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1、,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,二级,三级,四级,五级,2024/11/1,#,第三章 微生物,第,一,节 微生物的分布,学习目标,观察不同形态的菌落图片及菌落实物，说出细菌和真菌的菌落特点及分布特点。,能够分辨细菌和真菌的菌落，培养分析、类比能力。,尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。,树立细菌和真菌无处不在的思想意识，从而养成讲究卫生的好习惯。,空间站中的水资源极为珍贵。我国空间站设有冷凝水收集与处理系统、尿处理系统等，以实现水的循环利用。但在使用回收水之前，航天员需要检测水样，其中一项是检测水中的微生物，并将结果作为判断水质的重要依据。此外，航天
2、员还会检测空间站内空气、设备表面的微生物。,阅读上述资料，联系生活实际进行讨论：,1.什么是微生物？说说你知道的微生物有哪些。,2.航天员为什么要检测回收水中和空间站内的微生物？微生物与人类健康有什么关系？,3.你还能提出什么问题？,新课导入,一、微生物,个体微小、结构简单,的生物。,定义,种类,主要包括,细菌、真菌和病毒。,细菌,真菌,病毒,蘑菇,木耳,真,菌,发霉的橘子,发霉的面包,真,菌,思考：微生物的,个体微小,，怎样才能观察和检测到它们？,方法,1,：通过放大镜、显微镜、电子显微镜进行观测。,方法,2,：培养基培养并观察菌落。,细菌菌落,真菌菌落,细菌很小，大部分真菌个体也比较小，为
3、便于观察，可以在培养基上培养。它们会迅速繁殖，形成肉眼可见的,菌落,由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体。,菌落,细菌,菌落,真菌,菌落,菌落,大肠杆菌,沙门氏菌,黑曲霉,青霉,细菌菌落,真菌菌落,大小,形态,颜色,菌落小,菌落大（比细菌大几倍到几十倍）,表面光滑粘稠或粗糙干燥,绒毛状、絮状或蜘蛛网状,白色或无色,红、褐、绿、黑、黄等颜色,细菌菌落,霉菌菌落,霉菌菌落,二、探究细菌和真菌的分布,广泛分布在生物圈中,土壤,水里,温泉,空气,人体,极地,细菌真菌,1.,水分,2.,适宜的温度,3.,有机物,4.,有的还需要特殊条件（无氧）,细菌和真菌的生活需哪些基本条件？,提出问
4、题,作出假设,制定并实施计划,那么，我们又如何来,证明,这个假设呢？,思路一,：把我们的手放到显镜上去观察细菌和真菌的数量,。,这不现实,思路二,：把我们手上的细菌和真菌,接种,到培养基进行,培养繁殖，通过观察菌落的多少来证明,所以,，实验的第一步就是配制培养基,洗手前与洗手后手上的细菌数量一样多吗？,洗手前手上的细菌数量比洗手后的多。,培养基的制备,实验现象,洗手,前,洗手后,空白对照,实验结论,洗手前手上的细菌数量比洗手后的多。,1.,为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？,提示：,因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的其他微生物杀死，这样就,排
5、除实验外的杂菌污染,。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了,防止棉棒上的细菌和真菌污染培养基,。,2.,提示,3,相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？,提示：,相当于一般培养方法中的,接种,步骤。,3,.,什么样的环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？为什么？,提示：严格的高温灭菌并密封的环境或真空,不可能有细菌和真菌的存在，如对照组的一套培养皿，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处于密封状态。,提示：水、有机物、适宜的温度,1.,在培养细菌的过程中，天天同学发现培养基上出现了几种不同类型的菌落。下列为细菌菌落的是（）,A,菌落小，表面光滑黏稠,B,菌
6、落小，呈绒毛状，絮状,C,菌落大，呈现出红、褐等颜色,D,菌落大，呈现蜘蛛网状,A,2.,下列不是所有细菌和真菌生存所必需的条件是（）,A.,适宜的温度,B.,水分,C.,氧气,D.,营养物质,C,课堂练习,3,.,下列环境中，菌类生物存在较多的是（,）,A.,刚煮熟的食物中,B.,火山口的熔岩中,C.,腌制食品的盐水中,D.,流通的货币上,4.,下列不是所有细菌和真菌生存所必需的条件是（,）,A.,适宜的温度,B.,水分,C.,氧气,D.,营养物质,D,C,5.,下列有关菌落的描述正确的是,(),A.,每个菌落由大量不同种细菌组成,B.,从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌以及它们的种类,C.,细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状,D.,一个菌落是由一个细菌细胞形成的,B,
