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1、社社 交交 礼礼 仪仪（第七讲）（第七讲）日本习俗与礼仪日本习俗与礼仪主讲人：武汉大学李荣建教授主讲人：武汉大学李荣建教授 一、自然地理（岛国、火山国、地震国）一、自然地理（岛国、火山国、地震国） 日日本本全全称称日日本本国国,位位于于东东北北亚亚。日日本本是是个个岛岛国国,四四面面环环海海,与与我我国国隔隔海海(东东海海)相相望望,是是我我国国一一衣衣带带水水的邻邦。的邻邦。 日本由北海道、本州、四国、九州四个大岛以日本由北海道、本州、四国、九州四个大岛以及及3900多个小岛组成，其中多个小岛组成，其中100多个岛有人居住。多个岛有人居住。日本火山众多，全国有大小火山日本火山众多，全国有大小
2、火山200多座，其中有多座，其中有50多座活火山，所以日本有多座活火山，所以日本有“火山国火山国”之称。日本之称。日本地震频繁，每年发生地震一千多次。因此，日本又地震频繁，每年发生地震一千多次。因此，日本又被称为被称为“地震国地震国”。 二、民族、语言、宗教二、民族、语言、宗教（一）民族：阿伊努族、大和族（一）民族：阿伊努族、大和族（二二）语语言言：日日本本以以日日语语为为国国语语。在在古古代代，日日本本人人只只有有自自己己的的语语言言，而而没没有有自自己己的的文文字字。公公元元5世世纪纪，日日本本人人开开始始用用汉汉字字之之音音表表达达自自己己的的语语言言。8世世纪纪时时，日日本本人人借借用
3、用汉汉字字创创造造自自己己的的文文字字，用用汉汉字字作作字字符符，这这就就是是“假假名名”，与与汉汉字字字字同同、意意同同，音不同。音不同。 例如例如“中国共产党中国共产党”，写法差不多，但是读音不同。后来，写法差不多，但是读音不同。后来，留学唐朝的日本学问僧空海和尚借用汉字的草书，创造了留学唐朝的日本学问僧空海和尚借用汉字的草书，创造了“平平假名假名”；另一位日本学者吉备真备利用汉字的偏旁或部首，创；另一位日本学者吉备真备利用汉字的偏旁或部首，创造了造了“片假名片假名”。现代日语主要由。现代日语主要由51个假名和个假名和1850个常用汉字个常用汉字组成。组成。 对于日文，不要望文生义。对于日
4、文，不要望文生义。（三）宗教：（三）宗教：神道教、佛教、基督教神道教、佛教、基督教 三、衣、食、住、行三、衣、食、住、行 1、服饰：（和服、西服）、服饰：（和服、西服） 2、 日日本本三三大大风风味味食食品品（三三大大名名吃吃）：生生鱼鱼片片、寿司（夹菜饭团）、鸡素烧（炖牛肉）。寿司（夹菜饭团）、鸡素烧（炖牛肉）。 3、 中日酒文化比较中日酒文化比较 四、婚俗（结婚号外，宾客服装；）四、婚俗（结婚号外，宾客服装；）别具一格的日本和服五、礼仪（一）礼仪教育与社交礼仪（一）礼仪教育与社交礼仪1、礼仪教育、礼仪教育 在在日日本本，小小孩孩子子从从会会说说话话起起，就就开开始始接接受受父父母母、亲亲属
5、属的的礼礼仪仪教教育育。小小学学生生人人学学后后，要要接接受受学学校校的的礼礼仪仪教教育育。在在小小学学生生守守则则上上，有有关关待待人人接接物物的的规规矩矩都都写写得得清清清清楚楚楚楚。礼礼仪仪是是日日本本中中学学生生的的必必修修课课。日日本本青青年年走走上上社社会会后后，还还要要接接受受工工作作单单位位的的岗岗前前培培训训和和礼礼仪仪训训练练，从从发发型型、衣衣着着，坐坐立立姿姿势势、鞠鞠躬躬角角度度、打打电电话话和和接接电电话话的的口口气气与与表表情情，到到怎怎样样带带路路和和开开门门，以以及及如如何何奉茶、如何与主管谈话等都有一定的规矩。奉茶、如何与主管谈话等都有一定的规矩。礼仪 许许
6、多多单单位位还还将将厚厚达达数数百百页页的的礼礼仪仪手手册册发发给给日日本本新新职职员员，藉藉此此规规范范他他们们的的行行为为举举止止，提提高高他他们们的的礼礼仪仪水水平平。此此外外，日日本本还还有有不不少少团团体体和和个个人人积积极极提提倡倡、组组织开展礼仪活动。织开展礼仪活动。2、社交礼仪 日本人平时见面互致问候，行鞠躬礼，15度是一般礼节，30度为普通礼节，45度为最尊敬礼节，只有老朋友久别重逢才一边握手，一边鞠躬。初次见面，要行90度鞠躬礼，男士双手垂下贴腿鞠躬，女士一边将左手压着右手放在小腹前鞠躬，一边说“初次见面，请多关照”，然后互相交换名片。交换名片时，年纪较轻和身分较低的人先递
7、上名片。 社交礼仪 日本人在社交场合注意仪表的美观，勤修边幅，保持衣着整洁。天气炎热时穿衬衣不卷袖子，在公共场合不穿背心。日本人讲究坐立姿势，讲话低声细语，措辞含蓄婉转，笑不漏齿。接电话时，当对方通报姓名后，自己也会迅速自报单位姓名。通话完毕，等拨号者先挂断，自己才放话筒。3、商务礼仪 在日本，根深蒂固的等级观念与盘在日本，根深蒂固的等级观念与盘根错节的集团意识已浸透到社交活动中。根错节的集团意识已浸透到社交活动中。日本人相当重视等级观念，在工作单位日本人相当重视等级观念，在工作单位里，下级对上级毕恭毕敬；在社交场合，里，下级对上级毕恭毕敬；在社交场合，对地位比自己高的人要用敬语称呼，交对地位
8、比自己高的人要用敬语称呼，交谈中使用的动词也要用敬体。不论举行谈中使用的动词也要用敬体。不论举行何种性质的集会，与会者各自谦让一番何种性质的集会，与会者各自谦让一番后，最终总是按最恰当的等级次序落座。后，最终总是按最恰当的等级次序落座。商务礼仪 此外，不少日本人有相当强的集团此外，不少日本人有相当强的集团观念，注意集团内外有别，即使平时对观念，注意集团内外有别，即使平时对集团领导人有意见，牢骚满腹，但与集集团领导人有意见，牢骚满腹，但与集团外的人接触时，总是说自己集团的好团外的人接触时，总是说自己集团的好话。在作自我介绍时，也是突出介绍自话。在作自我介绍时，也是突出介绍自己所在的集团，简单地介
9、绍自己。由于己所在的集团，简单地介绍自己。由于强烈的集团意识，导致一些谨小慎微的强烈的集团意识，导致一些谨小慎微的日本人局限于内部交流的小圈子里，而日本人局限于内部交流的小圈子里，而较少参与集团外的横向交流。较少参与集团外的横向交流。 4、社交10条 日日本本人人认认为为谦谦恭恭是是一一种种美美德德，他他们们提提倡倡在在社社交交中中克克制制自自己己，尊尊重重他人，并总结出以下他人，并总结出以下1010条礼俗：条礼俗： （1 1）忘掉自我。）忘掉自我。（2 2）切莫自夸和自我吹嘘。）切莫自夸和自我吹嘘。（3 3）要尽量避免议论别人。）要尽量避免议论别人。（4 4）说话要有条理，表达清楚。）说话要
10、有条理，表达清楚。 （5 5）避免使用直接性语言。）避免使用直接性语言。 （6 6）避免攻击他人。）避免攻击他人。（7 7）避免道破他人的秘密。）避免道破他人的秘密。（8 8）不显示自己曾施惠与他人。）不显示自己曾施惠与他人。（9 9）不忘记自己曾接受他人的恩惠。）不忘记自己曾接受他人的恩惠。（l0l0）不可说大话。）不可说大话。 5、送礼礼仪 日日本本人人在在社社交交活活动动中中非非常常重重视视送送礼礼和和还还礼礼。日日文文中中“馈馈赠赠”一一词词写写作作“赠赠答答”。遇遇红红白白喜喜事事送送礼礼，访访亲亲间间友友、做做客客赴赴宴宴要要携携带带礼礼物物。此此外外，还还有有季季节节性性送送礼礼
11、习习俗俗，每每年年仲仲夏夏，下下级级给给上上级级、晚晚辈辈给给长长辈辈、孩孩子子给给父父母母送送礼礼，以以表表谢谢意意。每每年年岁岁末末，上上级级给给下下级级、长长辈辈给给晚晚辈辈，大大人人给给孩孩子子及及孩孩子的老师送礼，以示关怀。子的老师送礼，以示关怀。送礼礼仪 日日本本人人送送礼礼的的内内容容丰丰富富多多彩彩，礼礼品品包包括括土土特特产产、工工艺艺品品或或其其他他有有实实用用价价值值的的东东西西。日日本本人人送送礼礼时时喜喜欢欢单单数数。送送礼礼品品讲讲究究装装潢潢，往往往往要要包包上上好好几几层层，再再系系上上一一条条美美观观的的红红白白纸纸绳绳和和缎缎带带。送送礼礼时时要要双双手手捧
12、捧着着送送上上。受受礼礼也也应应用用双双手手，并并要要微微微微鞠鞠躬躬。日日本本人人很很注注重重礼礼尚尚往往来来，除除了了办办丧丧事事等等特特殊殊情情况况接接受受赠赠礼礼后后不不宜宜立立即即还还礼礼外外，一一般般都都要要尽尽快快还还礼礼，或或等等待待适适当当时时机机给给予予回回报报，所所蹭蹭礼礼品品的的价值应与赠礼价值大体相等。价值应与赠礼价值大体相等。 送礼 为了保持关系和增进情谊，日本人在新年来临前夕纷纷给亲友师长寄贺年片。此外，许多日本人讲究礼节性书信往来，如按照时令寄早春 （梅雨、暑期、寒冬）书信，根据不同情况寄祝贺信、慰问信、感谢信、通知信等。 6、家访礼仪 在日本，到他人家中做客，
13、要预先和主人约定时间并按时赴约。进门前要按电铃、通报姓名。进屋前，主动摘帽、摘围巾、脱鞋、脱大衣。寒暄后，即把礼品献给主人。做客时要讲礼貌，未经允许不得擅自进入人家的卧室、厨房。交谈完毕和茶余饭后，由客人主动表示谢意和提出告别。回到住所后要打电话告诉对方，并再次致谢意。六、茶道1、不喷洒香水；、不喷洒香水；2、不佩戴首饰；、不佩戴首饰；3、饮茶规矩：第一圈浓茶，一人一口。、饮茶规矩：第一圈浓茶，一人一口。 1992年老布什访日，海部俊树夫人年老布什访日，海部俊树夫人茶道茶道七、禁忌 日本人举止庄重，谈吐文雅，图吉利，避凶祸，在日常生活和社会交往中有不少忌讳，归纳如下：1、语言忌 参加别人的婚礼
14、时忌说“完了”、“断绝”等词。参加葬礼时，忌说“频繁”、“又”等词。与男士交谈时，忌问收入、物价等;；与女士谈话时忌问年龄及婚配情况。对老人忌用“年迈”等字眼。和残疾人谈话时，忌说 “残疾”之类的词语。应称盲人为“眼睛不自由的人”，称聋子为“耳朵不自由的人”，称哑巴为“嘴巴不自由的人”。众人一起评论他人时，忌谈他人的生理缺陷等。 禁忌2、数字忌 日本人对数字的吉凶概念很敏感，忌讳“4”（与“死”发音同）、“9”（在日语中有一种发音同“苦”字谐音）。因此，在喜庆场合和剧场、影院、医院等场所，一般不便用这几个“不吉利”的数字。3、衣着忌 在正式场合忌衣着不整；参加别人的婚礼时，男士宜穿深色西服，系
15、白领带;女士宜穿色彩明快的服装，但艳丽的程度忌超过新娘的服装。参加葬礼时，男士应穿黑色西装或燕尾服，系黑色领带，女士应穿黑色套装或黑色连衣裙，忌衣服颜色过于明快。禁忌4、筷子忌 日本人一家人或亲朋好友围坐在一张桌子上吃饭的时候，忌舔筷（用舌头舔筷子）、迷筷（ 拿筷子在餐桌上晃来晃去）、移筷 （连续夹两种菜）、扭筷 （扭转着筷子用嘴舔粘在筷子上的饭粒）、插筷 （用筷子插着菜送进嘴里）、掏筷 （用筷子从菜的当中扒开挑菜吃）、跨筷 （把筷子跨放在碗、碟上面）、剔筷 （用筷子当牙签剔牙）。5、邮信忌 忌邮票倒贴。向受灾人发慰问信时，忌用双层信封。折叠信纸时，忌将收信人的名字头朝下。 禁忌6、馈赠忌 赠送礼品时，忌赠送容易破损的玻璃制品,最忌讳以梳子作礼品。7、颜色忌 忌绿色，认为绿色是不祥的颜色，因此忌用绿色作装饰色; 忌紫色，认为紫色不牢靠，因此忌用紫色纸或紫色布包装食品等。 此外，在商品上，日本人忌用荷花（丧花）、狐狸（贪婪）、獾（狡诈）等图案。 荷花
