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1、仓储管理课程教学大纲课程中文名称:仓储管理 课程英文名称:warehouse management课程编号:适用专业:工业工程学 时 数:32 学 分 数:2应开课学期:41 执 笔 者:孙顺利审 核 人:杨玉中 批 准 人:郭文兵编写日期:2010年5月1日一、课程的性质和目的本课程与物流管理基础、采购管理、运输管理、供应链管理、配送中心设计与运作、物流信息系统等课程一起,共同构成物流管理专业核心课模块。该课是在学生系统地学完管理学基础、物流管理基础等课程的前提下开设的,以培养学生基本仓储管理与实践能力。同时,该课程又为运输管理、配送中心设计与运作等课程的学习提供知识支撑。通过该课程学习,使
2、学生掌握现代仓储管理的基本理论和基本方法,具备在工商企业和物流仓储企业中,根据仓库业务管理流程进行商品入出库和在库保管、养护管理的能力、仓库安全管理能力、仓储信息化管理能力和仓储成本管理与绩效评估的能力。二、课程教学内容本课程主题内容包括仓储和仓储管理概述、仓库和仓库设备、仓储业务组织、商品入库作业、商品储存规划及商品养护管理、商品出库管理、仓储流通加工、仓储安全管理、特种物资的仓储管理、库存控制技术、仓储成本管理与绩效评估等部分第一部分仓储和仓储管理概述(2学时)知识要点:仓储、仓储管理概念、仓储活动的性质、仓储管理的基本原则目标要求:了解仓储和仓储管理的概念,了解仓储的功能;掌握仓储活动的
3、意义和性质;理解仓储管理的基本原则。采用课堂教学,2学时。第二部分 仓库和仓库设备(3学时)知识要点:仓库的功能和类型、仓库主要设备特点和作用目标要求:掌握仓库的功能及类型,掌握新型货架的结构和特点,了解托盘的类型,掌握不同材质托盘的特点及基本使用和保管中应注意的问题;了解装卸搬运设备的类型,掌握常用设备的性能、特点和使用要求。了解自动化仓库的基本知识。采用课堂教学,3学时,实训2学时。第三部分仓储业务组织(2学时)知识要点:仓储保管费的计算,仓储作业流程的组织目标要求:了解仓储业务的类型及仓储合同的有关知识;掌握仓单的内容,掌握仓储保管费的计算;理解仓储作业流程的组织。采用课堂教学,2学时。
4、第四部分 商品入库作业(3学时)知识要点:验收的操作程序和方法,入库手续的办理目标要求:了解入库的形式;掌握具体验收的操作程序和方法;掌握入库手续的办理;熟悉业务单证的流转。采用课堂教学,3学时,实训1学时。 第五部分 商品储存规划及商品养护管理(3学时)知识内容:商品储存策略、 商品分区、分类保管方法、 商品编码、编号方法目标要求:了解商品储存和保管的目标;掌握商品储存策略,商品分区、分类保管规划的方法,仓容定额的计算,商品编码、编号的方法及商品堆码苫垫的要求;掌握商品科学养护的内容。采用课堂教学,3学时。第六部分 商品出库管理(3学时)知识内容:出库作业程序 商品出库过程中出现问题的处理目
5、标要求:了解商品出库作业的基本要求和形式;掌握商品出库的作业程序和商品出库过程中出现问题的处理方法。 采用课堂教学,3学时,实训1学时。第七部分仓储流通加工(2学时)知识内容:流通加工合理化、 包装合理化、 商品分拣的基本过程目标要求:了解流通加工的各种类型、流通加工的技术与方法,掌握针对商品的包装要求,学会如何合理选用包装材料,包装技术和方法;了解商品分拣的意义,掌握商品自动分拣系统的构成及运行原理。采用课堂教学,2学时。第八部分仓储安全管理(2学时)知识内容:治安保卫管理制度、 库场消防措施、 仓储安全生产的管理与方法目标要求:了解仓储安全管理的重要性;掌握库场治安保卫、防火、防水及安全生
6、产的管理与方法。采用课堂教学,2学时。第九部分特种物资的仓储管理(2学时)知识内容:冷库、油品仓库、危险品仓库的管理方法目标要求:了解各种特种物资的特性,掌握各种特种物资的管理方法采用课堂教学,2学时。第十部分库存控制技术(3学时)知识内容:定量订货法、定期订货法、ABC分类控制法、EOQ库存控制法目标要求:掌握库存的含义和分类,掌握传统的定量订货和定期订货库存控制方法,掌握ABC分类控制法,EOQ库存控制法、MRP库存控制法和JIT存货管理技术方法及其在现代物流管理中的应用。采用课堂教学,3学时。第十一部分仓储成本管理与绩效评估(3学时)知识内容:仓储成本的控制策略、 仓储生产绩效评估指标体
7、系目标要求:理解仓储成本的构成,掌握仓储成本的控制策略;理解仓储管理绩效评估的重要性,掌握仓储生产绩效评估指标体系采用课堂教学,3学时。三、课程教学的基本要求本课程主要教学模式与策略有:课堂教学、案例分析、实训教学:1. 教师在讲授中应注意联系实际,并采用多媒体辅助教学,通过课堂演示与讲解,使学生尽快掌握实际操作技巧。2. 以具体事例解释实际操作过程中遇到的疑难问题,以案例引导式分析教学启发学生思维,激发学生学习兴趣。3. 进行企业观摩实训,现代仓储管理软件实训4. 课程结束后闭卷考试。着重对基本概念、基本理论和基本操作方法掌握情况进行考核,同时评价学生平时作业、论文完成态度、质量以及分析、解
8、决问题的能力,最后综合评定。四、本课程与其他课程的衔接与分工本课程的先修课程是“管理学”、“设施规划与物流分析”、“管理信息系统”。五、建议教材与教学参考书教材:现代仓储运作与管理,刘俐主编,北京大学出版社参考书:1 仓储与配送管理 邬星根主编 复旦大学出版社, 20052 仓储管理 田源主编 机械工业出版社,20053 仓储管理与实务 郭元萍主编 中国轻工业出版社,20054 仓储管理与库存控制 张远昌主编 中国纺织出版社 , 20045 仓储与配送管理 方光罗主编 东北财经大学出版社,20046 物流企业仓储管理与实务 真虹、张婕姝主编 中国物资出版社,20037 仓储管理实务 刘莉编著
9、中国物资出版社,20068 仓库主管实务 徐源主编 广东经济出版社,2005中小企业和大企业,这些大大小小经济细胞的多样性和互补性,形成了经济生活中丰富多彩的“生态平衡”。作为以适应环境而生存、自保甚至做强做大作为理由的企业,面对这局面惟一办法就是转型“健身”找出路。of accountability, redress of orders and prohibitions. Strengthening the honesty and self-discipline of leading cadres honesty in politics and education work, enhance leaders ability to resist