2019-2020学年高中生物必修1 第 2 章 组成细胞的分子测试卷参考答案与试题解析一.选 择 题（共 28小题）1.下列元素中，占细胞干重最多的化学元素是（）A.氮 B.氢 C.氧 D.碳【分析】1、C、H、0、N、P、S 这六种元素的含量占到了细胞总量的9 7%,称为主要元素.2、C、H、0、N 基本元素占鲜重的比例从大到小的顺序是：0 C H N；3、C、H、0、N 基本元素占干重的比例从大到小的顺序是：C O N H.【解答】解：据分析可知，（1）占细胞鲜重比例最大的元素是氧；（2）占细胞干重比例最大的元素是碳故选：D点评】本题知识点简单，考查组成细胞的元素的相关知识，要求考生识记组成细胞的元素的种类、含量，能根据题干要求准确答题，属于考纲识记层次的考查.2.下列四个式子中，是氨基酸分子的是（)H HH HI|H-C C COOH (H-C-C H|A.H HB.H NHsH NHSH 6-C H 1 1C.HDOC HH COOH1 1H-C-C-H D.H【分析】组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个竣基，且都有一个氨基和一个潼基连接在同一个碳原子上.【解答】解；A、该化合物中没有氨基，不是组成蛋白质的氨基酸，A 错误；B、该化合物中没有竣基，不是组成蛋白质的氨基酸，B 错误；C、该化合物的氨基和段基不连接在同一个碳原子上，不是组成蛋白质的氨基酸，C 错误;D、该化合物的氨基和竣基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸，D 正确。
故选：D点评】对于组成蛋白质的氨基酸的结构特点的理解和辨析是本题考查的重点.第1页 共1 6页3.下列关于蛋白质的叙述，错误的是（）A.不同的蛋白质分子其氨基酸的排列顺序不同B.各种蛋白质都含有20种氨基酸C.蛋白质的功能与其空间结构密切相关D.蛋白质是生物体生命活动的主要承担者【分析】蛋白质的基本单位是氨基酸，组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个较基，且都有一个氨基和一个竣基连接在同一个碳原子上，组成蛋白质的氨基酸根据R 基不同分为20种；氨基酸脱水缩合反应形成肽链，一条或几条肽链形成具有一定的空间结构的蛋臼质；蛋白质结构的多样性与组成蛋臼质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构有关；蛋白质结构的多样性决定功能多样性.【解答】解：A、不同蛋白质的氨基酸的排列顺序可能不同，A 正确；B、组成蛋白质的氨基酸共有20种，每一种蛋白质的氨基酸种类可能少于20利B 错误;C、蛋白质结构多样性决定功能多样性，肽链形成具有一定的空间结构的蛋臼质才具有生物活性，C 正确；D、蛋白质是生命活动的主要承担者和体现者，D 正确故选：B【点评】本题旨在考查学生对组成蛋白质的氨基酸的种类、蛋白质结构和功能的理解和掌握，把握知识的内在联系，形成知识网络.4.如图为木瓜蛋白酥和胃蛋白酶对抗AIDS抗体的水解过程，其作用的结果都使抗体失去与 AIDS结合的本领，根据图示结果，不能得出的结论是（）A.AIDS抗体识别AIDS的部位在抗体结构的两端B.抗体的部分结构改变，功能就可能丧失C.AIDS抗体的化学本质是蛋白质D.胃蛋白酶使抗体断裂的肽键数目多于木瓜蛋白酶【分析】根据题意和图示分析可知：酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，少数酶是R N A.酶具有高效性、专一性和作用条件温和的特性.木瓜蛋白酶和胃蛋白酶只能在特定部位打开肽键使抗体失活，且胃蛋白酶使抗体分解断裂的第2页 共1 6页肽键数目多与木瓜蛋白酶.【解答】解：A、AIDS抗体水解后，抗体结构的两端仍存在，但已失去与AIDS结合的本领，所以不能说明识别AIDS的部位在抗体结构的两端，A 错误；B、木瓜蛋白酶和胃蛋白酶能在不同部位打开肽键，但都使抗体失去与AIDS结合的本领,说明抗体的部分结构改变，功能就可能丧失，B 正确；C、根据酶的专一性，蛋白酶能将蛋白质水解，题中说“木瓜蛋白酶和胃蛋白酶对抗体的水解”，说明抗体的化学本质是蛋白质，C 正确；D、从图形可以看出抗体被胃蛋白酶水解后断裂的肽键数目多于抗体被木瓜蛋白酶水解后断裂的肽键数目，D 正确。
故选：Ao【点评】本题以木瓜蛋白酶和胃蛋白酶为素材，结合这两种酶对抗体的消化作用图，考查酶的相关知识，解答本题的关键是分析题图，提取有效信息，从而对B、C 和 D 选项作出准确的判断，同时还要求学生掌握酶的特性.5.下列有关生物体内蛋白质多样性原因的叙述中，不正确的是（）A.组成肽键的化学元素不同B.组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同C.蛋白质的空间结构不同D.组成蛋白质的氨基酸排列顺序不同【分析】蛋白质多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同及肽链盘曲折叠形成的蛋白质的空间结构不同解答】解：A、肽键的结构是-C O-N H-,不同蛋白质的组成元素相同，A 错误；B、组成蛋白质的氨基酸的种类和数量不同，是蛋白质多样性的原因之一，B 正确；C、蛋白质的空间结构不同是蛋白质多样性的原因之一，C 正确；D、组成蛋白质的氨基酸的排列顺序不同是蛋白质多样性的原因之一，D 正确故选：A【点评】本题旨在考查学生对蛋白质多样性的熟练识记6.某多肽分子结构如图所示，该多肽分子中的肽键数和氨基酸种类为（）.：H：（）H ：CH,：0 H：H：-i-：I I :T：I I I :-1.HsN-C-r C-N-i-C-4 c-N.3-C-j-C O O H：I I IH H H第3页 共1 6页A.2 个、1 种 B.2 个、2 种 C.3 个、2 种 D.2 个、3 种【分析】分析题图：图示为某多肽分子结构简式，该多肽含有2 个肽键，是由3 个氨基酸脱水缩合形成的，也称为三肽。
组成该多肽的3 个氨基酸的R 基依次是-H、CH3、-H,可见该多肽是由2 种氨基酸脱水缩合形成的据此答题解答】解：（1）该多肽中含有2 个 肽 键（-CO-NH-）；（2）组成该多肽的三个氨基酸的R 基依次是-H、CH3、-H,因此共有2 种氨基酸故选：B点评】本题结合某多肽的结构简式，考查蛋白质的合成-氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸脱水缩合的具体过程，能准确判断图中肽键数目、各氨基酸的R 基，进而根据题干要求作出准确的判断7.抗体的化学本质是（）A.多糖 B.核酸 C.脂质 D.蛋白质【分析】阅读题干可知，本题是对组成细胞的化合物的分类和功能的考查，梳理相关知识点，然后结合题干信息进行解答解答】解：抗体的本质是免疫球蛋白故选：D点评】对于相关知识点的记忆是本题考查的重点8.下列有关蛋白质的叙述，不正确的是（）A.蛋白质是细胞器共有的化学成分B.蛋白质在常温下可与双缩胭试剂发生作用产生紫色反应C.蛋白质分子的空间结构发生改变一般不会导致其功能改变D.线粒体中能催化 H 与氧结合形成水的蛋白质分布在内膜上【分析】1、细胞器可以分为两大类：具膜细胞器和不具膜细胞器，具膜细胞器的膜结构的主要成分就是蛋白质和磷脂，而不具有膜结构的细胞器有核糖体和中心体，它们的组成成分中均含有蛋白质.2、蛋白质的变性：受热、酸碱、重金属盐、某些有机物（乙醇、甲醛等）、紫外线等作用时蛋白质可发生变性，失去其生理活性；变性是不可逆过程，最终会导致蛋白质的功能丧失.【解答】解：A、蛋白质是生命活动的主要承担者，所有的细胞器成分中均含有蛋白质，A 正确；第4页 共1 6页B、蛋白质在常温下可与双缩胭试剂发生作用产生紫色反应，B 正确；C、蛋白质分子的空间结构发生改变会导致蛋白质失活变性，最终导致其功能改变，C 错误；D、有氧呼吸第三阶段发生粒体内膜上，因此线粒体中能催化 H 与氧结合形成水的蛋 白 质（酶）分布在内膜上，D 正确。
故选：C【点评】本题考查了蛋白质功能多样性、变性以及鉴定等相关知识，要求考生能够识记细胞器的组成成分，识记蛋白质鉴定的原理，明确蛋白质的空间结构改变会导致其功能丧失，识记有氧呼吸各阶段的物质变化和场所.9.下列可用于检测蛋白质的试剂及反应呈现的颜色是（）A.苏丹m 染液；橘黄色B.斐林试剂（本尼迪特试剂）；砖红色C.碘液；蓝色D.双缩胭试剂；紫色【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）2）蛋白质可与双缩胭试剂产生紫色反应.（3）脂肪可用苏丹HI染 液（或苏丹IV染液）鉴定，呈橘 黄 色（或红色）4）淀粉遇碘液变蓝解答】解：A、苏丹HI染液能将脂肪染成橘黄色，A 错误；B、斐林试剂（本尼迪特试剂）用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，能生成砖红色沉淀，B 错误；C、淀粉遇碘液变蓝色，C 错误；D、蛋白质可与双缩JR试剂发生紫色反应，D 正确故选：D点评】本题考查生物组织中化合物的鉴定实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累1 0.系统找不到该试题第5页 共1 6页11.组成核酸的单体是（）A.核甘酸 B.脂肪酸 C.氨基酸 D.丙酮酸【分析】单体是能与同种或他种分子聚合的小分子的统称；是能起聚合反应或缩聚反应等而成高分子化合物的简单化合物；是合成聚合物所用的低分子的原料.多糖（淀粉、糖原和纤维素）、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多单体连接而成，因而被称为多聚体.【解答】解：A、核酸是由核甘酸聚合形成的，核酸的基本单位是核甘酸，A 正确；B、脂肪的单体是甘油和脂肪酸，B 错误；C、蛋白质的单体是氨基酸，C 错误；D、葡萄糖在细胞呼吸的第一阶段形成丙酮酸和 H,D 错误故选：A,【点评】本题知识点简单，考查组成细胞的化合物，只要考生识记组成细胞的化合物及其基本组成单位即可正确答题，属于考纲识记层次的考查.此类试题，需要考生掌握牢固的基础知识.12.细胞核中携带遗传信息的是（）A.核膜 B.核孔 C.染色质 D.核仁【分析】本题是对细胞核的结构和功能及核酸的功能的考查的考查，回忆细胞核的结构和功能及核酸的功能，然后分析选项进行解答.【解答】解：A、核酸是遗传信息的携带者，核膜不具有核酸，不能携带遗传信息，A 错误；B、核孔是大分子物质进出细胞核的通道，不携带遗传信息，B 错误；C、染色体由DNA和蛋白质组成，DNA携带遗传信息，是遗传物质，C 正确；D、核仁与核糖体的形成有关，不携带遗传信息，D 错误。
故选：C点评】对于细胞核的结构和功能的掌握是本题考查的重点.13.系统找不到该试题14.下列关于DNA、RNA和 ATP的叙述正确的是（）A.DNA与 ATP所含元素的种类不同B.RNA合成必需的原料之一是ATPC.tRNA的合成必须以mRNA为模板第 6 页 共 1 6 页D.三者共同组分有腺喋吟和磷酸基团【分析】1、DNA和 RNA的异同：英文缩写基本组成单位五 碳 含 氮 碱 存在场所糖 基结构DNA脱氧核糖核甘酸脱 氧 A、C、G、主要在细胞核中，在叶绿体和线粒体中核糖 T 有少量存在一般是双链结构RNA核糖核甘酸核 糖 A、C、G、主要存在细胞质中U一般是单链结构2、ATP的结构式可简写成A-P P P,式中A 代表腺昔，T 代表3 个，P 代表磷酸基团，代表高能磷酸键.【解答】解：A、DNA与 ATP所含元素的种类相同，都是C、H、O、N,P,A 错误；B、RNA合成必需的原料是四种核糖核甘酸，而不是ATP,B 错误；C、tRNA的合成必须以DNA的一条链为模板，C 错误；D、DNA、RNA和 ATP三者共同组分有腺噪吟和磷酸基团，D 正确故选：D点评】本题考查DNA和 RNA的异同、ATP的化学组成和特点，要求考生识记DNA和 RNA的异同，能对两者进行比较；识 记 ATP的化学特点，能结合所学的知识准确判断各选项.1 5.关于核酸结构和功能的叙述正确的是（）A.RNA是原核生物的遗传物质B.禽流感病毒的RNA能控制其蛋白质的合成C.含有核酸的细胞器只可能是叶绿体和线粒体D.真核生物中，DNA和 RNA都能控制生物性状【分析】1、核酸是遗传信息的。