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1、第七章 流通加工,7.1 流通加工概述 7.2 流通加工形式 7.3 流通加工合理化,第一节 流通加工概述,一、流通加工的概念 1.概念 中华人民共和国国家标准术语物流GB/T 18354-2001流通加工(Distribution Processing)是物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。 流通加工是在物品从生产领域向消费领域流动的过程中，为了促进销售、维护产品质量和提高物流效率而对物品进行的加工，使物品发生物理、化学或形状的变化。,下一页,返回,第一节 流通加工概述,2.流通加工产生的原因 (1)弥补生产加工的不足，更
2、有效地满足用户或本企业的需要。 (2)方便用户，更好地衔接生产和需求环节。 (3)为流通部门增加收益，是物流活动中的一项重要增值服务。 (4)为配送创造条件，是物流配送的组成部分。,上一页,下一页,返回,第一节 流通加工概述,二、流通加工的作用 1.商品流通的桥梁和纽带作用 2.通过流通加工，优化物流系统，使物流系统服务功能大大增强，能促进物流合理化 3.进行初级加工，方便用户 4.能改变功能，促进销售，提高收入，使物流系统成为“利润中心” 5.通过流通加工，提高物流效率，降低整个物流系统的成本,上一页,下一页,返回,第一节 流通加工概述,三、流通加工在物流中的地位 1.流通加工有效地完善了流
3、通 流通加工在实现时间和场所两个重要效用方面确实不能与运输和储存相比，因而，不能认为流通加工是物流的主要功能要素。 2.流通加工是物流中的重要利润源 流通加工是一种低投入高产出的加工方式，往往以简单加工解决大问题。 3.流通加工在国民经济中也是重要的加工形式 在整个国民经济的组织和运行方面，流通加工是其中一种重要的加工形态，对推动国民经济的发展和完善国民经济的产业结构和生产分工有一定的意义。,上一页,下一页,返回,第一节 流通加工概述,四、流通加工和生产加工的联系与区别 流通加工和生产加工的关系如表7-1所示。 流通加工和生产加工的区别 流通加工和一般的生产型加工在加工方法、加工组织、生产管理
4、方面并无显著区别，但在加工对象、加工程度方面差别较大，其差别的主要点为: 1.加工对象的区别 流通加工的对象是进入流通过程的商品，具有商品的属性，以此来区别多环节生产加工中的一环。流通加工的对象是商品，而生产加工对象不是最终产品，而是原材料、零配件、半成品。,上一页,下一页,返回,第一节 流通加工概述,2.加工程度的区别 流通加工程度大多是简单加工，而不是复杂加工。一般来讲，如果必须进行复杂加工才能形成人们所需的商品，那么，这种复杂加工应专设生产加工过程，生产过程理应完成大部分加工活动，流通加工是生产加工的一种辅助及补充。特别需要指出的是，流通加工绝不是对生产加工的取消或代替。 3.附加价值的
5、区别 从价值观点看，生产加工目的在于创造价值及使用价值，而流通加工则在于完善其使用价值并在不做大改变的情况下提高价值。,上一页,下一页,返回,第一节 流通加工概述,4.加工责任人的区别 流通加工的组织者是从事流通工作的人，能密切结合流通的需要进行这种加工活动，从加工单位来看，流通加工由商业或物资流通企业完成，而生产加工则由生产企业完成。 5.加工目的的区别 商品生产是为交换为消费而生产的，流通加工的一个重要目的是为了消费(或再生产)所进行的加工，这一点与商品生产有共同之处。但是流通加工也有时候是以自身流通为目的，纯粹是为流通创造条件，这种为流通所进行的加工与直接为消费进行的加工从目的来讲是有区
6、别的，这又是流通加工不同于一般生产的特殊之处。,上一页,返回,第二节 流通加工形式,一、基本的流通加工形式 1.为弥补生产领域加工不足的深加工 有许多产品在生产领域的加工只能到一定程度，这是由于许多限制因素限制了生产领域不能完全实现终极的加工。例如钢铁厂的大规模生产只能按标准规定的规格生产，以使产品有较强的通用性，使生产能有较高的效率和效益。 2.为满足需求多样化进行的服务性加工 需求存在着多样化和多变化两个特点，为满足这种要求，经常是用户自己设置加工环节。,下一页,返回,第二节 流通加工形式,3.为保护产品所进行的加工 在物流过程中，直到用户投入使用前都存在对产品的保护问题，防止产品在运输、
7、储存、装卸搬运、包装等过程中遭到损失，保障使用价值能顺利实现。 4.为提高物流效率，方便物流的加工 有一些产品本身的形态使之难以进行物流操作，进行流通加工可以使物流各环节易于操作。,上一页,下一页,返回,第二节 流通加工形式,5.为促进销售的流通加工 流通加工可以从若干方面起到促进销售的作用，如将零配件组装成用具、车辆以便于直接销售，将蔬菜、肉类洗净切块以满足消费者要求，等等。这种流通加工可能是不改变“物”的本体，只进行简单改装的加工，也有许多是组装、分块等深加工。 6.为提高加工效率的流通加工 许多生产企业的初级加工由于数量有限加工效率不高，也难以投入先进科学技术。流通加工以集中加工的形式，
8、克服了单个企业加工效率不高的弊病。以一家流通加工企业代替了若干生产企业的初级加工工序，促使生产水平有一个发展。,上一页,下一页,返回,第二节 流通加工形式,7.为提高原材料利用率的流通加工 流通加工利用其综合性强、用户多的特点，可以实行合理规划、合理套裁、集中下料的力、法，这就能有效提高原材料利用率，减少损失浪费。 8.衔接不同运输方式，使物流合理化的流通加工 在干线运输及支线运输的结点设置流通加工环节，可以有效解决大批量、低成本、长距离干线运输与多品种、少批量、多批次末端运输之间的衔接问题，在流通加工点与大生产企业间形成大批量、定点运输的渠道，又以流通加工中心为核心，组织对多用户的配送。也可
9、在流通加工点将运输包装转换为销售包装，从而有效衔接不同目的的运输方式。,上一页,下一页,返回,第二节 流通加工形式,9.以提高经济效益，追求企业利润为目的的流通加工 流通加工的一系列优点，可以形成一种“利润中心”的经营形态。这种类型的流通加工是经营的一环，在满足生产和消费的基础上取得利润，同时在市场和利润引导下使流通加工在各个领域中能有效地发展。 10.生产流通一体化的流通加工形式 依靠生产企业与流通企业的联合，或者生产企业涉足流通，或者流通企业涉足生产，形成的对生产与流通加工进行合理分工、合理规划、合理组织，统筹进行生产与流通加工的安排，这就是生产流通一体化的流通加工形式。这种形式可以促成产
10、品结构及产业结构的调整，充分发挥企业集团的经济技术优势，是目前流通加工领域的新形式。,上一页,下一页,返回,第二节 流通加工形式,二、钢板剪板及下料加工 剪板加工是在固定地点设置剪板机进行下料加工或设置种种切割设备将大规格钢板裁小，或切裁成毛坯，降低销售起点，便利用户。 钢板剪板及下料的流通加工，可以选择加工方式，加工后钢材的晶体组织很少发生变化，可保证原来的交货状态，有利于进行高质量加工;加工精度高，可以减少废料、边角料，减少再进行机加工的切削量，既提高了再加工效率，又有利于减少消耗;由于集中加工可保证批量及生产的连续性，可以专门研究此项技术并采用先进设备，从而大幅度提高效率和降低成本;使用
11、户能简化生产环节，提高生产水平。,上一页,下一页,返回,第二节 流通加工形式,三、木材的流通加工 可依据木材种类、地点等，决定加工方式。在木材产区可对原木进行流通加工，使之成为容易装载、易于运输的形状。 1.磨制木屑、压缩输送 磨制木屑、压缩输送是一种为了实现流通的加工。 2.集中开木下料 在流通加工点将原木锯截成各种规格锯材，同时将碎木、碎屑集中加工成各种规格板，甚至还可进行打眼、凿孔等初级加工。,上一页,下一页,返回,第二节 流通加工形式,四、平板玻璃流通加工 平板玻璃流通加工的主要方式是“集中套裁、开片供应”。在城镇中设立若干玻璃套裁中心，按客户要求开片、向客户供应成品，客户可直接将其安
12、装到采光面。这样就可形成从工厂到套裁中心，再到客户的物流过程。这种方式的好处是:平板玻璃的利用率可由不实行套裁时的62% 65%提高到90%以上;可以实现从工厂向套裁中心运输大包装平板玻璃。这不但节约了大量包装用木材，而且可防止流通中大量破损，减少玻璃破碎、废品率。,上一页,下一页,返回,第二节 流通加工形式,五、煤炭的流通加工 1.除矸加工 除砰加工是以提高煤炭纯度为目的的加工形式。一般煤炭中混入的砰石有一定的发热量，混入一些砰石是允许的，也是较经济的。 2.煤浆加工 用运输工具载运煤炭，运输中损失浪费比较大，又容易发生火灾，而采用管道运输是近代兴起的一种先进技术。采用管道运输方式运输煤浆，
13、能够减少煤炭消耗、提高煤炭利用率。 3.配煤加工 在使用地区设置集中加工点，将各种煤及一些其他发热物质，按不同配方进行掺配加工，生产出各种不同发热量的燃料，称为配煤加工。,上一页,下一页,返回,第二节 流通加工形式,六、天然气、石油气等气体的液化加工 由于气体输送保存都比较困难，天然气及石油气往往只好就地使用。如果当地资源充足而用不完，往往就地燃烧掉造成浪费和污染。两气的输送可以采用管道，但因投资大、输送距离有限，这种方式也受到制约。在产出地将天然气或石油气压缩到临界压力之上，使之由气体变成液体，就可用容器装运，使用时机动性较强，这是目前采用较多的方式。,上一页,下一页,返回,第二节 流通加工
14、形式,七、水泥的流通加工 在需要长途运入水泥的地区，变运成品水泥为运熟料这种半成品，即在该地区的流通加工(磨细工厂)磨细，并根据当地资源和需要的情况掺入混合材料及外加剂。在国外，制成不同品种及标号的水泥供应给当地用户的物流形式比重较大。在需要经过长距离输送供应的情况下，以熟料形态代替传统的粉状水泥流通加工的优点有: 1.可以大大降低运费、节省运力 2.可按照当地的实际需要大量掺加混合材料 3.容易以较低的成本实现大批量、高效率的输送,上一页,下一页,返回,第二节 流通加工形式,4.可以大大降低水泥的输送损失 5.能更好地衔接产需，方便用户 八、集中搅拌混凝土的流通加工 改变以粉状水泥供给用户，
15、由用户在建筑工地现场拌制混凝土的习惯方法，而将粉状水泥输送到使用地区的流通加工点，搅拌成混凝土后再供给用户使用，这是水泥流通加工的另一种重要加工方法。这种流通加工方式已经受到许多国家的重视，其优点有: (1)将水泥的使用从小规模的分散形态改变为大规模的集中加工形态，因此可以利用现代化的科技手段，组织现代化大生产。 (2)集中搅拌可以采取准确的计量手段，选择最佳的工艺，提高混凝土的质量和生产改率，节约水泥。,上一页,下一页,返回,第二节 流通加工形式,(3)可以广泛采用现代科学技术和设备，提高混凝土质量和生产效率。 (4)可以集中搅拌设备，有利于提高搅拌设备的利用率，减少环境污染。 (5)在相同
16、的生产条件下，能大幅度降低设备、设施、电力、人力等费用。 (6)可以减少加工据点，形成固定的供应渠道，实现大批量运输，使水泥的物流更加合理。 (7)有利于新技术的采用，简化工地的材料管理，节约施工用地等。,上一页,下一页,返回,第二节 流通加工形式,九、生鲜食品的流通加工 食品流通加工的具体项目主要有: 1.冷冻加工 为了保鲜而进行的流通加工，为了解决鲜肉、鲜鱼在流通中保鲜及装卸搬运的问题，采取低温冻结方式的加工。这种方式也用于某些液体商品、药品等。 2.分选加工 为了提高物流效率而进行的对蔬菜和水果的加工，如去除多余的根叶等。,上一页,下一页,返回,第二节 流通加工形式,3.精制加工 农、牧、副、渔等产品的精制加工是在产地或销售地设置加工点，去除无用部分，甚至可以进行切分、洗净、分装等加工，可以分类销售。这种加工不但大大方便了购买者，而且还可以对加工过程中的淘汰物进行综合利用。 4.分装加工 许多生鲜食品零售起点较小，而为了保证高效输送出厂，包装一般比较大，也有一些是采用集装运输方式运达销售地区。这样为了便于销售，在销售地区按
