仓储与配送实务教学课件作者邵祥东学习情境1

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1、学习情境一 仓储与配送基础,1.1 仓储与仓储管理学习单元 1.2 配送基础学习单元,1.1 仓储与仓储管理学习单元,一、仓储概述 （一）仓储的概念 “仓”也称为仓库，为存放、保管、储存物品的建筑物和场所的总称，可以是房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的场所等，具有存放和保护物品的功能；“储”表示将储存对象储存以备使用，具有收存、保护、管理、储藏物品、交付使用的意思，也称为储存。“仓储”就是利用仓库存放、储存物品的行为。,下一页,返回,1.1 仓储与仓储管理学习单元,仓储是社会产品出现剩余之后产品流通的产物，当产品不能被即时消耗掉，需要专门的场所存放时，就产生了静态的仓储。仓储的性质可以归结为：

2、仓储是物质产品生产过程的持续，物质产品的仓储也创造着产品的价值；仓储既有静态的物品储存，也包含动态的物品存取、保管和控制的过程；仓储活动发生在仓库等特定的场所；仓储的对象既可以是生产资料，也可以是生活资料，但必须是实物产品。,上一页,下一页,返回,1.1 仓储与仓储管理学习单元,（二）仓储的种类 1.按仓储经营主体划分 （1）企业自营仓储。企业自营仓储包括生产企业和流通企业的自营仓储。 （2）营业仓储。营业仓储是仓储经营人以其拥有的仓储设施，向社会提供商业性仓储服务的仓储行为。 （3）公共仓储。公共仓储是公用事业的配套服务设施，为车站、码头提供仓储配套服务。 （4）战略储备仓储。战略储备仓储是

3、国家根据国防安全、社会稳定的需要，对战略物资实行储备而产生的仓储。,上一页,下一页,返回,1.1 仓储与仓储管理学习单元,2.按仓储对象划分 （1）普通物品仓储。普通物品仓储是指不需要特殊保管条件的物品仓储。 （2）特殊物品仓储。特殊物品仓储是在保管中有特殊要求和需要满足特殊条件的物品仓储，如危险物品仓储、冷库仓储、粮食仓储等。,上一页,下一页,返回,1.1 仓储与仓储管理学习单元,3.按仓储功能划分 （1）储存仓储。储存仓储为物资较长时期存放的仓储。 （2）物流中心仓储。物流中心仓储是以物流管理为目的的仓储活动，是为了实现有效的物流管理，实现物流的时间价值，对物流的过程、数量、方向进行控制的

4、环节。 （3）配送仓储。配送仓储也称为配送中心仓储，是商品在配送交付消费者之前所进行的短期仓储，是商品在销售或者供生产使用前的最后储存，并在该环节进行销售或使用前的前期处理。,上一页,下一页,返回,1.1 仓储与仓储管理学习单元,（4）运输转换仓储。运输转换仓储是衔接不同运输方式的仓储，在不同运输方式的相接处进行，如港口、车站库场所进行的仓储。 （5）保税仓储。保税仓储是指使用海关核准的保税仓库存放保税货物的仓储行为。 4.按仓储物的处理方式划分 （1）保管式仓储。保管式仓储是按保管物原样保持不变的方式所进行的仓储。 （2）加工式仓储。加工式仓储保管人在仓储期间根据存货人的要求对保管物进行一定

5、加工的仓储方式。 （3）消费式仓储。保管人在接受保管物时，同时接受保管物的所有权，保管人在仓储期间有权对仓储物行使所有权，待仓储期满，保管人将相同种类、品种和数量的替代物交还委托人所进行的仓储，称为消费式仓储。,上一页,下一页,返回,1.1 仓储与仓储管理学习单元,（三）仓储的任务 1.物资存储 2.流通调控 3.数量管理 4.质量管理 5.交易中介 6.流通加工 7.配送 8.配载,上一页,下一页,返回,1.1 仓储与仓储管理学习单元,二、仓储管理概述 （一）仓储管理的概念 仓储管理简单来说就是对仓库及仓库内的物资所进行的管理，是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源，提供高效的仓储服务所进行

6、的计划、组织、控制和协调过程。,上一页,下一页,返回,1.1 仓储与仓储管理学习单元,（二）仓储管理的任务 1.利用市场经济的手段获得最大的仓储资源的配置 2.以高效率为原则组织管理机构 3.以不断满足社会需要为原则开展商务活动 4.以高效率、低成本为原则组织仓储生产 5.以“优质服务、诚信原则”树立企业形象 6.通过制度化、科学化的先进手段不断提高管理水平 7.从技术层次到精神层次提高员工素质,上一页,下一页,返回,1.1 仓储与仓储管理学习单元,（三）仓储管理的基本原则 1.效率原则 2.经济效益的原则 3.服务的原则 （四）仓储管理人员的基本要求 1.仓储经营管理人的基本素质要求 (1)

7、具有丰富的商品知识。 (2)掌握现代仓储管理的技术。 (3)熟悉仓储设备。 (4)办事能力强。 (5)具有一定的财务管理能力。 (6)具有一般的管理素质。 (7)具有现代物流管理的知识和较强的物流运作管理能力。,上一页,下一页,返回,1.1 仓储与仓储管理学习单元,2.仓库保管员的职责 (1)认真贯彻仓库保管工作的方针、政策、法律法规和制度，具有高度的责任感，忠于职守，廉洁奉公，热爱仓库工作，具有敬业精神；树立为客户服务、为生产服务的观点，具有合作精神；树立讲效率、讲效益的思想，关心企业的经营。 (2)严格遵守仓库管理的规章制度和工作规范，严格履行岗位职责，及时做好物资的入库验收、保管保养和出

8、库发运工作；严格执行各项手续制度，做到收有据、发有凭，及时准确地登记销账，手续完备，账物相符，把好“收、管、发”三关。,上一页,下一页,返回,1.1 仓储与仓储管理学习单元,(3)熟悉仓库的结构、布局、技术定额，熟悉仓库规划；熟悉堆码、苫垫技术，掌握堆垛作业要求；在库容使用上做到妥善地安排货位，合理高效地利用仓容，堆垛整齐、稳固、间距合理，方便作业、清数、保管、检查、收发。 (4)熟悉仓储物质的特性、保管要求，能有针对性地进行保管，防止货物损坏，提高仓储质量；熟练地填写表账、制作单证，妥善处理各种单证业务；了解仓储合同的义务约定，完整地履行义务；妥善处理风雨雪、酷暑与严寒等自然灾害对仓储物质的

9、影响，防止和减少损失。,上一页,下一页,返回,1.1 仓储与仓储管理学习单元,(5)重视仓储成本管理，不断降低仓储成本。 (6)加强业务学习和训练，做到熟能生巧。 (7)严格执行仓库安全管理的规章制度，时刻保持警惕，做好防火、防盗、防破坏、防虫鼠害等安全保卫工作，防止各种灾害和人身伤亡事故，确保人身、物资、设备的安全。,上一页,下一页,返回,1.1 仓储与仓储管理学习单元,三、仓储活动的意义与作用 （一）仓储活动的意义 1.搞好仓储活动是社会再生产过程顺利进行的必要条件 2.搞好仓储活动是保持物资原有使用价值和合理使用物资的重要手段 3.搞好仓储活动，是加快资金周转、节约流通费用、降低物流成本

10、、提高经 4.物资仓储活动是物资供销管理工作的重要组成部分,上一页,下一页,返回,1.1 仓储与仓储管理学习单元,（二）仓储活动的作用 1.仓储是物流的主要功能要素之一 2.仓储是社会物质生产的必要条件之一 3.仓储可以创造“时间效用” 4.仓储是“第三个利润源”的重要源泉之一,上一页,返回,1.2 配送基础学习单元,一、配送的产生与发展 （一）配送的产生 配送作为一种新型的物流手段，是在变革和发展仓库业的基础上开展起来的。因此，从某种意义上来说，配送是仓库业功能的扩大化和强化。传统的仓库业是以储存和保管货物为主要职能的，其基本功能是保持储存货物的使用价值，为生产的连续运转和生活的正常进行提供

11、物质保障。,下一页,返回,1.2 配送基础学习单元,具体而言，现代配送的雏形最早出现于20世纪60年代初期。在这个时期，物流运动中的一般性送货开始向备货、送货一体化方向转化。 20世纪60年代中期，在一些发达国家，随着经济发展速度的逐步加快，以及由此带来的货物运输量的急剧增加和商品市场竞争的日趋激烈，配送得到了进一步的发展。在这个时期，欧美一些国家的实业界相继调整了仓库结构，组建或设立了配送组织或配送中心，普遍开展了货物配装、配载及送货上门服务。,上一页,下一页,返回,1.2 配送基础学习单元,（二）配送的发展 具体表现在以下几个方面。 （1）配送区域进一步扩大。 （2）配送的发展极为迅速。

12、（3）配送的技术水平提高，手段日益先进。 （4）配送的集约化程度明显提高。 （5）配送服务质量提高。,上一页,下一页,返回,1.2 配送基础学习单元,二、配送的概念与类型 （一）配送的概念 “配送”一词是日本引进美国物流科学时，对英文原词delivery（一说distribution）的意译，我国转学于日本，也直接用了“配送”这个词，形成了我国的一个新词汇配送。 目前世界上对配送的定义还有以下不同的表述。 （1）将货物从物流结点送交收货人。（日本工业标准JIS的定义） （2）生产厂到配送中心之间的物品空间移动叫“运输”，从配送中心到顾客之间的物品空间移动叫“配送”。 （3）实物配送这一领域涉及

13、将制成品交给顾客的运输。,上一页,下一页,返回,1.2 配送基础学习单元,从配送活动的实施上看，配送包含“配”和“送”两个方面的活动，“配”是对货物进行集中、分拣和组配，“送”是以各种不同的方式将货物送达指定地点或客户手中。这里，所表述的配送概念包含着这样几层意思： （1）配送的本质是送货（或交货），但配送又不等同于一般性的运送（或输送）活动。 （2）配送不是一般的运输和输送，而是运输与其他活动共同构成的结合体。,上一页,下一页,返回,1.2 配送基础学习单元,（3）配送不是供应和供给，它不是广义概念的组织资源订货、签约、进货、结算及对物资处理分配的供应，而是以供应者送货到用户的形式进行供应。

14、 （4）配送不是消极的送货发货，而是在全面配货的基础之上，按照用户的要求进行服务，将“配”和“送”有机结合起来，完全按照用户所要求的时间、数量、种类等进行分货、配货、配装等工作。 （5）配送是一项有计划的活动。配送需要根据客户的需要，以及从事配送业务的企业的能力，有计划地进行送货，以满足客户预订的需要。,上一页,下一页,返回,1.2 配送基础学习单元,（二）配送的类型 1.按配送主体不同分类 (1)配送中心配送。 这种配送形式的组织者是以配送为专职的配送中心，规模比较大，按配送需要储存各种商品，储存量比较大。 (2)生产企业配送。 这种配送形式的组织者是生产企业，尤其是进行多品种生产的生产企业

15、。,上一页,下一页,返回,1.2 配送基础学习单元,(3)仓库配送。 这种配送形式是以仓库为物流结点组织的配送。 (4)商店配送。 这种配送形式的组织者是商品零售或物资经营网点，这些网点的主营业务是零售，一般规模都比较小，但经营品种却比较齐全，容易组织配送。商店配送有两种具体形式： 兼营配送形式。 专营配送形式。,上一页,下一页,返回,1.2 配送基础学习单元,2.按配送时间及数量分类 （1）定时配送。 这是一种固定的时间和固定的时间间隔的配送服务。 （2）准时制物流配送。 所谓准时制物流配送，就是按照客户的规定时间，双方协议配送。 （3）定量配送。 定量配送指按规定的批量在一个指定的时间范围

16、内进行配送。,上一页,下一页,返回,1.2 配送基础学习单元,（4）定时、定路线配送。 配送的车辆每天按照固定的行车路线，按照规定的时间进行配送，好似配送班车，按部就班、准时准点。 （5）共同配送。 共同配送主要指在一定区域内，为使物流合理化，由若干个定期需求的货主，共同要求某一个卡车运输企业，利用同一个运输系统完成的配送。,上一页,下一页,返回,1.2 配送基础学习单元,3.按配送企业专业化程度分类 （1）综合配送。 综合配送是指配送商品种类较多，不同专业领域的产品在一个配送网点中组织对客户的配送。 （2）专业配送。 专业配送是按产品性状不同适当划分专业领域的配送方式。,上一页,下一页,返回,1.2 配送基础学习单元,三、配送的模式与流程 （一）配送的模式 配送模式是企业对配送所采取的基本战略和方法。根据国内外的发展经验及我国的配送理论与实践，目前，主要形成了以下几种配送模式。 1.自营配送模式 自营配送模