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1、渗透系统装置渗透系统装置讨论讨论: :1 1、漏斗管内的液面为什么会升高？、漏斗管内的液面为什么会升高？2 2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？还会升高吗？3 3、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？液，结果会怎样？单位时间内透过玻璃纸进入漏斗的水分子数多于渗出的单位时间内透过玻璃纸进入漏斗的水分子数多于渗出的水分子水分子不会不会, 因为纱布的孔隙很大因为纱布的孔隙很大, 水和蔗糖分子都可以自由透水和蔗糖分子都可以自由透过过.不会不会, 单位时间内进出漏斗的水分子数一样多
2、单位时间内进出漏斗的水分子数一样多1、渗透作用发生的条件：、渗透作用发生的条件：半透膜两侧的溶液有半透膜两侧的溶液有浓度差浓度差。具有一层具有一层半透膜半透膜；2、水分子流动方向、水分子流动方向低低浓度溶液浓度溶液高高浓度溶液浓度溶液（水水分子相对含量多多）（水水分子相对含量少少）渗透作用渗透作用：水分子（或其它溶剂分子）：水分子（或其它溶剂分子）透过半透膜，从浓度低的一侧向浓度高透过半透膜，从浓度低的一侧向浓度高的一侧扩散。的一侧扩散。外界溶液浓度 小于小于 细胞质浓度细胞吸水膨胀外界溶液浓度 等于等于 细胞质浓度 保持原状态外界溶液浓度 大于大于 细胞质浓度细胞失水皱缩一、动物细胞的吸水和
3、失水一、动物细胞的吸水和失水二、植物细胞的吸水和失水问题二、植物细胞的吸水和失水问题细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜液泡膜液泡膜细胞质细胞质原生质层原生质层（全透性）（全透性）（半透膜）（半透膜）细胞液细胞液伸缩性弱伸缩性弱伸缩性强伸缩性强二、植物细胞的吸水和失水问题二、植物细胞的吸水和失水问题1、将白菜剁碎做馅时,常常放一些盐,一会儿后就可看到水分渗出。2、对农作物施肥过多，会造成“烧苗”现象。 （由学生讨论，自己尝试提出问题） 探究：探究：提出问题：提出问题：原生质层相当于半透膜原生质层相当于半透膜作出假设：作出假设：材料用具材料用具：紫色的洋葱鳞片叶。刀片，镊子，滴管，载玻片，盖玻片，吸水纸，显
4、微镜。质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液，清水。设计实验：设计实验：将植物细胞分别浸润在将植物细胞分别浸润在较高浓度的蔗糖溶较高浓度的蔗糖溶液液中和中和清水清水中，观察其大小的变化。中，观察其大小的变化。 预期实验的结果预期实验的结果 ：由于原生质层相当于一层半透膜，水分子可由于原生质层相当于一层半透膜，水分子可以自由通过，而蔗糖分子则不能通过，因此以自由通过，而蔗糖分子则不能通过，因此在蔗糖溶液中，植物细胞的中央液泡会缩小，在蔗糖溶液中，植物细胞的中央液泡会缩小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的液泡又会变细胞皱缩；在清水中植物细胞的液泡又会变大，细胞膨胀。大，细胞膨胀。 实验结果：实验结果： 中
5、央液泡大小原生质层的位置细胞大小蔗糖溶液清水变小逐渐恢复原来大小原生质层恢复原来位置原生质层脱离细胞壁基本不变基本不变正常情况下的细胞正常情况下的细胞发生质壁分离发生质壁分离结论：植物细胞的原生质层相当于结论：植物细胞的原生质层相当于 一层半透膜一层半透膜探究试验的一般步骤：探究试验的一般步骤：设计实验设计实验进行实验进行实验提出问题提出问题作出假设作出假设分析结果，分析结果，得出结论得出结论表达和交流表达和交流1.1.1.1.在质壁分离和复原的实验中，如果没有细胞壁，结在质壁分离和复原的实验中，如果没有细胞壁，结在质壁分离和复原的实验中，如果没有细胞壁，结在质壁分离和复原的实验中，如果没有细
6、胞壁，结果会有什么不同吗？果会有什么不同吗？果会有什么不同吗？果会有什么不同吗？1 1、外因：外界溶液浓度细胞液浓度、外因：外界溶液浓度细胞液浓度、外因：外界溶液浓度细胞液浓度、外因：外界溶液浓度细胞液浓度2 2、内因：、内因：、内因：、内因：原生质层相当于一层半透膜原生质层相当于一层半透膜原生质层相当于一层半透膜原生质层相当于一层半透膜 细胞壁伸缩性小于原生质层细胞壁伸缩性小于原生质层细胞壁伸缩性小于原生质层细胞壁伸缩性小于原生质层2.2.2.2.发生质壁分离的原因是什么？发生质壁分离的原因是什么？发生质壁分离的原因是什么？发生质壁分离的原因是什么？如果没有细胞壁，如果没有细胞壁，如果没有细
7、胞壁，如果没有细胞壁，细胞细胞细胞细胞就会像红细胞一样会持续吸水就会像红细胞一样会持续吸水就会像红细胞一样会持续吸水就会像红细胞一样会持续吸水直到涨破细胞膜。直到涨破细胞膜。直到涨破细胞膜。直到涨破细胞膜。 动植物细胞在吸水与失水方面的差异动植物细胞在吸水与失水方面的差异 动物细胞没有细胞壁，因此不会有动物细胞没有细胞壁，因此不会有质壁分离现象。质壁分离现象。植物细胞由于有细胞壁的限制和保护植物细胞由于有细胞壁的限制和保护不会因持续吸水而涨破。不会因持续吸水而涨破。初始浓度初始浓度0 Mg2 Ca2+ SiO44 离子离子培养液中的离子浓度培养液中的离子浓度水稻水稻番茄番茄物质跨膜运输的其他实
8、例物质跨膜运输的其他实例碘碘多多碘碘少少甲状腺滤泡上皮细胞内碘浓度比血液的甲状腺滤泡上皮细胞内碘浓度比血液的高高2025倍，而人体甲状腺滤泡上皮细倍，而人体甲状腺滤泡上皮细胞仍具有很强摄取碘的能力。胞仍具有很强摄取碘的能力。结论：细胞对于物质的输出和输入有选结论：细胞对于物质的输出和输入有选择性。择性。28.1648.55米曲菌米曲菌38.6651.00酵母菌酵母菌2.414.93圆褐固氮菌圆褐固氮菌12.9533.99大肠杆菌大肠杆菌K2OP2O5微生物微生物其他物质跨膜运输实例三其他物质跨膜运输实例三想一想1、一次施肥过多，容易造成植物萎蔫，试说明其、一次施肥过多，容易造成植物萎蔫，试说明
9、其原因及补救措施？原因及补救措施？（土壤溶液浓度过高，植物失水而萎蔫）大量浇水2、用食醋和蔗糖可将鲜大蒜头腌制成糖醋蒜，试用食醋和蔗糖可将鲜大蒜头腌制成糖醋蒜，试说明原因？说明原因？（醋酸将细胞杀死，使细胞膜失去选择透过性，蔗糖便可进入细胞中）1、以下可以发生渗透作用的是、以下可以发生渗透作用的是_.A.煮熟的马铃薯条放入水中煮熟的马铃薯条放入水中 B.把干种子放在清水中把干种子放在清水中C.烈日下菠菜叶子下垂烈日下菠菜叶子下垂D.放在盐水中的萝卜变软放在盐水中的萝卜变软D练习2、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称“烧苗烧苗”。其原因是（。其原因
10、是（ ）A、根细胞从土壤中吸收的养分过多根细胞从土壤中吸收的养分过多B、根细胞不能从土壤中吸水根细胞不能从土壤中吸水C、根系不能将水向上运输根系不能将水向上运输D、根系被肥料分解释放的热能烧毁根系被肥料分解释放的热能烧毁B3、将洋葱表皮细胞浸入浓度为、将洋葱表皮细胞浸入浓度为1mol/L的的KNO3溶液中，溶液中，细胞发生质壁分离。但过一段时间后，自动发生质壁细胞发生质壁分离。但过一段时间后，自动发生质壁分离复原，表皮细胞又恢复到原来状态。分析分离复原，表皮细胞又恢复到原来状态。分析（1）发生质壁分离的原因是）发生质壁分离的原因是 。（2）自动发生质壁分离复原的原因是）自动发生质壁分离复原的原因是 。（3）以上事实表明细胞膜对）以上事实表明细胞膜对 的通透性存在的通透性存在差异，所以它是一种选择透过性膜。差异，所以它是一种选择透过性膜。v谢谢指导
