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1、金锄头农业技术库菜用玉米笋栽培方法选择良种适时播种：选择美国黄金 1 号、3 号，台湾金银粟 8 号等甜玉米优良品种。春播在 3 月上中旬播种，秋播在 8 月上中旬播种。 精细育苗：整平整细育苗畦，畦宽 80 厘米，沟宽 30 厘米，沟深 30 厘米，每平方米撒施进口复合肥或芭田复合肥 02 公斤，另取稀田泥将其捏成汤圆状(直径 2 厘米)排放好，不留间隙，然后用手指在每个泥丸上按一，注意不能过深，稍干后每穴播 1粒种子(不用浸种)，上面盖一层薄泥沙，避免种子外露。 施足基肥：适当密植667 平方米施腐熟有机肥 1000 公斤，犁翻耙平，精细作畦。整地规格为畦面宽110 厘米，畦高 30 厘米
2、，沟宽 25 厘米，株行距 30 厘米 30 厘米，每畦 3 行，667 平方米种 5000 株，种植穴规格为 15 厘米 15 厘米。移栽前在每个穴内施入20 公斤钙镁磷肥或过磷酸钙与土充分拌匀，边种边淋足定根水。 科学施肥：合理灌水施肥原则是及时施小苗肥，重施拔节肥和穗肥，适当根外追肥。每次施肥后结合培土防倒伏，注意不能把肥料散落至叶面或喇叭口内，以免烧苗。 甜玉米既喜湿又怕积水，一般要求保持土壤湿润即可，拔节到抽雄期是玉米笋生长最旺的时期，此期需水量很大，干旱时要灌跑马水，遇大雨时要及时排除积水。 防治病虫害：防治蚜虫，纹枯病，大、小叶斑病。 适时采收：玉米笋的最佳采收期为生长锥伸长末期至小穗分化期，此时玉米笋饱满粗壮，鲜嫩清甜，营养丰富。 专利查询
