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1、采购与供应链运营管理吴诚博士2013-08宁波易行企业管理咨询有限公司宁波易行企业管理咨询有限公司宁波易行企业管理咨询有限公司宁波易行企业管理咨询有限公司吴诚老师(博士)简介及联系方式：专业背景：武汉大学博士，北京科技大学硕士。职业背景：华为、富士康、康佳集团：采购与供应链总监、集团副总经理。培训背景：500多家知名企业培训经验，多家高校特聘老师，北京大学汇丰商学院特聘教授。主讲课程：采购成本控制与谈判供应链管理与优化供应商评估与管理仓储物流与分销配送管理生产计划与物料控制(PMC制造业供应商大会及行业论坛等吴诚博士专职助理：李阳，手机:18675560121QQ:1941572877吴诚老师
2、新浪博客：第八部分如何分析与控制采购成本？第一部分采购与供应链管理概述第二部分供应链管理之-现状及发展趋势第七部分如何战略性的选择供应商？第三部分供应链管理之-战略管理第四部分供应链管理之-战术管理第五部分供应链管理之-采购业务管理第六部分如何制定采购战略与战术？第十部分采购与供应链绩效考核管理第九部分如何有效保证供需平衡?宁波易行企业管理咨询有限公司宁波易行企业管理咨询有限公司1.市场环境的变化一、供应链管理产生的时代背景过去现在竞争程度：温和的激烈的变化速度和频率：缓慢的不断、快速的顾客的要求：软弱的高要求的企业关注的重点：以自己的方便来经营业务以顾客的方便来经营业务意味着企业必须关注自己
3、为客户创造价值的机制，即自身组织的价值创造机制。2.顾客需求的变化便宜（cheap）：少花些钱来满足我的订单。正确（right）：是我想要的东西。快速（fast）：及时提供我所订购的东西。容易（easy）：容易与你做生意（easytodobusinesswithyou）。3.产品生命周期（PLC,ProductLifeCycle)的变化4.企业竞争模式的变化n “纵向一体化”：企业出于对制造资源的占有要求和对生产过程直接控制的需要，尽可能将与供应商的关系变为拥有产权的关系。特征： “大而全，小而全”。n “纵向一体”模式曾经是有效的，现在越来越显现出种种缺陷： 增加企业投资负担； 承担丧失市场
4、时机的风险； 迫使企业从事不擅长的业务活动； 在每个业务领域都直面众多竞争对手； 增大企业的行业风险。n“横向一体化(HorizontalIntegration)”模式的兴起 “横向一体化”模式中“链”上的相邻企业为需求供应关系 供应链； “链”上的企业必须达到协调运行，才能共同受益 供应链管理。本企业集中精力发展核心业务，把非核心业务直接交由外部企业完成。利用企业外部资源，快速响应市场需求，建立从供应商到制造商再到分销商的贯穿所有企业的“链”“横向一体化”模式。5.生产方式发生巨变n按生产过程（生产工艺）特点不同：流程型生产方式：纺织、炼油、制药装配型生产方式：汽车、飞机、设备离散型生产方式
5、：机械零部件n按照销售环境（生产方式）不同：备货生产型（MTS：Make-To-Stock）：日用品、家用电器订单生产型（MTO：Make-To-Order）：飞机、造船订单装配型（ATO：Assemble-To-Order）：交换机、服务器按订单设计（ETO：Engineer-To-Order）：定制机6.传统管理流程的局限市场部制造部物流部技术支援部部门墙缓慢错误昂贵死板l部门间大量的非增值工作；l各自孤立的目标，存在职责的空白地带；其它因素：客户的控制力度越来越强产品质量高、价格低（成本压力）产品创新、品牌、知名度股东对投资回报的期待提高产业分界点模糊化新价值链集成网络的形成电脑化的管理
6、应用经营活动的全球化趋势竞争点？二、供应链概念1.什么是供应链与供应链管理n供应链最早来源于彼得。德鲁克提出的经济链,而后经由迈克尔。波特发展成为价值链,最终日渐演变为供应链.n定义：供应链就是围绕核心企业，通过对信息流，物流,资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中。它是将供应商,制造商，分销商，零售商,直到最终用户连成一个整体的功能网链模式.所以，一条完整的供应链应包括供应商（原材料供应商或零配件供应商）,制造商（加工厂或装配厂）,分销商(代理商或批发商),零售商（大卖场，百货商店，超市，专卖店，便利店和杂货店）以及消费者。2.供应链管理的
7、范围及层次范围层次n n企业内部供应链管理企业内部供应链管理n n企业外部供应链管理企业外部供应链管理n n多环节链式结构供应链管理多环节链式结构供应链管理n n网状结构供应链管理网状结构供应链管理n n战略层战略层(StrategicLevel)(StrategicLevel)：解决：解决影响企业物流长期发展的方针和政影响企业物流长期发展的方针和政策的决策等问题。包括物流中心的策的决策等问题。包括物流中心的数量、布局、能力，及物流网络中数量、布局、能力，及物流网络中的物流方向等。的物流方向等。n n运作运作/ /战术层：战术层：(TacticalLevel)(TacticalLevel)按季
8、度或年度更新计划的决策。包按季度或年度更新计划的决策。包括采购和生产计划、库存策略、运括采购和生产计划、库存策略、运输策略等。输策略等。n n支持支持/ /运作层运作层(Operations(OperationsLevel)Level)：每天的物流调度、运输路：每天的物流调度、运输路线的优化、货物装卸等决策问题。线的优化、货物装卸等决策问题。3.SCOR参考模型SCOR是由一个独立的、非盈利的组织-供应链协会(SCC)开发支持，作为供应链管理的跨行业标准。供应链协会（SCC）成立于1996年，由PRTM和AMR两家咨询公司组建。SCOR模型的目的是为了达成：l一致的供应链流程和术语l一致的绩效
9、测量指标SCOR包括5个主流程细节层次为3层按照MTS，MTO，ETO三种业务模型设计分成主流程/使能流程每个流程定义包含测评指标最佳实践软件特性，等PlanSourceMakeDeliverReturn三、供应链的特征复杂性复杂性动态性动态性 面向用户面向用户需求需求 交叉性交叉性 供应链节点企业组成的跨度（层次）不同，供应链往往由供应链节点企业组成的跨度（层次）不同，供应链往往由多个、多类型甚至多国企业构成，所以供应链结构模式比一多个、多类型甚至多国企业构成，所以供应链结构模式比一般单个企业的结构模式更为复杂。般单个企业的结构模式更为复杂。供应链管理因企业战略和适应市场需求变化的需要，其中
10、供应链管理因企业战略和适应市场需求变化的需要，其中节点企业需要动态地更新，这就使得供应链具有明显的动态节点企业需要动态地更新，这就使得供应链具有明显的动态性。性。 供应链的形成、存在、重构，都是基于一定的市场需求而供应链的形成、存在、重构，都是基于一定的市场需求而发生，并且在供应链的运作过程中，用户的需求拉动是供应发生，并且在供应链的运作过程中，用户的需求拉动是供应链中信息流、产品链中信息流、产品/ /服务流、资金流运作的驱动源。服务流、资金流运作的驱动源。 节点企业可以是这个供应链的成员，同时又是另一个节点企业可以是这个供应链的成员，同时又是另一个供应链的成员，众多的供应链形成交叉结构，增加
11、了协供应链的成员，众多的供应链形成交叉结构，增加了协调管理的难度调管理的难度 四、供应链与功能领域KPI的确定价值驱动功能层面5大流程KPI（40+10个）ISC层面KPI（5个）供应链绩效衡量供应链及各功能领域KPIs的确定将帮助鉴定问题产生的原因及相关的重要影响领域集成供应链供应链可靠性资产利用供应链柔性及响应能力1.及时齐套发货率2.完美订单履行率3.库存周转天数/周转率4.订单履行提前期5.供应链响应周期20个KPI11个KPI11个KPI功能优秀10个KPI供应链成本l供应链可靠性-供应链在正确的时间给正确的客户提供正确的产品l供应链响应性-供应链响应客户需求和为客户提供产品的速度l
12、供应链柔性-供应链为赢得或维持竞争优势而响应市场变化的敏捷度l供应链成本-供应链运作相关成本l资产利用-管理资产以满足需求的效果第八部分如何分析与控制采购成本？第一部分采购与供应链管理概述第二部分供应链管理之-现状及发展趋势第七部分如何战略性的选择供应商？第三部分供应链管理之-战略管理第四部分供应链管理之-战术管理第五部分供应链管理之-采购业务管理第六部分如何制定采购战略与战术？第十部分采购与供应链绩效考核管理第九部分如何有效保证供需平衡?宁波易行企业管理咨询有限公司宁波易行企业管理咨询有限公司一、供应链在国外的发展1.集成化供应链敏捷供应链：初始阶段、职能集成阶段、内部集成阶段、外部集成阶段
13、。 2.敏捷供应链：基于互联网的信息开放、共享和集成。3.绿色供应链：如何使工业生产和环境保护能够共同协调发展。 4.供应链的设计：供应链的设计要以产品为中心,必须设计出与产品特性一致的供应链,即产品的供应链设计策略。 5.供应链伙伴选择6.供应链库存技术：供应商管理库存(VMI)、联合库存管理(JMI)7.供应链信息技术8.供应链建模技术:目前供应链建模技术主要包括:网络设计法、近似方法、基于仿真的方法。二、供应链在国内的发展1.第一阶段1978年以前2.第二阶段19791992年3.第三阶段1993年以后三、供应链管理的四大支点供应链管理 以市场需求为原动力以市场需求为原动力 让顾客参与产
14、品设计让顾客参与产品设计 客户服务战略客户服务战略 需求传递战略需求传递战略 自制与外包自制与外包 仿不了仿不了 买不来买不来 拆不开拆不开 带不走带不走。四、供应链管理规划的八大原理（1 1）资源横向集成原理）资源横向集成原理（2 2）系统原理）系统原理（3 3）多赢互惠原理）多赢互惠原理 （4 4）合作共享原理）合作共享原理 （5 5）需求驱动原理）需求驱动原理（6 6）快速响应原理）快速响应原理（7 7）同步运作原理）同步运作原理（8 8）动态重构）动态重构第八部分如何分析与控制采购成本？第一部分采购与供应链管理概述第二部分供应链管理之-现状及发展趋势第七部分如何战略性的选择供应商？第三
15、部分供应链管理之-战略管理第四部分供应链管理之-战术管理第五部分供应链管理之-采购业务管理第六部分如何制定采购战略与战术？第十部分采购与供应链绩效考核管理第九部分如何有效保证供需平衡?宁波易行企业管理咨询有限公司宁波易行企业管理咨询有限公司n n集成供应链管理（如何实现集成供应链管理（如何实现ISCISC？）？）n n供应链一体化管理（横向、纵向、前向、后化一体化）供应链一体化管理（横向、纵向、前向、后化一体化）n n生产模式分析与流程再造（生产模式分析与流程再造（ETOETO、ATOATO、BTOBTO、MTOMTO等）等）n n物流规划与管理（内、外部物流、第三方、四方物流）物流规划与管理
16、（内、外部物流、第三方、四方物流）n n采购战略规划与管理采购战略规划与管理n n供应商关系维护与管理策略供应商关系维护与管理策略n n推式与拉式生产规划与管理推式与拉式生产规划与管理n n库存策略与规划管理库存策略与规划管理n n供应链的信息化管理策略供应链的信息化管理策略n n延迟制造管理延迟制造管理n n精益链、敏捷链、绿色供应链管理策略精益链、敏捷链、绿色供应链管理策略n n柔性计划与均衡生产管理柔性计划与均衡生产管理n nODMODM、OEMOEM策略选择策略选择第八部分如何分析与控制采购成本？第一部分采购与供应链管理概述第二部分供应链管理之-现状及发展趋势第七部分如何战略性的选择供
17、应商？第三部分供应链管理之-战略管理第四部分供应链管理之-战术管理第五部分供应链管理之-采购业务管理第六部分如何制定采购战略与战术？第十部分采购与供应链绩效考核管理第九部分如何有效保证供需平衡?宁波易行企业管理咨询有限公司宁波易行企业管理咨询有限公司n nB2BB2B与企业供应链管理与企业供应链管理n n物流网络规划与再造物流网络规划与再造n n供应链管理信息技术支持（供应链管理信息技术支持（ERPMESAPSERPMESAPS）n nJITJIT、VMIVMI、JMIJMI技术技术n n供应链供应链ITIT系统优化系统优化n n供应链绩效管理监控体系供应链绩效管理监控体系n n供应链管理监控
18、平台设计与智能分析工具供应链管理监控平台设计与智能分析工具第八部分如何分析与控制采购成本？第一部分采购与供应链管理概述第二部分供应链管理之-现状及发展趋势第七部分如何战略性的选择供应商？第三部分供应链管理之-战略管理第四部分供应链管理之-战术管理第五部分供应链管理之-采购业务管理第六部分如何制定采购战略与战术？第十部分采购与供应链绩效考核管理第九部分如何有效保证供需平衡?宁波易行企业管理咨询有限公司宁波易行企业管理咨询有限公司第八部分如何分析与控制采购成本？第一部分采购与供应链管理概述第二部分供应链管理之-现状及发展趋势第七部分如何战略性的选择供应商？第三部分供应链管理之-战略管理第四部分供应
19、链管理之-战术管理第五部分供应链管理之-采购业务管理第六部分如何制定采购战略与战术？第十部分采购与供应链绩效考核管理第九部分如何有效保证供需平衡?宁波易行企业管理咨询有限公司宁波易行企业管理咨询有限公司一、什么是需求？1.需求分类：独立需求、相关需求（非独立需求）成品T部件V3部件W1部件X2部件U2部件W2部件Y2工艺路线制造周期2.需求的复杂性pp平均需求平均需求pp需求趋势需求趋势pp季节因素季节因素pp周期因素周期因素pp随机误差随机误差pp自相关性自相关性时间需求3.影响需求量的因素pp商品本身价格。商品本身价格。pp替代品的价格替代品的价格 pp互补品的价格互补品的价格 pp消费者
20、的收入水平消费者的收入水平 pp消费者的偏好消费者的偏好 pp消费者的预期消费者的预期 （对未来商品的价格以及对自己（对未来商品的价格以及对自己未来收入的预期）。未来收入的预期）。 pp消费者规模消费者规模 4.需求的供应方式n推动式采购（MRP)：推动式采购按计划在不同的时段进行采购，主要的方法为物料需求计划，即MRP的法则。n推动式采购的实施环境是通过减少供应商的数量，建立整合的供应渠道，企业可以获得下列的好处：质量一致性采购管理成本下降采购总成本下降建立长期的战略性联盟n拉动式采购（JIT)：拉动式采购又称为准时化采购。准时化采购的基本思想是，要求供应商按时按量送货。准时化采购的核心要素
21、为：小批量多批次交货提前期短交货期准质量稳定二、需求预测管理1.计划的层次2.销售预测n n销售预测：对未来一段时间内实际可能的销售水平的判断销售预测：对未来一段时间内实际可能的销售水平的判断n n销售目标：未来一段时间内期望达成的销售水平销售目标：未来一段时间内期望达成的销售水平n n销售计划：针对销售目标的实现而进行的市场分析、规划、销售计划：针对销售目标的实现而进行的市场分析、规划、实施方案制订等一系列过程及结果。因此，也可称之为营销实施方案制订等一系列过程及结果。因此，也可称之为营销规划规划一般情况下，销售目标较销售预测更具挑战性和牵引一般情况下，销售目标较销售预测更具挑战性和牵引性，
22、销售预测是制定销售目标、销售计划的前提。性，销售预测是制定销售目标、销售计划的前提。2.1认识销售预测：2.2销售预测的类型：n按时间划分：如短期预测、中期预测、长期预测n按产品划分：如交换产品、传输产品、终端产品n按空间划分：如片区销售、省区销售、本地网销售2.3做销售预测的基本原则：n不确定性原则：任何预测都有不确定性，销售预测也不例外。时间越近，预测的不确定性越小，时间越远，预测的不确定性越大。n系统性原则：销售活动受内部因素和外界环境的系统性影响，销售预测本身也是一个系统行为，需要对营销的内外环境有较清楚地认识。n关联性原则：世界上没有无因的果，也没有无果的因，要知道未来销售的结果不妨
23、对其关键影响要素进行分析。相信经验，相信历史，但就视变化为本。相信经验，相信历史，但就视变化为本。2.4销售预测的方式n 从需求预测从需求预测 n 从历史预测从历史预测 n 从项目预测从项目预测2.5销售预测的方法 几种常用的预测方法几种常用的预测方法n 销售人员意见综合法销售人员意见综合法n 专家意见综合法专家意见综合法n 时间序列法时间序列法n 统计分析法（因果分析法）统计分析法（因果分析法）n 项目分析法项目分析法n 时间逼近及趋势分析法时间逼近及趋势分析法三、物料计划方法 定货点方法定货点方法和和MRPMRP方法方法是当今制造业普遍使用的两种物料计划方法是当今制造业普遍使用的两种物料计
24、划方法1.1.定货点方法定货点方法当某项目的库存量降到某一值当某项目的库存量降到某一值( (定货点定货点) )时，产生一个订单以获取一定数量的时，产生一个订单以获取一定数量的( (定货批量定货批量) )补充库存。补充库存。特点：特点：1.1.要求的输入数据少要求的输入数据少; ;2.2.基于过去的需求作基于过去的需求作出预测出预测( (统计预测统计预测); );3.3.对所有的项目考虑对所有的项目考虑安全库存量安全库存量; ;2.MRP2.MRP方法方法MRPMRP是物料需求计划系统。它根据需求所决定的主生产计划，按是物料需求计划系统。它根据需求所决定的主生产计划，按BOMBOM清单结构逐层分
25、解，同时考虑物料的库存量和计划接收量，算出物料清单结构逐层分解，同时考虑物料的库存量和计划接收量，算出物料的净需求，再按制造提前期或采购提前期倒排计划，确定所需物料的开始的净需求，再按制造提前期或采购提前期倒排计划，确定所需物料的开始生产日期和采购定货日期。生产日期和采购定货日期。四、生产调度与物料齐套管理五、如何有效库存控制？1.1.定期库存控制定期库存控制2.2.定量订货控制定量订货控制3.3.经济订货批量经济订货批量(EOQ)(EOQ)4.4.库存分类及控制方法库存分类及控制方法5.5.产品预测准确率的控制方法产品预测准确率的控制方法6.JIT6.JIT准时采购准时采购/ /供应策略供应
26、策略(JIT(JIT采购采购/ /供应供应) )7.VMI7.VMI8.8.其它控制库存的可能方法其它控制库存的可能方法第八部分如何分析与控制采购成本？第一部分采购与供应链管理概述第二部分供应链管理之-现状及发展趋势第七部分如何战略性的选择供应商？第三部分供应链管理之-战略管理第四部分供应链管理之-战术管理第五部分供应链管理之-采购业务管理第六部分如何制定采购战略与战术？第十部分采购与供应链绩效考核管理第九部分如何有效保证供需平衡?宁波易行企业管理咨询有限公司宁波易行企业管理咨询有限公司一、采购绩效评估模型与管理办法分析；二、供应链绩效体系与KPI指标分析与探讨。吴诚： 采购、供应商、供应链、
27、物流名师。专业背景： 武汉大学博士，北京科技大学硕士。职业背景： 华为、富士康、康佳：采购供应链总监、集团副总经理。培训背景： 北京大学汇丰商学院 特聘教授，近1000家知名企业培训经验。主讲课程： 采购成本控制与谈判供应链管理与优化供应商评估与管理仓储物流与分销配送管理生产计划与物料控制(PMC制造业供应商大会及行业论坛等助理李阳：手机:18675560121 QQ:1941572877 吴诚：采购、供应商、供应链、物流名师。专业背景：武汉大学博士，北京科技大学硕士。职业背景：华为、富士康、康佳：采购供应链总监、集团副总经理。培训背景：北京大学汇丰商学院特聘教授，近1000家知名企业培训经验。主讲课程：采购成本控制与谈判供应链管理与优化供应商评估与管理仓储物流与分销配送管理生产计划与物料控制(PMC制造业供应商大会及行业论坛等助理李阳：手机:18675560121QQ:1941572877宁波易行企业管理咨询有限公司宁波易行企业管理咨询有限公司祝各位：家庭幸福，事业有成！祝各位：家庭幸福，事业有成！
