化妆品实用基础概述1

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1、化妆品实用基础化妆品实用基础张张 燕燕食品科学与营养工程学院食品科学与营养工程学院62737434-60462737434-, 815, 815O O7157152021/6/161是这样吗？是这样吗？u纯天然的产品是最好的！纯天然的产品是最好的！u为了达到最好的效果，必须使用整套的化妆品！为了达到最好的效果，必须使用整套的化妆品！u因为其中含有高级的成分，所以才卖这么贵因为其中含有高级的成分，所以才卖这么贵! !u为了促进皮肤排毒与清洁毛孔为了促进皮肤排毒与清洁毛孔, ,需要定期使用面膜，需要定期使用面膜，面膜可以刺激皮肤血液和氧气的循环面膜可以刺激皮肤血液和氧气的循环, , 促进毛孔促进毛

2、孔排出毒素。排出毒素。u用抗皱霜除去皱纹！用抗皱霜除去皱纹！u购买去脂霜减肥！购买去脂霜减肥！u贵的比便宜的效果能好一点！贵的比便宜的效果能好一点！u都应该使用眼霜！都应该使用眼霜！2021/6/162我们的疑惑我们的疑惑u什么时候用眼霜合适？什么时候用眼霜合适？u日常用多少日常用多少SPFSPF的防晒霜合适？的防晒霜合适？u什么温度的水洗脸对皮肤更好？什么温度的水洗脸对皮肤更好？u油性肌肤用香皂洗脸可以么？油性肌肤用香皂洗脸可以么？u面膜多久做一次比较合适？面膜多久做一次比较合适？u应该换护肤品么？应该换护肤品么？u应该用怎样的护肤品？应该用怎样的护肤品？u应该如何选择化妆品？应该如何选择化

3、妆品？u精华液、保湿霜、保湿乳、柔肤水，该用什么？精华液、保湿霜、保湿乳、柔肤水，该用什么？2021/6/163化妆品的谎言化妆品的谎言皮肤真的能吸收化妆品的营养嘛？皮肤真的能吸收化妆品的营养嘛？用去皱、美白的化妆品有效嘛？用去皱、美白的化妆品有效嘛？2021/6/164了解什么！了解什么！u 皮肤！皮肤！u 化妆品！化妆品！u 正确的消费！正确的消费！2021/6/165参考书目录参考书目录u赖维赖维,刘玮刘玮.美容化妆品学美容化妆品学. . 科学出版社科学出版社. 2006. 2006u吕维忠吕维忠, , 刘波刘波,罗仲宽罗仲宽. . 现代化妆品现代化妆品. . 化学工业出版社化学工业出版

4、社. 2009. 2009u蒋钰蒋钰. . 美容营养学美容营养学. . 科学出版社科学出版社. 2006. 2006u王建新王建新.化妆品天然功能成分化妆品天然功能成分. .化学工业出版社化学工业出版社. 2007 u何黎何黎, , 刘玮刘玮. . 皮肤美容学皮肤美容学. . 广西科学技术出版社广西科学技术出版社. 2008. 2008u马英马英,欧文欧文. . 皮肤美容教学指南皮肤美容教学指南. . 人民军医出版社人民军医出版社. 2006. 2006u陈国珍陈国珍,孟庆轩孟庆轩. . 现代科学美容护肤现代科学美容护肤300300题题. . 金盾出版社金盾出版社. 2005. 2005u张丽

5、卿张丽卿. . 我就是化妆品达人我就是化妆品达人. . 广西科学技术出版社广西科学技术出版社. 2008 . 2008 u张丽卿张丽卿. . 我就是化妆品达人我就是化妆品达人2:2:品牌没有告诉你的事品牌没有告诉你的事. .广西科学技广西科学技术出版社术出版社. 2008. 2008u张丽卿张丽卿. . 我就是化妆品达人我就是化妆品达人3:3:保养品和你想的不一样保养品和你想的不一样. . 广西科学广西科学技术出版社技术出版社. 2008. 20082021/6/166为什么要用化妆品？为什么要用化妆品？u 人类想要隐藏与身俱来的弱点。人类想要隐藏与身俱来的弱点。u 希望扭转运气，趋吉避祸。希

6、望扭转运气，趋吉避祸。u 在希腊语中在希腊语中“化妆化妆”的词义是的词义是“装饰的技巧装饰的技巧”，意思是把人体自身的优点多加发扬，而，意思是把人体自身的优点多加发扬，而把缺陷加以弥补。把缺陷加以弥补。 第一章第一章 概述概述-化妆与化妆化妆与化妆品品 2021/6/167u 关于化妆品的历史，尚未发现准确关于化妆品的历史，尚未发现准确的记载。的记载。u 基于信仰上的符号基于信仰上的符号( (非洲土著祭祀非洲土著祭祀) )u 避免祸从口入，在嘴的四周涂上红避免祸从口入，在嘴的四周涂上红色或其它颜色（口红）色或其它颜色（口红）u避免剧毒虫子进入眼睛，在眼睛周围避免剧毒虫子进入眼睛，在眼睛周围涂上

7、驱虫草药（眼影）涂上驱虫草药（眼影）2021/6/168u公元前公元前5000100050001000年，定居在年，定居在ileile山谷的游牧民山谷的游牧民族已开始化妆，使皮肤免于日光爆晒；族已开始化妆，使皮肤免于日光爆晒；u公元前公元前50005000年，黑锑粉被用来描眉和染眉；铅用来年，黑锑粉被用来描眉和染眉；铅用来划眼线；绿孔雀石被用来画眼影；划眼线；绿孔雀石被用来画眼影；u公元前公元前5 5世纪就懂得用加了芳香物的油脂，涂布全世纪就懂得用加了芳香物的油脂，涂布全身去朝圣，以示虔诚；身去朝圣，以示虔诚； u公元前公元前20002000年，在古罗马发现面霜的使用；年，在古罗马发现面霜的使

8、用；u从考古工作发现的陪葬品、壁画、雕刻以及生活遗从考古工作发现的陪葬品、壁画、雕刻以及生活遗迹中推测，远在公元前迹中推测，远在公元前20002000多年，人类就懂得化妆多年，人类就懂得化妆美容了。美容了。 2021/6/169美容与化妆在我国的悠久历史美容与化妆在我国的悠久历史第一部理论专著黄帝内经，中国美容养生学第一部理论专著黄帝内经，中国美容养生学发展的依据；发展的依据；商朝未期，出现商朝未期，出现“燕脂燕脂”“”“铅粉铅粉”；诗经中记载：诗经中记载：“自柏之东，首如飞蓬，岂无自柏之东，首如飞蓬，岂无膏沐膏沐，淮适为容，淮适为容”；战国时期韩非子战国时期韩非子显学中记载：显学中记载：“脂

9、以染唇，脂以染唇，泽以染发，粉以敷面，黛以画眉泽以染发，粉以敷面，黛以画眉”；在在20002000年以前，中国妇女已经适应了润发、护发、年以前，中国妇女已经适应了润发、护发、画眉、施脂及涂口红；画眉、施脂及涂口红；2021/6/1610 专门用于人体以达到清洁、美化、专门用于人体以达到清洁、美化、增强吸引力或者改变人体外表之目的增强吸引力或者改变人体外表之目的而不影响人体结构或功能的物品。而不影响人体结构或功能的物品。 属于此定义的产品有护肤霜、洗液、香属于此定义的产品有护肤霜、洗液、香水、唇膏、指甲油、眼霜和面霜、香波、水、唇膏、指甲油、眼霜和面霜、香波、永久卷发剂、染发剂、牙膏、除臭剂和用

10、永久卷发剂、染发剂、牙膏、除臭剂和用作化妆品产品一部分的任何成分。作化妆品产品一部分的任何成分。 注：美国食品、药物和化妆品法案注：美国食品、药物和化妆品法案什么是化妆品？什么是化妆品？2021/6/1611 指接触于人体各外部器官（表皮、指接触于人体各外部器官（表皮、毛发、指趾甲、口唇和外生殖器），或口毛发、指趾甲、口唇和外生殖器），或口腔内的牙齿和口腔粘膜，以清洁、发出香腔内的牙齿和口腔粘膜，以清洁、发出香味、改善外观、改善身体气味或保护身体味、改善外观、改善身体气味或保护身体使之保持良好状态为主要目的的物质和制使之保持良好状态为主要目的的物质和制品。品。 不包括药品以及所有口服、注射、不

11、包括药品以及所有口服、注射、吸入体内的其它产品。吸入体内的其它产品。 欧欧 盟盟2021/6/1612 指包括用于清洁、改善或改变指包括用于清洁、改善或改变面部外观及皮肤、头发或牙齿而制造、销面部外观及皮肤、头发或牙齿而制造、销售或提供任何物质或物质混合物，并且包售或提供任何物质或物质混合物，并且包括除臭剂和香精。括除臭剂和香精。加拿大加拿大2021/6/1613 是指为了达到清洁、美化身体、增加是指为了达到清洁、美化身体、增加魅力、改变容颜、保护皮肤和头发健康，魅力、改变容颜、保护皮肤和头发健康，以涂敷、撒布或其它类似方法在身体上使以涂敷、撒布或其它类似方法在身体上使用为目的，用为目的，对人

12、体作用缓和的制品对人体作用缓和的制品。日日 本本2021/6/1614 是指用于人体清洁、美化、增加魅力，是指用于人体清洁、美化、增加魅力，使人容貌变的靓丽；维持、提高皮肤、毛使人容貌变的靓丽；维持、提高皮肤、毛发健康；使用后对人体作用轻微的物品。发健康；使用后对人体作用轻微的物品。但医药物品除外。但医药物品除外。韩韩 国国2021/6/1615 指指“以涂擦、喷洒或者其他类似的方法，散以涂擦、喷洒或者其他类似的方法，散布人体表面任何部位（皮肤、毛发、指甲、口布人体表面任何部位（皮肤、毛发、指甲、口唇等），以达到清洁、消除不良气味、护肤、唇等），以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的

13、日用化学工业产品美容和修饰目的的日用化学工业产品” 牙膏、香皂、浴皂牙膏、香皂、浴皂不包括在化妆品的法定含不包括在化妆品的法定含义之内义之内中华人民共和国中华人民共和国-化妆品卫生规化妆品卫生规范范2021/6/1616化妆品的功能化妆品的功能u 清洁作用；清洁作用；u 保护作用；保护作用；u 滋养作用；滋养作用；u 美化作用；美化作用；u 特殊作用；特殊作用；2021/6/1617化妆品分类化妆品分类u 按产品功能分类：按产品功能分类： 清洁类化妆品（洗面乳、面膜）、护理类化妆品（保湿乳）、清洁类化妆品（洗面乳、面膜）、护理类化妆品（保湿乳）、美容修饰类化妆品（眼影等）、疗效化妆品（美容修饰

14、类化妆品（眼影等）、疗效化妆品（?）u 按使用部位分类按使用部位分类 肤用化妆品、发用化妆品、特殊用途化妆品肤用化妆品、发用化妆品、特殊用途化妆品u 按剂型分类：按剂型分类： 液体化妆品、乳液、膏霜类、粉类、块状、棒状。液体化妆品、乳液、膏霜类、粉类、块状、棒状。u按年龄分类：按年龄分类： 婴儿用化妆品；青少年用化妆品；成人用化妆品。婴儿用化妆品；青少年用化妆品；成人用化妆品。2021/6/16182021/6/1619疗效化妆品疗效化妆品韩国韩国: : 指有助于美白的产品、有助于改善皮肤皱纹的产指有助于美白的产品、有助于改善皮肤皱纹的产品、能提高皮肤抵抗紫外线能力及保护皮肤的化妆品、能提高皮

15、肤抵抗紫外线能力及保护皮肤的化妆品；品；欧美：欧美： 指能治疗和预防一些轻微皮肤疾病的活性产品。指能治疗和预防一些轻微皮肤疾病的活性产品。中国：中国： 仍未作出相关的规定仍未作出相关的规定2021/6/1620特征：特征：p该产品具有药理活性，能在正常皮肤或接该产品具有药理活性，能在正常皮肤或接近正常的皮肤上使用；近正常的皮肤上使用；p该产品对一些轻微的皮肤异常（指化妆品该产品对一些轻微的皮肤异常（指化妆品的适应症）有一定效果；的适应症）有一定效果；p该产品具有低风险性；该产品具有低风险性；2021/6/1621化妆品的原料化妆品的原料 化妆品是由基质原料加上其他如抗氧化剂、化妆品是由基质原料

16、加上其他如抗氧化剂、防腐剂、香料、表面活性剂、保湿剂、色素及皮防腐剂、香料、表面活性剂、保湿剂、色素及皮肤渗透剂等组成。肤渗透剂等组成。 2021/6/1622（一）基质原料（一）基质原料p油质原料油质原料主要用于乳液、膏霜类主要用于乳液、膏霜类油脂类（橄榄油，杏仁油，鳄梨油，乳木果油，茶树油等）油脂类（橄榄油，杏仁油，鳄梨油，乳木果油，茶树油等）天然矿物油蜡类（白油，凡士林，石蜡，地蜡）天然矿物油蜡类（白油，凡士林，石蜡，地蜡）合成的油脂（高级脂肪酸、高级醇类）合成的油脂（高级脂肪酸、高级醇类）p粉质原料粉质原料 滑石粉滑石粉, ,膨润土膨润土, ,高岭土高岭土, ,云母云母, ,钛白粉钛白

17、粉, ,锌白粉锌白粉, ,硬脂酸锌硬脂酸锌, ,硬脂酸镁硬脂酸镁, ,碳酸钙碳酸钙, ,碳酸镁碳酸镁, ,改性淀粉改性淀粉 控制其所含有毒物质（汞、铅、砷的含量）控制其所含有毒物质（汞、铅、砷的含量）2021/6/1623p胶质原料胶质原料( (面膜和凝胶剂型化妆品中的原料面膜和凝胶剂型化妆品中的原料, ,黄原黄原胶胶, ,海藻胶海藻胶, ,明胶明胶, ,聚乙烯醇聚乙烯醇, ,聚乙烯吡咯烷酮聚乙烯吡咯烷酮, ,聚乙聚乙二醇二醇, ,丙烯酸聚合物丙烯酸聚合物, ,羧甲基纤维素钠羧甲基纤维素钠, ,羟乙基纤维羟乙基纤维素素, ,羟丙基纤维素羟丙基纤维素,),)p表面活性剂表面活性剂阴离子表面活性剂

18、阴离子表面活性剂( (去污产品去污产品, ,十二烷基硫酸钠十二烷基硫酸钠) )阳离子表面活性剂阳离子表面活性剂( (护发素护发素, ,聚季铵盐类聚季铵盐类) )两性离子表面活性剂两性离子表面活性剂( (十二烷基二甲基甜菜碱十二烷基二甲基甜菜碱) )非离子性表面活性剂（聚乙二醇型和多元醇型）非离子性表面活性剂（聚乙二醇型和多元醇型）2021/6/1624l 香精香精l 着色剂着色剂( (无机矿物颜料如氧化铁红无机矿物颜料如氧化铁红, ,天然色素如天然色素如高梁红高梁红) )l 防腐剂与抗氧化剂（尼泊金酯类如尼泊金甲酯、防腐剂与抗氧化剂（尼泊金酯类如尼泊金甲酯、乙酯、丙酯、丁酯和苄酯等等；生育酚、

19、特丁基乙酯、丙酯、丁酯和苄酯等等；生育酚、特丁基羟基小茴香脑、特丁基羟基甲苯、没食子酸丙脂羟基小茴香脑、特丁基羟基甲苯、没食子酸丙脂等等）等等）l 金属离子螯合剂（枸椽酸、磷酸、维生素金属离子螯合剂（枸椽酸、磷酸、维生素C C等）等）l 乳化剂，主要是离子型和非离子型两种。乳化剂，主要是离子型和非离子型两种。l 保湿剂有甘油、丙二醇、山梨醇、乳酸钠等。保湿剂有甘油、丙二醇、山梨醇、乳酸钠等。l 皮肤渗透剂，如氮酮，可帮助皮肤吸收。皮肤渗透剂，如氮酮，可帮助皮肤吸收。（二）辅助原料（二）辅助原料2021/6/1625（三）功效性原料（三）功效性原料l透明质酸：高粘弹性，高渗透压和保水性；透明质酸

20、：高粘弹性，高渗透压和保水性；l表皮生长因子：活性多肽物质，分子量小，易表皮生长因子：活性多肽物质，分子量小，易被表皮吸收；被表皮吸收；lSODSOD酶酶l胶原蛋白胶原蛋白l微量元素微量元素l天然植物萃取物（葡萄籽、银杏、绿茶等）天然植物萃取物（葡萄籽、银杏、绿茶等）2021/6/1626（四）特殊用途添加剂（四）特殊用途添加剂l育发剂l染发剂l烫发剂l脱毛剂l美乳剂l健美剂l除臭剂l美白祛斑剂l防晒剂2021/6/1627一些误区？一些误区？l洗面奶具有美白的功效洗面奶具有美白的功效l洗面奶泡沫越多越好洗面奶泡沫越多越好l品牌产品与普通产品的价格差异在哪里品牌产品与普通产品的价格差异在哪里l

21、洗面皂比洗面乳洗的较干净洗面皂比洗面乳洗的较干净2021/6/1628u三个阶段：三个阶段：1515世纪欧洲进入文艺复兴时期，化妆品也开始从医药世纪欧洲进入文艺复兴时期，化妆品也开始从医药系统中分离出来，形成单独行业。系统中分离出来，形成单独行业。1919世纪，由于有机化学的发展，有机合成空前发达。世纪，由于有机化学的发展，有机合成空前发达。随着油脂的加工，香料的提取与合成，染料与表面活随着油脂的加工，香料的提取与合成，染料与表面活性剂的合成，为化妆品工业的大发展提供了丰富的原性剂的合成，为化妆品工业的大发展提供了丰富的原料。料。2020世纪中叶（二战以后）是国际化妆品大发展时期，世纪中叶（二

22、战以后）是国际化妆品大发展时期，工商企业不断涌现，其中竞争力较强的约工商企业不断涌现，其中竞争力较强的约500500家公司。家公司。 化妆品行业发展历史及趋势化妆品行业发展历史及趋势2021/6/1629u四代产品四代产品第一代（第一代（1919世纪以前）：世纪以前）： 直接使用动植物或矿物来源的不经过化直接使用动植物或矿物来源的不经过化学处理的各类油脂（绵羊油）；学处理的各类油脂（绵羊油）；第二代：以油和水乳化技术为基础的化妆品（硬脂酸钠、十六醇、第二代：以油和水乳化技术为基础的化妆品（硬脂酸钠、十六醇、十八醇）；十八醇）；第三代第三代 ： 添加各类动植物萃取精华的化妆品（藻角、芦荟、果添加

23、各类动植物萃取精华的化妆品（藻角、芦荟、果酸、木瓜）；酸、木瓜）；第四代：仿生化妆品，即采用生物技术制造与人体自身结构相仿第四代：仿生化妆品，即采用生物技术制造与人体自身结构相仿并具有高亲和力的生物物质并复配到化妆品中，以补充、修复和并具有高亲和力的生物物质并复配到化妆品中，以补充、修复和调整细胞因子来达到抗衰老、修复受损皮肤等功效（如胎盘素、调整细胞因子来达到抗衰老、修复受损皮肤等功效（如胎盘素、SPASPA）；）；第五代：生物缓释化妆品，利用制药工业中的透皮吸收及控制释第五代：生物缓释化妆品，利用制药工业中的透皮吸收及控制释放原理，结合渗透、扩散，表面化学理论，让化妆品中的功能成放原理，结

24、合渗透、扩散，表面化学理论，让化妆品中的功能成分更好的作用于皮肤；分更好的作用于皮肤；2021/6/1630u四组数据四组数据20052005年全球化妆品和化妆用具市值超年全球化妆品和化妆用具市值超15001500亿美元，较亿美元，较20042004年增长超过年增长超过5%5%；20052005年法国化妆品销售实现创纪录的年法国化妆品销售实现创纪录的146146亿欧元，比上亿欧元，比上一年增长一年增长2.5%2.5%； 20052005年中国化妆品销售总额突破年中国化妆品销售总额突破10001000亿元，亿元，20092009年达年达14001400亿（人民币）亿（人民币） ，是，是19801

25、980年的年的400400倍；以倍；以10%10%以上的以上的速度增加；速度增加；美国化妆品的年销售额约占全球的市场份额的美国化妆品的年销售额约占全球的市场份额的40%40%，在，在金融世界金融世界评选的评选的2727个世界名牌化妆品中美国品牌占个世界名牌化妆品中美国品牌占有有1313个。目前全美有个。目前全美有500500多家生产化妆品、的企业经营多家生产化妆品、的企业经营2.52.5万余种化妆品。万余种化妆品。2021/6/1631u世界十大化妆品公司世界十大化妆品公司法国欧莱雅公司（法国欧莱雅公司（LovealLoveal Group Group）英国联合利华英国联合利华(Unileve

26、r)(Unilever)美国宝洁美国宝洁(The Procter & Gamble Co.)(The Procter & Gamble Co.)日本资生堂日本资生堂( (shiseidoshiseido ColtdColtd) )美国雅诗兰黛美国雅诗兰黛(Estee lauder Cos Inc.)(Estee lauder Cos Inc.)美国雅芳美国雅芳( (AronAron Products Inc.) Products Inc.)美国强生美国强生(Johnson & Johnson)(Johnson & Johnson)德国威娜德国威娜( (WellaWella Group) Gro

27、up)日本花王日本花王(KAO (KAO corpcorp) )美国露华浓美国露华浓(Revlon Inc.)(Revlon Inc.) LVMH LVMH集团集团 2021/6/1632u宝洁宝洁海飞丝、潘婷、沙萱、伊卡璐、飘柔、玉兰油、海飞丝、潘婷、沙萱、伊卡璐、飘柔、玉兰油、 SK-IISK-II、封面女郎；封面女郎；u联合利华联合利华凡士林、力士、清扬、夏士莲、多芬、奥妙、旁氏；凡士林、力士、清扬、夏士莲、多芬、奥妙、旁氏；u欧莱雅欧莱雅 兰寇、巴黎欧莱雅、卡尼尔、小护士、美宝莲、碧欧泉、兰寇、巴黎欧莱雅、卡尼尔、小护士、美宝莲、碧欧泉、赫莲娜、植村秀、羽西、薇姿、理肤泉、卡诗；赫莲娜

28、、植村秀、羽西、薇姿、理肤泉、卡诗；2021/6/1633uLVMHLVMH集团集团: : 娇兰（娇兰（GUERLAINGUERLAIN），纪梵希（），纪梵希（GivenchyGivenchy）、迪奥）、迪奥（Christian DiorChristian Dior） ，娇韵诗，芬迪，法兰西施赛琳，娇韵诗，芬迪，法兰西施赛琳celineceline，丝芙兰，丝芙兰 ，罗威，罗威 ，帕尔马之水，帕尔马之水 ，CK, CK, BeneFitBeneFitCosmetics Cosmetics ，LaflachreLaflachre ，MakeUpforEver MakeUpforEver ，高田贤

29、三等。，高田贤三等。u资生堂资生堂 IPSAIPSA（茵芙莎）、（茵芙莎）、EttusaisEttusais（爱杜莎）、欧珀莱、泊美（爱杜莎）、欧珀莱、泊美 、斐迪特、盈润、斐迪特、盈润、 不老林、不老林、ZaZa真皙、水之谜语、吾诺、三宅真皙、水之谜语、吾诺、三宅一生等一生等 u高丝高丝 雪肌精汉方系列、美谛高丝、艾文莉、兰皙欧、莱菲等雪肌精汉方系列、美谛高丝、艾文莉、兰皙欧、莱菲等 2021/6/1634u早在公元前一千多年商朝末期，已经有了美容品早在公元前一千多年商朝末期，已经有了美容品“燕支燕支”，即今日的，即今日的“胭脂胭脂”。u我国近代化妆品起源于我国近代化妆品起源于1830183

30、0年江苏扬州的年江苏扬州的“谢富谢富春春”、18621862年杭州的年杭州的“孔凤春孔凤春”，都是很早的化，都是很早的化妆品行业的开拓者。妆品行业的开拓者。u18981898年中国第一家现代化民族化妆品诞生，名叫年中国第一家现代化民族化妆品诞生，名叫“广生行广生行”，也就是上海家化的前名，这标志着，也就是上海家化的前名，这标志着现代化妆品工业在中国的确立。现代化妆品工业在中国的确立。u代表性产品代表性产品: “: “双妹牌双妹牌”花露水、雪花膏。花露水、雪花膏。 2021/6/163519781978年中国化妆品企业只有几十家。然而，经过年中国化妆品企业只有几十家。然而，经过3030年的发展，

31、年的发展，到到20082008年年8 8月底，我国化妆品企业达到了月底，我国化妆品企业达到了43164316家；家；化妆品品种只有蛤蜊油、凡士林油、雪花膏等几个品种，现化妆品品种只有蛤蜊油、凡士林油、雪花膏等几个品种，现在，化妆品已有在，化妆品已有25002500多种。不仅品种丰富，产品质量也在不多种。不仅品种丰富，产品质量也在不断提高。断提高。 我国化妆品进口额近年来，均以接近或超过速度增我国化妆品进口额近年来，均以接近或超过速度增长，其中年高达，进口化妆品大部分系高档长，其中年高达，进口化妆品大部分系高档产品；产品；“中国制造中国制造”化妆品增长率约在左右，且其中多数为化妆品增长率约在左右

32、，且其中多数为低端商品。低端商品。 2021/6/1636大大 宝宝 : : 北京大宝化妆品有限公司北京大宝化妆品有限公司隆力奇隆力奇: : 江苏隆力奇集团江苏隆力奇集团蒙妮坦蒙妮坦 : : 上海郑明明化妆品有限公司上海郑明明化妆品有限公司羽西：靳羽西化妆品（深圳）有限公司羽西：靳羽西化妆品（深圳）有限公司 美家净美家净 : : 上海家化上海家化( (集团集团) )有限公司有限公司 雅雅 倩倩 : : 雅倩化妆品有限公司雅倩化妆品有限公司 丁家宜丁家宜 : : 深圳珈侬深圳珈侬( (丁家宜丁家宜) )化妆品有限公司化妆品有限公司霞霞 飞飞 : : 上海霞飞日化有限公司上海霞飞日化有限公司 蝶恋

33、花蝶恋花 : : 广州蝶恋花基因工程有限公司广州蝶恋花基因工程有限公司佰草集：上海家化佰草集：上海家化( (集团集团) )有限公司有限公司 清妃：上海家化清妃：上海家化( (集团集团) )有限公司有限公司 李医生：广州西婷美容保健有限公司李医生：广州西婷美容保健有限公司索芙特：悟洲远东美容保健用品有限公司索芙特：悟洲远东美容保健用品有限公司相宜本草：相宜本草： 2021/6/1637化妆品发展趋势u现代高新技术在化妆品的开发和研制现代高新技术在化妆品的开发和研制中的广泛地应用。中的广泛地应用。 生物技术、纳米技术、杀菌技术生物技术、纳米技术、杀菌技术u未来发展的重点未来发展的重点 化妆品的安全

34、性、功能性、天然性、化妆品的安全性、功能性、天然性、环保性。环保性。2021/6/1638第二章第二章 与化妆品相关的皮肤科学与化妆品相关的皮肤科学2021/6/1639 皮肤是人体最大的器官，占体重14%17%。 第一节第一节 皮肤的结构与功能皮肤的结构与功能2021/6/1640角质层角质层透明层透明层颗粒层颗粒层棘状层棘状层基底层基底层角角朊朊细细胞胞1 1、表皮层：、表皮层： 角朊细胞是表皮层的主要组分角朊细胞是表皮层的主要组分, ,来源于真皮与来源于真皮与表皮的交接部分表皮的交接部分, ,逐渐分化为表皮各层细胞逐渐分化为表皮各层细胞, ,其部分其部分生物活性可以受到化妆品的影响。生物

35、活性可以受到化妆品的影响。2021/6/1641（1 1）基底层）基底层l紧靠紧靠真皮真皮，由单一层的立，由单一层的立方形或圆柱状基底细胞紧方形或圆柱状基底细胞紧密排列而成。细胞体较小，密排列而成。细胞体较小，细胞核卵圆形。细胞核卵圆形。l细胞内含有角蛋白细胞内含有角蛋白5 5和和1414，构成易流动性的细胞骨架，构成易流动性的细胞骨架，这种流动性使细胞能从基这种流动性使细胞能从基底层移向角质层，完成细底层移向角质层，完成细胞角化过程；胞角化过程；l基底层细胞会不断的分裂，基底层细胞会不断的分裂，逐渐分化成表皮的各层细逐渐分化成表皮的各层细胞，最终移行至角质层并胞，最终移行至角质层并由皮肤表面

36、脱落由皮肤表面脱落表皮分层和细胞构成模式图表皮分层和细胞构成模式图表皮分层和细胞构成模式图表皮分层和细胞构成模式图2021/6/1642 （2 2）棘层）棘层l4-84-8层多角形细胞构层多角形细胞构成，含角蛋白成，含角蛋白1 1和和1010l构成一个坚硬的细构成一个坚硬的细胞架，为细胞提供胞架，为细胞提供更大的、机械性的更大的、机械性的张力；张力；l是皮肤屏障的组成是皮肤屏障的组成部分，可避免水分部分，可避免水分过度从皮肤中丢失。过度从皮肤中丢失。表皮分层和细胞构成模式图表皮分层和细胞构成模式图表皮分层和细胞构成模式图表皮分层和细胞构成模式图2021/6/1643（3 3）颗粒层）颗粒层l1

37、-31-3层梭形或扁平细胞构成层梭形或扁平细胞构成; ;l胞浆中可见大量嗜碱性透明胞浆中可见大量嗜碱性透明角质颗粒角质颗粒; ;l细胞核和细胞器溶解细胞核和细胞器溶解; ;l角质层细胞向死亡转化的开角质层细胞向死亡转化的开始；始；l细胞间隙充满了酸性磷酸酶、细胞间隙充满了酸性磷酸酶、疏水性磷脂及溶酶体酶，成疏水性磷脂及溶酶体酶，成为一个防水屏障为一个防水屏障l含有后丝状聚合蛋白，该蛋含有后丝状聚合蛋白，该蛋白与角蛋白之间相互作用，白与角蛋白之间相互作用，为颗粒层提供张力。为颗粒层提供张力。表皮分层和细胞构成模式图表皮分层和细胞构成模式图表皮分层和细胞构成模式图表皮分层和细胞构成模式图2021/

38、6/1644（4 4）透明层）透明层l2-32-3层扁平、境界不层扁平、境界不清、无核、嗜酸性、清、无核、嗜酸性、紧密连接的细胞构成；紧密连接的细胞构成；l核和细胞器退化，胞核和细胞器退化，胞质为含透明角质和张质为含透明角质和张力丝的红色透明均质；力丝的红色透明均质；l只见于厚皮；只见于厚皮；l防止水及电解质通过防止水及电解质通过; ;表皮分层和细胞构成模式图表皮分层和细胞构成模式图表皮分层和细胞构成模式图表皮分层和细胞构成模式图2021/6/1645（5 5）角质层）角质层l位于表皮最上方位于表皮最上方l5-205-20层已死亡的表皮细层已死亡的表皮细胞构成胞构成l无细胞器，排列整齐；无细胞

39、器，排列整齐；l无任何蛋白质的合成和无任何蛋白质的合成和细胞信号的传递（死亡细胞信号的传递（死亡特征）细胞间桥粒消失，特征）细胞间桥粒消失，易脱落。易脱落。l能够耐受一定的外力侵能够耐受一定的外力侵害，阻止体内液体外渗害，阻止体内液体外渗和化学物质的内渗。和化学物质的内渗。表皮分层和细胞构成模式图表皮分层和细胞构成模式图表皮分层和细胞构成模式图表皮分层和细胞构成模式图2021/6/1646角质层的功能角质层的功能u保护功能保护功能 （1 1）保保护护皮皮肤肤免免受受物物理理化化学学性性损损伤伤、微微生物侵入等；生物侵入等； （2 2）防防止止体体内内的的营营养养物物质质、电电解解质质透透过过角

40、质层丢失；角质层丢失；u吸收功能吸收功能 是是外外界界营营养养物物质质吸吸收收的的主主要要途途径径。( (角角质质层的厚薄、完整性、通透性及水合程度层的厚薄、完整性、通透性及水合程度) )2021/6/1647角角角角质质质质形形形形成成成成细细细细胞胞胞胞模模模模式式式式图图图图2021/6/1648由基底层到角质层的结构变化，由基底层到角质层的结构变化，反映角质形成细胞增殖、迁移、逐渐反映角质形成细胞增殖、迁移、逐渐分化为角质细胞、然后脱落的过程；分化为角质细胞、然后脱落的过程；与此伴随的是角蛋白及其它成分的合与此伴随的是角蛋白及其它成分的合成的量与质的变化成的量与质的变化2021/6/1

41、649表皮通过时间表皮通过时间 角朊细胞由基底层移动行至颗粒层约角朊细胞由基底层移动行至颗粒层约需要需要1414天，再行至角质层表面并脱落又天，再行至角质层表面并脱落又需要需要1414天，共约天，共约2828天，这个时间称为表天，这个时间称为表皮更替时间或通过时间皮更替时间或通过时间2021/6/1650角朊细胞的细胞周期角朊细胞的细胞周期 细胞角化过程也叫细胞周期。正常的表皮细胞角化过程也叫细胞周期。正常的表皮细胞周期是细胞周期是2642天，完成这个过程称为天，完成这个过程称为“角化角化”。如角化出现紊乱，可以导致部分。如角化出现紊乱，可以导致部分分离的角质细胞堆积，从而引起皮肤干燥。分离的

42、角质细胞堆积，从而引起皮肤干燥。老化的皮肤细胞周期延长，可导致角质层老化的皮肤细胞周期延长，可导致角质层老细胞的增多和功能的损伤。老细胞的增多和功能的损伤。2021/6/1651其其 它它黑素细胞：以黑素细胞：以1 1：4646或或1 1：1010的比例与角质形成细胞构成一的比例与角质形成细胞构成一个表皮黑素单位；黑素颗粒覆盖于角质形成细胞的细胞核个表皮黑素单位；黑素颗粒覆盖于角质形成细胞的细胞核上，起到保护的作用；随角质细胞的上移，黑素黑粒被溶上，起到保护的作用；随角质细胞的上移，黑素黑粒被溶酶体的酶所分解，随角质细胞的脱落而完成代谢；酶体的酶所分解，随角质细胞的脱落而完成代谢；郎格汉斯细胞

43、：与过敏性皮炎的发生密切相关；控制皮肤郎格汉斯细胞：与过敏性皮炎的发生密切相关；控制皮肤肿瘤发生，调控表皮细胞的分化；肿瘤发生，调控表皮细胞的分化；默克尔细胞：接触感受器；默克尔细胞：接触感受器；未定类细胞未定类细胞2021/6/1652角质该去嘛？角质该去嘛？多长时间去一次比较合适？多长时间去一次比较合适？什么护理环节去合适？什么护理环节去合适？用什么方法去角质？用什么方法去角质？选择什么样的产品比较好？选择什么样的产品比较好？ 果酸、去角质凝胶果酸、去角质凝胶1 1、去角质、去角质2021/6/1653u去角质要点去角质要点微剥助代谢，以不伤健康肌肤为原则；微剥助代谢，以不伤健康肌肤为原则

44、；浅层换肤，肤况不佳时才需要；浅层换肤，肤况不佳时才需要；u产品使用要点产品使用要点磨砂去角质，洗脸后皮肤湿润才开始，砂要细，力要轻；磨砂去角质，洗脸后皮肤湿润才开始，砂要细，力要轻；酶去角质，接触时间要够；酶去角质，接触时间要够；果酸去角质，果酸去角质，10%以下浓度酸度要够，以下浓度酸度要够，20%以上找医师；以上找医师；去角质凝胶，差屑胶。酒精胶不宜，酸性胶不碰；去角质凝胶，差屑胶。酒精胶不宜，酸性胶不碰；2021/6/16542. 2. 真皮层真皮层l位位于于表表皮皮下下, ,约约占占皮皮肤肤的的95%95%、体体重重的的15-20%,15-20%,是是一一层层致密、坚韧和具有弹性致密

45、、坚韧和具有弹性的组织。的组织。l为为血血管管、淋淋巴巴管管、神神经经及及皮皮肤肤附附属属器器官官等等起起支支架架作用；作用；l保护皮下组织免受损伤；保护皮下组织免受损伤；l皮肤代谢物质的交换途径皮肤代谢物质的交换途径l协助调节体温，维护内部环境稳定；协助调节体温，维护内部环境稳定；l增强表皮的保障功能，对抗外伤的第二道防线；增强表皮的保障功能，对抗外伤的第二道防线； l对皮肤的弹性、张力、光泽有重要作用。对皮肤的弹性、张力、光泽有重要作用。一定量血液、电解质和水的承受器。一定量血液、电解质和水的承受器。2021/6/1655（1 1）乳头层）乳头层l位于真皮靠近表皮部位；位于真皮靠近表皮部位

46、；l含有毛细血管、神经末端感受器和细胞成分；含有毛细血管、神经末端感受器和细胞成分；l胶原纤维、弹力纤维纤细、疏松；胶原纤维、弹力纤维纤细、疏松；l与表皮、真皮的沟通及皮肤的生理活动具有重要与表皮、真皮的沟通及皮肤的生理活动具有重要的作用；的作用；l皮肤衰老时，真皮乳头发生萎缩；皮肤衰老时，真皮乳头发生萎缩；（2 2）网状层）网状层：真皮的大部分，胶原纤维、弹力：真皮的大部分，胶原纤维、弹力纤维粗大、致密、成束；纤维粗大、致密、成束；2021/6/1656真皮层的组成l胶原纤维、弹力纤维、网状纤维等纤维成分；胶原纤维、弹力纤维、网状纤维等纤维成分；l无定形基质；无定形基质；l成纤维细胞、组织细

47、胞、淋巴细胞等细胞成分；成纤维细胞、组织细胞、淋巴细胞等细胞成分；l血管、汗腺、皮脂腺等组织和器官；血管、汗腺、皮脂腺等组织和器官；2021/6/1657（1）胶原纤维l为白色纤维细束，质坚韧，占真皮纤维成分的为白色纤维细束，质坚韧，占真皮纤维成分的90%;90%;l接近表皮细而疏，垂直排列；接近皮下相互交织，接近表皮细而疏，垂直排列；接近皮下相互交织，成水平排列；成水平排列；l主要作用是抗拉，能够维持皮肤的张力；主要作用是抗拉，能够维持皮肤的张力；2021/6/1658（2）弹力纤维l由弹性蛋白和微纤丝蛋白组成；由弹性蛋白和微纤丝蛋白组成；l乳头层内致密，网状层内与胶原纤维平行或斜行；乳头层

48、内致密，网状层内与胶原纤维平行或斜行；l特点是有弹性和伸缩性，牵拉后可恢复原状；特点是有弹性和伸缩性，牵拉后可恢复原状；l衰老或长期过度日晒会使皮肤发生皱纹，弹性松弛，是胶衰老或长期过度日晒会使皮肤发生皱纹，弹性松弛，是胶原纤维及弹力纤维变性或断裂的结果；原纤维及弹力纤维变性或断裂的结果；（3）网状纤维）网状纤维l分布于小汗腺、皮脂腺、毛囊、毛细血管、皮下脂肪周围；分布于小汗腺、皮脂腺、毛囊、毛细血管、皮下脂肪周围；l认为是未成熟的胶原纤维；认为是未成熟的胶原纤维；2021/6/1659（4 4）基质）基质l充填于各类纤维和细胞间；充填于各类纤维和细胞间；l含有硫酸软骨素、透明质酸（氨基葡聚糖

49、）、维生素含有硫酸软骨素、透明质酸（氨基葡聚糖）、维生素C C等等与皮肤健康营养相关的生物活性成分。与皮肤健康营养相关的生物活性成分。l生物学意义：生物学意义：保持细胞间的水分；保持细胞间的水分；与二价阳离子有亲和性；（硫酸化的氨基葡聚糖）与二价阳离子有亲和性；（硫酸化的氨基葡聚糖）细胞行为的导向（促进细胞移动、成长、分化）；细胞行为的导向（促进细胞移动、成长、分化）；促进胶原纤维成熟；促进胶原纤维成熟；支撑和缓冲作用；支撑和缓冲作用；防御细菌和异物入侵；防御细菌和异物入侵；2021/6/1660（5 5）成纤维细胞）成纤维细胞 真皮中最重要的细胞，生真皮中最重要的细胞，生成成胶原蛋白、基质蛋

50、白、弹性胶原蛋白、基质蛋白、弹性蛋白和酶类蛋白和酶类如胶原酶、基质溶如胶原酶、基质溶解素等；解素等；2021/6/1661胶原蛋白胶原蛋白 胶原蛋白胶原蛋白(collagen)(collagen)是皮肤的主要成分，皮肤中胶原蛋白是皮肤的主要成分，皮肤中胶原蛋白占占7272，真皮中，真皮中8080是胶原蛋白，胶原蛋白在皮肤中构成了是胶原蛋白，胶原蛋白在皮肤中构成了一张细密的弹力网，锁住水分，如支架般支撑着皮肤。女性一张细密的弹力网，锁住水分，如支架般支撑着皮肤。女性在在2020岁时胶原蛋白已经开始老化、流失，含量逐年下降，岁时胶原蛋白已经开始老化、流失，含量逐年下降，2525岁则进入流失的高峰期

51、，岁则进入流失的高峰期， 40 40岁时，含量不到岁时，含量不到1818岁时的一半。岁时的一半。胶原蛋白的流失，导致支撑皮肤的弹力网断裂，皮肤组织萎胶原蛋白的流失，导致支撑皮肤的弹力网断裂，皮肤组织萎缩、塌陷，肌肤就会显现干燥、粗糙、松弛、皱纹、毛孔粗缩、塌陷，肌肤就会显现干燥、粗糙、松弛、皱纹、毛孔粗大、暗淡、色斑等衰老现象大、暗淡、色斑等衰老现象” ” 。 2021/6/1662胶原蛋白的补充方式：(1)(1)外用涂抹：含胶原蛋白的化妆品有一定保湿、抗皱效外用涂抹：含胶原蛋白的化妆品有一定保湿、抗皱效果，但仅作用于表皮，很难进入真皮层。果，但仅作用于表皮，很难进入真皮层。(2)(2)注射：

52、有立竿见影的效果，但存在皮肤排斥风险，注注射：有立竿见影的效果，但存在皮肤排斥风险，注射一次射一次1 1万万22万元，效果仅维持半年。万元，效果仅维持半年。(3)(3)口服：是直接有效的补充方式，但国内市场的胶囊片口服：是直接有效的补充方式，但国内市场的胶囊片剂型产品其胶原蛋白分子量大剂型产品其胶原蛋白分子量大, ,含量小，美容作用微弱。含量小，美容作用微弱。胶原蛋白成为羟脯氨酸，在体内是否再形成胶原蛋白依胶原蛋白成为羟脯氨酸，在体内是否再形成胶原蛋白依个体的不同而不同；个体的不同而不同； 2021/6/1663吃猪蹄能美容嘛？吃猪蹄能美容嘛？2021/6/1664弹性蛋白：弹性蛋白：l皮肤出

53、现皱纹的直接原因是缺少了弹性和扩张力，而使皮皮肤出现皱纹的直接原因是缺少了弹性和扩张力，而使皮肤有弹性的是一种叫弹性蛋白肤有弹性的是一种叫弹性蛋白( (elastinelastin) )的蛋白质，它存的蛋白质，它存在于真皮的弹性纤维组织中，而且在人的青春期含量与活在于真皮的弹性纤维组织中，而且在人的青春期含量与活性最大，所以这时期皮肤富有光泽和弹性（一般在性最大，所以这时期皮肤富有光泽和弹性（一般在2525岁），岁），之后它随皮肤组织退化而减退，皮肤因缺少弹性而松驰，之后它随皮肤组织退化而减退，皮肤因缺少弹性而松驰，出现皱纹。出现皱纹。l该类蛋白受紫外线照射后降解成不定型物质，因而该类蛋该类蛋

54、白受紫外线照射后降解成不定型物质，因而该类蛋白的老化被认为是光老化的标志。白的老化被认为是光老化的标志。l预防皮肤皱纹出现的本质就是给皮肤及时补充弹性蛋白，预防皮肤皱纹出现的本质就是给皮肤及时补充弹性蛋白，恢复皮肤弹性。恢复皮肤弹性。2021/6/1665氨基葡聚糖氨基葡聚糖l 具有与水相结合的能力，因此具有维持水具有与水相结合的能力，因此具有维持水和电解质平衡的作用。随着年龄增长，和电解质平衡的作用。随着年龄增长，氨基氨基葡聚糖含量开始降低。葡聚糖含量开始降低。l 真皮组织中含量最丰富的氨基葡聚糖是透真皮组织中含量最丰富的氨基葡聚糖是透明质酸和皮肤的硫酸盐明质酸和皮肤的硫酸盐l 其中透明质酸

55、在细胞生长、膜受体功能和其中透明质酸在细胞生长、膜受体功能和黏附上具有重要的作用，年轻的皮肤，透明黏附上具有重要的作用，年轻的皮肤，透明质酸在胶原和弹性纤维附近发现。质酸在胶原和弹性纤维附近发现。l 透明质酸具有保湿的功效，因而常在保透明质酸具有保湿的功效，因而常在保湿化妆品中用到。湿化妆品中用到。2021/6/16663. 皮下组织 脂肪、神经、血管等主要功能：对外来冲击起衬垫作用，缓冲机械性刺激对身体的伤害；热的不良导体和绝缘体，可防寒和保温；高能物质主要是脂质合成、贮存和供应的场所；特殊的网状内皮组织，参与机体防御反应；表现女性曲线美和青春丰满美；2021/6/16674. 皮肤附属器：

56、 包括毛发、毛囊、汗腺、皮脂腺与指趾甲等。2021/6/1668（1）小汗腺位于真皮下层，由腺体、导管和汗孔组成位于真皮下层，由腺体、导管和汗孔组成出汗的生物学意义：出汗的生物学意义：蒸发散热；蒸发散热；柔润角质；柔润角质；酸化皮面；酸化皮面；构成皮脂膜的组分；构成皮脂膜的组分；替代肾功能；替代肾功能；2021/6/1669痤疮产生的原因大量汗液使角质吸水膨胀，汗孔变窄使排大量汗液使角质吸水膨胀，汗孔变窄使排汗困难，易生痒子；汗困难，易生痒子；寄生于皮肤的痤疮棒状杆菌和糠秕孢子菌寄生于皮肤的痤疮棒状杆菌和糠秕孢子菌将皮脂中的甘油三酯酸分解为游离脂肪酸，将皮脂中的甘油三酯酸分解为游离脂肪酸，该物

57、质排出不畅，刺激毛囊周围组织引起该物质排出不畅，刺激毛囊周围组织引起炎症，而产生痤疮；炎症，而产生痤疮；2021/6/1670二、皮肤的功能二、皮肤的功能1 1、保护功能：、保护功能： （1 1）表皮的）表皮的角质层角质层：防止细菌侵入，防止体内水分过多散：防止细菌侵入，防止体内水分过多散失；失； （2 2）表皮的生发层的）表皮的生发层的黑色素细胞黑色素细胞形成黑色素，可防止紫外形成黑色素，可防止紫外线损伤皮肤内部组织；线损伤皮肤内部组织；（3 3）真皮中的）真皮中的结缔组织是皮肤具有弹性和韧性结缔组织是皮肤具有弹性和韧性，可以承受，可以承受一定的摩擦和挤压一定的摩擦和挤压（4 4）皮下组织中

58、的）皮下组织中的脂肪组织脂肪组织可以缓冲机械压力可以缓冲机械压力（5 5）毛发毛发可以起保护作用可以起保护作用（6 6）皮脂腺皮脂腺可以分泌皮脂，滋润皮肤可以分泌皮脂，滋润皮肤 2021/6/16712 2、分泌和排泄功能：、分泌和排泄功能：l皮脂腺皮脂腺分泌皮脂，排除少量废物。皮脂可润分泌皮脂，排除少量废物。皮脂可润滑毛发和皮肤，使毛发柔软光亮、皮肤不干燥、滑毛发和皮肤，使毛发柔软光亮、皮肤不干燥、保温、防止水分蒸发、防止水和水溶性物质浸入，保温、防止水分蒸发、防止水和水溶性物质浸入，防止微生物浸染等；防止微生物浸染等；l汗腺汗腺可以产生并排出汗液（含有大量的水，少量可以产生并排出汗液（含有

59、大量的水，少量的无机盐、尿酸、尿素等）的无机盐、尿酸、尿素等） 2021/6/16723、调节体温的功能：、调节体温的功能：（1）真皮中的毛细血管通过收缩舒张调节）真皮中的毛细血管通过收缩舒张调节体温体温（2）皮下组织中的脂肪有保温的功能）皮下组织中的脂肪有保温的功能（3）毛发有一定的保温功能）毛发有一定的保温功能（4）通过汗腺排汗量的多少来调节体温）通过汗腺排汗量的多少来调节体温（因汗液蒸发可以带走热量，夏天排汗（因汗液蒸发可以带走热量，夏天排汗5L多）多）2021/6/16734 4、感觉功能、感觉功能触觉触觉痛觉痛觉冷觉冷觉温觉温觉压觉压觉痒觉痒觉潮湿潮湿干燥干燥平滑平滑粗糙粗糙坚硬坚硬

60、柔软柔软单单一一复复合合2021/6/1674（5 5）代谢功能）代谢功能糖代谢糖代谢 代表性的其中的代表性的其中的透明质酸与蛋白结合透明质酸与蛋白结合，形成蛋白多糖，再与胶原，形成蛋白多糖，再与胶原纤维结合形成网状结构，对真皮及皮下组织起到支持和固定的作用。纤维结合形成网状结构，对真皮及皮下组织起到支持和固定的作用。蛋白质代谢蛋白质代谢 如角质形成过程中角蛋白的逐渐分化；如角质形成过程中角蛋白的逐渐分化；脂类代谢脂类代谢 表现为表皮细胞分化过程中，部分类脂物质如胆固醇等增多，磷脂表现为表皮细胞分化过程中，部分类脂物质如胆固醇等增多，磷脂减少；减少；水和电解质代谢水和电解质代谢 皮肤生理作用的

61、重要内环境。为机体补充水分皮肤生理作用的重要内环境。为机体补充水分; ;维持细胞间晶体渗透维持细胞间晶体渗透压及细胞内外的酸碱平衡压及细胞内外的酸碱平衡; ;电解质代谢以含铜的酪氨酸酶为代表。电解质代谢以含铜的酪氨酸酶为代表。2021/6/1675（6 6）吸收功能）吸收功能现代化妆品使用的基础现代化妆品使用的基础途径：途径： 角质层角质层 毛囊皮脂腺毛囊皮脂腺 汗管口汗管口2021/6/1676影响吸收的因素：影响吸收的因素：（1）角质层的厚薄 角质层越厚，营养成分越难透入而被吸收，反之角质层越薄，则营养成分越容易透入被吸收。（2）皮肤的水含量 皮肤的含水量越多，吸收能力越强。反之，吸收能力

62、越弱。 (3）毛孔状态和皮肤的温度 毛孔扩张时，较多的的营养物质可以通过毛孔达到真皮而被吸收。通过人为地提高局部皮肤温度，可以扩张毛孔，促进营养物质的吸收。2021/6/1677l皮肤自身因素皮肤自身因素 年龄、性别、身体部位、皮肤屏障完整年龄、性别、身体部位、皮肤屏障完整性。性。l化妆品因素化妆品因素 酸碱度、脂溶性（植物性维生素酸碱度、脂溶性（植物性维生素A A、D D、E E）、物质浓度、电离度、赋形剂）、物质浓度、电离度、赋形剂l外界环境因素外界环境因素 温度、湿度温度、湿度2021/6/1678第二节第二节 皮肤生理参数皮肤生理参数含水量含水量pH 颜色颜色TEWL 经皮肤水分流失：

63、是表明角质层水分散失经皮肤水分流失：是表明角质层水分散失的情况，说明的是角质层的屏障功能，是评的情况，说明的是角质层的屏障功能，是评价角质层状态的重要参数。因此较之皮肤水价角质层状态的重要参数。因此较之皮肤水分，它所反映的是更为真实的皮肤健康状况分，它所反映的是更为真实的皮肤健康状况。皮脂皮脂弹性弹性皱纹皱纹2021/6/1679皮肤生理参数影响因素皮肤生理参数影响因素季节与气候季节与气候性别性别(颜色，皮脂，颜色，皮脂，pH)年龄年龄(黑色素、皱纹黑色素、皱纹)身体部位身体部位（侧胸，前臂曲侧，颊部，前臂伸侧，手背，额（侧胸，前臂曲侧，颊部，前臂伸侧，手背，额部）部）种族种族（颜色、皱纹）（

64、颜色、皱纹）地理环境地理环境营养状况营养状况2021/6/1680第三节 皮肤的类型（一）中性皮肤（一）中性皮肤l皮脂分泌量与皮肤含水量基本保持平衡皮脂分泌量与皮肤含水量基本保持平衡l皮肤表面滋润光滑、质地细腻；皮肤表面滋润光滑、质地细腻；l皮肤厚度适中，具有弹性；皮肤厚度适中，具有弹性；l皮脂腺、汗腺分泌畅通；皮脂腺、汗腺分泌畅通；l面部洁白红润对外部刺激不敏感；面部洁白红润对外部刺激不敏感；l皮脂腺分泌皮脂能适应季节变化皮脂腺分泌皮脂能适应季节变化;2021/6/1681l角质层含水量低于角质层含水量低于10%10%；l皮脂腺分泌量少；皮脂腺分泌量少；l皮肤缺油脂、干燥，甚至手感毛糙；皮肤

65、缺油脂、干燥，甚至手感毛糙；l皮肤菲薄，无光泽；皮肤菲薄，无光泽；l弹性差，易生皱纹；弹性差，易生皱纹；l毛孔不明显，质地细腻；毛孔不明显，质地细腻；l日晒后易出红斑，风吹后易皲裂、脱屑；日晒后易出红斑，风吹后易皲裂、脱屑；l洗脸后皮肤有紧绷感；洗脸后皮肤有紧绷感； （二）干性皮肤（二）干性皮肤2021/6/1682 (1) (1)缺水干性皮肤。缺水干性皮肤的特征为肤色白缺水干性皮肤。缺水干性皮肤的特征为肤色白皙，纹理细致，毛孔细小。容易出现细小皱纹，对皙，纹理细致，毛孔细小。容易出现细小皱纹，对外界刺激较为敏感。眼部周围易出现皱纹和皮肤松外界刺激较为敏感。眼部周围易出现皱纹和皮肤松弛现象，常

66、有皮屑自行脱落。这类皮肤与汗腺活动弛现象，常有皮屑自行脱落。这类皮肤与汗腺活动能力减退、维生素能力减退、维生素A A缺乏、营养供应不足、饮水不够、缺乏、营养供应不足、饮水不够、身体疲劳等因素有关。身体疲劳等因素有关。(2)(2)缺油干性皮肤。缺油干性皮肤的特征为毛孔不明缺油干性皮肤。缺油干性皮肤的特征为毛孔不明显，皮腺分泌少，皮肤不油腻，少光泽，常见皮屑显，皮腺分泌少，皮肤不油腻，少光泽，常见皮屑脱落。先天性皮脂腺活动能力弱或后天性皮脂腺活脱落。先天性皮脂腺活动能力弱或后天性皮脂腺活动能力衰退，常吃脂肪偏少的食品，也易造成皮肤动能力衰退，常吃脂肪偏少的食品，也易造成皮肤缺少油脂。缺少油脂。 2

67、021/6/1683l角质层含水量正常，皮脂腺分泌旺盛；l面部皮肤油腻发亮；l毛孔粗大，易黏附灰尘；l易生粉刺、痤疮等；l皮肤弹性好；l不易生皱纹，耐衰老； （三）油性皮肤（三）油性皮肤2021/6/1684 （四）混合性皮肤（四）混合性皮肤T区（前额、鼻翼、鼻唇沟、下颏）易出现多油；其它部位出现干燥、脱屑； （五）敏感性皮肤（五）敏感性皮肤对各种外界因素刺激性敏感，对冷、热、化学性刺激的耐受性差。2021/6/1685简单识别皮肤类型方法一： 用温和的香皂彻底清洁你的皮肤，你的皮肤有种绷紧的感觉，这是正常的反应，因为皮肤表面的皮脂膜被洗去了，还来不及分泌重新形成新的皮脂膜。此时，先不要抹任何

68、护肤品，观察一下绷紧的感觉何时消失。 如果在20分钟内已经消失，你就是油性皮肤；如果在30分钟左右消失，你就是中性皮肤或混合性皮肤；如果在40分钟以后才消失，你就是干性皮肤。2021/6/1686方法二： 临睡前将脸洗清洁，不要使用任何护肤品，直到第二天早晨，取细软的纸巾，最好是吸油面纸，压拭整个脸部。油性皮肤：纸巾上会留下大片的油迹，使纸巾呈透明状；中性皮肤：纸巾上油迹面不大，纸巾呈微透明状；干性皮肤：纸巾上基本不沾油迹，纸巾几乎不透明；混合性皮肤：不同部位在纸巾上的反映不同。2021/6/1687第三章第三章 清洁类化妆品清洁类化妆品l利用表面活性剂来降低皮肤污垢的表面张利用表面活性剂来降

69、低皮肤污垢的表面张力，通过乳化、增溶和溶解等方式去除污力，通过乳化、增溶和溶解等方式去除污垢；（肥皂、泡沫清洁类产品）垢；（肥皂、泡沫清洁类产品）l通过油相和水相成分溶解残留于皮肤上的通过油相和水相成分溶解残留于皮肤上的污垢；（清洁霜、卸妆油）污垢；（清洁霜、卸妆油）l祛除老化的角质层作皮肤深层的去污；祛除老化的角质层作皮肤深层的去污；（面膜类，祛死皮膏）（面膜类，祛死皮膏）2021/6/1688清洁化妆品分类固体类：肥皂，透明皂、洗颜粉；乳膏类：洗面乳，沐浴露；霜剂类：清洁霜；其它类：卸装油，清洁面膜；2021/6/1689七分靠清洁，三分靠保养七分靠清洁，三分靠保养如何正确洗脸？一天洗几次

70、？清洁产品用多少？肤质专属的洁面产品如何？用什么样的产品？2021/6/1690u洗面皂（全皂、半皂配方、合成清洁剂）洗面皂（全皂、半皂配方、合成清洁剂）u洗面乳（配方简单、弱酸性、适量使用、分层保养）洗面乳（配方简单、弱酸性、适量使用、分层保养）u洗颜粉（纯质的界面活性剂粉未，无需要防腐，无需要多洗颜粉（纯质的界面活性剂粉未，无需要防腐，无需要多配料）配料）u洁面摩丝（成分单一，使用方便）洁面摩丝（成分单一，使用方便）u祛死皮膏祛死皮膏u清洁面膜清洁面膜(敷面泥为基质，成分上倾向于无机矿物泥如膨敷面泥为基质，成分上倾向于无机矿物泥如膨润土、高岭土、冰河泥、火山灰、死海泥等润土、高岭土、冰河泥

71、、火山灰、死海泥等)2021/6/1691洗掉脸上的负担，不创造新问题；洗掉脸上的负担，不创造新问题；选择优质（非过碱性）洗脸产品；选择优质（非过碱性）洗脸产品；依肤质油腻程度，培养用量；依肤质油腻程度，培养用量；洗脸产品，只能洗去汗水，老废角质与附着较浅洗脸产品，只能洗去汗水，老废角质与附着较浅的污垢；的污垢；清洁洗脸，组成单纯，洗后不残留者最适宜；先清洁洗脸，组成单纯，洗后不残留者最适宜；先以洗面乳清洁，在湿度足够时使用；以洗面乳清洁，在湿度足够时使用；2021/6/1692卸装油（正确的按摩；用量适当，时间3min，温水冲洗 ）卸装乳霜卸装冻胶卸装蜜洁颜冻水性卸装液卸装棉片眼唇专用卸装液

72、2021/6/1693u卸装要点：卸装要点：溶出或带出洗面乳不易清洁的污垢；不残留任何卸装品的成分在皮肤上；u产品要点：产品要点：卸装产品，含油脂多者，越能轻易卸装；卸装油，以轻柔按摩方式带出油污；卸装乳（霜），以加长接触按摩时间，换取卸装效果；卸装冻胶，越是不含油，功效就越近似洗面乳。水性卸装液，含起泡性成分或溶剂成分者不宜频繁使用，会导致表皮细胞间脂质脱落，降低皮肤表皮保湿能力；卸装类产品：卸装类产品：2021/6/1694u有益作用：有益作用：加快血液循环产生VD促进钙吸收放松的心情第四章第四章 防晒类化妆品防晒类化妆品u不利作用：日晒伤皮肤黑化皮肤光老化皮肤光敏感皮肤癌阳光中的紫外线：

73、阳光中的紫外线：2021/6/1695lUVAUVA：320400nm, 320400nm, 能量是能量是UVBUVB的的1515倍，穿透力强，倍，穿透力强，能突破屏障至皮肤真皮层，可使皮肤里结合水的能突破屏障至皮肤真皮层，可使皮肤里结合水的透明质酸含量减少，令皮肤干燥，加速黑色素形透明质酸含量减少，令皮肤干燥，加速黑色素形成，使肤色变黑，因而是令皮肤晒黑的主要原因。成，使肤色变黑，因而是令皮肤晒黑的主要原因。lUVBUVB： 280320nm280320nm，中波长，能被云层遮挡，使皮，中波长，能被云层遮挡，使皮肤在短时间内晒伤、晒红（肤在短时间内晒伤、晒红（2525分钟左右），绝大分钟左右

74、），绝大多数防晒品为多数防晒品为UVBUVB型的，型的，SPFSPF就是就是UVBUVB防护能力的标防护能力的标志。志。 lUVCUVC： 100280nm100280nm，波长最短，强生物破坏作用，波长最短，强生物破坏作用，但有臭氧的阻隔作用，使其无法穿过大气层。但有臭氧的阻隔作用，使其无法穿过大气层。2021/6/1696皮肤日晒红斑日晒伤u类型即时性：数分钟产生，数小时内消退；延迟性：主要类型，16-24h出现，持续数日消退，继发脱屑和色素沉着；u影响因素：照射强度和剂量（最小红斑量，MED）；紫外线波长（280-297）皮肤的光生物学类型不同身体部位和肤色（曲侧，伸侧；上肢，下肢；深色

75、，浅色；）生理因素（年龄、性别）2021/6/1697l最小红斑量（最小红斑量（MED）：）：l 是引起皮肤红斑，其范围达到照射点边是引起皮肤红斑，其范围达到照射点边缘需要的紫外线照射最低剂量或最短时间。缘需要的紫外线照射最低剂量或最短时间。2021/6/1698皮肤日晒黑化u类型即时性：照射过后立即发生或照射过程中发生色素沉着，但消退很快；持续性：迟续不退，可与延迟性红斑重叠，表现为暂时性灰黑色或深棕色；延迟性：照射后数天发生，可持续时间长短不等，持续色素沉着；u影响因素：照射强度和剂量（最小黑化量，MPD）；紫外线波长（UVA320-340nm最强，各波长均有作用）皮肤的光生物学类型生理因

76、素（年龄、性别、肤色深浅）2021/6/1699l最小黑化量（最小黑化量（MPD）：在特定条件下，人）：在特定条件下，人体皮肤接受紫外线照射后出现肉眼可辨别体皮肤接受紫外线照射后出现肉眼可辨别的最弱黑化或色素沉着需要一定的照射剂的最弱黑化或色素沉着需要一定的照射剂量或照射时间，即皮肤黑化阈值。量或照射时间，即皮肤黑化阈值。2021/6/161001、化学性紫外吸收剂：、化学性紫外吸收剂：l通过吸收紫外线达到防晒目的；通过吸收紫外线达到防晒目的；l对氨基苯甲酸、邻氨基苯甲酸酯类、水杨对氨基苯甲酸、邻氨基苯甲酸酯类、水杨酸酯类、甲氧基肉桂酸酯类、二苯酮及其酸酯类、甲氧基肉桂酸酯类、二苯酮及其衍生物

77、、甲烷衍生物、樟脑系列。衍生物、甲烷衍生物、樟脑系列。l常用的有：甲氧基肉桂酸辛酯、二苯甲酮、常用的有：甲氧基肉桂酸辛酯、二苯甲酮、羟苯甲酮、二甲基氨基苯甲酸辛酯。羟苯甲酮、二甲基氨基苯甲酸辛酯。防晒产品的功能成分防晒产品的功能成分2021/6/161012 2、物理性紫外屏蔽剂：、物理性紫外屏蔽剂：通过发射和散射作用减少紫外线与皮肤的通过发射和散射作用减少紫外线与皮肤的接触；接触；二氧化钛、氧化锌、高岭土、滑石粉、氧二氧化钛、氧化锌、高岭土、滑石粉、氧化铁化铁安全性高、稳定性好、不易发生光毒反应安全性高、稳定性好、不易发生光毒反应和光变态反应。和光变态反应。 3 3、生物性防晒剂：、生物性防

78、晒剂：消除应激产生的损伤；消除应激产生的损伤；V VC C、V VE E、烟酰胺、烟酰胺、 - -胡萝卜素、胡萝卜素、SODSOD、辅酶、辅酶Q Q、谷胱甘肽、植物提取物；谷胱甘肽、植物提取物；2021/6/16102uSun protection factor (SPF)： UVB防护指数，是指引起被防晒化妆品防护的防护指数，是指引起被防晒化妆品防护的皮肤产生红斑所需的最小红斑量与未被防皮肤产生红斑所需的最小红斑量与未被防护的皮肤产生红斑所需的最小红斑量之比。护的皮肤产生红斑所需的最小红斑量之比。uProtection factor of UVA (PFA): UVA防护指数，指引起被防晒化

79、妆品防护的皮指引起被防晒化妆品防护的皮肤产生黑化所需的最小持续性黑化量与未肤产生黑化所需的最小持续性黑化量与未被防护的皮肤产生黑化所需的最小持续性被防护的皮肤产生黑化所需的最小持续性黑化量之比。黑化量之比。2021/6/16103SPF值产品分类：值产品分类：低低SPF：26中中SPF：68高高SPF：812高强高强SPF：1220超高强超高强SPF：2030 皮肤专家认为，一般情况下，使用皮肤专家认为，一般情况下，使用SPF值为值为15的产品已经足够了，最高不要的产品已经足够了，最高不要超过超过30。2021/6/16104lSPF值值 使用条件使用条件l28 冬日阳光，春秋早晚阳光和阴雨天

80、；冬日阳光，春秋早晚阳光和阴雨天；l920 夏日早晚和中等强度阳光；夏日早晚和中等强度阳光；l2130 户外工作、旅游、夏日强烈阳光；户外工作、旅游、夏日强烈阳光；l大于大于30 特定环境下（如高原），强烈阳光特定环境下（如高原），强烈阳光照射；照射； 2021/6/16105PFA值小于值小于2：无：无UVA防护效果；防护效果；PFA值值23：PA+，大约，大约4小时；小时； PFA值值47：PA+，大约，大约8小时；小时； PFA值值8或或8以上：以上：PA+，超强防护；，超强防护；2021/6/16106u防晒化妆品选择原则坚持防晒品只能卡在皮肤的死角质层上；多选择物理防晒粉体配方多选择

81、有防水功能的配方高效防晒高效防晒+高效保养高效保养2021/6/16107防晒产品的使用防晒产品的使用l任何时候紫外线的伤害都存在；任何时候紫外线的伤害都存在；l产品必须同时具有产品必须同时具有UVAUVA和和UVBUVB的防护功能；（成分的防护功能；（成分中必须有二氧化钛、氧化锌、亚佛苯酮）中必须有二氧化钛、氧化锌、亚佛苯酮）l出门前出门前20min20min擦试；擦试；l聪明搭配高抗氧化产品；聪明搭配高抗氧化产品；l防晒产品为最后擦试的产品；防晒产品为最后擦试的产品；l游泳或流汗后请重新擦试；（游泳或流汗后请重新擦试；（6090min6090min擦一次）擦一次）l如果使用粉底，应使用有防

82、晒成分的粉底；如果使用粉底，应使用有防晒成分的粉底；l防晒系数不是加和关系；防晒系数不是加和关系；l使用了含果酸、水杨酸的产品之后更要注意防晒；使用了含果酸、水杨酸的产品之后更要注意防晒；l选一款有效好用的太阳镜；选一款有效好用的太阳镜；2021/6/16108第五章 保湿类化妆品u保湿的生理学基础角蛋白纤维对酸、碱、有机溶剂的抵抗力； 颗粒层和透明层防渗透；角蛋白纤维、黏多糖、蛋白复合体、透明质酸对水分良好的吸收能力；自然保湿因子对水分的吸附；分泌皮脂，与水结合形成脂膜，防止水分蒸发，润滑皮肤；分泌汗液对皮肤保湿；u保湿化妆品作用机制皮肤表面的封闭作用；吸收水分的作用；2021/6/1610

83、9u保湿成分保湿成分多元醇类：丙二醇（乳、液）、聚乙二醇（应用广泛、刺激性小）、甘油（含粉膏体湿润剂）、山梨醇（常用于婴儿制品），1、3-丁二醇（常用于水制）。透明质酸：生化技术提取获得，分子量越大，亲合力越强，是目前化妆品中使用性能最佳的保湿剂；乳酸和乳酸钠：自然保湿因子，较好的酸化剂、调理剂、柔润剂；吡咯烷酮羧酸钠：自然保湿因子，常用于水产品中；神经酰胺类：合成产品可组合到真皮的生理结构中，并增强天然神经酰胺的作用，调节皮肤屏障功能和透过皮肤的水分损失，以及增进细胞黏合；胶原蛋白类：水解产物，分子量大，结合位点多，结合力强，亲合作用大，效果好。2021/6/16110保湿产品怎么用？u保湿

84、产品不含油脂：保湿水、精华、冻胶；含油脂：保湿精华、乳、霜；u保湿的活性成分：立即保湿修补保湿活肤保湿2021/6/16111u选择依据：依肤龄选择保湿活性成分依肤质抉择油脂轻重年轻健康、偏油性肌肤选择立即保湿不年轻、偏油性肌肤选择修补保湿（神经酰胺、透明质酸）、活肤保湿年轻健康、偏干性肌肤选择立即保湿、修补保湿（植物油、蜡）不年轻、偏干性肌肤选择立即保湿、修补保湿（神经酰胺，大豆卵磷脂）、活肤保湿2021/6/16112第六章第六章 美白类化妆品美白类化妆品及功能性成分及功能性成分2021/6/16113l皮肤内各种色素的含量与分布状况皮肤内各种色素的含量与分布状况(优黑素，褐黑素，胡萝卜素

85、优黑素，褐黑素，胡萝卜素)l皮肤血液内氧合血红蛋白与还原血红蛋白的含量皮肤血液内氧合血红蛋白与还原血红蛋白的含量l皮肤的厚度及光线在皮肤表面的散射现象皮肤的厚度及光线在皮肤表面的散射现象一、皮肤颜色的构成一、皮肤颜色的构成2021/6/16114二、皮肤的色素代谢二、皮肤的色素代谢1.1.肤色决定于黑素细胞的活性、黑素小体的大小及其黑化程度和角蛋肤色决定于黑素细胞的活性、黑素小体的大小及其黑化程度和角蛋白细胞内黑素小体的聚合程度；白细胞内黑素小体的聚合程度；2.2.黑素的形成不仅是黑素细胞的胞内生化结果，同时与之相邻的角质黑素的形成不仅是黑素细胞的胞内生化结果，同时与之相邻的角质细胞、纤维素细

86、胞、吞噬细胞以及由角质细胞形成的内皮素等对其细胞、纤维素细胞、吞噬细胞以及由角质细胞形成的内皮素等对其形成影响也很大。形成影响也很大。3.3.表皮黑素细胞和表皮黑素单位表皮黑素细胞和表皮黑素单位 表皮黑素细胞嵌于基底层细胞之间，形成分泌黑素，表皮黑素细胞嵌于基底层细胞之间，形成分泌黑素，1 1：3636形成表形成表皮黑素单位，表皮黑素细胞与角质形成细胞（内皮素，白介素等）皮黑素单位，表皮黑素细胞与角质形成细胞（内皮素，白介素等）之间的相互影响。之间的相互影响。4. 4. 黑素小体分为四期仅黑素小体分为四期仅IIIIII期有黑素沉着（蒙古人种）。期有黑素沉着（蒙古人种）。2021/6/16115

87、2.2.黑素、黑素小体及黑素的形成黑素、黑素小体及黑素的形成黑素黑素: :优黑素优黑素, ,褐黑素褐黑素, ,异黑素异黑素黑素小体：黑素合成的场所黑素小体：黑素合成的场所黑素形成的途径：黑素形成的途径：2021/6/161163. 3. 黑素生物合成的调控黑素生物合成的调控u酪氨酸和氧的供给量；（只有酪氨酸能合成）酪氨酸和氧的供给量；（只有酪氨酸能合成）u酪氨酸酶的活性和量；（活性增强、减弱）酪氨酸酶的活性和量；（活性增强、减弱）u合成的黑素小体量；合成的黑素小体量；u摄取细胞的环境；摄取细胞的环境；u激素（黑素细胞刺激激素，肾上腺皮质激素，性激素，激素（黑素细胞刺激激素，肾上腺皮质激素，性激

88、素，甲状腺激素，其他激素）；甲状腺激素，其他激素）；u紫外线；（遮蔽）紫外线；（遮蔽）u生理性黑素合成抑制剂和促进物；（生理性黑素合成抑制剂和促进物；（VCVC，谷胱甘肽或半，谷胱甘肽或半胱氨酸等巯基化合物，多巴，对叔丁酚、胱氨酸等巯基化合物，多巴，对叔丁酚、8-8-羟基喹啉）羟基喹啉）2021/6/16117 吸收紫外线吸收紫外线 清除自由基清除自由基为胶原蛋白、弹性蛋白、为胶原蛋白、弹性蛋白、 角蛋白细胞核角蛋白细胞核DNADNA提供保护。提供保护。4. 4. 黑素的作用黑素的作用2021/6/16118三、美白祛斑类产品的功能性成分三、美白祛斑类产品的功能性成分1.1.功能性成分的作用机

89、制功能性成分的作用机制（1 1）抑制黑素细胞内黑素的形成）抑制黑素细胞内黑素的形成抑制酪氨酸酶抑制酪氨酸酶抑制多巴色素互变酶抑制多巴色素互变酶抑制内皮素抑制内皮素（2 2）影响黑素细胞的成活和生长（氢醌）影响黑素细胞的成活和生长（氢醌）（3 3）还原或淡化已合成的黑素或抑制多巴的自身氧）还原或淡化已合成的黑素或抑制多巴的自身氧化（抗氧化活性物质如化（抗氧化活性物质如VcVc、VEVE） 。2021/6/16119（4 4）干扰，控制黑素的代谢途径）干扰，控制黑素的代谢途径抑制黑素细胞转移至角质形成细胞（烟酰抑制黑素细胞转移至角质形成细胞（烟酰胺，阻止黑素细胞的转移）胺，阻止黑素细胞的转移）加速

90、角质形成细胞中黑素向角质层转移及加速角质形成细胞中黑素向角质层转移及角质层脱落。（果酸，水杨酸角质层脱落。（果酸，水杨酸, ,维生素维生素A A）（5 5）减少外源性因素刺激黑色素的形成）减少外源性因素刺激黑色素的形成紫外线防护紫外线防护减少自由基的产生减少自由基的产生2021/6/16120按不同的作用机制，将美白的活性物质分为以按不同的作用机制，将美白的活性物质分为以下几类：下几类：u酪氨酸酶活性抑制剂：氢醌、熊果苷、曲酸、甲基龙胆酸盐、皮质类固醇、衣霉素等。u黑素细胞毒性剂：如氢醌、四异棕榈酸酯、脂溶性甘草提取物、4-羟基本甲醚、N-乙酰基-4-S-半胱氨基酚。u影响黑素代谢剂：VA，亚

91、油酸，壬二酸；u遮光剂：对氨基苯甲酸酯类、肉桂酸酯类、二苯甲酮类；u还原剂：Vc，VE，原花青素等。u内皮素拮抗剂：拮抗内皮素的致黑素作用。u自由基清除剂：超氧化物歧化酶、生育酚等。2.2.功能性成分功能性成分2021/6/16121（1）熊果苷）熊果苷u白菜，乌饭树，熊果，梨等都含有；白菜，乌饭树，熊果，梨等都含有；u酪氨酸酶抑制剂酪氨酸酶抑制剂; ;u阻断多巴及多巴醌的合成；阻断多巴及多巴醌的合成；u渗入皮肤后，能破坏黑素细胞，造成细胞渗入皮肤后，能破坏黑素细胞，造成细胞结构改变，从而抑制酪氨酸酶活性；结构改变，从而抑制酪氨酸酶活性；2021/6/16122（2 2）曲酸）曲酸u由食用曲菌

92、类产生；由食用曲菌类产生；u工业生产以葡萄糖为原料，经曲霉念珠菌发酵而成；工业生产以葡萄糖为原料，经曲霉念珠菌发酵而成；u可以进入细胞间质中，组成细胞间胶质，保湿，维持细胞可以进入细胞间质中，组成细胞间胶质，保湿，维持细胞弹性；弹性；u环状结构，其中有两个双键，有强烈的紫外线吸收能力，环状结构，其中有两个双键，有强烈的紫外线吸收能力，因而具有良好的防晒功效；因而具有良好的防晒功效；u能显著抑制黑素细胞的活性；能显著抑制黑素细胞的活性；u曲酸的增白机理：曲酸的增白机理： 与酪氨酸，多巴，多巴醌等结构相似，因而有可能阻与酪氨酸，多巴，多巴醌等结构相似，因而有可能阻止铜离子对酪氨酸酶的活化作用，或者

93、与酶争夺作用物质止铜离子对酪氨酸酶的活化作用，或者与酶争夺作用物质而产生阻碍作用；而产生阻碍作用；2021/6/16123（3 3）芹黄素（保护性）芹黄素（保护性）u欧芹、水芹中的功能性成分，含量较高；欧芹、水芹中的功能性成分，含量较高；u可调理皮肤，缓解皮肤的紧张状态可调理皮肤，缓解皮肤的紧张状态u利于生肌和伤品复合利于生肌和伤品复合u具有强抗氧化性，和捕捉自由基的能力具有强抗氧化性，和捕捉自由基的能力u在皮肤上可在角质层的外层积累在皮肤上可在角质层的外层积累u在紫外线在紫外线B B区有强吸收，应用于晒黑油区有强吸收，应用于晒黑油2021/6/16124(4)(4)槲皮素槲皮素u槲皮素及其苷

94、类是植物界中分布最广的黄酮醇化槲皮素及其苷类是植物界中分布最广的黄酮醇化合物合物; ;u在白葡萄的皮籽在白葡萄的皮籽, ,草莓草莓, ,覆盆子等水果中均有存在覆盆子等水果中均有存在; ;u在药用上在药用上, ,槲皮素可降低血压槲皮素可降低血压, ,增强毛细血管抵抗增强毛细血管抵抗力力, ,减少毛细血管脆性等减少毛细血管脆性等, ,可强烈吸收紫外线可强烈吸收紫外线, ,与曲与曲酸共同使用可增强化妆品的美白效果。酸共同使用可增强化妆品的美白效果。2021/6/16125（5 5）柚皮苷）柚皮苷u来源于芸香科柚子类植物的果实；来源于芸香科柚子类植物的果实；u具有抑制透明质酸酶和酪氨酸酶活性具有抑制透

95、明质酸酶和酪氨酸酶活性u有较强的抗氧化性，在化妆品中使用可以有较强的抗氧化性，在化妆品中使用可以增白皮肤；增白皮肤；2021/6/16126（6 6）根皮素）根皮素u苹果等的果皮中大量存在；苹果等的果皮中大量存在；u在皮肤表面施用，可阻止葡萄糖进入表皮的皮脂细胞，从在皮肤表面施用，可阻止葡萄糖进入表皮的皮脂细胞，从而可用于治疗皮脂分泌较多引起的痤疮；而可用于治疗皮脂分泌较多引起的痤疮；u对人体中的代谢酶如磷酸化酶、脱氢酶系统有阻碍作用，对人体中的代谢酶如磷酸化酶、脱氢酶系统有阻碍作用，在面部用品中使用可抑制黑色素的形成，或减淡茶褐斑、在面部用品中使用可抑制黑色素的形成，或减淡茶褐斑、灰色瑕斑或

96、雀斑的色泽；灰色瑕斑或雀斑的色泽；u对酪氨酸酶有强烈的抑制性，效果明显优于曲酸和熊果苷；对酪氨酸酶有强烈的抑制性，效果明显优于曲酸和熊果苷；u具有抗氧化作用，可用于防晒产品；具有抗氧化作用，可用于防晒产品；2021/6/16127（7 7）儿茶精）儿茶精u广泛存在于豆科植物中；广泛存在于豆科植物中；u能阻止细胞内的氨基酸与羰基化合物发生能阻止细胞内的氨基酸与羰基化合物发生反应，从而抑制黑色素的生成；反应，从而抑制黑色素的生成；2021/6/16128（8 8）乳球蛋白）乳球蛋白u常存在于牛奶中；常存在于牛奶中；u在牛奶中有在牛奶中有- -、- -、- -三种乳球蛋白，其中仅三种乳球蛋白，其中仅

97、有有乳球蛋白具有增白作用；乳球蛋白具有增白作用；u乳球蛋白是高效的营养剂，对人体的角化细胞乳球蛋白是高效的营养剂，对人体的角化细胞（用于合成角蛋白）有一定的刺激作用，可更新（用于合成角蛋白）有一定的刺激作用，可更新和再生皮肤；和再生皮肤；u因而民间常有用牛奶增白和美白的说法；因而民间常有用牛奶增白和美白的说法；2021/6/16129（9 9）超氧化物歧化酶）超氧化物歧化酶u超氧歧化酶在植物（藻类）、动物血液、微生物中都有存超氧歧化酶在植物（藻类）、动物血液、微生物中都有存在；在；u色素沉积均与自由基的产生有关，内源的超氧自由基会攻色素沉积均与自由基的产生有关，内源的超氧自由基会攻击体内的不饱

98、和脂肪酸，产生不稳定的过氧化脂质，进而击体内的不饱和脂肪酸，产生不稳定的过氧化脂质，进而分解产生醛类化合物，这类化合物又会迅速攻击磷脂和蛋分解产生醛类化合物，这类化合物又会迅速攻击磷脂和蛋白质，发生反应，形成色素沉着，白质，发生反应，形成色素沉着，u超氧歧化酶可以清除超氧自由基，从而达到美白的效果；超氧歧化酶可以清除超氧自由基，从而达到美白的效果；2021/6/16130（1010）川陈皮素）川陈皮素u如川橘果皮，酸橙的果皮如川橘果皮，酸橙的果皮u具有显著的抑制酪氨酸酶的作用，减少黑具有显著的抑制酪氨酸酶的作用，减少黑色素生成的活性，效果比熊果苷和曲酸好，色素生成的活性，效果比熊果苷和曲酸好，多被用于增白性产品。多被用于增白性产品。2021/6/16131（1111）桑皮黄素）桑皮黄素u存在于桑树皮，桑白皮中存在于桑树皮，桑白皮中u对酪氨酸酶和黑色素细胞有强烈的抑制作对酪氨酸酶和黑色素细胞有强烈的抑制作用，是曲酸的用，是曲酸的1010倍，是熊果苷的倍，是熊果苷的150150倍，可倍，可用于增白类产品，还可用于雄性激素分泌用于增白类产品，还可用于雄性激素分泌过多造成的粉刺等。过多造成的粉刺等。2021/6/16132 结束语结束语若有不当之处，请指正，谢谢！若有不当之处，请指正，谢谢！