《2019版高考生物一轮总复习 第2章 组成细胞的分子 第3、4节 遗传信息的携带者——核酸、细胞中的糖类和脂质必修1》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2019版高考生物一轮总复习 第2章 组成细胞的分子 第3、4节 遗传信息的携带者——核酸、细胞中的糖类和脂质必修1（49页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第3、4节,遗传信息的携带者,核酸、细胞中的糖类和脂质,一、核酸的种类和结构,2,脱氧核糖核酸,RNA,1种类：生物体中的核酸有_种，即 DNA (_)和_(核糖核酸)。,2结构,五碳糖,DNA,RNA,3功能：核酸是细胞内_的物质。在生物体 的_和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。,4核酸在细胞中的分布,携带遗传信息,遗传、变异,RNA,红色,细胞核,细胞质,DNA,绿色,二、糖类的种类和作用 1化学组成与种类 2功能,纤维素,能源物质,组成生物体的重要成分。 生物体的主要_。,C、H、O,乳糖,三、脂质的种类和作用,细胞膜等生物膜,脂质,1元素组成：C、H、O，有些脂质还含有少量的 N
2、 和 P。,2种类及其功能,生殖细胞,钙和磷,判断正误,),1脂质与糖类都只有 C、H、O 这三种元素。( 2糖类的作用只是在细胞内作为能源物质。(,),3哺乳动物的细胞可以合成蔗糖，也可以合成乳糖。(,),4纤维素由葡萄糖组成。(,),5脂质不参与生命活动的调节。(,),答案：1.,2.,3.,4.,5.,考点一 图 1,核酸与蛋白质的区别和联系 考点梳理 图 2,1学会图文转换,(1)图 1 中由 A、B、C 三种大分子之间的关系可推断 A 为 DNA，B 为 RNA，C 为蛋白质，甲是 DNA 复制，乙是转录， 丙是翻译；单体 a、b、c 分别为脱氧核苷酸、核糖核苷酸和氨 基酸；X 代表
3、 N、P，Y 代表 N。,(2)染色体的主要成分是 DNA 和蛋白质，核糖体的主要成 分是 RNA 和蛋白质，因此图2 中甲、乙、丙分别是DNA、RNA 和蛋白质，a 是核苷酸，b 是氨基酸。,2应用方法技巧 (1)分析此类问题要借助基因表达中遗传信息的流动，明确 DNA、RNA 和蛋白质的关系 (2)解答此类问题要明确蛋白质和核酸的元素组成，此外还 要明确染色体、核糖体及常见病毒的化学组成。 染色体蛋白质DNAC、H、O、N、P 等 核糖体蛋白质RNAC、H、O、N、P 等 T2 噬菌体蛋白质DNAC、H、O、N、P 等 烟草花叶病毒,艾滋病病毒 禽流感病毒,蛋白质RNAC、H、O、N、P
4、等,高考探究,考向,关于核酸的概述,典例1如图所示，化合物 b 由 1 分子磷酸、1 分子碱基和,1 分子化合物 a 构成，则下列叙述正确的是(,),A若 m 为腺嘌呤，则 b 肯定为 腺嘌呤脱氧核苷酸 B在禽流感病原体、幽门螺杆 菌体内 b 都是 4 种 C若由 b 构成的核酸能被吡罗红染成红色，则 a 为脱氧 核糖 D若 b 是 ATP 脱去两个磷酸基团形成的，那么 a 肯定是 核糖,解析若 m 为腺嘌呤，则 b 为腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤 核糖核苷酸，A 错误；禽流感病毒为 RNA 病毒，含有 4 种核糖 核苷酸，幽门螺杆菌体内含有 DNA 和 RNA，含有 8 种核苷酸， B 错误；R
5、NA 能被吡罗红染成红色，其基本单位 b 为核糖核苷 酸，则 a 为核糖，C 错误；若 b 是 ATP 脱去两个磷酸基团形成 的，那么 a 肯定是核糖，D 正确。,答案D,不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况,考向预测 1人类、松树和艾滋病病毒这几种生物体内，碱基种类及,组成遗传物质的核苷酸种类数依次是(,),A8、5、4 和 8、8、4 C5、5、4 和 4、4、4,B5、5、4 和 8、4、4 D5、4、4 和 8、4、8,解析：人类和松树都是真核生物，含有 DNA 和 RNA 两种 核酸，共 5 种碱基，遗传物质是 DNA，组成 DNA 的核苷酸种 类数为 4 种；艾滋病毒只含有 RNA
6、一种核酸，所以碱基种类及 组成遗传物质的核苷酸种类数都是 4 种。 答案：C,2(2016 年四川成都模拟)下列关于核酸的叙述，错误的是,(,),A核酸分子多样性取决于核酸中核苷酸的数量和排列顺序 BRNA 具有传递信息、催化反应、转运物质等功能 C双链 DNA 分子的每个脱氧核糖上均连着一个磷酸和一 个碱基 D叶绿体与线粒体中含有三种 RNA 解析：双链 DNA 分子的绝大多数脱氧核糖上连着两个磷酸 和一个碱基，只有末端的脱氧核糖上连接一个磷酸和一个碱基。 答案：C,3下列关于下图所示过程的叙述中，错误的是(,),A甲是磷酸，在不同的核苷酸中种类相同 B乙是五碳糖，在 DNA 中是脱氧核糖，
7、在 RNA 中是核 糖 C丙是含氮碱基，在人体细胞的遗传物质中有 4 种 D丁是核苷酸，在一个病毒中有 8 种,解析：题图所示为核苷酸的组成，甲是磷酸，乙是五碳糖， 丙是含氮碱基。人体细胞中的遗传物质是 DNA，DNA 中的含 氮碱基只有 4 种。病毒中的核酸只有 1 种，所以组成病毒核酸 的核苷酸只有 4 种。,答案：D,4下列与核酸有关的说法正确的是(,),A含 RNA 的生物一定含 DNA B含 DNA 的生物一定含 RNA C含 RNA 的细胞器一定含 DNA D含 DNA 的活细胞一定含 RNA 解析：含 RNA的病毒不含DNA；含DNA的病毒不含RNA； 核糖体含 RNA，但不含
8、DNA；含 DNA 的活细胞无论是原核细 胞还是真核细胞都含 RNA。 答案：D,考点二 多糖、脂肪、蛋白质和核酸的比较,考点梳理,高考探究,考向,细胞中几种重要化合物的比较,典例2(2015 年江苏卷)下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核,),酸 4 种生物分子的叙述，正确的是( A都能被相应的酶水解 B都是水溶性物质 C都含 C、H、O、N 这 4 种元素 D都是人体细胞中的能源物质,解析淀粉、脂肪、蛋白质和核酸都能被相应的酶水解为 小分子物质，A 正确；脂肪是脂溶性的，不易溶于水，B 错误； 淀粉和脂肪都只含 C、H、O 三种元素，C 错误；核酸不是人体 细胞中的能源物质，D 错误。,答案A,
9、考向预测 5下列与细胞中的元素和化合物有关的叙述中，正确的是,(,),A耐旱的仙人掌细胞中含量最高的化合物是蛋白质 B组成淀粉、乳糖、脱氧核糖的元素种类相同 C糖类不参与细胞识别和免疫调节 D构成蛋白质、核酸、淀粉等生物大分子的单体在排列 顺序上都具有多样性,解析：耐旱的仙人掌细胞中含量最高的化合物是水，A 错 误；淀粉是多糖，乳糖是二糖，脱氧核糖是单糖，糖类的元素 组成都是 C、H、O，B 正确；糖蛋白与细胞的识别作用有关， C 错误；淀粉的基本组成单位是葡萄糖，在排列顺序上不具有 多样性，D 错误。,答案：B,6(2016 年河北廊坊统考)下图为人体内两种重要化合物 A,和 B 的化学组成
10、关系，相关叙述正确的是(,),Aa 的种类约有 20 种，因 R 基的不同而不同；b 的种类 有 8 种 B线粒体和植物细胞叶绿体中也有大量 B 物质 C人的遗传物质是 B DA 的种类在神经细胞与表皮细胞中相同，B 则不同,解析：染色体的主要成分是 DNA 和蛋白质，DNA 中含 C、 H、O、N、P 元素，蛋白质含 C、H、O、N 元素，所以 B 是 DNA，A 是蛋白质，a 是氨基酸，b 是脱氧核苷酸。组成蛋白质 的氨基酸约有 20 种，组成 DNA 的脱氧核苷酸有 4 种。线粒体 和植物细胞的叶绿体中有少量的 DNA。人的遗传物质是 DNA。 人体不同细胞中 DNA 是相同的，但由于细
11、胞的分化，不同细 胞中蛋白质种类不同。,答案：C,7(2017 年四川成都二模)下列关于葡萄糖和脂肪的叙述，,错误的是(,),A脂肪中氧的含量远远低于葡萄糖 B都能够为细胞合成 ATP 提供能量 C都能进入线粒体中参与有氧呼吸 D两者在人体细胞内可以相互转化,解析：相同质量的脂肪与糖类相比，脂肪中氧的含量远远 低于葡萄糖，而 C、H 的比例要高于葡萄糖，A 正确；脂肪和 葡萄糖都是能源物质，都能够为细胞合成 ATP 提供能量，B 正 确；葡萄糖和脂肪都不能直接进入线粒体参与有氧呼吸，C 错 误；在人体细胞内葡萄糖和脂肪可以相互转化，D 正确。,答案：C,葡萄糖 bc,8糖尿病患者可以用尿糖试纸
12、化验自己的尿糖情况。尿糖 试纸中含有葡萄糖氧化酶，它可以催化葡萄糖形成葡萄糖酸和 过氧化氢，过氧化氢可以将试纸中一种无色化合物氧化成为有 色化合物。试纸颜色的变化情况就可以显示尿中葡萄糖含量的 高低。以下为上述作用机理的表达式：,a,cde,下列有关叙述错误的是(,),A表达式中，a 的基本组成单位为氨基酸 B表达式中，b 为葡萄糖酸 C表达式中，c 为题干中所述的无色化合物 D表达式中，e 为有色化合物 解析：结合题干进行分析，a 为葡萄糖氧化酶，其基本组 成单位是氨基酸；c 为过氧化氢，b 为葡萄糖酸；d 为无色化合 物，e 为有色化合物。 答案：C,9某厂商宣传其生产的“炸薯条”是富含蛋
13、白质和多种维 生素的营养食品，特别适合青少年和儿童食用，对青少年和儿 童身体的生长发育具有很高的营养价值。交给你的任务是判定 这则广告的真假。,相关资料：薯条在油炸之前含量最多的有机物是淀粉； 在油炸后，含量最多的有机物是脂肪。高温会对维生素等营 养成分造成破坏。请回答下列问题：,(1)鉴定油炸之前的薯条中含量最多的有机物时，常用的试 剂是_；若在晾干的薯条上滴加这种试剂，薯条会呈 _色。,(2)鉴定“炸薯条”中含量最多的有机物时，使用的试剂是 _。 (3)鉴定“炸薯条”、薯条、豆类食品中是否富含蛋白质时， 使用的试剂是_。 (4)根据生活经验和所学的生物学知识，该厂商的这则广告 是_(填“真
14、实”或“虚假”)的。,答案：(1)碘液,蓝,(2)苏丹(或苏丹),(3)双缩脲试剂,(4)虚假,一、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 1还原糖的检测,2脂肪的检测,方法一：花生种子匀浆3 滴苏丹染液橘黄色 方法二,3蛋白质的检测,(1)斐林试剂与双缩脲试剂的“一同三不同”,(2)实验中的四个注意点,三个实验中都不宜选取有颜色的材料，否则会干扰实验,结果的颜色观察。,脂肪鉴定的过程中滴加12 滴体积分数为50%的酒精 的目的是洗去浮色，原理是苏丹或苏丹染液易溶于酒精。 蛋白质鉴定中，若用大豆作材料，必须提前浸泡；若用 蛋清作材料，必须稀释，防止其黏固在试管壁上不易刷洗；且 该实验应预留部分组织
15、样液作对比。,物质鉴定实验一般不设立对照实验，若需设立对照实验， 对照组应加入成分已知的物质，如验证唾液淀粉酶是蛋白质， 对照组可加入稀释的鸡蛋清。,(3)易误提醒,易忽略斐林试剂本身的颜色。非还原糖(如蔗糖)加斐林 试剂水浴加热后的现象不是无色而是浅蓝色，这是Cu(OH)2 的 颜色。,易混淆双缩脲试剂和斐林试剂的使用。混合后加入 斐林试剂，且现配现用；分别加入双缩脲试剂(先加 A 液， 后加 B 液，且 B 液不能过量)。,易写错“斐”和“脲”字。“斐林试剂”中的“斐”不可错写成,“非”，双缩脲试剂中“脲”不可错写成“尿”。,误认为脂肪的鉴定必须使用显微镜。若要观察被染色的 脂肪颗粒，则使用显微镜，但若要通过观察溶液颜色变化，则 不必使用显微镜。,典例(2016年江苏卷)关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白,质和 DNA 的鉴定实验，下列叙述正确的是(,),A还原糖、DNA 的鉴定通常分别使用双缩脲试剂和二苯 胺试剂 B鉴定还原糖、蛋白质和 DNA 都需要进行水浴加热 C二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的 NaOH 溶液都呈无 色 D脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉 淀,解析还原糖的鉴定试剂是斐林试剂，DNA 的鉴定试剂是 二苯胺试剂，A 错误；鉴定还原糖和 DNA 需进行
