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1、1思考题（第一章）：1.填空:1965 年世界上首次人工合成有生物活行的蛋白质是_结晶牛胰岛素_,合成的国家是_中国_.1953 年, DNA 双螺旋模型的建立, 标志着_生物学发展_进入了分子生物学的时代 .人体内含量最多的物质是_水_.2.名词: 生物化学主要是从分子水平研究生物体的化学组成及其在生命活动过程中化学变化的一门学科，又称生命的化学思考题（第二章）：1.名词：寡糖又称低聚糖，是由 2-10 个唐单位通过糖苷键连接形成的短链缩聚物2.问答: 常见的二糖有哪些？它们的构成有何不同？蔗糖与乳糖结构区别.思考题（第三章）：1.填空: 脂肪由_甘油_和_脂肪酸 _构成.2.判断：不饱和脂
2、肪酸是指含有碳碳双键的脂肪酸（对 ）根据所含碳原子数目分为短链、中链、长链脂肪酸，根据是否含碳碳双键分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸3.名词：必须脂肪酸.机体所需的但在体内又不能合成，必须有食物所提供的脂肪酸思考题（第四章）：1.熟悉下列符号: pI, 及丙氨酸, 天冬氨酸, 谷氨酸的分子结构.2.填空: 蛋白质的紫外特征吸收峰是 _280_nm.（丙氨酸为 260nm）蛋白质的合成方向是从_N_ 端到_C_ 端.维持蛋白质构象稳定的非共价键包括_氢键_,_疏水键_, _离子键_, _范德瓦尔斯力_.维持蛋白质溶液稳定的因素是_水化膜_与_同种电荷_.蛋白质的二级结构包括 -螺旋、 - 折叠 、-
3、转角3.判断：Pr 变性包括非共价键破坏和多肽链断裂。 （ 对 ）4.名词: 氨基酸的等电点, 蛋白质的一级、二级结构 , 蛋白质变性。氨基酸的等电点：通过向溶液里加酸或加减，使氨基酸的氨基和羧基的电离倾向于相等，此时溶液的 PH 称为氨基酸的等电点。这种分子称为兼性离子2蛋白质的一级结构：指多肽链中氨基酸组成与排列顺序蛋白质的二级结构：是指蛋白质分子中由于肽键平面的相对旋转构成的局部空间构象。蛋白质变性：天然蛋白质在某些物理或化学因素作用下，其特定的空间结构被破坏进而导致理化性质改变和生物学活性丧失，称之为蛋白质的变性。盐析法：指向蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐破坏蛋白质的胶体稳定性，从而使
4、蛋白质从溶液中析出的方法。电泳：利用带点颗粒在电场中与自身电荷相反的电极移动，从而达到分离的方法。透析：利用蛋白质分子不能透过半透膜的原理，使蛋白质得以纯化的方法。5.计算: 测得某生物样品中的含氮量为 10g,计算该生物样品中的蛋白质含量是多少 g?根据蛋白质的含氮量为 16%，蛋白质的含量=含氮克数6.25 计算，即蛋白质含量=106.25=62.5g思考题（第五章）:1.熟悉下列符号:cAMP 、cGMP. 2.填空: 核苷酸由_戊糖、碱基 _和_磷酸_组成.核苷酸链的合成方向是_53末端方向_.tRNA 中 3末端的功能是_提供-OH_, 反密码环的功能是_识别 mRNA 密码子 核酸
5、的紫外特征吸收峰是_260_nm .3.名词: DNA 的一级结构 , 基因, 基因组, DNA 的一级结构：是指 DNA 分子中脱氧核糖核苷酸残基的排列顺序。基因 ：（遗传因子）是遗传的基本单元，是 DNA 或 RNA 分子上具有遗传信息的特定核苷酸序列 基因组：应该指单倍体细胞中包括编码序列和非编码序列在内的全部 DNA 分子 4.问答: DNA 和 RNA 在组成上有何不同？DNA RNA结构特点 双螺旋结构 单螺旋结构基本单位 脱氧核糖核苷酸 核糖核苷酸碱 基 A T G C A U G C五 C 糖 脱氧核糖 核糖无 机 酸 脱氧核糖核酸 核糖核酸存在场所（主要） Cell 核 Ce
6、ll 质功能 遗传物质的载体 .同测定某一 DNA 的碱基组成，得到 A 的含量是 20%，请问 C 的含量是多少？根据 A+G=T+C ,A 与 T 配对， G 与 C 配对即 A=T G=C 根据以上关系计算得出C 的含量为 30%思考题（第六章）：1.熟悉下列符号: LDH，FH4。32.填空: 结合酶是由_蛋白质部分 _和_非蛋白质部分_组成的.酶的活性中心有两个功能部位：分别是_和_。酶能提高化学反应的速度，是因为它们能_降低反应所需的活化能_. 米氏方程式 _, Km 值是_酶促反应最大速度一半时_的S.maxSKVKm 值反映酶与底物的亲和力,Km 值_越小_，酶与底物的亲和力_
7、越大_.重金属中毒可用_二巯丙醇（BAL）_解毒, 有机磷农药中毒可用_解磷定配合阿托品_解毒.3.名词: 酶的活性中心, 酶原 , 酶原激活, 酶的最适温度, 酶的最适 pH 值, 竞争性抑制作用.酶的活性中心：必须基团在空间结构上彼此靠近，组成具有特定空间结构的区域能与底物特异性结合并将底物转化为产物的这一区域必须基团：酶的各种基团中与酶的活性中心密切相关的基团酶原：由细胞内刚刚合成或初分泌的没有活性的酶的前体酶原激活：酶原在一定条件下被水解掉部分肽段，并使剩余肽链改变转变成有活性的酶酶的最适温度：酶促反应达到最大时的温度。人体内多数酶的最是温度为 3740 之间最适 PH：酶催化活性最大
8、时，反应体系的 PH。生物体内大多数酶的最适 PH 接近于生理PH（胃蛋白酶为 1.8，胰蛋白酶为 8）竞争性抑制作用：抑制剂与底物结构相似，两者相互竞争性与酶的活性中心结合，当抑制剂与酶结合以后可以阻碍酶与底物的结合，从而抑制酶的活性4.试述: 酶原激活的生理意义及实质：实质，酶分子的形成与暴露活性中心。生理意义，可避免活性酶对细胞自身进行消化，并使之在特定部位发挥作用。5.磺胺药的抗菌原理. 是细菌合成核苷酸不可缺少的辅酶，FH4 是由 FH2 合成。磺胺4FH类药物的结构与对氨基苯甲酸相似，是 FH2 合成酶的抑制剂。两者竞争性与 FH2 合成酶结合，当磺胺类药物与 FH2 合成酶结合以
9、后，就阻碍了 FH4 的生成，从而使核酸合成受阻而抑制细菌的生长繁殖。思考题（第八章）:1.熟悉下列符号: FMN, FAD , NADH , NADPH , CoQ , CP.2.填空: CO2 在体内的生成方式主要是有机酸脱羧产生 _;能阻断呼吸链的抑制剂有(写出三种)_ 氰化物_,_CO_,_ 硫化氢_.肌肉及神经组织细胞液中的 H2 经_甘油酸-3-磷酸穿梭 进入呼吸链? 生成_1.5_ATP?心肌和肝脏组织细胞液中的 H2 经_苹果酸-天冬氨酸穿梭_进入呼吸链? 生成_2.5_ATP?体内生成 ATP 的方式分别有_底物水平磷酸化和_氧化磷酸化_.3.名词: 生物氧化, 氧化磷酸化
10、, P/O 比值.生物氧化：主要是指糖、脂肪、蛋白质等营养物质在体内氧化分解逐步释放能量，最终生成 H2O 与 CO2 的过程氧化磷酸化：生物氧化过程中，代谢脱下的氢经呼吸链氧化生成水时，所释放的能量能够偶联 ADP 磷酸化生成 ATP 的过程底物水平磷酸化：再分解反应过程中，底物因脱氢或脱水等作用而使能量在分子内部重新分布，形成高能磷酸化合物，然后将高能磷酸基团转移给 ADP 形成 ATP 的过程P/O 比值：指氧化磷酸化过程中，每消耗 1/2mol 的 O2 所消耗的无机磷摩尔数，即生成4ATP 的摩尔数4.问答: 体内有哪些重要的呼吸链 ? 它们产生 ATP 的情况有何不同?NADH 氧
11、化呼吸链与 FADH2 氧化呼吸链，产生的 ATP 分别为 2.5 分子与 1.5 分子思考题（第九章）：1.熟悉下列符号:NADPH, GSH, UDP.2.填空: 唯一能降低血糖的激素是 _胰岛素_.糖酵解的终产物是_乳酸_.磷酸戊糖途径的关键酶是_G-6-P 脱氢酶_,生成的重要产物有_磷酸核糖_、_NADPH_.3.名词: 肾糖阈, 糖异生,肾糖阈：尿中不出现葡萄糖的最高血糖浓度糖异生：由非糖物质转变成葡萄糖或糖原的过程三羧酸循环：三个羧基的柠檬酸作为起始物的循环反应4.试述: 血糖的来源和去路、乳酸循环、三羧酸循环的生理意义血糖的来源：食物多糖的氧化吸收、空腹时肝糖原的分解、饥饿时肝
12、脏内进行糖异生的作用长生。去路：氧化供能、合成肝糖原或肌糖原储存于体内、转变为非糖类物质三羧酸循环的生理意义：三大营养物质的终代谢通道、作为三大营养物质的代谢枢纽5.计算: 1mol 葡萄糖彻底氧化分解可生成多少 ATP?(写出计算过程 ). 葡萄糖在细胞质内分解成丙酮酸生成 3.5 或 2.5.分子 ATP丙酮酸转变成乙酰辅酶 A 经过 NADH 氧化呼吸链生成 2.5 分子 ATP三羧酸循环脱下 4 对氢，发生一次底物水平磷酸化。脱下的 4 对氢中有三对进入 NADN 氧化呼吸链，一对进入 FADH2 氧化呼吸链。产生 ATP 为2.53=7.5, 1.51=1.5 、底物水平磷酸化产生
13、1 分子 ATP 所以此过程总共产生 ATP10分子。因为一分子果糖-1,6 二磷酸产生 2 分子磷酸丙糖。所以此题的结果应为：3.52+2.52+102=32 或 2.52+2.52+102=30 1mol 丙酮酸彻底氧化分解可生成多少 ATP?(写出计算过程).丙酮酸经 NADH 氧化呼吸链生成乙酰辅酶 A，所产生 ATP=2.51=2.5 分子乙酰辅酶 A 进入三羧酸循环脱下 4 对氢，发生一次底物水平磷酸化。脱下的 4 对氢中有三对进入 NADN 氧化呼吸链，一对进入 FADH2 氧化呼吸链。产生 ATP 为 2.53=7.5, 1.51=1.5 、底物水平磷酸化产生 1 分子 ATP
14、 所以此过程总共产生 ATP10 分子。所以此题的结果应为 2.5+10=12.5 分子 ATP思考题（第十章）:1.熟悉下列符号: TAG、Ch、CM、VLDL 、LDL、HDL、Apo2.填空: 脂酰 CoA 的 -氧化过程包括_脱氢_、_加水_、_再脱氢_和_硫解_四步反应。酮体中的酸性物质是指_乙酰乙酸_和_-羟丁酸_.刺激 FA 合成的高活性因素是 _. 3-磷酸甘油的合成原料主要来自 _丙酮_.形成脂肪肝的两个直接原因是_脂肪来源过多_和_VLDL 合成障碍_. 合成胆固醇的原料主要来自_乙酰辅酶 A_,合成的主要部位是_肝脏_. 3.名词: 脂肪动员、酮体、血脂。5脂肪动员：存在
15、于脂肪库当中的三酰甘油在脂肪酶的作用下逐步水解为游离脂肪酸和甘油并释放入血供全身各组织氧化利用的过程酮体：乙酰辅酶 A 在肝内合成酶系的作用下合成的物质。包括了乙酰乙酸、-羟丁酸及丙酮血脂：血浆中脂类的总称。包括游离脂肪酸、三酰甘油、胆固醇及类固醇酯4.试述: 血脂的来源与去路；血脂的来源：食物脂类的消化吸收、体内自身合成、脂肪动员; 去路：氧化供能、脂库储存、构成生物膜、转变为其他物质四种血浆脂蛋白的名称、英文缩写、生成部位及生理功能；乳糜微粒（CM）：在小肠粘膜 cell 合成，是运输外源性三酰甘油的主要形式极低密度脂蛋白（VLDL）：主要在肝脏合成，是运输内源性三酰甘油的主要形式低密度脂蛋白（LDL）：主要在血浆中合成，是转运肝脏内合成的内源性胆固醇至各组织利用的主要形式高密度脂蛋白（HDL）：主要在肝脏合成，将肝外胆固醇逆转运至肝内代谢酮体生成的原料、特点、酮体生成的意义及危害. 原料：乙酰辅酶 A。特点：干内合成，肝外利用意义：是肝脏输出脂肪酸内能源的一种形式，是脑组织的重要能源，长期饥饿或葡萄糖供应不足时，酮体可代替葡萄糖成为脑组织及肌肉组织的主要能源危害：由于酮体含有乙酰乙酸等
