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1、酒店行政管理论文 管理是一门科学更是一门艺术管理需要“以人为本”做好人的工作最大限度地调动员工们的积极性无疑是企业质量管理工作中的一个至关重要的组成部分以下是“酒店行政管理论文”希望能够帮助的到您！ 在现今的酒店业管理过程中人性化的管理理念已逐步上升为主流要使顾客满意首先要让员工满意酒店在对员工的管理中要关注其人性化的需求 人性化管理不同于传统的管理它的关注点在于“人性”组织在管理过程中不是以事为中心而是以人的需要为中心充分理解、尊重和信任员工对其从各个方面给予关心、爱护充分调动人的积极主动性使他们找到在酒店的价值感事业的成就感 一、点 酒店提丰富多样特别是四星级以上质量要求必须达到规定标准酒
2、有：而细分比如括客房务话托总结起来同特点体现在以下几方面 （一）无形性 质量的好坏不同于有形产品它没有具体的形态没有详细的数值标准完全需要由宾客亲身的价值 （二）不可储存性 被储存以应付将来之需工作人员无所事事所浪费的时间也不能通过第二天的工作弥补这也就决定了重要的 （三）复杂性 宾客在酒店接项非常复杂的、涉及到多学科知识、多项技能的活动每个环节都要求工作人員具备一定的理论基础和应变能力 二、酒店员工工作的特点 （一）能力要求高 酒店员工首先要有识树立“顾客至上”的理念要有扎实的专业基础还需有不怕吃苦的精神和一定的社交能力和情商到酒店消费的宾客素质参差不齐心态也各异都要求员工能够应付自如 （二
3、）工作压力大 酒店对员工有一定的管理制度包括考勤制度、销售指标制度、满意度管理制度等员 工不仅要做好本职工作在全员营销的思想下还需有营销的才能考核体系严格 （三）劳动强度大 特别是一比如作时间通常要根据客情决定加班是非常正常的事节假日不能休息也是常有的一天工作十几个小时也是正常的 （四）报酬较低 相对于其它行业工作强度大工资相对较低一些酒店把员工的基本工资确定为接近最低工资标准这也是人员流失频繁的一个最关键的原因 三、人性化管理的意义 （一）有利于激发员工的工作积极性增加其对酒店的满意度和忠诚度 酒店的员工多来自不同的地方脾气秉性各异员工在日常工作中难免会因为客人或酒店管理制度产生各种各样的情
4、绪波动人性化管理要求酒店要关注员工的情绪分析原因及时做好他们心理上的疏导和教育工作帮助他们消除负面情绪增加其满意度和忠诚度减少人员的流失 （二）有利于提高酒稳定客源为酒店赢得更多的忠实客户 对酒店满意度高的员工会很自然地把积极的情绪带到工作中以酒店为家责任感强酒店关于提高顾客满意度等相关制度都能很好贯彻执行如此可以赢得客人的心留住客人把客人变成忠实客户因为提供了人性动宾客使其成为忠诚顾客的事例举不胜举 （三）有利于酒店管理制度的执行 人性化管理强调关注人性只有了解员工所想所求真正为员工争取一些利益和解决实际问题员工会很“听话”酒店管理制度能有效执行方便管理 四、人性化管理的措施 （一）加强宣传
5、营造人性化管理的氛围 酒店应加强人性化管理的宣传把人性化管理作为一种文化让员工了解酒店了解领导曾的作法把管理者与员工的关系营造成一种亲近、友好、彼此尊重、互相支持的关系在酒店各种约束下这种关系应该不断巩固和发展它是保证各项工作正常开展的重要前提 （二）适度放权 酒店应把所有权和经营权分开所有权拥有者给经营者放权总经理给部门经理放权部门经理给领班放权领班给主管放权领班最后给员工放权一级一级放责权分明这体现了对人的信任是对人价值的肯定你在某个岗位就该享受该岗位的权利当然放权要有度有方法 （三）界定好严格与宽待的尺度 酒店的管理制度是为了规范自身建设维护工作秩序、加强成本控制、提高工作效率、增加品牌影响力通过一定程序制定出的依据和准则酒店的规章制度通常包括：人事考勤制度、物品管理制度、财务制度等等在执行制度的过程中应该适度既严格又需有一定的人情味使员工愉快地接收管理 总之人性化管理作为一种现代企业管理方式相对于其他各种类型的管理方式而言是一种根本性的超越是更高层次的管理方式它注重对人进行深切的关注通过竞争性的生产经营活动完善人的意志和品格使人获得超越生存需要束缚的更为全面的自由发展同时企业自身也将得到持续、快速的发展
