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1、第一章 基本概念第一节 病害、症状的定义一、植物病害(plant disease)的定义1.概念：植物在其生命过程中受寄生植物侵害或不良环境影响，在生理、细胞和组织结构上发生一系列病理变化的过程，引起产量降低、品质变劣或生态环境遭到破坏的现象。 腐生菌；豆科植物的根瘤；茭白感染黑粉菌；观叶的甘蓝；黄化矮化的植物等是否为病害？2.要点：病原，病程，症状，损失2.1 病原 定义：导致病害产生的原因 原因：由外因引起的 寄生物（生物因素） 不良环境（非生物因素）u 病原与遗传变异的区别：遗传变异：由内因（自身与外界因素）导致基因改变，具有遗传性，个别性，不传染。病原：具有群体性、传染性和流行性。2.
2、2 病程 定义：生理和组织结构的病变过程 原因： 病原物吸收寄主的养分 产生毒害u 病程与外界伤害的区别 外界伤害：在机械力量作用和害虫咬伤下导致细胞和组织结构损伤 ，具有快速显征和不扩展、不传染的特点，无病理变化过程。 病程：具有逐渐显征，逐步扩展和传染的特点。2.3 症状 定义：感病的植物外表呈现的不正常现象 原因:寄主生理和组织结构受到破坏。u 免疫植物与感病植物症状的区别 免疫植物：受病原侵染，不扩展，不传染。 感病植物：病斑快速扩展，可作为再传染中心。2.4 损失 定义：产量降低、品质变劣或生态环境遭到破坏。 原因：生长受到影响以及波及到周围的生态环境u 病害的损失与生病的区别生病：
3、具有病原、病程和症状三个特点，但无损失，即有病无害。植物疾病对作物的影响 有害影响：产量降低； 品种变劣 有益影响：促进生长；使农产品品质变好；生物除草； 矮化果树。二、症状 概念：植物染病后外表呈现不正常的现象。l 病状(symptom)：植物染病后本身呈现的不正常的现象。l 病征 (sign)：病部肉眼可见的病原生物。症状外形特点1.病状 变色：叶片失去原有的色泽 坏死：局部细胞组织死亡，原有组织轮廓可见 腐烂：器官坏死崩溃，看不出原有组织的轮廓 萎焉：萎垂枯死 畸形：植株全株或局部比例失调1.1变色 明脉:叶脉呈透明状 条纹和条点 花叶和斑驳：叶片出现颜色不同的斑块界限明显为花叶，反之为
4、斑驳 红叶和黄叶：花青素含量升高 褪色和黄化：叶绿素含量降低 1.2 坏死A 叶枯和叶斑B 炭疽：病部凹陷，上面常有黑色小点C 疮痂：病部较浅，中部稍突起D 溃疡：中部凹陷，周围组织增生和木栓化E 立枯：幼苗近土表的茎组织坏死，整株直立枯死F 猝倒：突然倒伏死亡G 叶烧：水孔较多的部位枯死H 顶死1.3 腐烂和萎焉 A 干腐：腐烂发生较慢，水分可即使挥发B 湿腐：腐烂发生较快C 软腐：整株性的腐烂D 流胶：细胞组织分解的产物1.4 萎焉：地上部缺水而枯萎萎焉原因：根系障碍；导管输水障碍； 输水组织坏死1.5 畸形A矮缩和徒长 矮缩：植物各器官的生长成比例地受到抑制。 徒长：病株显著高于健株。B
5、 丛簇和丛枝C 肿瘤：局部组织非正常地增殖形成瘤状物D 蕨叶：叶片变小、变细E 卷叶：沿着主脉方向翻卷或内卷F 皱缩和 缩叶G 变叶：花的某一部分变为绿叶状H 果实畸形H 果实畸形2 病征种类A 粉状物：真菌B 霉状物：真菌C 粒状物：真菌，线虫D 点状物：真菌，线虫E 盘状物：真菌F 索状物：真菌，寄生性种子G 脓状物：细菌第二节 植物生病的原因一、植物病原的种类u 生物病原：是寄生物引起浸染性病害u 非生物病原：即逆境引起非侵染性病害 第三节 植物病害的诊断1.传染性和非传染性病的诊断依据（1）田间分布 传染性：由点 到发病中心再扩散开来 非传染性病：刚开始就成片发生（2）侵染有无：传染性
6、有渐进过程（3）宏观病征有无：传染性病有宏观病症， 非传染性病无。2.各大类病原生物所致疾病的诊断（1）从病状上区分病毒：常为畸形和花叶，少数细菌也引起黄化和丛枝。丛簇和丛枝真菌：叶斑、叶枯、炭疽、疮痂、腐烂细菌：叶斑、叶枯、溃疡、软腐（2）从病征上区分 真菌：粉状、霉状、粒状物、索状、点状和盘状物 细菌：脓状物 线虫：粒状和点状物 病毒第二章 植物病原学第一节 植物病原真核菌类一 、分类地位（细胞生物分为7界） 真核生物类：植物界； 动物界； 原生界 真菌界 色藻界 原核生物类：细菌界； 古菌界 二、真核菌类的一般性状（营养体、繁殖体及其生活史）u 概述：营养体多为丝状，以吸收为营养方式，孢
7、子繁殖，种类多，分布广，水、土壤和地面上的各种生物，大部分腐生，少数共生和寄生，园艺作物病害80%以上是由真菌引起的，真菌病害种类多且危害大。u 营养体：真菌营养生长阶段的结构u 繁殖体：营养生长进行到一定时期时，真菌就开始转入繁殖阶段，形成各种繁殖体，即子实体(产孢机构）（一）真菌的营养体（类型与变态）1.营养体的类型 原生质团：根肿菌营养体，无细胞壁。 菌丝：单根丝状体。 管状，由孢子萌发而来，分为无隔菌丝及有隔菌丝。菌丝的集合体为菌丝体。 菌丝每一段存在生长能力。 是真菌获得养分的结构。 2.营养体的变态 菌组织：菌丝体一般是分散的，但有时可以密集形成菌组织。 疏丝组织：疏松的菌组织 拟
8、薄壁组织：比较紧密的菌组织 菌组织体变态类型 菌核、菌索和子座等营养体的变态 菌核：由菌丝紧密交织而形成的休眠体 内层是疏丝组织 外层是拟薄壁组织 形状：似绿豆、鼠粪或不规则状 颜色：初为白色或浅色，后期为黑色，坚硬 功能：抵抗不良环境 子座：由菌丝在寄主表面下交织形成的一种垫状结构，有时与寄主组织结合而成。 形状：不规则状 功能：形成产生孢子的结果，也有抵抗不良环境的作用。 菌索：由菌丝体平行交织构成的长条形绳索状结构。 形状：外形与植物的根相似 功能：抵抗不良环境的作用，萌发菌丝或子实体。（二） 真菌的繁殖体1.生殖方式 无性繁殖(asxual reproduction) 指营养体不经过性
9、细胞或性器官结合，从营养体上直接产生孢子的繁殖方式。 无性繁殖产生的后代称为无性孢子。 繁殖方式：断裂、裂殖、芽殖和原生质割裂。 有性生殖 (sexual reproducion) 是通过性细胞或性器官结合而进行繁殖方式。其后代称为有性孢子。 繁殖体的形态（产孢机构） 子实体：特殊产孢机构 孢子果：复杂的子实体2.无性繁殖（无性孢子类型与分生孢子果） 无性孢子类型游动孢子（zoospore）形成于游动孢子囊内。游动孢子囊由菌丝或孢囊梗顶端膨大而成。游动孢子无细胞壁，具1-2根鞭毛，释放后能在水中游动。 孢囊孢子 (sporangiospore) 形成孢子囊 (sporangium)内。孢子囊于
10、孢囊梗的顶端膨大而成，孢子有细胞壁，无鞭毛，释放后可随风飞散。分生孢子由菌丝分化而形成的分生孢子梗 上，顶生、侧生或串生，形状、大小多种多样，单胞、双胞或多胞，无色或有色，有细胞壁，无鞭毛，不可游动。成熟后孢子梗上脱落；有些真菌的分生孢子和分生孢子梗还着生在分生孢子果3.有性繁殖(有性孢子类型、子囊果与繁殖特点） 有性孢子类型：卵孢子； 接合子；接合孢子；子囊孢子； 担孢子接合子：两个游动配子交配形成的具细胞厚壁，萌发时发生减数分裂释放出单倍体的游动孢子。卵孢子(oospore)：卵孢子是由两个异型配子囊-雄器和藏卵器接触后，雄器的细胞质和细胞核经授精管进入藏卵器内的卵球中，与卵球内的细胞核进
11、行核配，最后受精的卵球发育成厚壁的二倍体的孢子。萌发前减数分裂。接合孢子(zygospore)：由两个配子囊以配子囊接合的方式融合成一个细胞，进行质配和核配后形成厚壁孢子。接合菌的有性孢子。萌发前减数分裂。子囊孢子(ascospore)： 两个异型配子囊-雄器和产囊体相接合，经质配、核配和减数分裂后在子囊内形成的单倍体子囊孢子。 子囊菌为有性孢子。 每个子囊中一般形成 8 个子囊孢子。 子囊通常产生在具包被的子囊果内。担孢子(basidiospore)：担子： 通常是直接由“十”、“”菌丝结合形成双核菌丝，以后双核菌丝顶端细胞膨大成棒状。若细胞壁加厚形成冬孢子。担孢子：在担子内的双核经过核配和
12、减数分裂，最后在担子上产生4个外生的单倍体的孢子。（三）真菌的生活史(life cycle) 生活史： 指从一种孢子萌发开始，经过一定的营养生长和繁殖阶段，最后又产生同一孢子的过程。 典型生活史（两个阶段）：无性阶段； 有性阶段 无性阶段菌物的营养菌丝体产生无性孢子，无性孢子萌发形成芽管，芽管继续生长成新的菌丝体，这是无性阶段，在生长季节中通常多次循环，产生大量的无性孢子。有性阶段 生长后期从单倍体的菌丝体上形成配子囊，经质配形成双核阶段，再经核配形成双倍体的细胞核，最后经减数分裂形成单倍体核，这种细胞发育成单倍体的菌丝体，这为有性阶段 。 一般在植物生长或病菌侵染的后期产生，其作用除了繁衍后
13、代外，主要是渡过不良环境。非典型生活史p 不是所有的菌物其生活史都有有性阶段和无性阶段。 半知菌的生活史只有无性阶段，而一些高等担子菌则只有有性阶段。p 不是所有菌物的有性阶段都是在营养生长的后期才出现。 有些同宗配合的菌物，它们的无性阶段和有性阶段可以在整个生长过程中同时并存，在营养生长的同时产生无性孢子和有性孢子。p 不是所有的都是单主寄生 单主寄生：多数植物病原菌物在一种寄主植物上就可以完成生活史。 转主寄生 ：有些菌物则需在两种不同寄主植物上才能完成生活史。三、植物病原真核菌的主要类群主要类群 原生界根肿菌门 卵菌门 接合菌门 双核菌门 子囊菌亚门 担子菌亚门 半知菌亚门（一）原生界根肿菌门1习性：水生或两栖寄生于高等植物根部。专性寄生，畸形病变。 根肿菌属 重要种：十字花科根肿菌 症状：根肿，株矮 粉痂菌属 重要种：马铃薯粉痂菌 症状：疮痂状小瘤（二）色藻界卵菌门5 重要属（1）腐霉属（2）疫霉属（3）霜疫霉属（4）霜霉菌（5）白锈属 卵菌门：腐霉属、疫霉属、霜疫霉属、霜霉菌、白锈病（三）真菌界结核菌门真菌
