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1、金锄头农业技术库山胡萝卜栽培技术 山胡萝卜:中药材称:羊乳。学名:轮叶党参、四叶参等。土名:山地瓜、奶奶参、白蟒肉、山胡萝卜、假党参。肥大的肉质根含有多种维生素和多种黄酮类、芹菜素、木犀草素、黄酮醇甙。药用:具有强身壮力、补虚润肺、增加乳汁等作用。食用:可炒食、烘烤、淹渍咸菜,风味独特鲜美,是我国出口美国、日本、南韩的主要品种之一。也是国内抢手货,食,药用较普遍。由于近年来抢购采挖,使野生资源储量减少,有的地区面临绝迹,针对这种情况进行人工栽培可获很高的经济效益。一、经济效益分析人工栽培、效益显著。以移栽两年为例:按 100 平方米栽苗 6000 株,每株平均重 斤,可产鲜参 480 公斤,现
2、市场价格每公斤 56 元,100 平方米,两年效益可达 2880 元,山胡萝卜种植可利用弃耕地、荒坡、疏林地、参后地等。二、山胡萝卜特征山胡萝卜属桔梗科,多年生茎缠绕,高 23 米,根体内有白色的乳汁,主根圆锥形,长 3050 厘米,直径 厘米,成熟时根重 ,。主茎生少数分枝,4 枚叶轮生,7 月中下旬开钟状花,9 月中旬后果实成熟(白露后),每株结果 100200 个。种籽浅褐色,有膜质翅,千粒重 月下旬至 5 月上旬萌动出土,910 月萌动新芽苞。霜后进入休眠期。山胡萝卜喜欢生长在以海拔 300900 米灌木林中,含腐植质肥沃的沙壤土,黄壤土的阳坡。三、人工栽培育苗秋天移栽或翌年春移栽,土地条件优越也可 60 厘米大垅直播的两种方法。1、播种时间:秋播 9 月下旬至 11 月封冻前,春播 4 月中旬至 5 月上旬。2、种籽处理:用 200霉素(920)浸泡 24 小时,清水洗两遍晾至微干,混 3 倍细沙。可提高发芽率。3、选地:选择向阳、不积水、含腐植质肥沃沙壤土、黄壤土,15 年新开荒地、参后地、沙壤土。4、施肥:每 100 平方米施腐熟的猪、牛、马粪 1 立方米,磷酸二铵 5 公斤,硫酸钾 5 公斤,均匀混入 2530 厘米土层内。专利查询