《化学人教版九年级下册生活中的常见盐》由会员分享，可在线阅读，更多相关《化学人教版九年级下册生活中的常见盐（4页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、生活中常见的盐肥东城关中学 司圣霞教学目标:知道鸡蛋壳、水垢的成分中有碳酸根离子,醋、柠檬中含酸类物质;掌握含碳酸根离子的检验方法;能书写简单的化学方程式。通过不同的含碳酸根离子的盐能与不同的酸反应的实验,学习用控制实验条件的方法设计实验,体会并初步掌握设计实验的方法,并用此类方法解决实际问题。通过对生活中常见的一些物质及其实验探究,感受生活中处处有化学,做一个学化学的有心人。重点和难点:重点:通过含碳酸根离子的盐与酸反应放出二氧化碳的事实,掌握碳酸根离子的鉴定方法。难点:通过控制实验条件设计实验的思维过程与方法。实验准备:仪器:试管架、小试管、大试管、与之相配套的单孔橡皮塞(带导管)、小烧杯
2、、药匙、量筒、玻璃棒、表面皿、纱布、滤纸。药品:鸡蛋壳、醋、稀盐酸、柠檬、纯碱、澄清的石灰水。教学设计:复习引入:学生板演实验室制取二氧化碳的反应原理:CaCO3+ 2HCl=CaCl2+ H2O + CO2提问:出示一瓶纯碱,我们要知道纯碱中是否含碳酸根离子,应采取什么方法?投影实验:1、将0.5g碳酸钠放入试管,并加入2mL稀盐酸,将生成的气体通入澄清的石灰水。2、用碳酸氢钠代替碳酸钠,重复上述实验。学生思考:实验中,澄清的石灰水变浑浊,说明什么问题?指导板演:上述两个反应的化学方程式。提问:上述三个反应有何共同点?怎样检验某种物质中是否含碳酸根离子?学生实验:检验水垢中是否含碳酸根离子:
3、将少量水垢放入试管中,并加入5 mL稀盐酸,将生成的气体通入澄清的石灰水,观察现象。观察、分析:水垢中是否含碳酸根离子;检验的方法:用稀盐酸和澄清的石灰水。讲述:在碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠分别与稀盐酸反应的这一组实验中,相同的反应物是稀盐酸,称为这组实验的恒量;不同的反应物是碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠,我们称为这组实验的变量。(板书注明)变量 恒量CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2提问:你所知道的酸除盐酸外,生活中还有哪些酸?举例:稀硫酸、醋酸、柠檬酸等。提问:上面一组实验(三个实验)中
4、为相同的酸与不同的盐反应,那么不同的盐能与相同的酸反应吗?请你设计实验证明。学生实验:1、将醋加入放有碳酸钠粉末的试管中,并将生成的气体通入澄清的石灰水。2、将柠檬的汁挤出,代替醋做上述实验。观察、分析:澄清的石灰水变浑浊,说明不同的酸也能与相同的盐发生反应。提问、分析:第二组的三个实验中,哪些反应物为恒量,哪些反应物为变量?(指导学生注明)恒量 变量Na2CO3+ 稀盐酸Na2CO3+ 醋酸Na2CO3+ 柠檬酸讲述:不同的含碳酸根离子的盐能与不同的酸反应。学生实验:1、分别测出稀盐酸、醋、柠檬汁的pH值,并记录在下表。2、在3个小烧杯中先分别放入小苏打1/2小匙,然后同时在3个小烧杯中分别
5、加入5 mL稀盐酸、柠檬汁、醋,比较反应速度。3、通过上述实验,你的结论是 。pH值 与小苏打的反应速度比较稀盐酸柠檬汁醋学生练习:着名化学家罗伯特波义耳在一次实验中,不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上,过一会儿,他惊奇地发现紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳对这一意外发现做出了种种假设,经过多次实验验证,探究普通规律,终于获得成功。对紫罗兰花瓣遇盐酸变红的现象,你有哪些假设?请写出你的假设,并设计出验证假设的实验方案。你对紫罗兰花瓣遇盐酸变化现象的各种假设 验证方案解题思路:本题是通过着名化学家罗伯特波义耳的小故事,展示科学家是怎样捕捉化学现象深入思考,运用假设的方法进行科学探究活动,形成开放性作答
6、题。通过紫罗兰花瓣遇盐酸变红这一实验事实,分析这一实验中,紫罗兰花瓣和盐酸为实验的两个条件,由控制这两个实验条件来进行实验方案的设计:当盐酸为恒量,另一量为变量时,推陈出新,盐酸能使除紫罗兰花瓣以外的花瓣变色吗?同理,当紫罗兰花瓣为恒量,另一量为变量时,推测,其他物质能使紫罗兰花瓣变色吗?当实验条件都是变量时,推测,其他物质能使其他花瓣变色吗?这些都是根据控制实验条件做出的合理假设,这对活跃学生思维和发展创造性有重要作用。答案:你对紫罗兰花瓣遇盐酸变化现象的各种假设 你验证假设的实验方案盐酸能使其他种类花瓣变色吗? 将盐酸分别滴到其他种类花瓣上,观察现象。其他酸、碱或盐能使紫罗兰花瓣变色吗?
7、将稀硫酸、稀硝酸、烧碱溶液等滴到紫罗兰花瓣上,观察现象。其他溶液能使其他花瓣变色吗? 将烧碱、碳酸钠、食盐等溶液滴到花瓣上,观察现象。课堂练习:把一只新鲜鸡蛋放入盛水的玻璃杯中,鸡蛋沉入水底。回答下列问题:(1)若向杯中逐渐加入食盐粉末直至溶液饱和(饱和食盐水的密度大于鸡蛋的密度),将会观察到什么现象 ?并解释原因。(2)若向玻璃杯中逐渐滴加浓盐酸,鸡蛋壳表面将会有什么现象?这会使鸡蛋怎样运动?写出上述过程中发生反应的化学方程式,并指出反应类型。小结:1、碳酸根离子的鉴定方法。2、在做一组实验时,控制实验条件的方法。课后练习:设计再探究:设计一个实验,证明温度对小苏打和酸的反应的速度是否有影响。
