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1、金锄头农业技术库大葱贮藏六法 沟藏法：大葱收获后，就地晾晒数小时，除去根上的泥土，剔除病株、伤株，捆成重 10 千克左右的捆，在通风良好的地方堆放 6 天左右，使葱外表水分完全阴干。与此同时，选择背阴通风处挖沟，沟深 33 厘米，宽 150 厘米，长度以贮量而定，沟距 5070 厘米。若沟底湿度小，可浇一次透水，待水全部渗后，把葱捆挨捆地栽入沟内。再用 3035 厘米长的玉米秆靠周围插一圈，以利通风散热，用土埋严葱白部分。严寒到来之前，用草帘或秸秆稍加覆盖，可贮藏到来年 3 月。埋藏法：没有地方挖沟的，可采用此法。将经过晾晒、挑选、捆把的大葱，放在背阴的墙角或阴凉的室内，底上铺一层湿土，葱的四
2、周用湿土培埋至葱叶处即可。或在室外埋藏，严寒来临前可加盖草苫，以防受冻。干藏法：将适时收获的大葱晾晒 23 天，敲落根上的泥土，剔除病株、伤株。待 7 成干时，扎成重 1 千克左右的葱把，单层放在干燥通风处。在贮藏期间要注意防热、防潮。架藏法：将经过晾晒、选好的大葱捆成重 5 千克左右的葱捆，单层排放在贮藏架上。如若堆放，则需留出通风口，以利通风透气，避免腐烂变质。假植贮藏法：在院内或地里挖一个浅平的地坑，将收获的大葱除去伤株、病株，捆成小捆，假植在坑内，用土埋住葱根和葱白部分，埋好后用水浇灌。空心垛藏法：在地势高而且平坦、排水方便的地方架仓棚，或在露地上用土垫高，垛基高 3040 厘米，把经过贮藏前处理捆好的大葱根向外、叶向内排成空心圆垛。为保持稳定不倒塌，每垛 78 厘米高时，可横竖相间放几根小竹竿。一直垛到 23 米高，垛顶覆盖苇席或草苫，防止雨淋。专利查询
