用 的 发 汗 中 枢 位 于A 脊 髓 B 延 髓 C 中 脑 D 下 丘 脑 E 大 脑 皮 层35 体 内
11、可 促 进 温 热 性 发 汗 的 内 源 性 物 质 是A 乙 酰 胆 碱 B 去 甲 肾 上 腺 素 C 5-羟 色 胺 D 腺 苷 E 多 巴 胺36 体 内 可 促 进 精 神 性 发 汗 的 内 源 性 物 质 是A 乙 酰 胆 碱 B 去 甲 肾 上 腺 素 C 5-羟 色 胺 D 腺 苷 E 多 巴 胺37 可 抑 制 汗 腺 分 泌 的 物 质 是A 阿 托 品 B 苯 妥 英 纳 C 六 烃 季 铵 D 十 烃 季 铵 E 纳 洛 酮38 循 环 系 统 对 体 温 调 节 主 要 是 通 过 改 变 下 列 哪 一 项 实 现 的A 皮 肤 血 流 量 B 血 液 温 度
12、C 心 输 出 量 D 血 流 速 度 E 逆 流 交 换 速 率39 体 温 调 节 中 枢 中 具 有 整 合 功 能 的 是A 脊 髓 灰 质 侧 角 B 脑 干 网 状 结 构 C 中 脑 中 央 灰 质D 视 前 区 -下 丘 脑 前 部 E 下 丘 脑 后 部40 可 调 节 汗 腺 导 管 对 Na+重 吸 收 功 能 的 是A 醛 固 酮 B 抗 利 尿 激 素 C 血 管 活 性 肠 肽D 心 房 纳 尿 素 E 甲 状 旁 腺 激 素名 词 解 释1 energy metabolism2 oxygen debt3 thermal equivalent of food4 th
13、ermal equivalent of oxygen5 respiratory quotient ,RQ6 specific dynamic effect7 basal metabolism rate ,BMR8 shivering themogenesis9 evaporation 10 set point问 答 题1 某 女 子 在 基 础 状 态 下 1 小 时 耗 氧 量 为 1.5 升 ， 其 体 表 面 积 为 1.5 平方 米 ， 求 她 的 基 础 代 谢 率 是 多 少 ？ 是 否 正 常 ？备 注 ： 1： 要 求 列 出 计 算 过 程 。2： 正 常 BMR 为 157
14、.8kJ/(m2*h);呼 吸 商 为 0.82 时 ， 对 应 的氧 热 价 是 20.2kJ/L.2 简 述 机 体 的 发 汗 机 制 及 其 影 响 因 素 。3 简 述 机 体 的 散 热 途 径 。4 何 谓 自 主 性 体 温 调 节 ？ 循 环 系 统 在 自 主 体 温 调 节 中 有 何 作 用5 试 述 三 种 营 养 物 质 在 体 内 能 量 转 化 过 程6 测 定 基 础 代 谢 率 的 基 本 原 则 和 意 义 是 什 么论 述 题 1 试 述 影 响 能 量 代 谢 的 几 个 因 素 。2 试 述 人 的 体 温 是 如 何 维 持 恒 定 的 。 致 热
15、 原 引 起 的 发 热 的 原 因 何 在 ？答 案选 择 题1B 2A 3D 4B 5A 6B 7C 8D 9E 10A 11D 12D 13A 14D 15A 16A 17A 18A 19D 20B 21E 22B 23D 24C 25E 26D 27A 28D 29A 30D 31C 32E 33B 34D 35A 36B 37A 38A 39D 40A名 词 解 释1 物 质 代 谢 过 程 中 伴 随 发 生 的 能 量 的 储 存 、 释 放 、 转 移 和 利 用 。 他 与 物 质 代谢 一 起 构 成 生 物 体 的 新 陈 代 谢 ， 使 生 命 活 动 的 重 要 特 征 之 一 。2 剧 烈 运 动 时 骨 骼 肌 处 于 相 对 缺 氧 的 状 态 。 因 为 运 动 时 骨 骼 肌 耗 氧 量 猛 增 ，而 循 环 、 呼 吸 等 功 能 只 能 逐 渐 加 强 ， 不 能 很 快 满 足 机 体 对 氧 的 需 求 。 所 欠下 的 氧 债 须 待 运 动 停 止 后 的 一 段 时 间 内 心 肺 功 能 继 续 增 强 活 动 来 补 偿 。3 lg 某 种 食 物 氧 化 时
