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1、生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜第二章第二章 生产与运作战略生产与运作战略2.2 生产能力及其核定生产能力及其核定2.3 生产与运作类型生产与运作类型2.4 生产与运作组织方式选择生产与运作组织方式选择2.1 生产与运作战略概述生产与运作战略概述生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜2.1 生产与运作战略概述生产与运作战略概述一 生产与运作战略概念二 生产与运作战略与企业经营战略三 生产与运作战略制定的影响因素四 生产与运作战略的内容生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜一一 生产与运作战略概念生产与运作战略概念 1 企业经营战略： 指在商品经济条件下，企业根指在商品经济条件
2、下，企业根 据经营环境据经营环境 的变化、的变化、发展趋势，为求得生发展趋势，为求得生 存、发展、实现企业的经营发展目存、发展、实现企业的经营发展目标，对企业经营作出的全局性、方向性和长远性的决策标，对企业经营作出的全局性、方向性和长远性的决策 2 生产运作战略： 在企业经营战略的总体框架下，根据对企业各种资源在企业经营战略的总体框架下，根据对企业各种资源要素和内、外部环境要素和内、外部环境 的分析，对生产运作活动的指导思的分析，对生产运作活动的指导思想和指导原则所进行的决策想和指导原则所进行的决策 生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜二二生产运作战略与企业经营战略生产运作战略与企业经营
3、战略生产运作战略与企业经营战略的关系公司经营战略公司经营战略C事业部战略事业部战略A事业部战略事业部战略B事业部战略事业部战略人力资源战略人力资源战略财务战略财务战略R&D战略战略生产运作战略生产运作战略营销战略营销战略生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜三三 生产与运作战略制定的影响因素生产与运作战略制定的影响因素 国内外宏观经济环境和经济产业政策国内外宏观经济环境和经济产业政策 市场需求及其变化市场需求及其变化 技术进步技术进步 供应市场供应市场 企业整体经营目标与各部门职能战略企业整体经营目标与各部门职能战略 企业生产运作能力企业生产运作能力企业外部环境企业内部因素影响因素生产与运
4、作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜四四 生产运作战略的内容生产运作战略的内容企业经营战略决策企业经营战略决策生产运作战略决策生产运作战略决策 产品战略决策 竞争战略决策 生产运作组织方式决策生产运作系统运行决策生产运作系统运行决策 生产计划 生产作业计划 项目管理 质量管理 后勤管理 生产运作系统设计决策生产运作系统设计决策 生产系统的合理布置 生产能力 生产技术准备与管理 生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜2.2 生产能力及其核定生产能力及其核定一生产能力的概念 二二 影响生产能力的因素影响生产能力的因素三三 生产能力的种类生产能力的种类四四 生产能力的计算单位生产能力的计算单位五五
5、 生产能力的核算生产能力的核算六六 生产任务与生产能力的平衡生产任务与生产能力的平衡七七 合理利用和提高生产能力的途径合理利用和提高生产能力的途径生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜一一 生产能力的概念生产能力的概念 指企业的生产性固定资产，在一定时期内（年、季、指企业的生产性固定资产，在一定时期内（年、季、月，通常是一年），在一定的技术组织条件下，所能生月，通常是一年），在一定的技术组织条件下，所能生产的一定种类和一定质量水平的产品的最大数量，它是产的一定种类和一定质量水平的产品的最大数量，它是反映生产可能性的指标反映生产可能性的指标.生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜二二 影
6、响生产能力的因素影响生产能力的因素1 固定资产的数量2 固定资产的工作时间3 固定资产的生产效率生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜1 固定资产的数量固定资产的数量设备数量：指能用于生产的设备数，含指能用于生产的设备数，含处于运行的机器设备；处于运行的机器设备；正在和准备安装、修理的设备；正在和准备安装、修理的设备；因生产任务不足或其他因生产任务不足或其他不正常原因暂停使用的设备。不含不正常原因暂停使用的设备。不含不能修复决定报废的设不能修复决定报废的设备；备；不配套的设备；不配套的设备；企业留作备用的设备；企业留作备用的设备；封装待调封装待调的设备的设备l注意：辅助车间与基本生产车间相
7、同的设备，不参与企业基本生产车间生产能力的计算 生产面积数量：生产面积只含厂房和其他生产性建筑物面积，：生产面积只含厂房和其他生产性建筑物面积，不含非生产性房屋、建筑物和厂地面积不含非生产性房屋、建筑物和厂地面积生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜2 固定资产的工作时间固定资产的工作时间制度工作时间： 指在规定的工作制度下，计划期内的工作时间指在规定的工作制度下，计划期内的工作时间 年制度工作日数年制度工作日数=全年日历日数全年日历日数365全年节假日数全年节假日数114=251 年制度小时数年制度工作日数年制度小时数年制度工作日数每日制度工作小时数每日制度工作小时数f 一班制：一班制：
8、f=8h(2008) 两班制：两班制：f15.5h(3890.5) 三班制非连续设备：三班制非连续设备：f=22.5h(5647.5)有效工作时间： 设备有效工作时间设备有效工作时间 = 制度工作时间扣除设备修理、停歇时间制度工作时间扣除设备修理、停歇时间 后的工作时间数后的工作时间数 生产面积有效工作时间制度工作时间生产面积有效工作时间制度工作时间 设备年有效工作时间年制度工作日数每日制度工作小时数设备计划利用系数生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜 产量定额：单位设备、单位时间生产的产品产量产量定额：单位设备、单位时间生产的产品产量 设备的生产效率设备的生产效率 时间定额：制造单位产
9、品耗用的设备时间时间定额：制造单位产品耗用的设备时间 单位面积单位时间产量定额单位面积单位时间产量定额生产面积的生产效率生产面积的生产效率 单位产品生产面积占用额和占用时间单位产品生产面积占用额和占用时间总：设备与生产面积越多，工作时间越长，生产效率越高，则生产总：设备与生产面积越多，工作时间越长，生产效率越高，则生产 能力越大能力越大 3 固定资产的生产效率固定资产的生产效率生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜三三 生产能力的种类生产能力的种类1 设计能力： 指企业在基建设计时，设计任务书和技指企业在基建设计时，设计任务书和技 术设计文件中规定的生产能力术设计文件中规定的生产能力2 查
10、定能力： 若企业没有设计能力；或企业有设计能若企业没有设计能力；或企业有设计能 力，但在投产一段时间后，原设计水平力，但在投产一段时间后，原设计水平 明显落后；或企业生产技术条件发生重明显落后；或企业生产技术条件发生重 大变化时，重新调查核定的生产能力大变化时，重新调查核定的生产能力3 计划能力：指企业在计划年度内依据现有生产技术指企业在计划年度内依据现有生产技术 条件，实际能达到的生产能力，为编制条件，实际能达到的生产能力，为编制 生产计划提供准确依据生产计划提供准确依据生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜四四生产能力的计量单位生产能力的计量单位1 具体产品具体产品2 代表产品代表产品
11、3 假定产品假定产品生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜四四生产能力的计量单位生产能力的计量单位1 具体产品 适用于：产品品种单一的大量生产类型企业适用于：产品品种单一的大量生产类型企业2 代表产品 适用于：产品结构、工艺相似、多品种生产的企业。选择其中适用于：产品结构、工艺相似、多品种生产的企业。选择其中 一种作为代表产品，以代表产品产量表示生产能力。一种作为代表产品，以代表产品产量表示生产能力。 换算步骤：换算步骤： 计算产量换算系数计算产量换算系数 Ki：i产品产量换算系数产品产量换算系数 ti ：i产品工时定额产品工时定额 t代代：代表产品工时定额：代表产品工时定额 将将i产品产
12、量换算为代表产品产量产品产量换算为代表产品产量 例例： 生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜 某厂车床组有车床某厂车床组有车床10台，每台车床全年有效工作时间为台，每台车床全年有效工作时间为4648小时。在车小时。在车床上加工床上加工A、B、C三种产品，其计划产量分别是：三种产品，其计划产量分别是：280台、台、400台、台、220台，台，单位产品台时定额（台时单位产品台时定额（台时/台）分别是台）分别是45、50、55，试用代表产品法求车床组，试用代表产品法求车床组生产能力。生产能力。 确定确定B为代表产品为代表产品 以以B产品为标准的车床组生产能力（见表）产品为标准的车床组生产能力（
13、见表）产品产品名称名称计划计划产量产量（台）（台）单位产单位产品台时品台时定额定额（台时（台时/台）台）换算换算系数系数换算为代换算为代表产品的表产品的量（台）量（台）各种产品各种产品占全部产占全部产品的比重品的比重（）（）以代表产品为以代表产品为计算单位表示计算单位表示的生产能力的生产能力（台）（台）换算为具体产换算为具体产品单位的生产品单位的生产能力能力 / 1/ A280450.925228.19930291B40050140044.74416C220551.124227.07229合计合计900894100936生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜3 假定产品假定产品适用于：产品
14、结构、工艺不相似，多品种生产的企业适用于：产品结构、工艺不相似，多品种生产的企业换算步骤：换算步骤：将各种产品按其产品产量比重构成一种假定产品将各种产品按其产品产量比重构成一种假定产品假定产品的时间定额i产品的时间定额i产品的产量比重产品品种数i产品的换算系数i产品产量换算为假定产品产量 例生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜 某厂铣床组有铣床某厂铣床组有铣床14台，每台铣床的年有效工作时间为台，每台铣床的年有效工作时间为4553小时，铣床组小时，铣床组加工加工ABCD四种产品，其计划产量台时分别为四种产品，其计划产量台时分别为200台、台、100台、台、140台、台、160台，台，单位
15、产品台时定额分别为单位产品台时定额分别为100台、台、60台、台、100台、台、120台。试用假定产品法计算台。试用假定产品法计算铣床组的计划产量和生产能力以及各具体产品表示的生产能力。铣床组的计划产量和生产能力以及各具体产品表示的生产能力。生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜五五生产能力的核算生产能力的核算1 设备组生产能力的核算设备组生产能力的核算2 工段工段(车间车间)生产能力的核算生产能力的核算3 企业生产能力确定企业生产能力确定生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜 先将设备按其功能、生产率、功率、精度等先将设备按其功能、生产率、功率、精度等 分组分组 设备组生产能力计算设
16、备组生产能力计算 M: 设备组生产能力设备组生产能力 F: 计划期有效工作时间计划期有效工作时间 S: 设备组设备数量设备组设备数量 t: 产品的时间定额产品的时间定额 q: 产品的产量定额产品的产量定额1 设备组生产能力的核算设备组生产能力的核算生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜2 工段（车间）生产能力的核算工段（车间）生产能力的核算 生产能力取决于设备组生产能力取决于设备组 工段（车间）生产能力以大多数设备组的能工段（车间）生产能力以大多数设备组的能 力或以主要设备组的生产能力作为车间生产力或以主要设备组的生产能力作为车间生产 能力综合平衡的依据能力综合平衡的依据 生产能力主要取决
17、于生产面积（如装配车间）生产能力主要取决于生产面积（如装配车间） M: 生产面积生产能力生产面积生产能力 F制制: 计划期制度工时计划期制度工时(h) A: 生产面积生产面积(m2) a: 单位产品占用生产面积单位产品占用生产面积(m2/台台) t: 单位产品占用时间单位产品占用时间(h/台台) q: 单位时间、单位面积的产量定额单位时间、单位面积的产量定额= F制制Aq生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜3 企业生产能力确定企业生产能力确定 基本生产部门之间的能力平衡基本生产部门之间的能力平衡 基本生产部门和辅助生产部门的能力平衡基本生产部门和辅助生产部门的能力平衡生产与运作管理河南师
18、范大学经管学院 陈酉宜六六 生产任务与生产能力的平衡生产任务与生产能力的平衡以实物单位进行生产任务和生产能力比较以实物单位进行生产任务和生产能力比较以台时为单位进行比较以台时为单位进行比较 : j设备组生产任务所需台时设备组生产任务所需台时 : i产品计划产量产品计划产量 : i产品在产品在j设备组加工的台时消耗定额设备组加工的台时消耗定额 :i产品产品 废品率废品率 : 品种数品种数 生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜七七 合理利用和提高生产能力的途径合理利用和提高生产能力的途径1 提高设备的实际利用时间，减少设备的停歇时间提高设备的实际利用时间，减少设备的停歇时间2 提高设备的利用
19、强度提高设备的利用强度3 改善生产面积的利用改善生产面积的利用4 增加工作班次，增添设备生产面积增加工作班次，增添设备生产面积生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜2.3 生产与运作类型生产与运作类型一生产类型的划分标志四四 服务业运作类型的划分及其特点服务业运作类型的划分及其特点三三 不同生产类型的生产组织管理特不同生产类型的生产组织管理特四四 征分析征分析二二 生产类型划分步骤与方法生产类型划分步骤与方法生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜一一 生产类型的划分标志生产类型的划分标志1 按接受生产任务的方式划分按接受生产任务的方式划分 订货生产类型订货生产类型 存货生产类型存货生产
20、类型2 按产品的结构特征划分按产品的结构特征划分 大型复杂产品类型大型复杂产品类型 简单产品生产类型简单产品生产类型3 按生产工艺特征划分按生产工艺特征划分 流程（连续）生产型流程（连续）生产型 加工装配（间断）生产型加工装配（间断）生产型4 按生产方法划分按生产方法划分 合成型、分解型、调制型、提取型合成型、分解型、调制型、提取型5 按生产的重复程度（工作地的专业化程度）划分按生产的重复程度（工作地的专业化程度）划分 大量生产类型大量生产类型 成批生产类型成批生产类型 单件小批生产类型单件小批生产类型 项目管理类型项目管理类型生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜三种不同生产类型的生产管
21、理特点三种不同生产类型的生产管理特点生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜二二 生产类型划分步骤与方法生产类型划分步骤与方法1 企业生产类型的确定步骤企业生产类型的确定步骤2 工作地生产类型的确定方法工作地生产类型的确定方法(1) 工序数目法工序数目法(2) 大量系数法大量系数法(3) 产量法产量法生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜1 企业生产类型的确定步骤企业生产类型的确定步骤根据工作地的专业化程度确定工作地生产类型根据工作地的专业化程度确定工作地生产类型根据占比重最大的工作地的生产类型确定班组（工段）生产根据占比重最大的工作地的生产类型确定班组（工段）生产类型类型根据占比重最大
22、的工段（班组）的生产类型确定基本生产车根据占比重最大的工段（班组）的生产类型确定基本生产车间生产类型间生产类型根据占比重最大的基本生产车间的生产类型确定企业生产类根据占比重最大的基本生产车间的生产类型确定企业生产类型型生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜适用范围：对已投产的企业确定生产类型时使用适用范围：对已投产的企业确定生产类型时使用工序数目法工序数目法 根据工作地承担工序数目的多少来描述工作地专业化程度，从而确定工作地生产类型的方法.生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜大量系数法（工作地负荷系数法）大量系数法（工作地负荷系数法） ：i工序大量系数工序大量系数 ：i工序单件工时工
23、序单件工时 ：该工作地平均生产节拍：该工作地平均生产节拍 ：工作地全年有效工作时间：工作地全年有效工作时间 ：工件年产量：工件年产量 ：全年制度工作时间：全年制度工作时间 ：工作地设备利用系数：工作地设备利用系数 一般取一般取 0.90.98适用：工厂和车间设计时使用适用：工厂和车间设计时使用生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜产量法产量法 概念：根据产品年生产量大小和产品的特征（重量）概念：根据产品年生产量大小和产品的特征（重量） 来确定生产类型来确定生产类型 注：不同行业划分方法不同注：不同行业划分方法不同 机床生产厂生产类型划分数据机床生产厂生产类型划分数据生产类型生产类型零零 件
24、件 年年 产产 量量重型重型(15000kg)中型中型(2000kg)轻型轻型 (100kg)单件生产单件生产5101000500050000生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜三三 不同生产类型的生产组织管理特征分析不同生产类型的生产组织管理特征分析1连续（流程性工艺过程）生产类型的生连续（流程性工艺过程）生产类型的生 产管产管理特征理特征2 离散生产类型生产管理特征生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜1 连续（流程性）生产类型的生产管理特征连续（流程性）生产类型的生产管理特征保证原料、动力不间断地连续供应保证原料、动力不间断地连续供应加强设备维修保养工作加强设备维修保养工作对生
25、产过程实行监控对生产过程实行监控生产计划由企业集中编制，根据市场需求的波动和变化及时调生产计划由企业集中编制，根据市场需求的波动和变化及时调整生产的品种规格整生产的品种规格尽量维持均衡生产，规定合理的生产批量，控制必要库存尽量维持均衡生产，规定合理的生产批量，控制必要库存避免生产频繁调整，充分发挥企业的生产能力避免生产频繁调整，充分发挥企业的生产能力生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜2、离散生产类型生产管理特征、离散生产类型生产管理特征生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜四四 服务业运作类型的划分及其特点服务业运作类型的划分及其特点服务业运作类型的划分生产与运作管理河南师范大学经
26、管学院 陈酉宜2.4 生产与运作组织方式选择生产与运作组织方式选择一一生产与运作过程的空间组织生产与运作过程的空间组织二二 生产与运作过程的时间组织生产与运作过程的时间组织 三三 生产与运作过程先进性、合理性的主要标志生产与运作过程先进性、合理性的主要标志1 工艺专业化形式工艺专业化形式2 对象专业化形式对象专业化形式1产品在工序间的移动方式产品在工序间的移动方式2 （1）顺序移动方式顺序移动方式3 （2）平行移动方式平行移动方式4 （3）平行平行顺序移动方式顺序移动方式52 选择移动方式要考虑因素选择移动方式要考虑因素生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜ABFD产品产品1产品产品2产品
27、产品31 工艺专业化形式工艺专业化形式产品产品3E产品产品1产品产品2C生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜2 对象专业化形式对象专业化形式A、B、D产品产品1产品产品1D、E、C产品产品2产品产品2E、F、A产品产品3产品产品3生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜（1）顺序移动方式）顺序移动方式 概念：指一批零件或产品在前道工序全部加工完成后，概念：指一批零件或产品在前道工序全部加工完成后， 整批转移到后道工序加工的移动方式整批转移到后道工序加工的移动方式 例例: 加工批量加工批量n4，工序数，工序数m4，各道工序时间，各道工序时间 t110min t2=5min t3=15mi
28、n t4=10min 其顺序其顺序 移动方式示意图如下：移动方式示意图如下：工序工序4工序工序3工序工序2工序工序1t 20 40 60 80 100 120 140 160生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜生产周期计算公式：生产周期计算公式： n批量批量 m工序数工序数 ti i工序单件工时工序单件工时 T顺顺顺序移动方式生产周期顺序移动方式生产周期例：例： T顺顺4（1051510）=160生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜(2) 平行移动方式平行移动方式概念概念：指每个产品或零件在上道工序加工完后，立即：指每个产品或零件在上道工序加工完后，立即 转到下道工序加工，使各个零
29、件或产品在各道转到下道工序加工，使各个零件或产品在各道 工序上的加工平行地进行工序上的加工平行地进行生产周期计算公式：生产周期计算公式： t长长：工序时间最长的工序时间：工序时间最长的工序时间例：例： T平平=（1051510）（）（41）15 404585生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜t20 40 60 80 85 100 工序工序4工序工序3工序工序2工序工序1生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜(3) 平行顺序移动方式平行顺序移动方式概念：概念：即一批零件或产品即一批零件或产品,既保持每道工序的平行性，又保持既保持每道工序的平行性，又保持 连续性的作业移动方式。连续性的
30、作业移动方式。0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 25 45t工序工序4工序工序3工序工序2工序工序1生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜计算公式：计算公式： 相邻两工序中相邻两工序中,工时较短的工序单件工时工时较短的工序单件工时 T平顺平顺=160（41）（5510）100min或或 t较大较大：比相邻工序单件工时均较大的工序单件工时：比相邻工序单件工时均较大的工序单件工时 t较小较小：比相邻工序单件工时均较小的工序单件工时：比相邻工序单件工时均较小的工序单件工时 T平顺平顺=40（41）（10+155）100min生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜2选择移动方式应考虑的因素选择移动方式应考虑的因素 (1) 生产类型生产类型 (2) 企业内部专业化形式企业内部专业化形式 (3) 零件重量及工序劳动量大小零件重量及工序劳动量大小 (4) 设备调整量大小设备调整量大小生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜三三 生产过程先进性、合理性的主生产过程先进性、合理性的主要标志要标志1 连续性连续性 2 平行性平行性3 比例性比例性 4 均衡性均衡性5 柔性柔性
