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1、2022年新高一生物人教新版新课预习2.3细胞中的糖类和脂质一选择题（共20小题）1（2022春电白区期中）一般情况下，生物体内的主要能源物质、直接能源物质、生命活动的主要承担者依次是（）A糖类、ATP、蛋白质BATP、糖类、脂肪C糖类、ATP、脂肪D糖类、蛋白质、脂肪2（2022春浙江月考）下列关于细胞中有机物的叙述，正确的是（）A蛋白质均能与双缩脲试剂反应B核酸是遗传物质，其基本单位是核苷酸C淀粉经彻底氧化分解得到葡萄糖D胆固醇是构成所有生物膜的重要成分，在生物体内普遍存在3（2022春新郑市期末）下列化合物中，组成元素相同的一组是（）胰岛素乳糖核苷酸磷脂纤维素脂肪RNAATPABCD4（
2、2022春新郑市期末）下列有关糖类的叙述，错误的是（）A糖类分子一般由C、H、O三种元素构成，许多糖能为细胞提供能量B葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖都是单糖，都可以构成其他糖C蔗糖、麦芽糖和乳糖都是二糖，但组成它们的单糖不完全相同D纤维素，淀粉和糖原都是多糖，都是由葡萄糖构成，但构成方式不同5（2022春金华期末）动物体内的油脂的功能不包括（）A抵抗低温B储备能量C防震减震D构成质膜6（2022春朝阳区校级期中）过多的脂肪会增加速度滑冰运动员体内的氧气消耗量，导致其在比赛后程降速。研究证明，低氧刺激配合特定强度的有氧运动能显著提高脂肪参与有氧呼吸的比例。中国科学家据此指导参加北京冬奥会的
3、运动员调整训练方式，3周内使其体脂百分比达到理想范围。下列有关叙述正确的是（）A脂肪是人体中一种重要的储能物质B脂肪中的氢元素含量比等量葡萄糖中的少C在高原低氧条件下训练，不利于运动员体脂降低D人体内的脂肪只有储能和保温功能7（2022春河南月考）淀粉、糖原和纤维素都是细胞中的多糖物质，其分子组成示意图如图所示。据图分析，下列叙述错误的是（）A构成三者的单体都是葡萄糖B与纤维素相比，糖原分支更多C三者都是细胞中主要的能源物质D动物体内的糖原主要在肝细胞和肌细胞中合成8（2022春赣州月考）下列与化合物相关的叙述，正确的是（）A噬菌体、ATP、酶、DNA、烟草花叶病毒都需要糖类物质参与其组成B胆
4、固醇是动物细胞膜的重要组成成分，对维持细胞膜的稳定性有重要作用C胰岛素、糖原、核酸、脂肪等生物大分子在生物生命活动中起到非常重要的作用D纤维素是植物细胞壁的成分之一，人体消化道中有相应的酶将其水解来增加肠胃的蠕动9（2022春成都期末）下列与生活相联系的生物学知识的说法，正确的是（）A胆固醇既是动物细胞膜的重要成分，又参与血液中脂质的运输，过多摄入有益无害B糖尿病患者的饮食虽然受到严格限制，但不具甜味的米饭、馒头等可随意食用C患急性肠炎的病人脱水时，需要及时补充水和无机盐，所以需要输入葡萄糖盐水D鸡蛋煮熟后，蛋白质发生了变性，不容易被蛋白酶水解，因此吃熟鸡蛋难消化10（2022春沙依巴克区校级
5、期末）下列有关构成细胞的化合物种类和鉴别方法的叙述，错误的是（）A细胞中的糖类分为单糖、二糖和多糖B细胞内蛋白质种类众多的原因可能是氨基酸的排列顺序不同C细胞中的脂质都只含饱和脂肪酸D检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验中，实验现象的观察都可以不需要使用光学显微镜11（2022春新郑市期末）下列有关脂质的功能的叙述，错误的是（）A某些脂质是良好的储能物质B所有生物膜都含有脂质C某些脂质能够调节动物生命活动D脂质易溶于脂溶性有机溶剂和水12（2022春湖南月考）玉米胚乳细胞和人体肌肉细胞特有的多糖分别是（）A淀粉和纤维素B几丁质和淀粉C淀粉和糖原D几丁质和糖原13（2022春南通期末）细胞是由
6、多种多样的分子组成，这些分子是细胞执行各项生命活动的物质基础。下列关于组成人体细胞分子的叙述，错误的是（）A蛋白质是生命活动的主要承担者，其功能具有多样性与特异性BDNA是主要的遗传物质，在细胞核中与蛋白质结合形成染色体C脂质包括脂肪、磷脂和固醇，具有储能和调节生命活动等功能D糖类主要以多糖形式存在，可作为能源物质及细胞结构的组成物质14（2022春湖州期末）下列关于奶粉成分的叙述，错误的是（）A奶粉中含有较多的乳糖，不能被细胞直接吸收B奶粉中不宜含有脂肪，因其会引起婴幼儿肥胖C奶粉中添加适量的铁元素，可在体内用于血红蛋白的合成D奶粉中添加适量的维生素 D，能促进婴幼儿对钙、磷的吸收15（20
7、22春温州期末）甜度的检测通常用蔗糖作为参照物，以它为100，果糖甜度几乎是蔗糖的两倍，其他天然糖的甜度均小于蔗糖，下列说法错误的是（）A果糖和葡萄糖都是单糖B果糖和蔗糖都属于还原糖C蔗糖和油脂的组成元素相同D糖类不一定都是甜的16（2022春十堰期末）糖类和脂质是细胞中重要的有机物。有些营养学家认为，脂肪和胆固醇是导致肥胖和慢性病的“元凶”，因而应该尽量避免食用胆固醇和脂肪含量高的食物。下列关于糖类和脂质的叙述，错误的是（）A植物细胞壁和昆虫外骨骼中都含有糖类B肝糖原和肌糖原去路的差异，与所在细胞的功能密切相关C糖类与脂质结合形成的糖脂分布于细胞膜的内侧D某些脂质分子具有传递信息、调节细胞生
8、命活动的作用17（2022春河南月考）食物中的乳糖进入人体肠道后被水解成半乳糖和葡萄糖，吸收进入细胞后，半乳糖最终转变为葡萄糖被利用，半乳糖为还原糖。半乳糖血症是指血液中半乳糖增高导致的一系列临床代谢综合征。如图为半乳糖的代谢过程简图，下列相关叙述正确的是（）A乳糖和半乳糖都是动物细胞中特有的单糖B某些人由于缺乏酶I不能消化牛奶中的乳糖C半乳糖血症患儿血糖浓度比正常值偏高D体内缺乏图示中任一种酶都可能尿检出半乳糖18（2022春河南月考）蓖麻是重要的油料作物，其种子中脂肪含量达70%，如图是蓖麻种子萌发过程中几种物质的含量变化，种子干重在萌发第18d增加，随后开始下降。下列相关分析错误的是（）
9、A图中显示种子萌发过程中脂肪水解为葡萄糖而含量下降B推测种子萌发过程中脂肪水解产物转化为蔗糖和葡萄糖C萌发第8d种子干重开始下降可能是分解糖类用来供能D种子的饱满程度和活性可能会影响该实验数据的测量19（2022春成都期末）下列关于细胞中糖类和脂质的说法，错误的是（）A葡萄糖是不能再水解的糖，但可继续氧化分解B按照水解情况，糖包括单糖、二糖、多糖等C葡萄糖转化为脂肪不会伴随着ATP的消耗D固醇和脂肪的组成元素都只有C、H、O20（2022春十堰月考）粗粮、蔬菜、水果等食物中含有的纤维素又叫膳食纤维，被一些科学家称为“第七类营养素”。下列有关纤维素的叙述，错误的是（）A植物细胞壁的主要成分之一是
10、纤维素，纤维素不溶于水B纤维素可储存能量，膳食纤维能为人和腐生细菌的生长提供能量C膳食纤维可促进胃肠蠕动，有利于肠道中有害物质的排出D淀粉与纤维素均由葡萄糖连接而成，但葡萄糖的连接方式不同2022年新高一生物人教新版新课预习2.3细胞中的糖类和脂质参考答案与试题解析一选择题（共20小题）1（2022春电白区期中）一般情况下，生物体内的主要能源物质、直接能源物质、生命活动的主要承担者依次是（）A糖类、ATP、蛋白质BATP、糖类、脂肪C糖类、ATP、脂肪D糖类、蛋白质、脂肪【考点】糖类的作用；脂质的种类及其功能；ATP在生命活动中的作用和意义；蛋白质在生命活动中的主要功能菁优网版权所有【专题】正
11、推法；蛋白质 核酸的结构与功能；糖类 脂质的种类和作用【分析】糖类是主要的能源物质，脂肪是主要的储能物质，蛋白质是生命活动的主要承担者，核酸是遗传信息的携带者，ATP是细胞中直接的能源物质。【解答】解：主要的能源物质糖类、直接能源物质是ATP、蛋白质是生命活动的主要承担者。故选：A。【点评】本题是对主要的能源物质、生命活动的主要承担者的考查，回忆糖类、ATP、蛋白质的主要功能，然后结合题干问题进行解答。2（2022春浙江月考）下列关于细胞中有机物的叙述，正确的是（）A蛋白质均能与双缩脲试剂反应B核酸是遗传物质，其基本单位是核苷酸C淀粉经彻底氧化分解得到葡萄糖D胆固醇是构成所有生物膜的重要成分，
12、在生物体内普遍存在【考点】脂质的种类及其功能；检测蛋白质的实验；核酸的基本组成单位；核酸在生命活动中的作用菁优网版权所有【专题】正推法；蛋白质 核酸的结构与功能；糖类 脂质的种类和作用【分析】1、蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。（蛋白质分子中含有很多肽键，在碱性NaOH溶液中能与双缩脲试剂中的Cu2+作用，产生紫色反应。）2、核酸是细胞内携带遗传信息的物质，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。3、脂质的种类及其功能：功能分类 化学本质分类 功 能 储藏脂类 脂 肪 储藏能量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用 结构脂类 磷 脂 是细胞膜、细胞器膜和细胞核膜的重要成份 调节脂类
13、固醇 胆固醇 细胞膜的重要成份，与细胞膜的流动性有关 性激素 促进生殖器官的生长发育，激发和维持第二性征及雌性动物的性周期 维生素D 促进动物肠道对钙磷的吸收，调节钙磷的平衡 【解答】解：A、蛋白质均含有肽键，均能与双缩脲试剂产生紫色反应，A正确；B、核酸包括DNA和RNA，其中RNA不属于细胞生物的遗传物质，B错误；C、淀粉经彻底氧化分解得到二氧化碳和水，C错误；D、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，植物的细胞膜不含胆固醇，D错误。故选：A。【点评】本题考查了构成生物体的化合物，意在考查考生的识记和理解能力，属于基础题。3（2022春新郑市期末）下列化合物中，组成元素相同的一组是（）胰岛素乳
14、糖核苷酸磷脂纤维素脂肪RNAATPABCD【考点】糖类的组成元素；脂质的组成元素；ATP的化学组成和特点；核酸的基本组成单位菁优网版权所有【专题】正推法；蛋白质 核酸的结构与功能；糖类 脂质的种类和作用；ATP在能量代谢中的作用【分析】1、糖类一般由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。2、核酸的作用：是细胞内携带遗传信息的物质，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。核酸的组成元素：C、H、O、N、P。3、组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N。4、ATP的组成元素：C、H、O、N、P。【解答】解：胰岛素的化学本质是蛋白质，其主要组成元素是C、H、O、N，乳糖属于二糖，组成元素是C、H、O，核苷酸是组成核酸的基本单位，组成元素是C、H、O、N、P，磷脂组成元素是C、H、O、N、P，纤维素属于多糖，组成元素是C、H、O，脂肪的组成元素是C、H、O，RNA的组成元素是C、H、O、N、P，ATP的组成元素是C、H、O、N、P，故组成元素相同的
