零售行业分析及其职业机会课件

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1、零售业零售业沃尔玛沃尔玛您的职业机会您的职业机会 第一讲第一讲 演讲大纲(一)演讲大纲(一)零售零售是将产品和服务出售给消费者,供其是将产品和服务出售给消费者,供其个人或家庭使用,从而增加产品和服务的个人或家庭使用,从而增加产品和服务的价值的一种商业活动。价值的一种商业活动。1.1 1.1 零售的基本概念(一)零售的基本概念(一)人们对零售的认识有几个误区:人们对零售的认识有几个误区:一、一、零售就是卖生活用品零售就是卖生活用品二、二、零售都在商店进行的零售都在商店进行的三、三、零售是一个低层次产业零售是一个低层次产业1.2 1.2 零售的基本概念(二)零售的基本概念(二)零售业零售业是我们所

2、在的社会中最重要的产业是我们所在的社会中最重要的产业之一。它在国计民生中起着举足轻重的作用:之一。它在国计民生中起着举足轻重的作用:一、一、加速商品流通,促进经济发展加速商品流通,促进经济发展二、二、降低生产成本,提高生活质量降低生产成本,提高生活质量2.1 2.1 零售业的重要零售业的重要性性2.2 2.2 零售业零售业对生产效率的贡献对生产效率的贡献零售商零售商是将产品和服务出售给消费者,供是将产品和服务出售给消费者,供其个人或家庭使用的商业企业。其个人或家庭使用的商业企业。3.1 3.1 零售商的基本概念零售商的基本概念零售业零售业态是指零售企业为满足不同的消费需求态是指零售企业为满足不

3、同的消费需求而形成的不同的经营形态。零售业态的分类主而形成的不同的经营形态。零售业态的分类主要依据零售商的店铺选址、业务规模、目标顾要依据零售商的店铺选址、业务规模、目标顾客、商品结构、店堂设计、经营方式、服务功客、商品结构、店堂设计、经营方式、服务功能等确定。能等确定。3.3 3.3 零售的业态类型零售的业态类型( (一一) )国际零售业态及其演变国际零售业态及其演变现代零售业态的发展经历了现代零售业态的发展经历了3 3个革命性变化:个革命性变化:- 第第1 1次以百货商店的诞生为标志次以百货商店的诞生为标志- - 第第2 2次以次以2020世纪世纪3030年代兴起的超级市场为标志年代兴起的

4、超级市场为标志- - 第第3 3次以次以2020年代年代5050年代的连锁经营的广泛发展年代的连锁经营的广泛发展为标志为标志3.4 3.4 零售的业态类型零售的业态类型( (二二) )零售业的零售业的9 9种主要业态种主要业态 - - 百货商店百货商店Department Store - - 超市超市Supermarket - - 综合超市综合超市General Merchandise Store - - 便利店便利店Convenience Store - - 专业店专业店Category Killer - - 专卖店专卖店Specialty Store - - 购物中心购物中心Shoppin

5、g Mall - - 大卖场大卖场Shopping Center - - 家居中心家居中心Home Center 3.6 3.6 零售的业态类型零售的业态类型( (四四) )采购和定价采购和定价店铺选址店铺选址人员管理人员管理顾客服务顾客服务物流管理物流管理商品管理商品管理销售管理销售管理广告和促销广告和促销零售商业行为组合零售商业行为组合4.1 4.1 零售上的商业行为零售上的商业行为4.2 4.2 零售商的组织行为零售商的组织行为零售组织行为组合零售组织行为组合零售业零售业的具体商业行为:的具体商业行为:一、一、从各种渠道筹集资本从各种渠道筹集资本二、二、购买和出售商品购买和出售商品/ /

6、服务服务三、三、人力资源管理人力资源管理四、四、开发管理信息系统开发管理信息系统五、五、创建营销活动体系创建营销活动体系六、六、5.1 5.1 零售业的职业机会零售业的职业机会零售竞争零售竞争的逐渐演变:的逐渐演变:价价价价 格格格格产产产产 品品品品服服服服 务务务务 6.1 6.1 现代零售业面临的挑战现代零售业面临的挑战( (一一) )现代现代零售面临五大挑战:零售面临五大挑战:一、一、“关系关系”挑战挑战二、二、技术挑战技术挑战三、三、道德挑战道德挑战四、四、国际化挑战国际化挑战五、五、体制改革挑战体制改革挑战6.2 6.2 现代零售业面临的挑战现代零售业面临的挑战( (二二) )高新

7、科技高新科技与零售业的互动:与零售业的互动:一、一、零售业造就一些高新科技零售业造就一些高新科技(需求带动研发和生产)需求带动研发和生产)二、二、高新科技推动零售业发展高新科技推动零售业发展(技术提高生产效率)(技术提高生产效率)7.1 7.1 零售业与高新科技零售业与高新科技7.2 7.2 零售业与高新科技零售业与高新科技 信息系统对沃尔玛的发展功不可没信息系统对沃尔玛的发展功不可没 信息系统带来效率及控制信息系统带来效率及控制-沃尔玛管理理念沃尔玛管理理念信息系统,绝不会是一件可有可无的事情信息系统,绝不会是一件可有可无的事情员工相信信息系统,遵守系统的约定及规则员工相信信息系统,遵守系统

8、的约定及规则管理层重视信息系统的建设管理层重视信息系统的建设1.任何一间办公室可以进入相同的系统,并无任何区别任何一间办公室可以进入相同的系统,并无任何区别2.沃尔玛的管理层可以随时随地知道沃尔玛的管理层可以随时随地知道任何一个营运单位的财务状况及各项考核指标的表现任何一个营运单位的财务状况及各项考核指标的表现任何一家商场截至到此时此刻的销售额,库存状况任何一家商场截至到此时此刻的销售额,库存状况任意一个商品在任意一家商场的销售,订货及库存情况任意一个商品在任意一家商场的销售,订货及库存情况各地区,市场销售最好的商品排列各地区,市场销售最好的商品排列3.通过内部邮件及视频会议系统,可以实现世界

9、各地的即时沟通及通过内部邮件及视频会议系统,可以实现世界各地的即时沟通及信息分享信息分享信息系统把全世界的办公室连在一起7.3 7.3 沃尔玛与高新科技沃尔玛与高新科技( (一一) )1.沃尔玛倡导同供应商之间的沃尔玛倡导同供应商之间的“伙伴式伙伴式”的合作关系,共同促进的合作关系,共同促进商品销售,一起成长商品销售,一起成长2.零售链系统可以让我们的供应商随时了解他们的商品在我们的零售链系统可以让我们的供应商随时了解他们的商品在我们的商场的销售及库存商场的销售及库存3.基于互联网的订单分发系统让供应商可以随时从互联网上下载基于互联网的订单分发系统让供应商可以随时从互联网上下载我们的订单及获得

10、货款支付信息我们的订单及获得货款支付信息4.科学、信息化的物流管理大大降低供应商的成本科学、信息化的物流管理大大降低供应商的成本和供应商之间的“共同成长式”合作7.4 7.4 沃尔玛与高新科技沃尔玛与高新科技( (二二) )1.1.位于数千家商场及配销中心的服务器及时从各运营单位采集信位于数千家商场及配销中心的服务器及时从各运营单位采集信息并传送到位于美国总部的中心数据仓库息并传送到位于美国总部的中心数据仓库2.2.中心数据仓库为沃尔玛所有员工及管理层共享数据提供了高效中心数据仓库为沃尔玛所有员工及管理层共享数据提供了高效方便的工具方便的工具3.3.基于中心数据仓库的决策支持系统(基于中心数据

11、仓库的决策支持系统(DSSDSS)为管理层了解营运)为管理层了解营运状况,制定决策方案提供了丰富的报表状况,制定决策方案提供了丰富的报表数据的集中处理提高效率降低成本7.5 7.5 沃尔玛与高新科技沃尔玛与高新科技( (三三) )1.高效的物流配送中心为我们的商场提供了可靠的后勤保障,为高效的物流配送中心为我们的商场提供了可靠的后勤保障,为顾客提供及时、齐备的货源顾客提供及时、齐备的货源2.现代化的配送系统降低了物流成本现代化的配送系统降低了物流成本3.同时,快速高效的物流系统降低了商场对补货的需求,降低了同时,快速高效的物流系统降低了商场对补货的需求,降低了库存库存高效运作的物流配送中心7.

12、6 7.6 沃尔玛与高新科技沃尔玛与高新科技( (四四) )1.1.无线局域网提高了盘点及日常工作的效率无线局域网提高了盘点及日常工作的效率2.2.卫星通讯网的使用加强了商场与总部数据的传输卫星通讯网的使用加强了商场与总部数据的传输3.3.率先在美国使用自助收银机率先在美国使用自助收银机 ATMATM4.4.RFIDRFID的测试与推广的测试与推广 5.5.高效的前台商品扫描器高效的前台商品扫描器6.6.人力资源管理系统人力资源管理系统不断引入高新科技7.7 7.7 沃尔玛与高新科技沃尔玛与高新科技( (五五) )零售业零售业的行业特点:的行业特点:零售行业是注重细节、行动导向、顾客导向和员工

13、满意度导向的行业零售行业是注重细节、行动导向、顾客导向和员工满意度导向的行业非常需要注重细节的行业非常需要注重细节的行业行动导向行动导向 - - 立即去做,不断总结改进立即去做,不断总结改进以顾客为导向、不断尝试、优化和创新的行业以顾客为导向、不断尝试、优化和创新的行业员工满意度是创造顾客满意度的前提员工满意度是创造顾客满意度的前提8.1 8.1 零售业的人力资源管理零售业的人力资源管理( (一一) )独特的人力资源环境:独特的人力资源环境:熟练人才较少熟练人才较少人员流失率相对较高人员流失率相对较高员工显现率高员工显现率高兼职员工较多兼职员工较多顾客需求多元化顾客需求多元化员工层次参差不齐员

14、工层次参差不齐相应的人力资源管理:相应的人力资源管理:发展人才、留住人才发展人才、留住人才留住人才、发展人才留住人才、发展人才获得人才、发展人才获得人才、发展人才丰富有效的短期培训丰富有效的短期培训有针对性的专业培训有针对性的专业培训理论理论理论理论8.2 8.2 零售业的人力资源管理零售业的人力资源管理( (二二 ) )由于中国近二十年来的经济迅猛发展,中国零售业出现经营多元化由于中国近二十年来的经济迅猛发展,中国零售业出现经营多元化的主要特点,零售新业态在很短的时间内在中国相继出现的主要特点,零售新业态在很短的时间内在中国相继出现 - - 建国初期到建国初期到2020世纪世纪9090年代百

15、货店一直是主要的业态形式年代百货店一直是主要的业态形式- - 2020世纪世纪9090年代开始,超级市场、便利店、购物中心等现年代开始,超级市场、便利店、购物中心等现 代零售业态在中国全部出现代零售业态在中国全部出现 9.1 9.1 中国零售业的现状中国零售业的现状( (一一) )推动我国零售业发展多元化的主要因素推动我国零售业发展多元化的主要因素- - 生产力水平的提高生产力水平的提高- - 日用消费品市场的成熟程度不断增强日用消费品市场的成熟程度不断增强- - 居民收入、消费结构及消费行为的不断变化居民收入、消费结构及消费行为的不断变化- - 生活方式的变化生活方式的变化- - 竞争机制的

16、变化竞争机制的变化- - 经济全球化趋势的增强经济全球化趋势的增强- - 信息技术的广泛应用信息技术的广泛应用 9.2 9.2 中国零售业的现状中国零售业的现状( (二二) )未来几年,我国的零售业在规模不断扩大的同时,业态将更趋多样未来几年,我国的零售业在规模不断扩大的同时,业态将更趋多样化、规范化,新兴业态将成为流通领域中新的增长点化、规范化,新兴业态将成为流通领域中新的增长点- 超级市场是我国零售业中的生力军超级市场是我国零售业中的生力军- - 大卖场竞争优势明显大卖场竞争优势明显- - 传统百货业革新求变传统百货业革新求变- - 便利店将在经济发达地区迅猛发展便利店将在经济发达地区迅猛

17、发展- 专业店将得到长足发展专业店将得到长足发展9.3 9.3 中国零售业的现状中国零售业的现状( (三三) )中国零售业存在巨大的发展空间中国零售业存在巨大的发展空间9.4 9.4 中国零售业的现状中国零售业的现状( (四四) )20032003年我国零售业保持了健康、良性发展的态势年我国零售业保持了健康、良性发展的态势 20032003年我国批发零售贸易餐饮业国内生产总值为年我国批发零售贸易餐饮业国内生产总值为9238.19238.1亿元,亿元,比比20022002年增长年增长8.98%8.98%; 占国内生产总值的比重为占国内生产总值的比重为7.9%7.9%,批发零售贸易餐饮业国内生产,

18、批发零售贸易餐饮业国内生产总值占第三产业国内生产总值的比重为总值占第三产业国内生产总值的比重为23.8%23.8%; 到到20032003年底,全国限额以上批发零售贸易餐饮业共有法人企业年底,全国限额以上批发零售贸易餐饮业共有法人企业3327533275个,同比增长个,同比增长5.2%5.2%; 产业活动单位产业活动单位6614566145个,同比下降个,同比下降1.9%1.9%;从业人数为;从业人数为52004975200497人,人,同比增长同比增长0.6%0.6%。9.5 9.5 中国零售业的现状中国零售业的现状( (五五) )第二讲第二讲 演讲大纲演讲大纲( (二二) )Wal-Mar

19、t History 沃尔玛历史沃尔玛历史Wal-Mart Today 今日沃尔玛今日沃尔玛Wal-Mart China 沃尔玛中国沃尔玛中国Corporate Culture 公司文化公司文化People Strategy 人力资源战略人力资源战略Your Career Path你的职业之路你的职业之路10.1 10.1 走进全球零售业巨子沃尔玛走进全球零售业巨子沃尔玛Wal-Mart History10.2 10.2 沃尔玛历史沃尔玛历史Founder:Sam Walton (1918-1992) 创始人创始人 山山姆姆. .沃尔顿沃尔顿 (1918 (1918 年年 -1992 -1992

20、 年年) )Year of Establishment: 19621962年年创建时间创建时间 19621962年年10.3 10.3 沃尔玛的诞生沃尔玛的诞生(BIRTH OF WAL-MART)(BIRTH OF WAL-MART)Divisions & Subsidiaries 沃尔玛的经营模式沃尔玛的经营模式 Wal-Mart Stores 沃尔玛商店沃尔玛商店 Wal-Mart Supercenters 沃尔玛购物广场沃尔玛购物广场 SAMS Clubs 山姆会员店山姆会员店 Neighborhood Markets 社区店社区店 And so forth 等等10.4 BUSINE

21、SS MODES OF WAL-MART沃尔玛的经营模式沃尔玛的经营模式Wal-Mart Today10.5 10.5 今日沃尔玛今日沃尔玛Argentina Argentina 阿根廷阿根廷Brazil Brazil 巴西巴西CanadaCanada加拿大加拿大Puerto Rico Puerto Rico 波多黎各波多黎各TOTAL TOTAL 11 Countries 11 Countries 11 11个国家个国家个国家个国家China China 中国中国GermanyGermany德国德国KoreaKorea韩国韩国U.K. U.K. 英国英国Mexico Mexico 墨西哥墨西

22、哥USAUSA美国美国JapanJapan日本日本10.6 10.6 今日沃尔玛今日沃尔玛( (一一) ) China 中国中国 3939 United States 美国美国 3,6273,627 Argentina 阿根廷阿根廷 1111 Brazil 巴西巴西 145145 Canada 加拿大加拿大 240240 Germany 德国德国 9292 Korea 韩国韩国 1616 Mexico 墨西哥墨西哥 664664 Puerto Rico 波多黎各波多黎各 5454 United Kingdom 英国英国 272272 Japan 日本日本 400400TOTAL : 总数:总数

23、: 5,560 5,560No. of Stores 商店数目商店数目As of October 2004:到2004年10月, 沃尔玛商场总数为:10.7 10.7 今日沃尔玛今日沃尔玛( (二二) )As of October 2004: Total Wal-Mart associates - over 1,530,000截止到截止到20042004年年1010月月: : 沃沃尔玛尔玛全球全球员工人数超过一百五十三万员工人数超过一百五十三万No. of Associates 员工人数员工人数10.8 10.8 今日沃尔玛今日沃尔玛( (三三) )Sales Volume 销售额销售额In

24、2003, Wal-Mart accumulated sales revenue of 20032003年年, , 沃尔玛全球销售额达沃尔玛全球销售额达$ 256.3 Billion$ 256.3 Billion2,5632,563亿美元亿美元10.9 10.9 今日沃尔玛今日沃尔玛( (四四) )Worldwide Fame 排名排名No.1 - Fortune Global 500 for 3rd consecutive year in 2004 20042004年年, , 连续第三年位列连续第三年位列财富财富全球五百强首位全球五百强首位No.1 - Fortune Most Admire

25、d Companies in America in 2003and 2004200420032003和和20042004年年, , 财富财富全美最受尊敬企业排行榜首位全美最受尊敬企业排行榜首位No.1- Top 10 Global Retailers 全球十大零售公司首位全球十大零售公司首位10.10 10.10 今日沃尔玛今日沃尔玛( (五五) )Wal-Mart China Fame 中国排名中国排名No.25 - Fortune China Most Admired Companies in 200320032003年年, , 位列位列财富财富( (中文版中文版) )中国最受赞赏的公司第

26、中国最受赞赏的公司第2525位位No.8 - Fortune China Most Admired Companies in 2004 20042004年年, , 位列位列财富财富( (中文版中文版) )中国最受赞赏的公司第中国最受赞赏的公司第8 8位位10.11 10.11 沃尔玛在中国沃尔玛在中国Wal-Mart China10.12 10.12 沃尔玛中国沃尔玛中国( (一一) )The First Wal-Mart Supercenter &Sam s Club in China 中国第一家沃尔玛购物广场和山姆会员店中国第一家沃尔玛购物广场和山姆会员店The 1st. Wal-Mart

27、 Supercenter and Sams Club opened at Lakeview and Honeylake - Shenzhen on August 12,1996.12,1996.19961996年年8 8月月1212日,沃尔玛中国的首两家商店日,沃尔玛中国的首两家商店-湖景沃尔玛购物广场和香湖景沃尔玛购物广场和香蜜湖山姆会员店在深圳开业。蜜湖山姆会员店在深圳开业。 10.13 10.13 沃尔玛中国沃尔玛中国( (二二) ) 10.14 10.14 沃尔玛中国沃尔玛中国( (三三) )As of October 2004: Total Wal-Mart China associ

28、ates - over 21,000截止截止20042004年年1010月月: : 沃尔沃尔玛中国的员工总数已经超过二万一千人玛中国的员工总数已经超过二万一千人No. of China Associates 中国员工人数中国员工人数10.15 10.15 沃尔玛中国沃尔玛中国( (四四) )公司架构公司架构President总裁总裁Information SystemMarketingDevelopmentMerchandising OperationsLoss PreventionCorp. Affairs & Adm.Internal AuditHuman ResourcesFinance

29、10.16 10.16 沃尔玛中国沃尔玛中国( (五五) )WALWALPMARTMART10.17 10.17 公司文化公司文化Give me a W/A/L W/A/LGive me a squiggly (squiggly)M/A/R/T M/A/R/TWhat does it spell? Wal-Mart!I cant hear you Wal-Mart!Whos Number 1? The Customer Always! Hoo!Whose Wal-Mart is it? Its my Wal-Mart!10.18 Wal-Mart Cheer来一个来一个W WW W来一个来一个

30、A AA A来一个来一个L LL L我們跺跺腳我們跺跺腳/ /扭扭腰扭扭腰/ /笑一笑笑一笑X X XX X XMARTMART MARTMART我们就是我们就是沃尔玛沃尔玛顾客第一顾客第一沃尔玛沃尔玛天天平价天天平价沃尔玛沃尔玛沃尔玛沃尔玛, ,沃尔玛沃尔玛 Its My Wal-Mart!Its My Wal-Mart!10.19 10.19 沃尔玛欢呼沃尔玛欢呼- -中文版本中文版本 Respect for the Individual 尊重个人尊重个人 Service to Our Customers 服务顾客服务顾客 Strive for Excellence 追求卓越追求卓越3 B

31、asic Beliefs 三项基本信仰三项基本信仰10.20 CORPORATECULTURE公司文化公司文化Using first names Equal opportunities Servant Leadership Information Sharing Open Door Policy Grass Roots Respect for the Individual 尊重个人尊重个人直呼其名直呼其名机会均等机会均等公仆领导公仆领导信息分享信息分享门户开放门户开放基层调查基层调查* And let our people know what are their opportunities.

32、而且,让员工了解他们的机会点在哪里。而且,让员工了解他们的机会点在哪里。10.21 CORPORATE CULTURE公司文化公司文化( (一一) )The Customer is the Real Boss Satisfaction guaranteed Everyday Low Price (EDLP) Sundown Rule Aggressive Hospitality Store Within A Store (SWAS) Club Within A Club (CWAC) Volume Producing Items Service to our Customers 服务顾客服务顾

33、客顾客才是真正的老板顾客才是真正的老板保证满意保证满意天天平价天天平价日落原则日落原则盛情服务盛情服务店中店计划店中店计划( (购物广场购物广场) )店中店计划店中店计划( (会员店会员店) )VPIVPI计划计划10.22 CORPORATE CULTURE公司文化公司文化( (二二) )Integrity Shrinkage Control Expenses Control Idea Generators! Promotion and Transfer Performance Evaluations Training Coaching by Walking Around (CBWA) St

34、rive for Excellence 追求卓越追求卓越诚实正直诚实正直损耗控制损耗控制控制开销控制开销点子大王点子大王晋升和调职晋升和调职评估评估培训培训现场指导现场指导10.23 CORPORATE CULTURE公司文化公司文化( (三三) )People Strategy11.1 11.1 人力资源战略人力资源战略11.2 11.2 人力资源战略人力资源战略( (一一) )Ensure Compliance 遵章守法遵章守法Diversity Representation 海纳百川海纳百川Utilize Technology 科技为本科技为本Quality Staffing 优质选才优质选才HR Professional Development 专业提升专业提升Enhance Leadership Development 领导力提升领导力提升11.3 11.3 人力资源战略人力资源战略( (二二) )11.4 11.4 我们选择什么样的人呢?我们选择什么样的人呢?11.5 11.5 我们能给大学生提供我们能给大学生提供什么样的机会呢?什么样的机会呢?

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