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1、拆不散的纽带，割不断的血脉,恭贺新春开年大吉,已蛇,2025,农历乙巳年（蛇年）,HAPPY,NEW,YEAR,目录,CONTNENTS,01,传统节日春节,02,春节的历史发展,03,春节的传统习俗,04,春节的节令美食,05,专属的文化自信,PART 01,传统节日春节,传统节日介绍,春节，又叫过年，是中国最盛大、最热闹、最重要的古老传统节日，也是中国人所独有的节日。,是中华文明最集中的表现。,自古以来，春节的习俗一直延续到今天。,春节即农历新年，是一年之岁首、传统意义上的年节。,俗称新春、新年、岁旦等，口头上又称过年、过大年。,春节历史悠久，由上古时代岁首祈年祭祀演变而来。,百节年为首，
2、春节是中华民族最隆重的传统佳节。,受到中华文化的影响，世界上一些国家和地区也有庆贺新春的习俗。,据不完全统计，已有近20个国家和地区把中国春节定为整体或者所辖部分城市的法定节假日。,PART 02,春节的历史发展,传统节日介绍,“斗柄回寅”大地回春，万象更新，新岁开启。在历史发展演变中，由于朝代更迭、历法变动，岁首（新年）在日期上亦不同。,岁纪摄提，即干支纪元法。北斗七星的斗柄从正东偏北（后天八卦艮位）为起点，顺时针旋转一圈谓之一岁（摄提）。斗指寅为春正（正月），“建正”之月为寅月，立春为岁首。（星辰历）,上古时代,夏历正月在孟春，商历正月在冬十二月，周历正月在冬十一月。（阴历）,夏商周,秦始
3、皇统一六国后，使用秦历（颛顼历），正月在冬十月。（阴历）,秦,沿用秦历（颛顼历）。到了汉武帝太初元年，即公元前,104,年，天文学家唐都、落下闳、邓平等人制订了,太初历,（又称“八十一分律历”），并吸收了干支历的节气成分作为指导农事的历法补充，将冬季十月一日为岁首改为以春季一月一日为岁首。,汉朝初代,汉朝以后，曾有几名皇帝进行过改历改岁首。王莽篡汉后，规定十二月朔日为岁首，是为殷正。魏明帝曹叡也一度改为殷正。武则天称帝后，改国号为“周”，采用周正。此后历代又改用夏正，以一月朔日为岁首。,汉朝以后,1912,年中华民国北洋政府时期采用公历，但用“民国”纪年，,1,月,1,日为公历岁首；,1913
4、,年,7,月（民国二年），袁世凯批准以正月初一为春节，同意春节例行放假，,1914,年起开始实行。自此，夏历岁首就由以往的“过年”改成了“春节”。,辛亥革命时期,民国时期,1949,年,9,月,27,日，中国人民政治协商会议第一届全体会议决定采用“公元纪年法”，将公历,1,月,1,日称为“元旦”，夏历正月初一仍称“春节”。,经历代发展，后人在早期历法基础上逐渐完善为当今使用的夏历。此后中国一直沿用夏历直至今。,1970,年以后“夏历”改称为“农历”（阴阳合历）。,1949,年,1970,年,PART 03,春节的传统习俗,传统节日介绍,中国的年俗文化源远流长，全国各地衍生出纷繁多样的过年习俗，
5、南北迥异，各具特色。虽然各地习俗不尽相同，但是备年货、送年礼却是几乎全国上下的“过年必备”。,置办年货，包括吃的、穿的、戴的、用的、贴的（年红）、送的（拜年）礼物等等，统名曰之“年货”，而把采购年货的过程称之为“办年货”。,买年货,扫尘,在民间，新年前夕有“腊月二十四，扫尘（亦称扫屋）的习俗。,扫尘就是年终大扫除，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。,按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，年前扫尘有“除陈布新”的涵义。扫尘用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门，以祈来年清吉。,贴年红是中华传统过年习俗，它反映了人民大众的风俗和信仰，增添喜庆的节
6、日气氛，并寄予着人们对新年新生活的美好期盼。,年廿八、廿九或三十日家家户户“贴年红”（年红是春联、门神、年画、福字、横批、窗花等的统称，因这些是过年时贴的红色喜庆元素，所以统称为“年红”）。,贴年红,年夜饭与守岁,年夜饭，又称年晚饭、团年饭等，特指岁末除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪，拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。,除夕守岁是年俗活动之一，守岁之俗由来已久。,守岁的民俗主要表现为所有房子都点燃岁火，合家欢聚，并守“岁火”不让熄灭，等着辞旧迎新的时刻，迎接新岁到来。,炮竹是中国特产，亦称“爆仗”、“爆竹”、“炮仗”、“鞭炮”。,中国民间有“开门炮仗”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门
7、的第一件事就是烧炮竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。,烧炮竹,PART 04,春节的节日美食,传统节日介绍,年糕属于农历新年的应时食品，有红、黄、白三色，象征金银。,一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在南方有过年吃年糕的习惯，甜甜的粘粘的年糕，象征新一年生活甜蜜蜜，步步高。,年糕的种类有：北方有白糕饦、黄米糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；台湾有红龟糕。北方年糕有蒸、炸二种，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、汤煮诸法。,年 糕,饺子，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品，过节吃饺子的习俗主要存在于北方地区。三十晚上北方人不吃饺子，会觉得没有过年的气氛。北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子
8、的习俗。,吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。晚上11时到第二天凌晨1时为子时，因“饺子”与“交子”同音，所以取“更岁交子”之意，吃饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。,饺 子,年糕属于农历新年的应时食品，有红、黄、白三色，象征金银。,一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在南方有过年吃年糕的习惯，甜甜的粘粘的年糕，象征新一年生活甜蜜蜜，步步高。,年糕的种类有：北方有白糕饦、黄米糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；台湾有红龟糕。北方年糕有蒸、炸二种，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、汤煮诸法。,汤 圆,春卷也叫春饼，立春吃春饼是中国一种古老风俗。晋代已有“五芋盘”即“春盘
9、”，是将春饼与菜同置一盘之内。,春饼发展至今，形制随地而异，食用时间也因地而别。有烙制、也有蒸制；或大如团扇，或小如荷甲。,唐宋时立春吃春饼之风渐盛，皇帝并以之赐近臣百官，当时的春盘极为讲究：“翠缕红丝，金鸡玉燕，备极精巧，每盘直万钱”。民间也用以互相馈赠。,传 卷,PART 05,专属的文化信息,传统节日介绍,春节是大团圆的节日，是名副其实的九州同庆、举国团圆。,不须号令，我们约定俗成千年不改，回到父母长辈膝下的愿望、回到我们出生成长之地的愿望、回归我们生命起点的愿望，让我们无惧风雨阻隔，不怕千峰万壑，向着团圆进发,家庭的团圆、家族的团圆、家乡的团圆汇聚成家国的团圆、民族的凝聚。就在我们因工
10、作当值、因事业担当、因守国戍边、因疫情防控而选择留守，对穿越万水千山的渴望变成对万水千山的守望、对万家灯火的呵护。,我们说，春节是大团圆的节日，何为团圆之“大”者？,这是几千年来春节祭祀列祖列宗、感恩天地父母的文化传承。,春节，我们乘坐飞机而回，我们乘坐高铁而回，我们乘坐车船而回。,较之地理上的回归更深邃的，是我们乘坐时光之舟，溯历史长河向着我们文明的母体而回，在春节这个特殊的日子，去体味中华民族赓续千年忘不掉、打不散的文化纽带和文明血脉,这正是把中华民族凝聚到一起、绵延不绝的精神源泉。,在春节大团圆里，我们中国人的时空观是紧紧联系在一起的。,泰山如砺、黄河如带。,这绿水青山，李白、王维吟咏过
11、，张择端、米海岳描摹过，无数英雄豪杰用鲜血浇灌过。这是我们列祖列宗耕耘的土地，这是先贤先烈战斗的地方，这是父母先人留恋的乡土，也是我们要传递给子子孙孙的家园。,所以我们庆祝这春回大地、日暖神州的节日。,春节是一个鲜明标签，承载着华夏文明千古传承的血脉，彰显着中华民族的思想智慧、精神追求和文化自信。,一声声祝福、一个个表情包，从线下到线上，从中国到世界，从东方到西方，把喜庆的中国元素打包发送。,柏林、维也纳、布达佩斯，西方国家街头商店里的中国红、伦敦特拉法加广场举行的中国新春庆典、唐人的服饰、舌尖上的东方、大红的“福”字,春节不仅仅是一个节日概念，更是一个完整的文化生态系统。,春节，不只是那些舞狮子踩高跷的人，不只是那些见面拱手作揖说“过年好”的人，而是他们承载的勤劳节俭、谦逊平和、与人为善的文化品格。,春风浩荡，成风化人。春节里博大精深的中华文化、中国人谦冲有礼的气韵风骨也吸引并感染着世界。,世界政要从全球各地发来的春节祝福、不同国家友人操着生疏汉语喊出的一声声“过年好”,“,和而不同”的东方智慧正润物无声地传播着“协和万邦”的价值理念。,拆不散的纽带，割不断的血脉,恭贺新春开年大吉,已蛇,2025,农历乙巳年（蛇年）,HAPPY,NEW,YEAR,
