《临城年俗汇编》由会员分享，可在线阅读，更多相关《临城年俗汇编（16页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、序春节是中国最盛大、最热闹的一个古老传统节日，她有着悠久的历史和丰富的社会文化内涵，在各种丰富多彩的民俗活动中，饱满而又新鲜。虽说传统意义上的“春节”指农历正月初一这一天，可中国的春节准备、庆祝活动早从腊月初八就开始了，而且有很多年俗，祭灶、守岁、拜年、祭财神、逛庙会、贴春联、窗花，吃年夜饭，放鞭炮，从腊八直到正月十五，每天都热闹非凡，人们乐此不疲。辛苦劳作一年的人们，在过年前后的这段时间里，阖家团圆、访亲探友、拜神祈福，以各种方式来企盼来年的好运。但是，随着现代经济的发展有一些年俗正和我们渐行渐远，有时老辈人谈到一些年俗，年轻人一脸茫然，不知所云，毫无感觉。本文本着对传统文化的敬仰，以及对县
2、域文化的热爱，特对临城年俗文化进行整理和发掘，一切为了美好的记忆。二十三，祭灶官；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉来自远方深处的歌又一次如此清晰的飘来。春节的起源春节到底源于什么？古人为什么要过春节？对于这些问题，不同的学者有不同的认识，目前学术界关于春节起源的说法有几种较具代表性，下面做简单介绍：（一）春节源于腊祭说春节源于腊祭的说法颇为流行，民俗学家段宝林先生就是这种观点的主要代表之一。春节源于原始社会合祀众神的“腊祭”，“腊祭”原是神农氏（一说伊耆氏）时代的“索神鬼而祭祀”，人们在岁月末用自己一年的收获来报祭祖先、报祭众神，并祀来年丰稔，称“腊”。中国民间信仰风俗辞典（中国
3、文联出版社，1992年。）“春节”条说：“关于春节的由来，或说源于上古社会的腊祭，腊即岁终祭众神之名，因而春节乃是由一年农事毕后为报答神的恩赐而来。”段宝林先生在中国古代的狂欢节春节、蜡祭与傩一文中说：“春节是中国最大的一个节日，已有四五千年的历史，一般认为其源为上古的蜡祭。”（二）春节源于巫术仪式说王娟老师主要持此观点。王娟老师在中华文化讲座丛书第二集中国的春节一文中指出：“从春节一系列仪式活动来看，春节应该源于古代的巫术仪式，是古代原始信仰之一巫术的具体表现。所谓巫术仪式，就是原始人相信，通过人本身的意志和力量可以调整和控制自然事物的发展。春节期间的各种活动，例如：饮食、祭祀、装饰、娱乐、
4、游艺，以及春节期间的种种禁忌，包括语言、行为、饮食等禁忌，都是围绕着辟邪祈吉而展开的。人们通过自己的行为、语言和表演等来驱赶或避开邪恶，并得到平安和幸福。随着社会的发展，春节逐渐失去了其巫术的内涵而演变成一种庆祝活动。”（三）春节源于鬼节说此观点主要在徐华龙先生的春节源于鬼节考一文中。徐华龙先生认为：“古时候人们由于科学知识的贫乏和生产力的低下，抵御自然灾害的能力很差，常为冬天的寒潮所侵扰，又为粮食的匮乏所提心吊胆，早春更是青黄不接、生命受到威胁的时候，老人和儿童首先会因饥饿、寒冷及其他各种恶劣的原因而相继死去。看到这种情景，人们会恐惧，会以为是鬼神的作崇一旦人们跨越了这样具有神秘色彩、使人战
5、栗的节气，才会深感庆幸，欢呼雀跃，相互道贺，久而久之成为一种习俗固定下来因此，我们可以断言，春节的欢度是因胜鬼的缘故。”（四）有关春节的两个传说我国民间在除夕有守岁的习惯。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。根据宋懔荆楚岁时记的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。古人有一首守岁诗中写道：“相邀守岁阿戎家，蜡炬传红向碧纱；三十六旬都浪过，偏从此夜惜年华。”珍惜年华是人之常情，故大诗人苏轼写下了守岁名句：“明年岂无年，心事恐蹉跎；努力尽今夕，少年犹可夸！”由此可见除夕
6、守岁的积极意义。春节的另一名称叫过年。“年”是什么呢？一种说法是：“年”是一种为人们带来祸害的想象中的残暴动物。关于“年”有很多传说版本，有的说：“年”一来，树木凋蔽，百草不生“年”一“过”，万物生长，鲜花遍地；也有的说，“年”是一种每到除夕便会出来伤害人和牲畜的凶残动物，而后一种是流行的说法，但是这个说法也有不同的版本：（一）“年”兽的传说相传，中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避“年”兽的伤害。这年除夕，桃花村的人们正扶老携幼上山避难，从村外来了个乞讨的老人，只
7、见他手拄拐杖，臂搭袋囊，银须飘逸，目若朗星。乡亲们有的封窗锁门，有的收拾行装，有的牵牛赶羊，到处人喊马嘶，一片匆忙恐慌景象。这时，谁还有心关照这位乞讨的老人。只有村东头一位老婆婆给了老人些食物，并劝他快上山躲避“年”兽，那老人捋髯笑道：“婆婆若让我在家呆一夜，我一定把年兽撵走。”老婆婆惊目细看，见他鹤发童颜、精神矍铄，气宇不凡。可她仍然继续劝说，乞讨老人笑而不语。婆婆无奈，只好撇下家，上山避难去了。半夜时分，“年”兽闯进村。它发现村里气氛与往年不同：村东头老婆婆家，门贴大红纸，屋内烛火通明。“年”兽浑身一抖，怪叫了一声。“年”朝婆婆家怒视片刻，随即狂叫着扑过去。将近门口时，院内突然传来“砰砰啪
8、啪”的炸响声，“年”浑身战栗，再不敢往前凑了。原来，“年”最怕红色、火光和炸响。这时，婆婆的家门大开，只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。“年”大惊失色，狼狈逃蹿了。第二天是正月初一，避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇。这时，老婆婆才恍然大悟，赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺。乡亲们一齐拥向老婆婆家，只见婆婆家门上贴着红纸，院里一堆未燃尽的竹子仍在“啪啪”炸响，屋内几根红腊烛还发着余光欣喜若狂的乡亲们为庆贺吉祥的来临，纷纷换新衣戴新帽，到亲友家道喜问好。这件事很快在周围村里传开了，人们都知道了驱赶“年”兽的办法。从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹；户户烛火通明、守更待岁。初一一大早，还要
9、走亲串友道喜问好。这风俗越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日。（二）熬年的传说太古时期，有一种凶猛的怪兽，散居在深山密林中，人们管它们叫“年”。“年”的形貌狰狞，生性凶残，专食飞禽走兽、鳞介虫豸，一天换一种口味，从磕头虫一直吃到大活人，让人谈“年”色变。慢慢地，人们掌握了”年”的活动规律，原来它每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜，而且出没的时间都是在天黑以后，等到鸡鸣破晓，它们便返回山林中去了。算准了”年”的肆虐日期，男男女女便把这可怕的一夜视为关煞，称作“年关”，并且想出了一整套“过年关”的办法：每到这一天晚上，家家户户提前做好晚饭，熄火净灶，再把鸡圈牛栏全部拴牢，然后把宅院的大
10、门封住，躲在屋里吃“年夜饭”，由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味，所以置办得很丰盛；除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外，还须在吃饭前先供祭祖先，祈求祖先的神灵保佑他们平平安安地度过这一夜。吃过晚饭后，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆熬年。天色渐渐黑了下来，“年”从深山老林里窜了出来，摸进人群聚居的村落。只见家家户户宅门紧闭，门前还堆着芝麻杆，街上却瞧不见一个人影儿。转了大半个晚上的“年”毫无所获，只好啃些芝麻杆充饥。再过些时，公鸡啼晓，这些凶残而又愚蠢的怪物只得怏怏返回。熬过“年关”的人们欣喜不已，要感谢天地祖宗的护佑，要互相祝贺没有被“年”吃掉，还要打开大门燃放鞭炮，去同邻里亲友见面道喜，
11、人们见面互相拱手作揖，祝贺道喜，庆幸没被年兽吃掉。这样过了好多年，没出什么事情，人们对年兽放松了警惕。就在有一年三十晚上，年兽突然窜到江南的一个村子里。一村子人几乎被年兽吃光了，只有一家挂红布帘、穿红衣的新婚小两口平安无事。还有几个童稚，在院里点了一堆竹子在玩耍，火光通红，竹子燃烧后“啪啪”地爆响，年兽转到此处，看见火光吓得掉头逃窜。此后，人们知道年兽怕红、怕光、怕响声，每至年末岁首，家家户户就贴红纸、穿红袍、挂红灯、敲锣打鼓、燃放爆竹，这样年兽就不敢再来了。可是有的地方，村民不知年兽怕红，常常被年兽吃掉。这事后来传到天上的紫微那儿，他为了拯救人们，决心消灭年兽。有一年，他待年兽出来时，就用火
12、球将它击倒，再用粗铁链将它锁在石柱上。从此，每到过年，人们总要烧香，请紫微星下界来保平安腊八粥的由来与传说农历的十二月也叫腊月，每年的十二月初八（腊月初八）既就是腊八节。2012年的腊八节是1月1日和元旦节是同一天。腊八节大家都知道，但是腊八节的由来也许知道的人就不是那么多了。关于腊八节的由来有很多美丽的传说。今天我就和大家一起来了解一下腊八节的由来和习俗。本文分为以下几个部分：腊八节由来的传说、腊八节的习俗、腊八节的美食、有关腊八节的诗词。希望能让大家对我国的传统节日腊八节有一个全面的认识农历的十二月也叫腊月，每年的十二月初八（腊月初八）既就是腊八节。2012年的腊八节是1月1日和元旦节是同
13、一天。腊八节大家都知道，但是腊八节的由来也许知道的人就不是那么多了。关于腊八节的由来有很多美丽的传说。今天我就和大家一起来了解一下腊八节的由来和习俗。本文分为以下几个部分：腊八节由来的传说、腊八节的习俗、腊八节的美食、有关腊八节的诗词。希望能让大家对我国的传统节日腊八节有一个全面的认识。腊八粥的传说腊八节由来传说一腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每
14、年腊月初八吃粥以做纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”.“腊八”是佛教的盛大节日。解放以前各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、 果实等煮粥供佛，称“腊八粥”.并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成俗。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材 料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑， 所以穷人把它叫做“佛粥”.南宋陆游诗云：“今朝佛粥更相馈， 反觉江村节物新。”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”平时寺僧每日把剩饭晒干，积一年的余粮，到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒，称为“福寿
15、粥”“福寿粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。腊八节由来传说二腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信，害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤（红）豆，故有“赤豆打鬼”的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。腊八节由来传说三秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回家，吃粮靠家里人送。有些民工，家隔千山万水，粮食送不到，致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八，无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每
16、人喝了一碗，最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”,以资纪念。腊八节由来传说四西晋时有个极懒的青年人，平素游手好闲，坐吃山空，他的新婚娘子屡劝无效，然而到了年末的十二月初八，家里断炊了，那小伙子饥肠难熬，遍搜米缸、面袋和家里的坛坛罐罐，将剩粒遗粉连同可食的残碎物，过洗入锅，煮了一碗糊状粥喝下，从此，苦思悔恨，狠下决心痛改前非。当地人们便借此教育子女，每逢腊八都煮粥喝，既表示腊祭日不忘祖先勤俭之美德，又盼神灵带来丰衣足食的好年景。腊八节由来传说五腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”,结
