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1、自然科学基础知识生物篇编写组,第五章 微生物,Insert LOGO, _ Free PowerPoint Templates, Diagrams and Charts,一、病毒,1.病毒的形态结构 2.病毒的生命活动特点 3.病毒的类型 4.病毒与人类的关系,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,2,1.病毒的形态结构,大小：比细菌小得多（20-300nm），要借助电子显微镜才能观察；,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,3,形态：病毒有固定的形态，大多数呈球形（多面体），少数为杆状、砖块状等，噬菌体呈蝌蚪状。,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,4,
2、结构：极简单，它没有细胞结构，很多病毒是由蛋白质组成的衣壳和由核酸芯子构成。,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,5,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,6,病毒是一类十分特殊的生物。,2.病毒的生命活动特点,病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的细胞里进行增殖。一旦离开寄主的细胞，就不再有任何生命活动。 病毒是一种严格的专性细胞内寄生生物。,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,7,大肠杆菌噬菌体侵染过程示意图,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,8,3.病毒的类型,根据寄主的不同，病毒可以分为三类： 植物病毒 动物病毒 细菌病毒（又叫噬
3、菌体）,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,9,4.病毒与人类的关系,有的病毒对人类有害： 病毒在其宿主内繁殖时，往往能导致宿主发生病变。 多数病毒对人类有益。 如人们利用噬菌体治疗某些细菌引起的疾病，以及利用昆虫病毒进行生物防治等。,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,10,知识链接： 病毒在自然界的分布极其广泛，几乎所有的生物都有其相应的病毒存在，病毒性疾病的感染性强，传播广，某些病毒能造成较高的死亡率。如天花病毒、麻疹病毒、狂犬病毒、脊髓灰质炎病毒、流行性乙型脑炎病毒、流行性感冒病毒。,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,11,香港流感大爆发 1
4、968年夏，病毒H3N2引发的流感首先在香港爆发。9月传播到印度、菲律宾、澳大利亚和欧洲。入秋后，由从越南返回美国的士兵传播到加利福尼亚，并在当年的圣诞节前传遍美国。到了次年一月，该病已传播到了南美、日本和非洲。尽管这种病毒的致死率只有0.5%，但在 病毒活跃的1968年至1969年两 年内，估计全球有750000人 死亡（美国有34000人死亡） ！,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,12,对于人和动物病毒所引发的疾病的治疗，目前还没有找到一种针对病毒本身的、能广泛应用的特效疗剂。因为能抑制或杀死病毒的药物，一般对宿主细胞也有毒性。 所以，医学上通常用某些化学疗剂、抗菌素、中
5、草药进行辅助治疗或综合治疗。,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,13,二、细菌,1.细菌的形态结构特点 2.细菌的营养方式 3.细菌的生殖方式 4.细菌对人类的意义,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,14,1.细菌的形态结构特点,大小：细菌的体积十分微小，直径一般只有110微米（m）,要借助高倍显微镜才能观察。,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,15,你知道吗？,最早发现细菌的是荷兰人列文虎克。 他用自制的世界上第一架能放大160200倍的显微镜，观察了牙垢、雨水和各种有机浸液，非常惊奇的发现其中有大量的微笑生物，并首次记载了细菌的形态。,201
6、9年9月25日9时45分,自然科学基础知识,16,形态：细菌的基本形态有球状、杆状、螺旋状三种。,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,17,结构：细菌是单细胞生物，它最主要的特点是细胞内没有成形的细胞核（原核细胞）。 除此以外，有的细菌生有能够摆动的鞭毛，可以在水中游动；有的细菌的细胞壁外有荚膜。,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,18,细菌的结构,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,19,在一定条件（如干燥、低温、高温等）下，有些细菌细胞里面能形成一个椭圆形的休眠体，以抵抗恶劣的环境，叫做芽孢，芽孢随风飘散，在遇到适宜的环境时，又可以萌发，形成一个
7、细菌。,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,20,细菌形成芽孢的过程示意图,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,21,2.细菌的营养方式,大多数细菌不含有叶绿素，跟动物一样是异养型生物，只能利用环境中现成的有机物来维持生活。 腐生：依靠分解动植物的遗体（尸体、粪便和枯枝落叶）的有机物来生活的营养方式。例如枯草杆菌。 寄生：从活的动植物体内吸取有机物来生活的营养方式。例如痢疾杆菌。,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,22,3.细菌的生殖方式分裂生殖,细菌是通过简单的细胞分裂进行生殖的，也就是一个细菌直接分裂成为两个子细菌。这两个个体，大小形状基本相同。
8、,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,23,思考,芽孢形成细菌的过程是不是生殖过程？为什么？,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,24,4.细菌对人类的意义,大多数细菌对人类是有益的； 利用醋酸杆菌制醋，利用乳酸杆菌制酸奶； 利用细菌进行皮革脱毛、丝绸脱胶、棉布脱浆； 利用根瘤菌剂提高土壤肥力； 腐生细菌作为生物界的分解者，参与生物地球化学循环。 少数种类的细菌对人类有害。,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,25,动植物及人体内外，常是许多致病细菌生活的场所。这些致病细菌的侵入往往导致疾病的发生，如人类的霍乱、伤寒、鼠疫等，都是他们引起的。,2019
9、年9月25日9时45分,自然科学基础知识,26,欧洲中世纪（主要发生在西元1347 - 1353年），十字军将鼠疫带回欧洲，造成2500多万人死亡（当时欧洲总人口的1/3 ），预计全世界死亡人数达到7500万。这次被称为欧洲最严重的一次瘟疫，改变了欧洲文明的进程，对中 世纪欧洲社会的经济、政治、 文化、宗教、科技等方面造 成了剧烈的冲击。,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,27,三、真菌,1.真菌的形态特点 2.真菌的营养方式 3.真菌的生殖方式 4.真菌对人类的意义,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,28,1.真菌的形态特点,真菌的一生中具有多种形态，包括维持
10、其生存的营养体及传宗接代的繁殖体（孢子） 真菌的营养体除了少数种类是单细胞外，一般都是分支的丝状体，称为菌丝体。,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,29,真菌的形态,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,30,2.真菌的营养方式,真菌是异养型生物。 腐生：如木耳； 寄生：如皮肤癣菌。,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,31,3.真菌的生殖方式,真菌能够产生一种无性生殖细胞孢子。每个孢子在适宜的环境条件下，不经过生殖细胞的两两融合，直接萌发并长成新个体。这种生殖方式叫做孢子生殖。,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,32,小实验：制作孢子
11、印,剪下成熟蘑菇的菌盖，把菌褶那面朝下平放在玻璃板（或彩纸）上，扣上玻璃杯（或碗），以免散落的孢子被风吹散。第二天，拿开玻璃杯和菌盖，就可以看到玻璃板上留下与菌褶排列一致的放射状孢子印。孢子印是由菌褶上散落下来的孢子组成的。 用放大镜观察孢子的大小和颜色。,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,33,制作孢子印,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,34,4.真菌对人类的意义,大多数真菌对人类有益； 可利用真菌酿酒制酱、酿醋制曲； 很多高等真菌如蘑菇、木耳，是营养丰富，味美可口的食物； 茯苓、灵芝、银耳、冬虫夏草等是名贵而珍奇的中药材； 作为生物界的分解者，它们在自然界
12、物质循环中担负着重要的转化工作。 少数种类的真菌对人类有害。如黄曲霉素可致肝癌。,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,35,奇妙的冬虫夏草,冬虫夏草，是一种叫做虫草菌的真菌侵入到某些蛾子的幼虫体内，并且在幼虫体内生长发育的结果。这种真菌在幼虫的早期就侵入虫体，并且在虫体内蔓延生长，以致最终夺去幼虫的生命。冬天，土壤中只有死去的幼虫。到了第二年的夏天，虫草菌才从幼虫的头部长出来。从外表上看，很像一棵野草，并且常常与真正的野草混在一起生在，所以人们把它叫做冬虫夏草。在我国，冬虫夏草主要生长在西藏、四川等地，是一种温和的补药，对肺结核、老年体衰有很好的疗效。,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,36,本章小结,本章介绍了几种常见的微生物（如病毒、细菌、真菌）的形态结构特点、繁殖方式、营养方式等知识，并简述其与人类的关系。,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,37,谢谢聆听！,2019年9月25日9时45分,自然科学基础知识,38,
