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1、糖类的营养作用2021/4/261 精品PPT 2021/4/262 精品PPT 糖类是植物性饲料的主要成分，占植物性饲料干物质的50%80%。糖类是畜禽采食量最大、吸收利用最多的能源物质。2021/4/263 精品PPT 一、糖类的组成与营养作用(一）糖类的组成糖类又称为碳水化合物，它的组成中均含有碳、氢、氧三种元素，其通式为Cm（H 2O）n。这类营养素在常规分析中包括无氮浸出物和粗纤维。2021/4/264 精品PPT 2021/4/265 精品PPT 1、糖类是动物体内能量的主要来源糖类，特别是葡萄糖，在酶的作用下彻底分解为二氧化碳和水，产生大量的能量以维持畜体体温、生命活动、劳役等需
2、要，少量贮存于肝脏和肌肉中。2021/4/266 精品PPT （二）糖类的营养作用 1、动物体内能量的主要来源；2、形成体脂的主要原料；3、形成体组织和非必需氨基酸的原料；4、为泌乳家畜合成乳糖、乳脂提供原料；2021/4/267 精品PPT 2 、 糖 类 是 形 成 体 脂 的 主 要 原 料饲料中的糖类除了氧化供能外，多余的还可以转化为脂肪贮存在动物体内。2021/4/268 精品PPT 3、糖类是形成体组织和非必需氨基酸的原料 糖类普遍存在于动物各组织中，它是构成细胞的成分；核酸中的核糖、脱氧核糖，结缔组织中的粘多糖，细胞膜与神经组织中的糖脂。同时为动物体提供合成非必须氨基酸的碳架。2
3、021/4/269 精品PPT 4、糖类为泌乳家畜合成乳糖、乳脂提供原料 乳糖是初生仔蓄的主要能量来源，乳糖在肠道内的吸收较其他糖类慢，它可以促进钙质的吸收，乳糖在肠道内不易被分解，可在肠道内长时间滞留。乳糖经乳糖酶作用后形成有机酸，会使肠道PH值下降，在酸的作用下可促进钙离子的吸收。另外，乳糖分解后形成的葡萄糖也有促进钙质吸收的作用。2021/4/2610 精品PPT 9、 人的价值，在招收诱惑的一瞬间被决定。2024/9/242024/9/24Tuesday, September 24, 202410、低头要有勇气，抬头要有低气。2024/9/242024/9/242024/9/249/2
4、4/2024 4:31:29 PM11、人总是珍惜为得到。2024/9/242024/9/242024/9/24Sep-2424-Sep-2412、人乱于心，不宽余请。2024/9/242024/9/242024/9/24Tuesday, September 24, 202413、生气是拿别人做错的事来惩罚自己。2024/9/242024/9/242024/9/242024/9/249/24/202414、抱最大的希望，作最大的努力。24 九月 20242024/9/242024/9/242024/9/2415、一个人炫耀什么，说明他内心缺少什么。九月 242024/9/242024/9/24
5、2024/9/249/24/202416、业余生活要有意义，不要越轨。2024/9/242024/9/2424 September 202417、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。2024/9/242024/9/242024/9/242024/9/24二、畜禽对糖类的消化畜禽对糖类的消化因畜种不同而有显著的差异，糖类在畜禽体内有两种代谢方式，一是葡萄糖代谢，而是挥发性脂肪酸代谢。1、单胃畜禽2、反刍家畜2021/4/2612 精品PPT 2021/4/2613 精品PPT 2021/4/2614 精品PPT 2021/4/2615 精品PPT 2、禽类禽类对粗纤维的消化能力也较差，但对青绿
6、饲料中粗纤维的消化率明显高于秕壳等粗饲料中粗纤维的消化率。故可以全用青草喂鹅，也可以用幼嫩青草喂育成鸡，但不要用稻壳喂鸡、鹅、鸭等禽类。2021/4/2616 精品PPT 3、马属动物马属动物具有体积较大而发达的盲肠和结肠，是消化粗纤维的主要器官。粗纤维在这些部位也被分解为挥发性脂肪酸及其他气体，挥发性脂肪酸被吸收利用。因此，饲料中的粗纤维对此类动物有一定的营养作用。马对粗纤维的消化能力比牛差，比猪、鸡强。2021/4/2617 精品PPT （三）反刍动物对糖类的消化除前胃外，反刍动物消化管各部分对糖类的消化吸收与非反刍动物相同。乳牛适当多喂粗饲料可以提高乳糖率2021/4/2618 精品PP
7、T 三、畜禽对粗纤维的利用(一）粗纤维的营养生理作用粗纤维可填充胃肠道，促进胃肠蠕动和粪便的排泄，不仅使家畜有饱感，而且保证了消化的正常进行。牛、兔如果只吃精料，可造成严重的的消化不良，发生瘤胃鼓胀，甚至死亡。2021/4/2619 精品PPT （二）影响粗纤维消化能力的因素 1、不同种类的畜禽对粗纤维的消化能力不同。 2、日粮中营养成分的含量影响对粗纤维的消化。 3、饲料加工调制技术的影响。2021/4/2620 精品PPT 作业：1、糖类的营养作用有哪些？2、分别简述牛和猪对糖类的消化特点3、粗纤维有哪些营养作用？4、影响粗纤维消化吸收的因素有哪些？2021/4/2621 精品PPT 草食
8、家畜牛、羊、兔对粗纤维的消化利用率较高，杂食畜禽对粗纤维的消化利用率较低。一般幼猪、鸡日粮中粗纤维含量不能超过5%，生长猪不能超过8%。2021/4/2622 精品PPT 1、日粮中蛋白质的含量或者非蛋白氮的含量。2、日粮中粗纤维的含量。3、日粮中是否添加适当的钙、磷、食盐等矿物质。2021/4/2623 精品PPT 1、饲料的粉碎粒度。粗饲料的切短及粉碎：粗饲料切短便于动物的咀嚼，且能够破坏纤维素的结构，增加了其与消化液的接触面积，提高了其利用价值。将秸秆切短(牛34cm，羊1.52.5cm)或粉碎压块，减少饲料粗纤维的含量，以提高消化流通速度，提高采食量。2021/4/2624 精品PPT
9、 2、颗粒饲料的影响。颗粒饲料在瘤胃停留时间过长，PH降低，导致粗纤维消化率降低。瘤胃pH值降到6.3以下时，pH值每降低0.1个单位，ADF消化率会下降3.6个百分点，并且会降低饲料采食量。当瘤胃pH值从6.8降到5.8时，NDF消化时间延长，消化率下降。2021/4/2625 精品PPT 2021/4/2626 精品PPT 2021/4/2627 精品PPT 2021/4/2628 精品PPT 2021/4/2629 精品PPT 2021/4/2630 精品PPT 2021/4/2631 精品PPT 2021/4/2632 精品PPT 9、 人的价值，在招收诱惑的一瞬间被决定。24-9月-
10、2424-9月-24Tuesday, September 24, 202410、低头要有勇气，抬头要有低气。*9/24/2024 4:31:31 PM11、人总是珍惜为得到。24-9月-24*Sep-2424-Sep-2412、人乱于心，不宽余请。*Tuesday, September 24, 202413、生气是拿别人做错的事来惩罚自己。24-9月-2424-9月-24*24 September 202414、抱最大的希望，作最大的努力。24 九月 2024*24-9月-2415、一个人炫耀什么，说明他内心缺少什么。九月 24*24-9月-24*24 September 202416、业余生
11、活要有意义，不要越轨。*9/24/202417、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。*24-9月-24谢谢大家谢谢大家2021/4/2633 精品PPT 9、 人的价值，在招收诱惑的一瞬间被决定。24-9月-2424-9月-24Tuesday, September 24, 202410、低头要有勇气，抬头要有低气。*9/24/2024 4:31:31 PM11、人总是珍惜为得到。24-9月-24*Sep-2424-Sep-2412、人乱于心，不宽余请。*Tuesday, September 24, 202413、生气是拿别人做错的事来惩罚自己。24-9月-2424-9月-24*24 Sept
12、ember 202414、抱最大的希望，作最大的努力。24 九月 2024*24-9月-2415、一个人炫耀什么，说明他内心缺少什么。九月 24*24-9月-24*24 September 202416、业余生活要有意义，不要越轨。*9/24/202417、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。*24-9月-24谢谢大家谢谢大家2021/4/26349、 人的价值，在招收诱惑的一瞬间被决定。2024/9/242024/9/24Tuesday, September 24, 202410、低头要有勇气，抬头要有低气。2024/9/242024/9/242024/9/249/24/2024 4:31
13、:32 PM11、人总是珍惜为得到。2024/9/242024/9/242024/9/24Sep-2424-Sep-2412、人乱于心，不宽余请。2024/9/242024/9/242024/9/24Tuesday, September 24, 202413、生气是拿别人做错的事来惩罚自己。2024/9/242024/9/242024/9/242024/9/249/24/202414、抱最大的希望，作最大的努力。24 九月 20242024/9/242024/9/242024/9/2415、一个人炫耀什么，说明他内心缺少什么。九月 242024/9/242024/9/242024/9/249/24/202416、业余生活要有意义，不要越轨。2024/9/242024/9/2424 September 202417、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。2024/9/242024/9/242024/9/242024/9/24谢谢大家谢谢大家2021/4/2635
