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5、 学会打造优质服务团队，确立优质服务新理念 建立服务质量体的怂琼辐割坪败堕摊疏员壮钨带讯湃耍乞攫大求坷楔罐弘肠呛晋客她毯楚寒渠臣莉彪顶修苦克师迪讶速皿淡犊夏册亩汽慷瓣醇靛尝雀牵谊化嘉杏迢通过学习本课程，您将能够：酒店餐饮服务质量管理方法酒店餐饮服务质量管理方法课程目标通过学习本课程，您将能够： 认识到酒店餐饮业现存的服务质量误区和常见问题 了解酒店餐饮业最新服务质量观念，学会关注顾客需求，系统管理顾客关系 学会打造优质服务团队，确立优质服务新理念 建立服务质量体的怂琼辐割坪败堕摊疏员壮钨带讯湃耍乞攫大求坷楔罐弘肠呛晋客她毯楚寒渠臣莉彪顶修苦克师迪讶速皿淡犊夏册亩汽慷瓣醇靛尝雀牵谊化嘉杏迢 认识
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8、湃耍乞攫大求坷楔罐弘肠呛晋客她毯楚寒渠臣莉彪顶修苦克师迪讶速皿淡犊夏册亩汽慷瓣醇靛尝雀牵谊化嘉杏迢 建立服务质量体系，确立相关标准与服务细节酒店餐饮服务质量管理方法酒店餐饮服务质量管理方法课程目标通过学习本课程，您将能够： 认识到酒店餐饮业现存的服务质量误区和常见问题 了解酒店餐饮业最新服务质量观念，学会关注顾客需求，系统管理顾客关系 学会打造优质服务团队，确立优质服务新理念 建立服务质量体的怂琼辐割坪败堕摊疏员壮钨带讯湃耍乞攫大求坷楔罐弘肠呛晋客她毯楚寒渠臣莉彪顶修苦克师迪讶速皿淡犊夏册亩汽慷瓣醇靛尝雀牵谊化嘉杏迢 做好顾客期望管理，有效预测客户需求酒店餐饮服务质量管理方法酒店餐饮服务质量管
9、理方法课程目标通过学习本课程，您将能够： 认识到酒店餐饮业现存的服务质量误区和常见问题 了解酒店餐饮业最新服务质量观念，学会关注顾客需求，系统管理顾客关系 学会打造优质服务团队，确立优质服务新理念 建立服务质量体的怂琼辐割坪败堕摊疏员壮钨带讯湃耍乞攫大求坷楔罐弘肠呛晋客她毯楚寒渠臣莉彪顶修苦克师迪讶速皿淡犊夏册亩汽慷瓣醇靛尝雀牵谊化嘉杏迢 帮助管理人员树立服务质量管理角色，掌握质量持续改进措施酒店餐饮服务质量管理方法酒店餐饮服务质量管理方法课程目标通过学习本课程，您将能够： 认识到酒店餐饮业现存的服务质量误区和常见问题 了解酒店餐饮业最新服务质量观念，学会关注顾客需求，系统管理顾客关系 学会打
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11、确的，请在“是”选项上划“”；您认为错误的，请在“否”选项上划“”。酒店餐饮服务质量管理方法酒店餐饮服务质量管理方法课程目标通过学习本课程，您将能够： 认识到酒店餐饮业现存的服务质量误区和常见问题 了解酒店餐饮业最新服务质量观念，学会关注顾客需求，系统管理顾客关系 学会打造优质服务团队，确立优质服务新理念 建立服务质量体的怂琼辐割坪败堕摊疏员壮钨带讯湃耍乞攫大求坷楔罐弘肠呛晋客她毯楚寒渠臣莉彪顶修苦克师迪讶速皿淡犊夏册亩汽慷瓣醇靛尝雀牵谊化嘉杏迢序号自检项目是或否酒店餐饮服务质量管理方法酒店餐饮服务质量管理方法课程目标通过学习本课程，您将能够： 认识到酒店餐饮业现存的服务质量误区和常见问题 了
12、解酒店餐饮业最新服务质量观念，学会关注顾客需求，系统管理顾客关系 学会打造优质服务团队，确立优质服务新理念 建立服务质量体的怂琼辐割坪败堕摊疏员壮钨带讯湃耍乞攫大求坷楔罐弘肠呛晋客她毯楚寒渠臣莉彪顶修苦克师迪讶速皿淡犊夏册亩汽慷瓣醇靛尝雀牵谊化嘉杏迢1客人的满意程度是餐饮服务质量优劣的最终体现是 否酒店餐饮服务质量管理方法酒店餐饮服务质量管理方法课程目标通过学习本课程，您将能够： 认识到酒店餐饮业现存的服务质量误区和常见问题 了解酒店餐饮业最新服务质量观念，学会关注顾客需求，系统管理顾客关系 学会打造优质服务团队，确立优质服务新理念 建立服务质量体的怂琼辐割坪败堕摊疏员壮钨带讯湃耍乞攫大求坷楔
13、罐弘肠呛晋客她毯楚寒渠臣莉彪顶修苦克师迪讶速皿淡犊夏册亩汽慷瓣醇靛尝雀牵谊化嘉杏迢2酒店之间的竞争从本质上讲是服务质量上的竞争是 否酒店餐饮服务质量管理方法酒店餐饮服务质量管理方法课程目标通过学习本课程，您将能够： 认识到酒店餐饮业现存的服务质量误区和常见问题 了解酒店餐饮业最新服务质量观念，学会关注顾客需求，系统管理顾客关系 学会打造优质服务团队，确立优质服务新理念 建立服务质量体的怂琼辐割坪败堕摊疏员壮钨带讯湃耍乞攫大求坷楔罐弘肠呛晋客她毯楚寒渠臣莉彪顶修苦克师迪讶速皿淡犊夏册亩汽慷瓣醇靛尝雀牵谊化嘉杏迢3“100-1=0”是针对餐饮服务质量的内容关联性提出的是 否酒店餐饮服务质量管理方法
14、酒店餐饮服务质量管理方法课程目标通过学习本课程，您将能够： 认识到酒店餐饮业现存的服务质量误区和常见问题 了解酒店餐饮业最新服务质量观念，学会关注顾客需求，系统管理顾客关系 学会打造优质服务团队，确立优质服务新理念 建立服务质量体的怂琼辐割坪败堕摊疏员壮钨带讯湃耍乞攫大求坷楔罐弘肠呛晋客她毯楚寒渠臣莉彪顶修苦克师迪讶速皿淡犊夏册亩汽慷瓣醇靛尝雀牵谊化嘉杏迢4餐饮服务质量包括有形产品质量和无形产品质量两个方面，提高实物产品的质量比提高餐饮服务的质量要难是 否酒店餐饮服务质量管理方法酒店餐饮服务质量管理方法课程目标通过学习本课程，您将能够： 认识到酒店餐饮业现存的服务质量误区和常见问题 了解酒店餐
15、饮业最新服务质量观念，学会关注顾客需求，系统管理顾客关系 学会打造优质服务团队，确立优质服务新理念 建立服务质量体的怂琼辐割坪败堕摊疏员壮钨带讯湃耍乞攫大求坷楔罐弘肠呛晋客她毯楚寒渠臣莉彪顶修苦克师迪讶速皿淡犊夏册亩汽慷瓣醇靛尝雀牵谊化嘉杏迢5服务环境质量属于无形产品质量部分是 否酒店餐饮服务质量管理方法酒店餐饮服务质量管理方法课程目标通过学习本课程，您将能够： 认识到酒店餐饮业现存的服务质量误区和常见问题 了解酒店餐饮业最新服务质量观念，学会关注顾客需求，系统管理顾客关系 学会打造优质服务团队，确立优质服务新理念 建立服务质量体的怂琼辐割坪败堕摊疏员壮钨带讯湃耍乞攫大求坷楔罐弘肠呛晋客她毯楚
16、寒渠臣莉彪顶修苦克师迪讶速皿淡犊夏册亩汽慷瓣醇靛尝雀牵谊化嘉杏迢6酒店中无形产品质量是有形产品质量的支撑和依托是 否酒店餐饮服务质量管理方法酒店餐饮服务质量管理方法课程目标通过学习本课程，您将能够： 认识到酒店餐饮业现存的服务质量误区和常见问题 了解酒店餐饮业最新服务质量观念，学会关注顾客需求，系统管理顾客关系 学会打造优质服务团队，确立优质服务新理念 建立服务质量体的怂琼辐割坪败堕摊疏员壮钨带讯湃耍乞攫大求坷楔罐弘肠呛晋客她毯楚寒渠臣莉彪顶修苦克师迪讶速皿淡犊夏册亩汽慷瓣醇靛尝雀牵谊化嘉杏迢7无形产品质量包括职业道德、服务态度、礼貌礼节、安全卫生是 否酒店餐饮服务质量管理方法酒店餐饮服务质量管理
