《【课件】熔化和凝固----人教版初中物理八年级上册》由会员分享，可在线阅读，更多相关《【课件】熔化和凝固----人教版初中物理八年级上册（49页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、1.通过实验探究知道物质的固态和液态之间是可以转换的；,2.通过实验探究知道熔化、凝固的含义；,3.通过比较海波与松香的熔化和凝固过程，知道晶体和非晶体熔化与凝固过程的区别；,4.会用图线描述熔化和凝固的过程；,【,重点,】晶体与非晶体在熔化过程中的本质区别，不同物质熔化和凝固的规律；,【,难点,】描绘固体熔化的图像，叙述晶体和非晶体的熔化和凝固的特点。,学习目标,3.2 熔化和凝固,1.,什么叫温度？常用温度计的工作原理是什么？,温度是表示物体冷热程度的物理量。常用温度计是利用液体热胀冷缩的性质制成的。,2.,说出正确使用温度计的要点有哪些？,1.,温度计的玻璃泡要全部浸入被测的液体中，不要
2、碰到容器底或容器壁；,2.,温度计的玻璃泡浸入被测液体后要稍等一会儿，待温度计的示数稳定后再数；,3.,读数时温度计的玻璃泡要继续留在液体中，视线要与温度计中液柱的液面平。,知识回顾,课堂导入,春暖花开，河面上的,冰开始熔化成水,；炎炎夏日，洒在,地上的水干了,，变成看不见的水蒸气，跑得无影无踪，想了解这是为什么吗？,我们从这节课开始来学习物质不同状态之间的转化,物态变化,。,新课引入,1.,物质常见的三种状态,自然界中物质通常以,固态、液态、气态,三种状态存在。,知识点 物态变化,1,（,1,）在常温下呈现固态的物质，如钢铁、石块等，一般称之为固体；,（,2,）在常温下呈现液态的物质，如水、
3、煤油等，一般称之为液体；,（,3,）在常温下呈现气态的物质，如氧气、水蒸气等，一般称之为气体。,新知探究,浇铸,通常呈气态的氧气、氦气、氢气等，在温度很低时也会变成液态、固态。,通常呈固态的铝、铜、铁等金属，在温度很高时也会变成液态、气态；,2.,物态变化,随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。,2.,物态变化,随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。,（,1,）物质,各种状态间的变化,叫做物态变化。,（,2,）物体,形状的改变和物质状态的变化不是一回事,，物体形状的改变不是物态变化。,新知探究,下列情景中，哪个过程属于物态变化（,）,A.,铁棒放在火炉中被烧红了,B
4、.,铁丝被折弯了,C.,窗户上的玻璃被打碎了,D.,阳光下，小雪人,“,流汗,”,了,典型例题1,解析,铁棒放在火炉中被烧红，温度发生了改变，但状态没有发生改变；铁丝被折弯，形状发生了改变，但状态没有发生改变；玻璃被打碎，玻璃的形状发生了变化，但状态没有发生改变；小雪人“流汗”，是水从固态变成了液态，发生了物态变化。,D,不断有烛油往下流，烛油冷却后又变成了蜡块。,蜡烛先由固态变成液态，然后又由液态变成固态。,1.,熔化和凝固的现象,（,1,）将蜡烛点燃。,知识点 熔化和凝固,2,（,2,）夏天，将一小块雪糕放在盘子里。,雪糕逐渐小了，,雪糕由固态变成液态,（,3,）将通电加热的电烙铁放到松香
5、上，然后拿开。,部分松香由固态变成液态，拿走电烙铁后，又慢慢变成了固态。,松香先由固态变成液态，然后又由液态变成固态。,（,4,）将半碗水放入冰箱冷冻室后过一段时间取出。,碗中的水结成了冰，,水由液态变成固态,固体被加热可以变成_，液体冷却可以变成_。,液体,固体,2.,熔化和凝固,（,1,）物质从固态变成液态的过程叫做熔化，如给糖块加热，糖块熔化成糖水。,（,2,）从液态变成固态的过程叫做凝固，如水结成冰。,熔化,凝固,固态 液态 气态,1.,熔化是指物质从固态变成液态的过程，熔化时要吸收热量，所以用火字旁,“,熔,”,。例如，给糖块加热，糖块熔化成糖水。,2.,溶化是指固态物质在液体中分散
6、开来，最后变成液态的混合物的现象，要发生溶化必须有液体，所以用三点水旁,“,溶,”,。例如，食盐溶于水，形成盐水。,3.,融化特指冰、雪、霜等受热后化成水（物态变化中不用）。,在解释有关现象时，涉及填写物态变化的，只能用熔化,。,比较：熔化与溶化、融化的区别,实验：探究固体熔化时温度的变化规律,1.,提出问题：,不同的物质在由固态变成液态的过程中，温度的变化规律相同吗,?,2.,猜想与假设,（,1,）不同的物质在由固态变成液态的过程中，温度的变化规律相同；,（,2,）不同的物质在由固态变成液态的过程中，温度的变化规律不同。,3.,设计实验,（,1,）实验过程：探究海波（硫代硫酸钠）和石蜡的熔化
7、过程，分别取适量的海波和石蜡,(研碎），对它们进行加热，测出加热过程中的温度，观察熔化的情况，根据记录的数据绘制图像，比较二者熔化时温度的变化规律。,铁架台,酒精灯,石棉网,烧杯,温度计,试管,（,2,）实验器材：铁架台、酒精灯、温度计、石棉网、烧杯、试管、钟表、海波、蜂蜡、水等。,（,1,）在两个分别盛有海波和蜂蜡的试管中各插入一支温度计，再将试管放在盛水的烧杯中，使试管均匀受热。,（,2,）用酒精灯外焰对烧杯缓慢加热，观察海波和蜂蜡的变化情况，以及温度计示数的变化。,（,3,）待海波温度升至,40,，蜂蜡的温度升至,50,，每隔,1min,记录一次温度计的示数，全熔化后再记录,3-4,次，
8、数据记录如下表所示。,4.,进行实验和收集证据,记录表格,时间,/min,0,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,海波的温度,/,C,40,42,44,46,48,48,48,48,48,48,50,53,56,状态,固态,固液共存态,液态,蜂蜡的温度,/,C,52,55,58,61,62,63,64,65,67,70,71,72,74,状态,固态,粘稠状态,液态,海波和蜂蜡的熔化视频,（,1,）以方格纸上的纵轴表示温度，横轴表示时间，将表中的数据分别在两方格纸上描点，然后再将所有的点用平滑的曲线连起来，得到海波和蜂蜡温度随时间变化的图像。,5.,分析与论证,时间,/min,
9、温度,/,C,0 2 4 6 8 10 12 14,58,40,42,44,46,48,50,52,54,56,海波温度随时间变化的图像,A,B,C,D,52,54,56,58,60,62,64,66,68,70,72,蜂蜡随时间变化的图像,温度,/,C,时间,/min,0 2 4 6 8 10 12 14,（,2,）分析图像：根据海波熔化图像的特征，可将整个过程分为,3,段：,AB,段、,BC,段和,CD,段。,结合实验数据可以看出,:,AB,段,海波的状态是固态，这段时间海波吸热，温度不断升高；,BC,段,海波的状态是固液共存态，这段时间,海波吸热熔化，但温度保持为,48,C,；,CD,段
10、,海波完全变为液态，这段时间海波吸热，温度不断升高。,分析蜂蜡的图像可知蜂蜡的情况与海波不同：随着加热时间的增加蜂蜡由固态慢慢地变软、变稠、变稀，逐渐熔化为液态，整个熔化过程蜂蜡不断吸热，温度也逐渐升高。,6.,实验结论,（,1,）物质在,熔化过程中都要吸收热量,。,（,2,）不同的物质在熔化过程中温度的变化规律不同，,有的物质（如海波）在熔化过程中虽然继续吸热，但温度保持不变；有的物质（如蜂蜡）,在熔化过程中变软，后变稀，最后变为液态，且,随着加热时间的延续温度逐渐升高。,（,1,）安装实验器材时应按照,自下而上,的顺序进行。,（,2,）实验时，海波和蜂蜡,应适量，,目的是避免加热时间过短或
11、过长，影响实验效果。,（,3,）实验时，温度计的,玻璃泡要与被测物质充分接触,，但不能触碰试管壁或试管底。,（,4,）记录温度的时间间隔不要太长，否则可能记录不到物质熔化时温度不变的过程。,（,5,）酒精灯的使用：不能用一只酒精灯去引燃另一只酒精灯；用外焰加热；用完酒精灯后必须用灯冒盖灭,(,不能用嘴吹灭,),。,酒精灯火焰分为外焰、内焰和焰心，加热时，要用外焰加热,酒精灯不能相互引燃,（,6,）让海波、石蜡均匀缓慢受热的三种措施：,采用水浴法加热；,在加热过程中用搅拌器不断搅拌；,将物质研碎。,（,7,）切勿将温度计当搅拌器使用。,（,8,）烧杯下面放,石棉网的目的,是使,烧杯受热均匀,。,
12、水浴法,水浴法是一种能给物体均匀、间接地加热，并能控制温度上升速度的好方法，如在上面的实验中海波的熔化温度是,48,C,，而酒精灯火焰的温度高达几百摄氏度，如果用酒精灯直接给海波加热，由于海波不能均匀受热，将难以观察和记录其熔化过程的现象和实验数据、而把试管放入盛水的烧杯中，用酒精灯对烧杯加热，通过烧杯中的水缓慢、均匀加热试管，使试管内的海波均匀受热，缓慢升温，从而能够有充分的时间测量温度和观察现象。,（2）将装海波的试管放在盛水的烧杯内加热并搅拌，而不是用酒精灯直接加热，目的是使试管内的海波,_,。,如图所示是“探究海波熔化时温度的变化规律”的实验装置。,（,1,）安装实验器材时，应按照,_
13、,（填“自上而下”或“自下而上”）的顺序进行。,自下而上,均匀受热,典型例题2,海波在第,6,分钟时处于,_,状态,时间,/min,0,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,海波的温度,/,C,40,42,44,46,48,48,48,48,49,50,51,固液共存,（,3,）下表是实验中记录的数据,解析,:,（,1,）酒精灯需用外焰加热，所以要放好酒精灯，再固定铁圈的高度，按照从下而上的顺序进行。,（,2,）将装有海波的试管放入水中加热，这是水浴法，采用水浴法加热，海波的温度变化比较均匀，并且变化比较慢，便于记录实验温度；,（,3,）由表格知，第,6min,时，物体处于熔化过程中，所以
14、为固液共存状态。,典型例题2,知识点 熔点和凝固点,3,1.,晶体和非晶体,食盐晶体,冰,（,1,）晶体：像海波那样具有一定熔化温度的固体叫晶体。,常见的晶体：海波、冰、食盐、萘、金属等。,（,2,）非晶体：没有一定熔化温度的固体叫非晶体。,玻璃,塑料,蜂蜡,橡胶,1.,晶体和非晶体,（,2,）凝固点,:,液体凝固形成晶体时有确定的温度，这个温度叫做凝固点。同一物质的凝固点和它的熔点相同。非晶体没有确定的凝固点。,2.,熔点和凝固点,（,1,）熔点：晶体熔化时的温度叫做熔点。晶体不同，熔点一般也不同；非晶体没有确定的熔点。,如果在一种晶体中掺入其他物质，则该晶体的熔点和凝固点会发生变化。例如，
15、在水中加入盐或酒精，可降低水的凝固点，所以冬天在大量积雪的公路上撒盐可以降低雪的熔点，加速雪的熔化。,3.,熔化与凝固图像,温度,/,时间,/min,熔点,C,D,固液共存,液态,甲：晶体熔化图像,0,AB,段内物质是固态，吸热升温；在,B,点时，物质开始熔化，到,C,点熔化结束；,BC,段表示熔化过程，物质处于固液共存态，温度保持不变；,CD,段内物质是液态，吸热升温。,A,B,（,1,）熔化图像,温度,/,时间,/min,硬,软,稀,液态,乙：非晶体熔化图像,如图乙所示为非晶体的熔化图像。由图像可知：非晶体在熔化过程中不断吸热，温度不断上升。,（,2,）凝固图像,时间,/min,温度,/,
16、0,F,G,H,固液共存,液态,固态,晶体的凝固图像,E,如图,EF,段时间内物质是液态，放热降温；在,F,点物质开始凝固，到,G,点凝固结束；,FG,段表示凝固过程，物质处于固液共存态，温度保持不变；,GH,段时间内物质是固态，放热降温。,时间,/min,温度,/,0,乙：非晶体的凝固图像,硬,软,稀,液态,如图所示为非晶体的凝固图像。由图像可知：非晶体在凝固过程中不断放热，温度不断降低。,4.,晶体熔化与凝固的条件,钨,3410,银,962,萘,80,固态酒精,-117,钢,1515,铝,660,海波,48,固态氧,-218,铜,1083,铅,328,冰,0,固态氮,-210,金,1064,锡,232,固态水银,-38.8,固态氢,-259,几种晶体的熔点（标准大气压）,（,1,）晶体熔化的条件,:,温度达到熔点；继续吸热。,（,2,）晶体凝固的条件,:,温度达到凝固点；继续放热。,想想议议：,（,1,）如图所示，,EF,、,FG,、,GH,各段分别表示温度怎样变化？物质是在吸热还是在放热？物质处于什么状态？,晶体,EF,：温度逐渐降低，放出热量，为液态；,FG,：温度不变，放出热
